La Tienda Gourmet de Papá - Capítulo 359

Capítulo 359: Capítulo 349: Tentación Apetecible

Los días pasan como la arena que se escurre por un reloj de arena y, sin darte cuenta, el fin de mes está cerca de nuevo.

Hoy es día 28.

También es el cumpleaños de la abuela de Li Chengzhan, Qin Yumin.

Hace un par de días, Li Chengzhan ya había informado a su jefe de la fecha exacta y confirmado la hora de la cena para esta noche.

Comenzarán a cenar a las ocho de la noche en punto.

Eso es después de que el restaurante cierre.

¡Para Huang Tao, esta es la primera vez en su vida que recibe una reserva para un banquete!

¡Es algo muy significativo!

Si hace un buen trabajo esta noche y mejora su reputación, entonces cada vez más gente reservará eventos como este y, para fin de año, podría incluso lanzar un paquete de cena de Nochevieja para reservar con antelación, que se extendería hasta el decimoquinto día del primer mes lunar.

¡Sin cerrar durante el Festival de Primavera!

¡Podría ganar un montón de dinero!

Bueno, bueno, esto son solo algunas ideas descabelladas que se le ocurrieron en el momento; no hay ningún plan para ello. Además, ¡él y su preciosa hija ya han planeado salir a divertirse durante el Festival de Primavera!

Es más, visitar a amigos y familiares durante el Festival de Primavera ya es suficiente para mantenerlo ocupado. ¡No tendría energía para estas cosas!

No quiere acabar agotado de tanto trabajar.

Además, el dinero es algo que nunca se termina de ganar; con tener lo suficiente para vivir cómodamente, ya está bien.

Es importante encontrar un equilibrio entre el trabajo y el descanso.

Cuando es hora de relajarse, es hora de relajarse y disfrutar de la vida.

Por lo tanto, no cerrar es imposible; esta idea tampoco se hará realidad este año.

Pero volvamos al tema.

Pensando en la protagonista de la cena de cumpleaños de esta noche, que resulta ser familiar de uno de sus empleados.

Huang Tao, sin duda, debía tomárselo en serio. No podía avergonzar a su empleado, sino que debía hacer que se sintiera orgulloso.

Por eso, hace dos días, usó WeChat para avisar a los jefes de los distintos proveedores que enviaran más ingredientes por la tarde.

También les indicó las cantidades exactas de los ingredientes.

Incluso le pidió específicamente al jefe de la pescadería que tuviera más carpas herbívoras a dieta durante unos días, para satisfacer las necesidades de esta noche.

Sin embargo, antes de eso, todavía tiene que funcionar con normalidad.

El restaurante vuelve a estar ajetreado.

Huang Tao también se está preparando para introducir el nuevo arroz con cerdo estofado y el pollo asado que llevaba un tiempo considerando.

Los clientes llevan bastante tiempo comiendo los platos estofados tres en uno, el arroz con muslo de pollo estofado, el arroz con manitas de cerdo estofadas y el arroz con alitas de pollo estofadas; es probable que ya estén algo cansados de los mismos sabores.

Después de todo, por muy deliciosa que sea la comida, comerla continuamente puede hacer que la gente pierda el interés.

Eligió hacer arroz con cerdo estofado simplemente porque su formato es similar al de los platos de arroz con estofado del restaurante: carne estofada servida con arroz.

Se coloca la carne estofada sobre el arroz, luego se acompaña con verduras bien cocidas y medio huevo estofado, y se convierte en un plato visualmente atractivo, sabroso y aromático.

¡Es fácil y no requiere esfuerzo prepararlo!

La clave es que puede encargarse de ello sin cometer errores.

En este aspecto, con su «Habilidad de Fórmula de Salsa para Guisar que Hace Babear», tiene bastante confianza.

El arroz con estofado que se vende en el restaurante es la mejor prueba.

La razón por la que planea introducir el nuevo pollo asado.

Está pensando en aprovechar al máximo la máquina de asar totalmente automática.

