El Niño de Dos Caras de la Doctora Milagrosa - Capítulo 23

23: Una nueva oportunidad de negocio 23: Una nueva oportunidad de negocio Este viaje a las montañas había sido bastante fructífero.

No solo habían capturado una gran cantidad de peces y desenterrado aún más brotes de bambú de invierno, sino que también habían recogido algunos hongos silvestres de la montaña.

Todavía no era la época de crecimiento de los hongos, así que no recogieron muchos, pero fue suficiente para que comiera toda la familia.

—Está oscureciendo.

Volvamos —dijo Yu Feng mientras miraba el cielo oscuro.

Yu Wan asintió.

—Es hora de volver.

—¿No vamos a pescar más?

—Yu Song sabía que la carpa crucian de aquí podía venderse a buen precio.

Ya no quedaban muchas oportunidades de ir al mercado.

Esperaba poder conseguir más peces esta vez.

Yu Feng dijo: —No es seguro en las montañas.

Una vez que oscurezca, todo saldrá.

Si no volvemos ahora, Padre y Madre se preocuparán.

Aunque Yu Song estaba reacio, pensó que su madre podría estar de pie frente a la puerta, mirando a su alrededor preocupada.

Frunció los labios y bajó la montaña con ellos.

Justo cuando los tres entraron en el patio trasero de Ah Wan, el cielo empezó a nevar.

Yu Song abrió la boca.

¡Menos mal que habían vuelto!

Hoy almorzaban en la vieja mansión.

La Señora Jiang y el Pequeño Bravucón ya habían ido antes del almuerzo.

Yu Wan les pidió a Yu Feng y a Yu Song que se adelantaran mientras ella colocaba bien los brotes de bambú de invierno.

Después de alimentar a los cerdos, las gallinas y los conejos, llevó los dos catties de hongos silvestres que recogió a la vieja mansión.

Por el camino, se encontraron a la Tía Zhang, que estaba recogiendo tallos secos de maíz.

La Tía Zhang sonrió.

—¿Vas a cenar a casa de tu tío?

—Sí, Tía Zhang, ¿ha comido ya?

—la saludó Yu Wan amablemente.

La Tía Zhang sonrió.

—Justo me iba a casa.

Yu Wan dijo: —Entonces, Tía Zhang, debería darse prisa e irse.

La Tía Zhang se fue después de asentir.

Cuando Yu Wan ya se había alejado bastante, se dio la vuelta y la miró por la espalda.

Hacía un momento, en realidad quería preguntarle a esta chica qué había pasado entre ella y la familia Zhao.

¿Por qué había dejado de ser cercana a ellos de la noche a la mañana y había empezado a acercarse de nuevo a la familia de su tío?

Aunque no era algo malo, los aldeanos seguían sintiendo curiosidad.

Yu Wan estaba centrada en ganar dinero, así que, naturalmente, no pensaba demasiado en nada más.

Además, su personalidad era muy diferente a la de antes, e inevitablemente atraería chismes.

Sin embargo, nadie tenía malas intenciones, así que no era necesario que le diera importancia.

Mientras se acercaba a la vieja mansión, Yu Wan olió una fuerte fragancia de carne estofada.

Era la primera vez que olía un aroma tan seductor después de tanto tiempo en el Pueblo de la Flor de Loto.

Yu Wan sintió hambre al instante.

En la sala principal de la vieja mansión, la Tía Yu estaba llevando los platos a la mesa uno por uno.

La Señora Jiang ayudaba a cuidar de su hija menor mientras el Pequeño Bravucón seguía a Yu Feng y a Yu Song a la tinaja de agua y al cubo del patio trasero para guardar los peces.

Hacía mucho tiempo que las dos familias no tenían un ambiente tan animado.

Los adultos aún podían mantener la compostura, pero los niños no.

La hija, que todavía estaba aprendiendo a hablar, seguía a la Señora Jiang.

Se agarraba a la falda de la Señora Jiang y no paraba de balbucear.

Del patio trasero llegaban las risas de Yu Song y del Pequeño Bravucón.

Todavía no era Año Nuevo, pero ya se sentía como si lo fuera.

En el salón principal, la Tía estaba sirviendo los platos.

Yu Wan fue a ayudar.

La Tía Yu colocó un cuenco de sopa de verduras y huevo humeante sobre la mesa y le dijo a Yu Wan: —Ya está todo.

¡Siéntate!

¿Qué has traído otra vez?

No sigas trayendo cosas.

¡Hay comida de sobra!

—Unos pocos hongos silvestres —Yu Wan sonrió y le entregó la cesta a la Tía—.

¿Dónde está el Tío?

—Sí, Madre, ¿dónde está Padre?

—Yu Song había terminado de guardar la carpa crucian y se acercó con la frente cubierta de sudor.

