Papá! ¡Ven a casa para cenar! - Capítulo 548

548: Capítulo 548: Actuando como una Té Verde Aquí 548: Capítulo 548: Actuando como una Té Verde Aquí —Sí, y aunque parece que Cindy Clarke usó una gran variedad de especias, fue muy cuidadosa con las proporciones, usando cantidades variables de cada especia —explicó Hunter Clarke.

—Por ejemplo, el romero tiene un sabor muy fuerte que puede sobrepasar fácilmente los sabores de otras especias, así que usar solo un poco puede enmascarar eficazmente el sabor a caza del pollo.

—Aunque la pimienta es ligeramente picante, la pimienta fresca no es tan aromática como la seca, así que necesita agregar un poco más.

Las hojas de laurel pueden realzar el regusto y el aroma de la carne.

—Debido a que la albahaca no es resistente al calor, Cindy Clarke la machacó, quizás para usarla como salsa para mojar —analizó Hunter Clarke.

Cindy Clarke rellenó el pollo con todas las especias que recogió, e incluso agregó algunas frutas pequeñas que encontró en el camino.

Las pequeñas frutas eran manzanas inmaduras, solo un poco más grandes que bolas de ping pong.

Estas manzanas inmaduras saben ácidas y les falta firmeza.

Pero Cindy Clarke aun así recogió algunas.

Las usó para rellenar el pollo justo en el momento adecuado.

Finalmente, dobló la pata del pollo y la metió en el trasero del pollo, bloqueando eficazmente la abertura.

Entonces, lo envolvió con hojas de indocalamus.

Siendo cuidadosa de evitar que la tierra entrara en el pollo envuelto por los huecos de las hojas, Cindy Clarke lo envolvió muy suavemente.

Temía que envolverlo demasiado grueso dificultaría que el calor penetrara durante la parrillada.

Así que colocó cuidadosamente las hojas en capas.

Finalmente, lo ató con tallos finos.

Mezcló algo de agua de arroyo con la tierra, luego envolvió el pollo envuelto en hojas de indocalamus en ella.

Una vez que todo estaba preparado, Cindy Clarke miró la hora.

Ya casi era hora de empezar a asar.

Así que recogió algunas ramitas secas y se dirigió al área de encuentro designada.

Esto se debía a que al final de la competencia, los jueces vendrían a probar cada plato uno por uno.

Como resultado, todos los concursantes debían reunirse en un lugar y cocinar juntos.

Cuando Cindy Clarke llegó al punto de encuentro, vio que muchos concursantes ya habían llegado y ella era una de las últimas en llegar.

—¡Cindy Clarke!

—Ava Brown gritó e inmediatamente saludó cuando la vio.

Yellen Brooks también estaba cerca de Ava Brown en ese momento.

También había algunas personas de la Academia Pingla alrededor.

Tal vez porque había aprendido el secreto de Cindy Clarke, a Ava Brown le parecía aún más cercana y estaba particularmente contenta de verla.

Así que Cindy Clarke se acercó a unirse a ellas.

Tan pronto como se sentó, Cindy Clarke vio a Jasmine Hudson regresando con un cuchillo para cortar huesos en la mano, sosteniendo un pato desplumado en la otra.

Cindy Clarke miró a su alrededor y vio que todos eligieron pollo y pato.

—Vi un cordero pequeño —dijo Larry Bennett—, pero al mirar en sus ojos acuosos, parecía tan inocente que no pude obligarme a matarlo.

—Igual aquí —asintió Bartholomew Bailey—.

Larry y yo nos encontramos con el cordero primero.

Pero ninguno de los dos tuvo el corazón para lastimarlo, así que decidimos seguir adelante y ver si podíamos encontrar algo más.

Pensamos que debía haber algo más que solo corderos.

—Incluso estaba pensando que si realmente no había nada más, encontraría algunas frutas o algo así y haría un postre.

Simplemente no podía soportarlo —dijo Gladys Joy.

—Aunque todos somos cocineros y hemos cocinado muchos platos de carne, es diferente ver a los animales vivos —Cynthia Florine se estremeció—.

Si me dieran un cordero muerto y sin piel para cortar, no lo pensaría dos veces.

Pero si fuera un cordero vivo, no podría hacerlo.

Para los concursantes tanto masculinos como femeninos era difícil cometer el acto.

Así que todos eligieron pollo y pato.

