El Mejor Doctor Divino de la Ciudad - Capítulo 138

138: Capítulo 138: Cocinando personalmente 138: Capítulo 138: Cocinando personalmente Cada planta aquí tiene más de doscientos metros cuadrados, y se pueden colocar más de una docena de mesas de comedor en cada planta sin que se sienta abarrotado.

Como la primera planta es la cocina y el almacén de logística, solo se pueden disponer unas pocas mesas allí, pero en la segunda planta y superiores, se pueden colocar muchas.

Si se llenaran las cinco plantas, se podría atender a cientos de clientes a la vez.

Anteriormente, Li Fu perdió dinero precisamente por la poca afluencia de clientes y los altos costos de alquiler y mano de obra de aquí.

Li Qianqian siguió a Ye Xue para echar un vistazo y sintió que la decoración del lugar solo podía considerarse por debajo de la media, pero aun así no entendía qué pretendía hacer Ye Qiu con él.

—¡Ye Qiu lo ha alquilado para que gestionemos un restaurante de cocina de la corte!

Le dijo Ye Xue a Li Qianqian.

Solo entonces Li Qianqian comprendió por qué Ye Qiu había alquilado este lugar.

Sin embargo, la cocina de la corte no es algo que la gente corriente pueda permitirse cocinar ni disfrutar, y no toda es deliciosa.

En Jinling, hay docenas de restaurantes que sirven cocina de la corte, pero solo unos pocos son realmente sabrosos.

Li Qianqian había comido en varios de ellos y pensó que la cocina de la corte era bastante buena.

—¿Cuánto costará?

Preguntó Li Qianqian con curiosidad.

—Es Ye Qiu quien paga, no sé nada de estas cosas.

La última vez, Li Qianqian supo que Ye Qiu parecía tener suficiente dinero para comprar teléfonos y lencería; inesperadamente, ahora había alquilado directamente este lugar.

Pero no tenía ni idea de dónde había sacado el dinero Ye Qiu.

—¿Cómo es que Ye Qiu tiene dinero ahora?

—Lo ganó tratando a un paciente.

Al oír esto, Li Qianqian supuso que Ye Qiu debía de haber tratado a alguna persona rica de nuevo; con razón tenía dinero.

Ye Qiu esperaba abajo, y ya eran las nueve de la mañana.

Sin embargo, descubrió que ninguno de los empleados originales, incluidos los chefs, el personal de logística y las camareras, se había presentado.

¿Acaso esta gente ya no quería trabajar?

Ayer, Ye Qiu ya le había dicho al personal que se reuniera aquí hoy a las nueve en punto.

A las nueve y media, el personal empezó a llegar a cuentagotas.

Al ver que Ye Qiu ya estaba esperando allí, la camarera supo que llegaba tarde.

—Llama inmediatamente a esos chefs y al personal y pregúntales si todavía quieren trabajar aquí.

Dijo Ye Qiu con frialdad.

La camarera se apresuró a ir a la caja registradora para buscar los números de móvil de sus compañeros, luego cogió el teléfono fijo para llamar a las camareras ausentes, a los chefs, al personal de logística y a los dos cajeros.

Alrededor de las diez de la mañana, los chefs, el personal de logística y dos camareras, junto con un cajero, finalmente llegaron a toda prisa.

Al ver la expresión de descontento en el rostro de Ye Qiu, todos dijeron que se habían quedado dormidos y que se habían olvidado de que tenían que venir a trabajar hoy.

Ayer, estas personas ya habían recibido el salario de este mes de manos de Li Fu.

—Con esa actitud hacia el trabajo, ganaríais el salario más bajo sin importar dónde trabajarais.

Ye Qiu no dijo más, pero los rostros del personal mostraban vergüenza.

Li Qianqian sabía desde hacía tiempo que Ye Qiu podía ser así; verle adoptar de verdad el aire de un jefe fue inesperado.

—Sentaos todos aquí por ahora; iré a la cocina y os cocinaré auténtica cocina de la corte.

Ye Qiu se dirigió a la parte trasera de la cocina, y cuando Chen Fang, Ye Weidong, Ye Xue, Li Qianqian y el personal quisieron seguirlo para mirar, Ye Qiu dijo: —Salvo mi hermana, que me ayudará, todos los demás deberían quedarse sentados fuera.

Ye Qiu no podía permitir que los empleados originales de aquí vieran este lugar todavía, por temor a que pudieran filtrar las recetas secretas de la cocina de la corte en algún momento.