La Tía Yu tomó la cesta y la colocó en su sitio.

—Todavía queda un último plato.

Vendrá en cuanto esté listo.

Yu Song y Yu Feng se quedaron atónitos.

¿Qué acababa de decir su madre?

¿Su padre estaba cocinando?

¡¿Su padre cocinó?!

Yu Wan miró a los dos hermanos con una expresión extraña.

La Señora Jiang se acercó con la hija menor y le susurró al oído a Yu Wan: —Tu tío cocina muy bien.

Fue chef en la Capital, pero después de que se lesionara la pierna, no volvió a cocinar.

Tu tío estaba feliz porque has venido hoy, por eso está cocinando.

¿Por… ella?

Yu Wan se quedó atónita.

Yu Feng y Yu Song miraron a Yu Wan al mismo tiempo.

No hacía falta decir que sabían por qué su padre estaba tan contento.

El Pequeño Bravucón venía a menudo, y nunca habían visto a su padre cocinar personalmente.

No podía ser solo por la Tercera Tía.

Después de echar cuentas, solo podía ser por esta chica desagradecida.

Yu Song bufó.

—¡Aquí está el Codillo de Cerdo con Azúcar Moreno!

—el Tío Yu entró cojeando en el salón, llevando un gran cuenco humeante.

—¡No te dije que lo dejaras!

—gritó la Tía Yu.

Se apresuró a quitarle el cuenco—.

¡Pequeño Feng, ven a ayudar a tu padre!

Yu Feng ya había caminado hacia su padre antes de que su madre pudiera decir nada.

Extendió la mano.

El Tío Yu miró a su hijo con calma y levantó la barbilla.

—No necesito tu ayuda.

El hijo despreciado: …

Yu Wan curvó los labios y se acercó para ayudar a su tío a sentarse.

Las habilidades culinarias de su tío eran, en efecto, muy buenas.

Había cocinado esas pocas y sencillas verduras del campo convirtiéndolas en platos sabrosos.

Un plato de maíz salteado con pimientos verdes tenía un picante tan refrescante y una dulzura reconfortante.

El sabor dulce y picante de los ingredientes se había cocinado a la perfección.

El grano de maíz se secaba al sol, pero al comerlo no tenía sequedad ni dureza.

Era simplemente como maíz recién desgranado ese mismo día.

Lo que hizo que Yu Wan no pudiera parar fue el plato de huevos revueltos con cebollino.

Era tan grande como el plato redondo, con el borde ligeramente tostado y amarillo, pero el centro era tan tierno que se podía sorber de un solo bocado.

Su tío había usado la sal comprada en la tienda, pero Yu Wan apenas podía saborear su amargor.

—Huevo.

—La hija menor de su tío todavía quería comer.

Yu Wan le sirvió un trozo grande y ella empezó a comerlo torpemente con sus palillos.

Por supuesto, el plato más popular seguía siendo el cuenco de Codillo de Cerdo con Azúcar Moreno.

Solo mirar la piel roja y brillante del codillo de cerdo era suficiente para hacer babear a cualquiera.

Este era el codillo de cerdo más delicioso que Yu Wan había comido jamás.

Ni siquiera la carne estofada del Restaurante Jade Blanco y del Pabellón de Jade le llegaba a la décima parte.

Además, su tío usaba la sal más astringente.

Si pudiera cambiarla por sal de copo de nieve, Yu Wan no podía ni imaginar lo delicioso que estaría este plato.

—Tengo una idea.

—Yu Wan terminó el último trozo de carne de codillo de su cuenco y dejó los palillos.

Miró a su familia solemnemente y dijo—: Mañana no venderemos cerdo.

—¿Cerdo?

—Yu Feng se quedó atónito—.

Espera, ¿cuándo decidimos vender cerdo?

No lo hicimos…

—Hizo una pausa.

¿Cómo podía olvidar que su Tercera Tía acababa de sacarle un cerdo a la familia Zhao?

Yu Wan sonrió y miró a Yu Feng.

—Así es.

Es el cerdo con el que nos compensó la familia Zhao.

Originalmente, planeaba quedarme con la mitad y vender la otra mitad en el mercado.

Pero ahora, he cambiado de opinión.

La habilidad culinaria del Tío es tan buena que es una pena que no demuestre su talento.

No venderemos más carne cruda.

Vendamos carne estofada.

La carne estofada es más rentable que la carne cruda.

Solo tenemos que esforzarnos en hacer el adobo para estofar.

Vender carne estofada era, en efecto, una buena idea, pero ¿estaría de acuerdo su padre?

Su padre había jurado que nunca…

—¡Qué tiene eso de difícil!

—el Tío Yu golpeó la mesa—.

Ah Wan, ¿cuánto quieres?

¡Te lo cocinaré ahora mismo!

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