Granja de la Chica del Campo - Capítulo 453

453: Capítulo 453: La Apertura del Puesto (1) 453: Capítulo 453: La Apertura del Puesto (1) De vuelta en casa, al ver que Mo Wu también estaba allí, Mo Yan limpió la sartén de hierro fundido por dentro y por fuera y le pidió que quemara un poco de carbón para probar si la sartén seguía siendo difícil de usar.

Mo Wu acariciaba la sartén de hierro fundido, incapaz de dejarla, antes de comenzar a picar verduras y amasar la masa para cocinar el pan plano.

Estaba acostumbrada a los quehaceres domésticos y era rápida con las manos.

En un abrir y cerrar de ojos, había preparado suficientes frutas de panqueque y rollos de huevo para que Mo Yan y los demás probaran, incluso más rápido de lo que habían anticipado.

Mo Yan devoró una fruta de panqueque completa de una vez y elogió repetidamente —Nada mal, los pasteles hechos con esta sartén tienen una mejor textura que los hechos en la olla y hasta saben más fragantes.

Todo lo que necesitamos hacer es prestar atención al calor para evitar que los pasteles se quemen, lo que nos ahorrará más problemas que usar la olla.

—Mhm, también creo que saben mejor que los de la olla, especialmente el pan plano.

Es aromático y crujiente, y aun sin relleno, me encanta —también exclamó Xin Er, tomando un rollo de huevo y comiéndolo con alegría.

Lixiu y los demás compartieron el sentimiento, encontrándolos más sabrosos que los que habían hecho antes.

Al ver esto, Mo Wu ganó más confianza en la idea de establecer un puesto para vender pasteles.

Miró el carbón que aún ardía y dijo con algo de dolor —La sartén es realmente buena, pero dicho eso, el carbón cuesta monedas de plata para comprar.

Esa gasto se ahorraría si pudiéramos quemar leña en su lugar.

Al oír esto, Mo Yan dijo impotente —Aunque podríamos modificarla para quemar leña, ¿dónde es quemar leña tan conveniente como el carbón?

Además, las cenizas de la leña son problemáticas de limpiar, ya que una ráfaga de viento puede esparcirlas por todas partes.

Si caen en el puesto de otra persona, eso sería otro problema.

—Quemar carbón es diferente.

Simplemente pones el carbón dentro, sellas la apertura y, con pequeños huecos alrededor para dejar entrar aire, esto maximiza el calor sin esparcir cenizas y evita molestar a la gente.

Si alguien de mal genio se topa con eso, podría llevar a problemas.

Mo Wu lo pensó y se dio cuenta de que tenía sentido, así que dejó su hesitación y comenzó a discutir los detalles para establecer el puesto.

Mo Yan ya tenía un plan en mente y dijo —Tía Mo, ¿dónde cree que es el mejor lugar para establecer?

Creo que el Mercado del Sur y el Mercado Oeste son los lugares más adecuados.

Los cuatro mercados —este, oeste, sur y norte— tienen áreas específicas para establecer puestos para vender desayuno por la mañana, y todos son gestionados por el Gobierno.

Antes de establecer un puesto, primero se necesita ir a la Oficina del Gobierno para registrarse, pagar una cierta cantidad de impuestos y tarifa de gestión, y luego la Oficina del Gobierno asigna una ubicación para el puesto y entrega una placa de madera.

Esta placa es similar a una licencia de negocio de una vida anterior.

Solo aquellos con una placa pueden establecer un puesto en la calle; los que no tienen son considerados “operando ilegalmente”, y si son atrapados, no solo tendrán que pagar una multa, sino que también podrían arriesgarse a castigo corporal y tiempo en prisión.

—¿Mercado del Sur y Mercado Oeste?

—Mo Wu preguntó con confusión—.

Chica Yan, ¿no se dice que el Mercado del Este es el más afluente?

¿Por qué no establecer allí?

Mo Yan explicó sonriendo —Las familias que viven en el Mercado del Este son todas ricas o nobles, pero precisamente por eso, estas personas nobles son bastante exigentes.

Cuando quieren comer algo, tienen a sus propios chefs en sus mansiones para prepararlo y servírselos.

¿Por qué irían a desayunar afuera?

Los pocos plebeyos que sí comen afuera no son muchos; Tía Mo, si establece allí, no será tan bueno como ir a los más concurridos Mercado del Sur y Mercado Oeste.

—Oh—Ya veo —dijo Mo Wu, ahora entendiendo—.

Luego sonrió amargamente—.

No me había dado cuenta de que incluso establecer un puesto implicaba tantos detalles.

Parece que no importa lo que hagas, hay todos estos aspectos a considerar para hacerlo bien, ¡de lo contrario no es fácil!

Mo Yan asintió, de acuerdo con estas palabras —No importa qué negocio hagas, grande o pequeño, lo primero en considerar es la demanda del mercado.

Una vez que hay demanda del mercado, entonces miras tu propia fuerza competitiva.

Con los productos de Espacio siendo nuevos y frescos en el mercado e indisponibles en otra parte, no había necesidad de preocuparse por falta de negocio.

Incluso si otros intentaran imitar más tarde, no podrían replicar el corazón de ello, lo cual no afectaría mucho su propio negocio.

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