Renacimiento: ¡Ella está lista para contraatacar! - Capítulo 397
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Capítulo 397: Capítulo 396: El hombre no tiene preocupaciones inmediatas
Gu Xiaoqing efectivamente no tenía prisa, ya que la terquedad de los ancianos siempre había sido tan firme como una roca, difícil de conmover.
Además, planeaba estudiar en Estados Unidos durante un año, por lo que el matrimonio tendría que esperar definitivamente a que ella regresara para empezar con los preparativos.
Fang Shaohan todavía tenía que trabajar; después de todo, ya no era el inútil que vivía en el hospital. Le costó un verdadero esfuerzo conseguir medio día libre.
Gu Xiaoqing vio cómo el coche de Fang Shaohan se alejaba gradualmente hasta perderse de vista, y de repente sintió una sensación de vacío y aburrimiento en su corazón.
Parecía que, de repente, todo se había vuelto mucho más silencioso.
«Parece que ha pasado mucho tiempo desde la última vez que caminé sin rumbo como ahora».
Gu Xiaoqing deambuló por lugares familiares y, aunque todas las escenas y escenarios le resultaban conocidos, tenía la sensación de que la montaña que veía no era realmente una montaña.
Familiares, y sin embargo, tan lejanos para ella.
Sus ojos vagaban libremente, observando a los peatones en la calle, las tiendas y los pequeños vendedores. De repente, se fijó en la fachada de una tienda que le resultaba algo familiar.
«¿Es esta la tienda de té con leche que se unió a mi franquicia?».
Gu Xiaoqing dio dos pasos adelante para mirar más de cerca, y resultó que no era su tienda de té con leche, sino una con un diseño muy similar.
Aun así, de vez en cuando entraba gente en la tienda para comprar una taza de té con leche.
«¿Cómo he podido olvidar este rasgo humano?».
Gu Xiaoqing no sabía si reír o llorar: falsificación, imitación, copia… siempre que algo se hace popular, la gente imita tu modelo, utilizando bajos costes para captar el mercado secundario.
Los restaurantes de hotpot pueden retener a la gente porque tienen la receta secreta de la salsa. Pero el té con leche es diferente; mientras encuentren el origen de los ingredientes y el sabor sea algo parecido, pueden comerse rápidamente su mercado actual.
Sintió un vacío en su corazón porque pensaba que su futuro ya parecía estar trazado.
Estudiar en el extranjero, la familia podía encargarse del restaurante de hotpot, ella tenía su propia empresa y también se preparaba para casarse con Fang Shaohan. Todo parecía muy ordenado.
Ahora se daba cuenta de que su negocio conllevaba riesgos importantes y de que tenía que estar preparada.
Fang Shaohan le era devoto, pero Gu Xiaoqing seguía pensando que lo mejor era tener su propia carrera.
Depender de un hombre, a sus ojos, era una especie de tristeza.
«Esto sí que se siente como estar en el mundo de los negocios, donde una ya no puede evitar verse arrastrada».
Antes, siempre había pensado que hacer negocios era fácil para aquellos comerciantes, pero ahora parecía que no era necesariamente así. El mercado la estaba impulsando a hacer cambios y a empezar con los preparativos.
De repente, tuvo un destello de lucidez, una sensación de repentina iluminación en su mente.
Gu Xiaoqing se dirigió inmediatamente a ver a las hermanas Li, que eran diligentes y lo gestionaban todo con sumo cuidado.
Siempre se habían encargado de las operaciones y la formación, con Gu Xiaoqing actuando como una jefa que no se involucraba directamente. Sin embargo, las decisiones importantes de la empresa seguían en manos de Gu Xiaoqing.
Desde luego, estas hermanas no eran tan visionarias como la renacida Gu Xiaoqing.
—He mirado sus informes. Aunque los clientes de las nuevas franquicias y de la tienda principal siguen aumentando, el ritmo de crecimiento ya ha empezado a decaer.
Gu Xiaoqing solía pensar que, mientras hubiera crecimiento, todo iba bien. De repente, sintió que eso no era suficiente.
Porque la ralentización del crecimiento significaba que el negocio del té con leche ya había empezado su declive.
Pero eso era normal; al fin y al cabo, el té con leche no es como el agua mineral o la Coca-Cola, que se puede encontrar en todas partes.