Por cierto, también cumple los deseos de sus clientes.

Últimamente, los comensales del restaurante, cuando comen pato asado, a menudo le preguntan a Huang Tao cuándo introducirá el restaurante el nuevo pollo asado.

Sinceramente, ha investigado la preparación del pollo asado y es tan simple como hacer pato asado.

Con la ayuda de la máquina de asar totalmente automática, se puede conservar mejor el sabor original del pollo, y la carne queda firme y retiene la humedad.

La capa exterior es de color ámbar y extraordinariamente crujiente.

Por eso…

Anoche le comunicó al jefe proveedor de pollos y patos, el Viejo Su, que entregara sesenta pollos limpios por la mañana junto con los patos.

Igual que los patos.

En ese momento, el Viejo Su se alegró tanto al oír la noticia que no podía parar de sonreír, prometiendo repetidamente que a partir de ahora seleccionaría a mano los mejores pollos, los prepararía y se los enviaría.

Todos los ingredientes necesarios para el almuerzo ya están limpios.

Huang Tao primero hirvió las tiras de panceta de cerdo para quitar la espuma y el olor, y luego las frió ligeramente en aceite caliente.

A continuación, añadió a la olla una salsa preparada y la coció a fuego lento un rato, esperando a que cogiera color antes de meterla en la olla con la salsa para guisar.

Para realzar el sabor, también salteó unas cebolletas, jengibre y ajo, y los añadió a la olla del guiso para que se cocieran a fuego lento juntos.

Luego empezó a hacer el pollo asado usando el método para hacer Pato Pekín.

—Jefe, ¿por qué ha decidido de repente hacer panceta de cerdo estofada? Y comprando tantos pollos, ¿está preparando algún plato nuevo? —preguntó Xu Hao con curiosidad.

Huang Tao sonrió. —Sí, planeo introducir pollo asado y arroz con cerdo estofado en el almuerzo; entonces todos podréis probarlos.

Al enterarse de que su jefe se estaba centrando hoy en el pollo asado y el arroz con cerdo estofado, todos se emocionaron bastante.

El pato asado y otros platos estofados son realmente deliciosos y sabrosos.

Pero al comerlos a menudo, especialmente estando en la cocina todos los días, los platos que antes adoraban pueden volverse agobiantes.

Ahora, el pollo asado y el arroz con cerdo estofado se habían convertido al instante en sus nuevos favoritos.

¡Todos lo esperaban con impaciencia!

Por supuesto, todos estaban también ocupados, realizando diligentemente sus propias tareas.

Hacia las diez y media, la mayoría de los ingredientes ya estaban listos.

Huang Tao abrió la tapa de la olla donde se cocinaba el cerdo estofado y un aroma familiar pero intenso lo golpeó al instante.

Al olerlo, se sintió seguro.

—Suqin, ¿puedes preparar unas cuantas raciones de arroz?, y Xu Hao, saca unas lonchas de cerdo y prepara un plato de arroz con cerdo estofado…

Después de darles instrucciones, Huang Tao se acercó a la máquina de asar totalmente automática.

El botón de la máquina de asar ya se había puesto automáticamente en «apagado».

Miró dentro a través de la puerta de la máquina.

La piel de los diez pollos ya estaba cubierta uniformemente con un glaseado brillante.

Incluso a través de la puerta de la máquina, se podía percibir su color tentador y su piel crujiente.

Viendo que la temperatura había bajado, se puso unos guantes.

Abrió la puerta de la máquina…

Y una oleada de aroma a carne asada salió de golpe.

¡En comparación con el aroma del pato asado, estaba absolutamente a la par, igual de bueno!

Una sonrisa se dibujó en su rostro mientras sacaba un pollo asado y lo colocaba en la tabla de cortar.

Cogió el Cuchillo de Chef de Nivel Divino y empezó a cortar.

Empezó con los dos muslos del pollo, luego cortó por el centro de la pechuga, separando dos grandes trozos de carne.

