Gourmet: Padre de Gemelas y Chef del Jardín de Infantes - Capítulo 286

Capítulo 286: Capítulo 270: La esencia del sabor auténtico

Con el paso del tiempo, la noche se hizo más profunda y las estrellas adornaban el cielo nocturno.

El tentador aroma llegaba en oleadas, como si la brisa marina le diera vida, volviéndose cada vez más potente. Flotaba sobre la playa, tentando el olfato de todos…

¡Embriagador!

En ese momento.

Los bañistas ya no podían quedarse quietos…

—Oye, oye, oye, ¿a dónde vas con tanta prisa?

—Tengo que encontrar a la persona detrás de este tentador aroma a cena, o si no, no podré comer ni dormir en paz…

—Como el aroma no viene de los puestos de comida, el experto culinario debe de estar escondido en algún lugar de esta playa. Sigamos el rastro y veamos si podemos encontrarlo. Quizás hasta podamos intercambiar algo por una probada.

—Mamá, mamá, ¿qué es ese olor? Huele tan bien… Tengo muchas ganas de comerlo, muchas, muchas ganas…

—Vamos, vamos a unirnos y a echar un vistazo. En el peor de los casos, podemos comprar un poco para que los niños lo prueben.

—¿Qué experto culinario preparó una comida tan deliciosa? Te lo ruego, ten piedad de nuestras bocas glotonas, de verdad que no queremos más barbacoa…

—¿Eh? ¿Parece que a ti también te atrajo este aroma? A mí también. ¿Por qué no vamos juntos a echar un vistazo?

—…

Siguiendo la guía de las olas aromáticas, los turistas en la playa no pudieron resistir más y todos actuaron al unísono, siguiendo el aroma en grupos hacia la zona de cocina de Huang Jun.

¡Querían descubrirlo!

…

Yang Yuxi y Qingqing se sentaron alrededor de la estufa improvisada, esperando pacientemente el siguiente plato mientras sus pensamientos se detenían en la corvina amarilla con aceite de cebollín que habían probado antes.

Recordando ese sabor increíblemente fresco…

Xie Jianing no pudo evitar hablar con un toque de pesar: —Papá de Qingqing, esta corvina amarilla con aceite de cebollín es tan deliciosa, que el único inconveniente es que no había suficiente, ¡no satisface en absoluto!

—¡Exacto, no llena ni de lejos!

Yang Yuxi asintió de acuerdo y luego dirigió su mirada expectante hacia Liu Suyu. —Su Yu, ¿se te ocurre alguna manera de conseguir más corvinas amarillas grandes? Si de verdad no es posible, ¿qué tal si mañana volvemos a salir a pescar al mar?

El plato de corvina amarilla con aceite de cebollín que acababan de terminar desapareció en un instante, e incluso usaron las últimas gotas de salsa para mojar pan.

¡Sin querer desperdiciar ni una sola gota!

Aun así.

Todavía no estaban satisfechas, suplicándole a Liu Suyu que encontrara una manera de conseguir más corvinas amarillas grandes.

Ante su petición, Liu Suyu frunció ligeramente el ceño.

Para ser sincera.

Comparada con ellas, ella era la que menos había comido y la que más insatisfecha estaba.

Sin embargo, estas corvinas amarillas grandes, cada una de más de una libra, no son fáciles de conseguir.

Aunque salgas a pescar de nuevo, puede que no tengas tanta suerte como hoy; incluso si tienes dinero, no significa que puedas simplemente comprarlas.

Después de todo, las corvinas amarillas de esta calidad suelen pesar siete u ocho taeles, y las tan grandes como las de hoy son excepcionalmente raras, solo se encuentran por casualidad.

Liu Suyu también se moría de ganas por más, así que sonrió y dijo: —Está bien, haré lo que pueda, pero no se hagan demasiadas ilusiones, a veces encontrarlas de verdad requiere un poco de suerte.

¡Qué argumento tan razonable, sin dejar lugar a refutación!

El ánimo de Yang Yuxi y Xie Jianing se desplomó como una montaña rusa, tocando fondo de inmediato.

Afortunadamente, en ese momento, la voz de Huang Jun les levantó el ánimo al instante: —Los cangrejos nadadores al vapor, el pámpano al vapor y los camarones al vapor están listos, pruébenlos…

—Vaya, todo al vapor, papá de Qingqing, esta vez los platos son todo pureza y esencia…

Sus ojos se sintieron atraídos al instante por el primer plato que sacó: el cangrejo nadador al vapor.

Tras ser bañado en vapor a alta temperatura, el caparazón del cangrejo mostraba un brillante color rojo anaranjado, con un brillo apetitoso a primera vista.

Los siguientes camarones al vapor también exhibían un tono rojo anaranjado natural, con un caparazón liso y brillante.