Si tenían que matar, escogían algo pequeño y más común.

Los concursantes masculinos eran algo mejores con esta decisión.

Pero para las concursantes femeninas como Cindy Clarke, incluso matar un pollo o un pato les ejercía mucha presión.

—Jasmine, ¿tú también escogiste un pato?

—preguntó Ava Brown.

Jasmine Hudson asintió:
—Matar un pato no es problema para mí, pero todavía dudo un poco con animales más grandes como vacas y ovejas.

—Deberíamos empezar a cocinar pronto —les recordó Natalie Campbell.

—Oh cierto, Blake Walker aún no ha llegado —mencionó Yannick O’Brian.

Aunque Blake Walker no estaba presente en ese momento, Leon Hernandez aún le lanzó una mirada despectiva:
—¿A quién le importa lo que esté haciendo?

—Buena observación —se rió Yannick O’Brian—, solo quería regodearme un poco.

—Baja la voz; hay una cámara grabando.

Considera tu imagen de caballero magnánimo —Daniel Vahn se llevó la frente y dijo.

—¿Y tú por qué también hablas tan alto?

—Leon Hernandez le preguntó a Daniel Vahn.

—Solo le estoy recordando al camarógrafo que se apure y lo filme —respondió Daniel Vahn.

Aunque sus bocas estaban ocupadas hablando, ya habían comenzado a preparar sus platos.

Cada concursante escogió un lugar vacío al azar.

En ese momento, Blake Walker finalmente regresó.

Se veía un poco desaliñado y sostenía dos piernas de cordero en sus manos.

Bartholomew Bailey echó un vistazo a las piernas de cordero de Blake Walker y entrecerró los ojos, burlón.

Escuchando su risa, Larry Bennett también miró.

—¡Hmph!

—Larry Bennett se mofó abiertamente.

No pudieron matar al corderito, pero parecía que no podía escapar de la crueldad de Blake Walker.

La cara de Cynthia Florine se volvió fría y dijo fríamente:
—El cordero tiene un olor fuerte y requiere una sazón delicada.

¿De qué le sirve tener piernas de cordero?

—Probablemente pensó que como todos elegimos pollo y pato, si él escogía un ingrediente diferente, podría destacarse del resto —respondió con sarcasmo Yannick O’Brian.

—¿Acaso se perdió el análisis de Cindy Clarke?

—Aiden Huxley levantó una ceja—, ¿Acaso encontró muchas especias solo con mirar a su alrededor con los ojos?

¿O piensa que puede ganar solo usando la sal de nuestras bolsas?

—¿Quién sabe?

Vamos a ver —dijo fríamente Daniel Vahn, mirando a Blake Walker desde la distancia—.

Quizás él también piensa que solo tenemos sal.

Además, Blake Walker mismo se veía bastante desaliñado.

Su condición no era tan buena como la de los otros concursantes.

Él fue el último en llegar y ahora todos los concursantes estaban finalmente presentes.

Blake Walker también trajo varias ramas, de diferentes grosores.

Armó las ramas, al parecer planificando asar las piernas de cordero sobre el fuego.

Todos los concursantes prestaron mucha atención a esto.

Blake Walker tomó la sal de su bolsa.

Después de eso, colocó las piernas de cordero en las ramas y encendió un fuego.

Planeaba espolvorear sal mientras las asaba.

Debido a que las piernas de cordero eran gruesas, si espolvoreaba la sal antes de asar, Blake Walker temía que no hubiera suficiente tiempo para que el sabor se absorbiera.

Así que simplemente las asaba y salaba al mismo tiempo.

La grasa que goteaba fluiría, llevándose parte de la sal consigo.

Mientras asaba y cortaba las piernas de cordero, dejaba que la sal penetrara más profundamente en la carne.

Si el calor de la parrilla se controla bien, el sabor fuerte del cordero también se puede mejorar —pensó Blake Walker con satisfacción—.

Estas personas eran solo hipócritas, fingiendo no tener corazón para matar a un cordero.

¿Realmente podrían llamarse chefs con esa mentalidad?

¿No habían cocinado cordero antes?

¡Qué grupo de santurrones fingidos!

¡Esto era una competencia, no un juego de niños!

—pensó Blake Walker con orgullo—, preguntándose por qué en el mundo algunos de ellos eligieron patos.

La carne de pato es muy de caza y tiene mucha grasa, que es diferente de la grasa en el cordero.

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