Luego fileteó la pechuga de pollo.

Un momento después.

¡El pollo asado perfecto estaba cortado!

Lo dispuso en un plato, acompañado de salsas dulces y saladas.

¡Todo listo!

¡Solo la presentación era suficiente para hacer babear a cualquiera!

Cogió el arroz con cerdo estofado que Xu Hao había emplatado y lo colocó cerca, encontró un buen ángulo, empezó a hacer fotos y luego las publicó en Weibo.

Restaurante Delicioso: Los esfuerzos persistentes siempre dan sus frutos, ¿recordáis el pollo asado del lago Daming? Ya está aquí, ya está aquí, por fin llega con el arroz con cerdo estofado~ Bienvenidos a nuestro restaurante para probarlo. Foto1.jpg, Foto2.jpg.

La foto 1 muestra lonchas largas y limpias de pollo asado glaseado sobre un sencillo plato de porcelana; no parece grasiento, con colores intensos y apetitosos que tientan a primera vista. De lado, se puede ver que la carne del pollo es firme y tierna, lo que te hace imaginar lo delicioso que es cuando se derrite en la boca.

Luego está la foto 2 del arroz con cerdo estofado, con potentes lonchas de cerdo estofado de color caramelo en un cuenco de porcelana blanca, intercaladas con una capa de salsa marrón que parece salmuera, revelando atisbos de cerdo estofado magro y graso bajo la salsa, el huevo estofado parece sabroso, y las verduras son de un esmeralda brillante con un toque de lustre.

Los clientes que revisaban habitualmente el Weibo del Restaurante Delicioso estaban a punto de estallar de emoción.

Nunca esperaron que el Jefe Huang fuera tan diligente.

Tan diligente en el lanzamiento de nuevos platos.

Pulsando rápidamente sobre las imágenes, se sintieron inmediatamente atraídos por el pollo asado.

Al segundo siguiente, al deslizar hacia la izquierda, volvieron a quedar cautivados por el arroz con cerdo estofado.

Uno a uno, después de ver las fotos, expresaron rápidamente su emoción en la sección de comentarios.

Falda de Plumas de Pintura de Tinta: Jajaja, los esfuerzos persistentes siempre dan sus frutos, ¡definitivamente recuerdo el pollo asado del lago Daming, lo he estado deseando especialmente desde noviembre, y finalmente lo tengo a finales de diciembre! Que nadie me detenga, me preparo para cerrar todo e ir al Restaurante Delicioso, tengo que probarlo en el almuerzo.

El Tiempo Vuela, la Juventud se Mancha de Polvo: Ahhh… por fin llega el pollo asado, pero de verdad que no puedo ir al mediodía, tendré que ir corriendo por la tarde…

Pequeño Travieso: Pensando en lo delicioso que es el pato asado, este pollo asado también debe de estar buenísimo, ¡voy para allá!, nadie me gana a la hora de pillar comida.

Viento y Sed de Código: El Restaurante Delicioso es increíblemente productivo, al ver estos dos nuevos platos, ¡vergonzosamente se me antojan de nuevo! Declaro que el arroz tres en uno y el pato asado son desterrados al palacio frío, ¡y el arroz con cerdo estofado y el pollo asado serán mis nuevos favoritos! ¡Je, je, je, mis queridas concubinas, allá voy!

Whoa: Je, je, je, me encanta el pollo asado desde que era niño, siempre esperando que el Jefe Huang lo introdujera, y por fin, aquí está, estoy tan feliz, por suerte hoy no tengo clases, estoy haciendo cola temprano en el restaurante, esta vez tengo que conseguir una ración.

Cada vez que el Restaurante Delicioso lanza un nuevo plato, desata un frenesí entre los clientes.

Además de encantarles la comida del Restaurante Delicioso.

¡Todo el mundo tiende a tener también una mentalidad de rebaño!

Están acostumbrados a correr a probar los platos nuevos el primer día, de lo contrario, se mueren de impaciencia.

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