A través del caparazón traslúcido del camarón, se podía ver vagamente la carne tierna y regordeta.

¡Seguro que era elástica y firme!

Y el pámpano al vapor era un espectáculo para la vista.

La piel del pámpano adquirió un brillo natural tras la cocción al vapor, y la carne blanca del pescado y la piel ligeramente amarilla formaban un degradado de un brillo tentador.

Varios trozos de hojas de cebollín verdes y rodajas de jengibre doradas adornaban la parte superior, añadiendo un toque de color refrescante al plato.

Un caldo claro se deslizaba por el borde del plato, impregnado de un tenue aroma a pescado y el sutil perfume de los condimentos, embriagando a los que estaban cerca…

—Papá de Qingqing, has trabajado duro, así que vamos a comer~

A Xie Jianing, haciéndosele la boca agua, le dio las gracias con una sonrisa y cogió inmediatamente los palillos para servirse un poco de pámpano al vapor.

Mientras separaba con delicadeza la carne del pescado…

Contempló la carne blanca, tierna y delicada, parecida al fino alabastro, con su fina textura claramente visible, las fibras del pescado bien definidas, exudando un aroma fresco y de alta calidad.

Al entrar en la boca.

La tierna textura del pescado y sus suaves fibras solo podían describirse como algo que se deshacía en la boca.

No hacía falta masticar enérgicamente; la sensación sedosa se extendió por toda su boca.

El proceso de cocción al vapor conservó perfectamente la humedad en la carne del pámpano, proporcionando una textura singularmente suave en la boca.

Combinado con los cebollines frescos, el jengibre y el ajo, las capas de sabores se enriquecían aún más.

En resumen, este pámpano al vapor era fresco, tierno, suave y fragante; cada palabra describía acertadamente su delicia.

Era imposible parar después de un solo bocado.

Tras varios bocados de pámpano, sus papilas gustativas quedaron parcialmente satisfechas, y dirigió sus palillos hacia los camarones al vapor.

Cogió un camarón al vapor y, pelándolo con destreza, el caparazón se desprendió con facilidad, revelando la tierna y pálida carne del camarón que había debajo.

Mojado en un poco de salsa.

A la boca…

En un instante, la frescura del camarón y el rico aroma de la salsa se entrelazaron y fusionaron en la boca, brindando una experiencia de sabor por capas.

La textura del camarón era delicada pero firme, elástica y con fibras bien definidas.

Al masticar, podía sentir claramente las hebras de la carne del camarón, y la riqueza de la salsa no opacaba la frescura inherente del camarón, sino que añadía un sabor tentador al gusto general.

Esta maravillosa combinación hizo que Xie Jianing se sintiera como si estuviera junto al mar, sintiendo la suave brisa marina y el romper de las olas…

—El camarón es extremadamente fresco y elástico… Parece que el festín de marisco al vapor de esta noche es, en efecto, la delicia suprema. Entonces, ¿qué sorpresa traerá el cangrejo al vapor a continuación?

Levantó el caparazón del cangrejo con expectación, revelando la carne de cangrejo blanca como la nieve, delicada, abundante y fibrosa.

Las huevas de cangrejo brillaban con un tono amarillo dorado bajo la luz, centelleando con tentación.

Un suave bocado.

La frescura de la carne de cangrejo se extendió al instante por la boca.

Delicada pero elástica.

Y las abundantes huevas del cangrejo nadador eran el pináculo de la delicia.

Son tan delicadas como la seda, ricas en sabor, y se deshacen en la boca.

Tienen la textura delicada y suave del aceite, pero se mezclan con la frescura de la carne de cangrejo, armonizando ambas en la boca y floreciendo en un sabor inolvidable…

—Vaya, el cangrejo al vapor también es perfecto… En efecto, los ingredientes más frescos a menudo solo requieren el método de cocción más simple para que fluya su delicia natural.

Contuvo una frase de admiración y en su lugar expresó su aprecio al Chef Huang: —Principalmente por tus magníficas habilidades culinarias, Chef Huang, tu control del fuego es perfecto. Si fuera yo quien cocinara, definitivamente no podría lograr un resultado tan delicioso.

Yang Yuxi bromeó mientras quitaba las espinas del pescado para Qingqing y Weiwei y pelaba los caparazones de los camarones: —Señorita Xie, ¡vaya que sabes halagar! Si fueras tú la que cocinara, tendríamos que rezar para que la comida estuviera bien hecha.

—¡Con que no la quemaras, ya estaríamos celebrando por lo bajo! —dijo Liu Suyu, poniendo la carne de cangrejo pelada en los cuencos de Qingqing y Weiwei, haciendo un comentario en broma a Xie Jianing.

