El Mejor Doctor Divino de la Ciudad - Capítulo 121

121: Capítulo 121: Demasiado duro de comer 121: Capítulo 121: Demasiado duro de comer Li Fu se sentía ansioso cuando oyó que llamaban a la puerta.

En cuanto la camarera abrió la puerta, Li Fu pensó que podría haber algún problema.

—¿Qué pasa?

—Jefe, abajo hay un joven vestido con sencillez que ha venido a comer cocina imperial.

¿Cocina imperial?

Hace dos años, este lugar sí que servía cocina imperial, pero hacía mucho tiempo que habían dejado de ofrecerla y ahora servían cocina Huaiyang.

—¿No es que ya no se sirve cocina imperial?

—Se lo dije, pero insistió en verlo a usted —dijo la camarera.

A Li Fu le pareció extraño y, como no tenía otra cosa que hacer, bajó desde el tercer piso.

Al ver que solo comían unos pocos clientes dispersos, su ansiedad no hizo más que aumentar.

—Jefe, es aquel de allí —dijo la camarera, señalando al joven que estaba junto a la ventana.

Li Fu se acercó y vio de un vistazo al joven vestido con sencillez.

Sin embargo, no lo subestimó y preguntó: —Soy Li Fu, el dueño de este local.

¿Me busca a mí?

—Señor Li, he oído que en su local se servía antes cocina imperial y he venido expresamente a probarla.

—Así era, pero hace dos años cambiamos a la cocina Huaiyang —dijo Li Fu.

—¿Pero sus chefs todavía saben prepararla?

En su día, Li Fu presumió de haber contratado a descendientes de los Chefs Imperiales para cocinar aquí la cocina imperial.

Sin embargo, los platos que preparaban estos chefs no se ajustaban al gusto de los clientes, lo que provocó que, tras una primera experiencia insatisfactoria, dejaran de volver.

—Saben prepararla, pero me temo que quizá no le guste —dijo Li Fu.

—Entonces, haga salir a sus chefs.

Con tan pocos clientes, la docena de chefs que había en la cocina estaban bastante ociosos.

Sin saber qué se proponía el joven, Li Fu no tuvo más remedio que pedirle a la camarera que los hiciera venir.

Los chefs, que estaban sentados de cháchara en la cocina, la siguieron afuera cuando la camarera les dijo que el jefe quería verlos.

Al poco tiempo, todo el personal de la trastienda, incluidos ocho chefs titulados, tres ayudantes de cocina, tres limpiadores y dos lavaplatos, fue convocado.

—He oído a su jefe Li decir que saben cocinar cocina imperial, ¿verdad?

Los chefs no estaban seguros de las intenciones del joven, pero, en efecto, sabían preparar algunos platos básicos de la cocina imperial.

Los ocho chefs asintieron con la cabeza.

—Al que de ustedes sea capaz de nombrar todos los platos del Banquete Imperial Manchu Han, le daré cincuenta mil yuanes en el acto —dijo Ye Qiu.

Esta afirmación sorprendió tanto a los chefs como a la camarera y a Li Fu.

Sin lugar a dudas, el Banquete Imperial Manchu Han era el plato más famoso de la cocina imperial de la Dinastía Qing, pero la mayoría de la gente solo había oído su nombre y nunca lo había probado.

¡Cincuenta mil yuanes era sin duda una suma considerable!

—Si pueden nombrar cincuenta platos, les daré diez mil yuanes —dijo Ye Qiu.

El Banquete Imperial Manchu Han constaba de un total de ciento ocho platos, y era imposible que aquellos chefs los nombraran todos.

Sin embargo, si de verdad sabían cocinar la cocina imperial, al menos deberían ser capaces de nombrar cincuenta de ellos.

Cuando Ye Qiu les pidió que nombraran los platos, los ocho chefs acabaron negando con la cabeza.

Nombrar unos pocos era factible, pero nombrar cincuenta estaba totalmente fuera de su alcance.

Al ver sus expresiones, Ye Qiu supo que toda esa gente eran unos impostores, unos mediocres que no comprendían ni los conocimientos teóricos más básicos; con razón el negocio de la Cocina Imperial había fracasado.

Li Fu también estaba muy sorprendido; no se lo esperaba, pues no sabía si aquel joven había venido a comer o a causar problemas.

—Olvídalo.