Aquellos empleados solo pudieron detenerse, y Ye Weidong y Chen Fang, sabiendo que Ye Qiu tenía una razón para hacer esto, decidieron quedarse también.

Ye Xue siguió a Ye Qiu a la cocina con gran entusiasmo y, tras reflexionar un momento, Li Qianqian decidió hacer lo mismo.

Ye Qiu no la detuvo, sino que se giró hacia ella y le dijo: —Espera, los platos de la corte que voy a preparar se han perdido en el tiempo, así que no debes revelar las recetas bajo ningún concepto.

—Lo entiendo.

Respondió Li Qianqian.

Al entrar, Ye Qiu sintió que la cocina estaba muy oscura y que el ambiente era realmente deficiente; la cocina necesitaba una renovación y un rediseño completos.

Después de encender las luces de la cocina y abrir todas las ventanas, el interior se volvió mucho más luminoso y la extraña mezcla de olores también desapareció.

Por el estado del lugar, Ye Qiu sintió que si los inspectores de sanidad vinieran a hacer una inspección, definitivamente no cumpliría con los estándares, e incluso solo mirarlo lo hacía sentir incómodo.

Al abrir el frigorífico, encontró algo de carne y verduras todavía congeladas en su interior.

Ye Qiu entonces las sacó, planeando usar los restos de carne y verduras para crear deliciosos platos de la corte.

A lo largo de la historia, había habido muchas dinastías y, naturalmente, muchas cocinas de la corte, pero por lo general se podían dividir en dos tipos: sabores del sur y sabores del norte.

Los sabores del sur estaban representados por Jinling, Yidu, Linan y Yingdu.

Los sabores del norte estaban representados por Chang’an, Luoyang, Kaifeng, la Ciudad Capital y Shenyang.

Y como los focos de cada dinastía variaban, las regiones representativas diferían.

Lo que Ye Qiu quería hacer ahora eran platos de la corte principalmente del estilo sureño de Jinling y, además, platos que fueran representativos de la dinastía Qing.

Al ver los restos de carne de res, cordero y cerdo congelados, Ye Qiu supo exactamente qué tipo de platos debía hacer.

Buscó por los alrededores y rápidamente encontró algunos productos secos, así como algo de marisco, sacándolo todo, incluidas las verduras restantes.

Para cuando Ye Qiu se puso un delantal, Ye Xue ya se había puesto uno también.

Habiendo trabajado en la tienda de congee durante tanto tiempo, era muy consciente de lo grasienta que podía llegar a ser una cocina y de lo fácil que era ensuciarse la ropa.

¿Cómo podría Li Qianqian, una señorita a la que habían servido a cuerpo de rey desde la infancia, haber puesto un pie en una cocina?

Incluso si entraba en una cocina, sería la espaciosa y luminosa de la villa de su familia, no del tipo que parecía inmunda como esta.

Al ver la disposición de Li Qianqian, Ye Qiu dijo: —Señorita, si te sientes incómoda, puedes irte ya.

—Por supuesto que no.

Li Qianqian encontró un delantal, que se sentía grasiento; no tenía ni idea de qué chef lo había usado antes.

Después de que Ye Xue la ayudara a atárselo por la espalda, preguntó: —¿Ye Qiu, en qué puedo ayudarte?

—No necesitas ayudar en nada.

Limítate a quedarte a un lado y mirar.

A diferencia de Li Qianqian, Ye Xue era diferente; ella estaba realmente allí para ayudar a Ye Qiu.

Cogió unas patatas y rápidamente les quitó la piel limpiamente.

En cambio, Li Qianqian también cogió una patata, pero incluso después de un buen rato, no pudo quitarle la piel limpiamente.

Ye Qiu parecía haberse olvidado de su presencia; afiló los cuchillos de cocina y limpió la tabla de cortar, luego cogió la carne de res congelada y la colocó sobre la tabla.

Ye Xue, que nunca antes había visto a Ye Qiu practicar su habilidad con el cuchillo, se detuvo asombrada para simplemente verlo cortar la carne.

¿Cómo había llegado Ye Qiu a conocer estas habilidades?

¿Cuándo las había aprendido?

Ye Xue no tenía ni idea, y en cuanto a Li Qianqian, era aún menos necesario decirlo: al ver la habilidad de Ye Qiu con el cuchillo, pensó que podría ser la reencarnación de un chef.

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