Xie Jianing sintió una flecha helada atravesarle el corazón al azar.

¡Vaya puñalada, amiga!

Sin embargo, hablaban con franqueza, así que no pudo refutarlo…

¡Qué se le va a hacer!

Mejor comer unos cuantos bocados más de este delicioso marisco para calmar su corazón herido.

Al ver esto, Liu Suyu y Yang Yuxi intercambiaron una sonrisa, continuando con el cuidado de Qingqing y Weiwei mientras saboreaban la deliciosa comida que tenían delante.

¡Un bocado de carne de camarón en la boca y sus ojos se iluminaron al instante!

¡Tan fresco, tan tierno, tan elástico!

Las dos fueron conquistadas al instante por su delicia, y luego se sumergieron en los sabores de los camarones al vapor, el cangrejo nadador al vapor y el pámpano al vapor, comiendo con deleite.

Por supuesto.

Mientras disfrutaban, no se olvidaron de Huang Jun.

Pusieron camarones y cangrejo pelados, junto con carne de pámpano deshuesada, en un plato y se lo ofrecieron a Huang Jun.

—Chef Huang, usted también debería comer, no esté solo ocupado —dijo Liu Suyu en voz baja.

Huang Jun levantó la cabeza, su mirada se posó en ellas, un matiz de calidez parpadeó en sus ojos mientras sonreía y negaba con la cabeza: —Coman ustedes primero, yo comeré después.

—¡Oh, no, luego no estará tan fresco! —dijo Yang Yuxi, cogiendo instintivamente un trozo de tierna carne de camarón y ofreciéndoselo a los labios de Huang Jun—. ¡Venga, pruébalo, esta es tu propia obra; deberías probarla!

Este gesto sorprendió ligeramente a Liu Suyu.

No esperaba que la normalmente reservada y contenida Yang Yuxi le diera de comer a Huang Jun de forma tan directa.

Esta chica, ¿podría de verdad tener… sentimientos especiales por Huang Jun?

Este pensamiento brotó silenciosamente en el corazón de Liu Suyu, desatando en ella una emoción inexplicable.

Parecía envidia, pero también pérdida.

No entendía por qué se sentía así, solo que algo no cuadraba en su corazón.

Este inesperado gesto de darle de comer hizo que Huang Jun se sintiera un poco avergonzado.

—Papá de Qingqing, vi que no tenías manos libres, así que te ayudé a coger un poco… —dijo Yang Yuxi, dándose cuenta tardíamente de que su acción podría haber sido un poco presuntuosa, y se sonrojó—. Deberías comerlo tú solo…

Dicho esto, devolvió torpemente el camarón al plato, dejó tanto el plato como los palillos en la estufa improvisada, y luego se dio la vuelta y se fue.

Liu Suyu observó la espalda de Yang Yuxi con emociones encontradas, pero solo pudo esbozar una leve sonrisa y decirle a Huang Jun: —Chef Huang, siga con lo suyo, yo me vuelvo ya.

Huang Jun observó sus figuras mientras se alejaban y sonrió.

Cogió el plato y se terminó el camarón, el cangrejo y la carne de pescado, volviendo a sus quehaceres culinarios.

…

¡Fush!

Con un suave soplido, unas llamas azules surgieron de repente en la plancha de hierro, elevándose varios metros de altura, como un dragón de fuego danzando salvajemente; la magnífica escena era a la vez sorprendente e imponente.

—¡Vaya, papi es increíble!

Qingqing y Weiwei presenciaron la escena, exclamando con asombro, sus grandes ojos oscuros bien abiertos.

—Papi, ten cuidado de no quemarte con el fuego —le recordó Qingqing en voz baja con preocupación.

Huang Jun le sonrió y la tranquilizó: —No te preocupes, papi tendrá cuidado.

Dicho esto, la espátula en su mano se movió, haciendo que los calamares, camarones y otros mariscos en la plancha de hierro describieran un elegante arco en el aire antes de voltearse de forma estable.

Esta vuelta permitió que los ingredientes se reencontraran con la plancha caliente, emitiendo un agradable sonido de chisporroteo.

La piel de los calamares fue adquiriendo gradualmente un tentador color dorado bajo la parrilla de la plancha, mientras que los caparazones de los camarones se volvían crujientes por la alta temperatura, y los demás ingredientes exudaban colores tentadores…

Huang Jun cogió hábilmente el bote de condimentos y, con una suave sacudida, espolvoreó el condimento especial como si fueran copos de nieve de manera uniforme sobre los ingredientes.

Estos condimentos se fusionaron perfectamente con la frescura del marisco, liberando una fragancia aún más tentadora que impregnaba el aire…

…

A poca distancia de donde cocinaba Huang Jun, un grupo de personas se acercaba a ellos.

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