Puedo mejorar el refugio - Capítulo 157

157: Capítulo 155: Pilar arroz 157: Capítulo 155: Pilar arroz Pilar arroz es una actividad de producción agrícola muy antigua y práctica, cuya historia se remonta a las primeras etapas de la civilización humana.

Se originó en los albores de la civilización humana, con las primeras prácticas agrícolas como la agricultura de tala y quema.

En el País de la Llama, se ha transmitido durante miles de años, hasta que el procesamiento mecánico moderno reemplazó gradualmente esta milenaria actividad agrícola.

Sin embargo, aun así, en las vastas zonas rurales del País de la Llama, esta antigua habilidad todavía puede observarse.

La palabra para «pilar» en chino, «chong», significa poner algo en un mortero de piedra o pilón y usar una vara para machacarlo.

Es un antiguo pictograma, cuya parte inferior es el carácter para mortero, y la parte superior, en escritura antigua y escritura de sello pequeño, representa a dos personas sosteniendo un pilón, expresando vívida y gráficamente el significado de la palabra.

Una vez que se comprende el significado de esta palabra, recrear esta antigua actividad de producción agrícola se vuelve sencillo.

Encontrar un recipiente lo suficientemente resistente, poner los granos de arroz dentro y usar un objeto pesado para golpear continuamente hasta que todas las cáscaras de arroz se rompan, revelando el grano, lo que completa el proceso de pilar el arroz.

Este recipiente, en las vastas zonas rurales, suele ser un mortero de piedra, y los más primitivos y antiguos se hacían vaciando tocones de árboles con fuego.

En cuanto a las herramientas para pilar, se puede usar madera, piedra o metal, siempre que sean lo suficientemente pesados como para romper las cáscaras de arroz.

Chen Xin adoptó un método que consistía en usar materiales metálicos para hacer un cuenco grande y una vara de metal, y luego poner los granos de arroz en el cuenco y pilarlos con la vara de metal.

Como los granos de arroz no estaban secos y no iba a pilar todo el arroz, sino que solo procesó un poco para cocinar, un cuenco grande fue suficiente para la tarea.

Poner los dorados granos de arroz en el cuenco y golpearlos con fuerza con la vara de metal, viendo cómo las cáscaras se rompían gradualmente y revelaban los granos de color marrón claro en su interior, le produjo una gran sensación de alegría por el trabajo realizado.

Especialmente porque los granos no estaban secos, emitían un ligero y fragante aroma que le levantó aún más el ánimo, haciendo que Chen Xin estuviera ansioso por probar el arroz que él mismo había cultivado.

Como Chen Xin solo piló un cuenco de arroz, no tardó mucho en terminar la tarea.

Pero en este punto, el arroz y la cáscara aún no se habían separado.

Mezclados, no se podían cocinar directamente, por lo que se necesitaba otro proceso de cribado para separarlos.

El método más tradicional que Chen Xin conocía era usar un harnero plano para aventar la mezcla de arroz y cáscaras.

Los granos de arroz más pesados volvían a caer en el harnero por la fuerza de la gravedad, mientras que las cáscaras ligeras o los granos vacíos salían volando durante el proceso.

El polvo mezclado con los granos de arroz también caería a través de las rendijas del harnero, dejando al final solo los granos de arroz limpios.

Sin embargo, en ese momento, Chen Xin no tenía un harnero a mano, ni podía fabricarse uno, ya que los harneros se tejen con tiras de bambú, y ¿dónde se podría encontrar bambú en el mundo postapocalíptico?

Si usara materiales metálicos, sería buscarse problemas.

¿Cuánto esfuerzo requeriría aventar con un harnero de hierro?

Por lo tanto, en este punto, se necesitaban algunos métodos relativamente modernos.

Aventar el arroz es en sí mismo una aplicación clásica y simple de conocimientos de física.

Aunque los antepasados quizás no entendieran los principios físicos implicados, eso no les impidió hacerlo.