Ahora era evidente que si los estudiantes se cansaban después de jugar al baloncesto, bebían agua fría del grifo, y si se daban un capricho, compraban una botella de refresco helado a un vendedor cerca de la cancha.
No todo el mundo tiene la paciencia de venir hasta aquí a por una taza de té con leche. Es más, el refresco helado es más barato.
El té con leche, para los consumidores de ahora, no es algo que comprarían para beber de forma casual y sin más.
—Esto… nosotras…
Las hermanas Li entraron un poco en pánico al oír las palabras de Gu Xiaoqing; habían estado gestionando el negocio con mucha seriedad. No esperaban que, aun así, surgieran problemas.
Gu Xiaoqing levantó la mano y, sonriendo, negó con la cabeza. —No las estoy culpando, el problema es mío.
—Cómo…
Las hermanas Li se quedaron atónitas. Esperaban recibir una crítica, pero su jefa afirmaba que era culpa suya, lo que las dejó perplejas sin saber qué había ocurrido exactamente.
Las hermanas Li no podían entenderlo, y nadie más podría haberlo hecho.
—Ustedes, cuando tengan tiempo, salgan más, pasen por las calles, ¿entendido?
Las hermanas Li intercambiaron miradas, aún más confundidas, incapaces de comprender qué le pasaba exactamente a su jefa.
Primero decía que era problema suyo, ¿y ahora les decía que salieran a pasear?
Ambas querían tocar la frente de Gu Xiaoqing para ver si tenía fiebre o si, tal vez, se había pillado la cabeza con una puerta.
Obviamente, si Gu Xiaoqing supiera que este par de tontas estaban pensando así, sin duda daría un respingo y las pondría a reflexionar de cara a la pared.
—Están empezando a imitar nuestras tiendas. Aunque por ahora los productos de los demás no son tan buenos, es algo temporal.
Sin embargo, tras ver la tienda de té con leche parecida a la suya, Gu Xiaoqing se había acercado a comprar una taza. El sabor era muy diferente al de las suyas; al fin y al cabo, lo que ella ofrecía eran auténticas bebidas al estilo de Hong Kong.
Pero el de la competencia tenía un sabor muy dulce, y si lo mejoraban para adaptarse a los gustos locales, sin duda supondría una amenaza importante para ella.
Hay que tener en cuenta que no a todos los chinos les gustan los sabores originales de las bebidas al estilo de Hong Kong. Incluso McDonald’s y KFC, después de llevar varios años en el mercado nacional, tienen que desarrollar continuamente comida rápida a base de arroz para adaptarse a los gustos locales.
Las hamburguesas y las patatas fritas uniformes están condenadas a desaparecer con el tiempo.
Habiendo renacido, Gu Xiaoqing sabía de sobra que cuando McDonald’s aterrizó por primera vez en Pekín, casi siempre estaba abarrotado.
¿Pero y después? A partir de 2005, la mayoría de los clientes de McDonald’s solo iban a descansar o a usar el baño; era difícil recrear en todas las tiendas las escenas de ajetreo de antaño.
Lo mismo pasaba con KFC. Más tarde, la mayoría de la gente lo usaba como lugar de descanso; atrás quedaron los días en que estaba abarrotado a diario.
Y más adelante, otras marcas como Dicos y Wallace fueron apareciendo una tras otra, erosionando aún más el mercado de las hamburguesas, el pollo frito y las patatas fritas.
Habiendo experimentado todo esto, Gu Xiaoqing comprendió que si quería que su negocio siguiera adelante, tenía que desarrollar nuevos menús para prolongar la vida de su tienda de té con leche.
Además, tenía que encontrar vías de diversificación; temía que depender únicamente de las tiendas de té con leche no sería sostenible en el futuro.
—¿Desarrollar un nuevo menú?
Las hermanas Li jadearon sorprendidas. No entendían en absoluto lo que su jefa tenía en mente. Ya habían importado varios aperitivos al estilo de Hong Kong y tenían algunos platos para acompañar, ¿y aun así necesitaban desarrollar más?
—Por ejemplo, estos: té con leche de perlas, té con leche de pudín, té con leche de frijol rojo, té con leche de trigo, etc. Pueden juntarlos todos y crear un «té con leche combo familiar».
Gu Xiaoqing recordaba vagamente que ese tipo de tés con leche mixtos habían sido bastante populares.
Al fin y al cabo, lo llevaban todo; la mezcla de sabores podía maximizar la satisfacción del cliente.
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