Como ninguno de ustedes puede hacerlo, pondré diez mil yuanes.

Usen esos diez mil yuanes para prepararme una mesa con lo que consideren lo mejor de su Cocina Imperial.

Si está decente, pagaré quince mil yuanes cuando llegue el momento.

Si no, simplemente habré malgastado mi dinero.

Los ocho chefs miraron a Li Fu, y este asintió, indicándoles tanto a ellos como a los demás ayudantes que volvieran a la cocina.

—Joven, ¿de verdad ha venido solo a comer?

—preguntó Li Fu.

—Claro.

¿Qué otra cosa iba a hacer aquí?

—Pero me da la impresión de que no parece haber venido solo a comer —Li Fu sentía que el joven que tenía delante no parecía estar allí únicamente para cenar.

Aunque era sabido que en el pasado este lugar había servido Cocina Imperial, ya habían pasado dos años y poca gente lo mencionaba.

Sorprendentemente, este joven todavía estaba al tanto de todo aquello.

Por supuesto, lo que Li Fu no sabía era que Ye Qiu había absorbido el alma de alguien que una vez trabajó como chef aquí.

Sin embargo, ese chef había muerto en un accidente de coche el año anterior, y su alma errante permaneció cerca del crematorio del Hospital Jinling, hasta que fue absorbida por Ye Qiu.

Ye Qiu no reveló nada de esto, por temor a asustar al dueño, Li Fu.

Los ocho chefs entraron a la cocina para ponerse a cocinar, usando las recetas de Cocina Imperial que conocían de hacía dos años.

En realidad, con diez mil yuanes se podían preparar muchos platos.

Como los ingredientes que tenían estaban pensados para la cocina Huaiyang, que era muy diferente de la Cocina Imperial, solo pudieron apañárselas para crear algunos platos de esta última.

Ye Qiu se sentó allí y esperó más de una hora hasta que terminaron de preparar ocho platos de la Cocina Imperial y se los sirvieron.

Los platos de Cocina Imperial que le sirvieron a Ye Qiu incluían carne blanca en cazuela, lomo en forma de bolsa, carne de cereza, Cien Pájaros Adorando al Phoenix, pato gordo estofado claro, carne en capas, carne curada y pato prensado.

A simple vista, no tenían mal aspecto, pero Ye Qiu sabía que, en comparación con la Cocina Imperial que él conocía, había una gran diferencia.

Ye Qiu cogió un trozo de la carne blanca en cazuela que tenía delante, le dio un bocado y sintió que el sabor era, en efecto, demasiado vulgar.

Al ver la expresión de Ye Qiu, Li Fu supo lo que pasaba.

—Es posible que, como hace mucho que no preparamos Cocina Imperial, estemos un poco faltos de práctica.

El chef que habló era el que había preparado ese plato.

—Tengo que decir que esta carne blanca en cazuela que han preparado es malísima —dijo Ye Qiu sin rodeos.

El chef se sintió abochornado, pues no esperaba que Ye Qiu realmente conociera el plato.

Después de eso, Ye Qiu probó los demás platos y descubrió que su sabor era bastante mediocre, sin alcanzar siquiera la calidad de los sabores de los puestos de comida callejera.

Ye Qiu negó con la cabeza y preguntó: —¿Diez mil por estos ocho platos?

Por supuesto que no.

En total, no valían más de mil y, además, estaban malísimos.

Con razón este restaurante de Cocina Imperial había fracasado.

—Señor, le invito a esta comida, ya que parece alguien que realmente aprecia la buena cocina —dijo Li Fu.

Ye Qiu, sin embargo, sacó una tarjeta bancaria y dijo: —Voy a pagar con tarjeta directamente.

Mantengo mi palabra.

Se acercó a la caja y pagó directamente los diez mil yuanes.

La camarera que lo había atendido antes pensaba que Ye Qiu en realidad no tenía dinero, pero se sorprendió al ver que era tan generoso como para pagar diez mil yuanes a sabiendas de que la comida no era buena.

Ni el personal de servicio ni el propio Li Fu podían entenderlo.

Ye Qiu ya sabía que el problema no era el ambiente del local, sino que la cocina de los chefs era deficiente, motivo por el cual el negocio del restaurante iba cada vez a peor.

Por supuesto, no necesitaba probar la cocina Huaiyang que preparaban para saber que, con toda seguridad, también era muy mediocre.

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