Sabiendo que el principio de aventar el arroz se basa en la diferencia de peso entre los granos y las cáscaras, usando el viento para arrastrar estas últimas y los granos vacíos, el problema se volvía manejable.

Chen Xin solo necesitaba hacer un soplador y hacerlo pasar por la mezcla de arroz y cáscaras para quitar estas últimas.

Un soplador no es difícil de hacer, especialmente porque separar la cáscara del arroz no requiere mucha potencia de viento; incluso un ventilador eléctrico o un soplador de manivela pueden hacer el trabajo.

Con la ayuda del sistema, fabricando un soplador de manivela en el banco de trabajo e instalando un embudo en la salida del soplador con una abertura en un lado para facilitar la separación de la cáscara, Chen Xin pudo obtener fácilmente granos de arroz limpios.

La cáscara expulsada fue cuidadosamente recogida por él en una bolsa pequeña, y los granos de arroz de color marrón claro se colocaron en un cuenco, lo que hizo que Chen Xin estuviera impaciente por probar su sabor.

Lavar los granos de arroz con agua, ponerlos en una olla de hierro y añadir una cantidad adecuada de agua limpia para cocinarlos; el resto era solo esperar a que el arroz estuviera listo.

Durante el tiempo de espera mientras se cocinaba el arroz, Chen Xin fue al almacén de alimentos para cortar un poco de jamón de Jinhua y jamón ibérico, tomó un repollo, así como cerdo en lata y atún en lata, para celebrar la cosecha del día.

El jamón ibérico es un jamón crudo, y la mejor forma de comerlo es cortándolo en lonchas y comiéndolo directamente.

Aunque también se puede usar para hacer ensaladas o acompañar con pan y frutas, o para hacer sopas y otros platos calientes, lo primero es poco práctico y lo segundo, un desperdicio.

Así que Chen Xin solo cortó unas pocas lonchas para acompañar el arroz.

El jamón de Jinhua tiene una gama de usos más amplia; se puede usar para saltear repollo, guisar sopa o incluso ponerlo sobre el arroz y cocinarlo junto para obtener un manjar perfecto.

Por lo tanto, en cuanto al jamón de Jinhua, Chen Xin cortó la mitad de lo que había loncheado en finas lonchas con la intención de ponerlas sobre el arroz, y la otra mitad en trocitos con la intención de saltearlos con el repollo.

En cuanto al cerdo en lata y el atún en lata, estos son simplemente acompañamientos que solo necesitan calentarse y servirse.

Tarareando una melodía alegre mientras cortaba el repollo, Chen Xin sintió que había redescubierto la alegría de cocinar después de tanto tiempo.

Ser capaz de presentarse al examen de certificación de chef sin ser un cocinero profesional demuestra que a Chen Xin le encanta cocinar, pero la falta de ingredientes en el postapocalipsis había reprimido sus habilidades culinarias, obligándolo a comer comida precocinada y ahogando su deseo de cocinar durante demasiado tiempo.

Aunque ahora solo tenía ingredientes sencillos, podía arreglárselas para crear uno o dos platos.

En comparación con la comida del refugio de simple sazón, la comida que estaba preparando también podría ser sencilla, pero el sabor y la sensación de felicidad y satisfacción diferían enormemente.

La primera simplemente llena el estómago, mientras que la segunda ofrece un verdadero disfrute de la comida.

En este mundo postapocalíptico extremadamente frío y oscuro, poder saborear la verdadera alegría culinaria es un acto extravagante.

Sin embargo, en muchos juegos de construcción, la comida abundante aumenta la felicidad de los ciudadanos y eleva la moral de los guerreros, lo que demuestra que esta lógica es cierta y razonable.

Comer bien realmente otorga una inmensa felicidad y satisfacción.

De esto se dio cuenta profundamente Chen Xin mientras añadía el jamón de Jinhua al arroz, que emitía un rico aroma mientras se cocinaba, haciéndole tragar saliva.

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