Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 1

1: Capítulo 1: ¡Un día en el puesto 1: Capítulo 1: ¡Un día en el puesto Era una tarde clara y soleada.

En su puesto de comida ambulante, Jiang Feng se puso un delantal blanco y se afanaba de un lado a otro, con las manos moviéndose con rapidez.

Habían pasado tres días desde que Jiang Feng llegó a un mundo paralelo.

Su identidad aquí era la de propietario de un pequeño puesto de comida.

Aunque la suerte no había estado de su lado, su truco de transmigración finalmente se había activado la noche anterior.

«Cuerpo del anfitrión detectado como normal: Vinculación con el Sistema del Dios de la Cocina en progreso…»
«El Sistema del Dios de la Cocina requiere la satisfacción de los clientes.

Cuanto más satisfechos estén, mayores serán las recompensas del sistema».

Al oír este aviso, Jiang Feng se quedó algo perplejo.

¿Un sistema?

¿De verdad existe algo así?

«Felicidades al anfitrión por recibir el Paquete de Regalo para Principiantes: Dominio de la Cocina».

«Dominio de la Cocina: El anfitrión domina las habilidades culinarias, alcanzando los estándares de un maestro en el manejo de ingredientes y el sazonado».

Entonces, apareció información en el panel del Sistema y Jiang Feng adquirió las habilidades recompensadas por este.

Jiang Feng comprendió que la función del Sistema del Dios de la Cocina era simple: le asignaba misiones para que las completara.

El Sistema podía obtener la satisfacción de los clientes para mantener su funcionamiento, mientras que Jiang Feng podía recibir recompensas del Sistema.

Las misiones del Sistema se publicaban una vez por semana, y aceptarlas quedaba enteramente a discreción de Jiang Feng.

Entonces, como era de esperar, llegó la misión del Sistema:
[Misión Iniciada: Durante siete días consecutivos, vender 200 raciones de menús de arroz combinado cada día].

[Recompensa de la Misión: 5 000 000]
[Adquisición de Receta: Muslos de Pollo Estofados, Cerdo Salteado Casero, Cerdo Deshebrado con Sabor a Pescado, Tomates con Huevos Revueltos, Champiñones con Verduras]
Al ver la tarea del Sistema, Jiang Feng se sintió inmediatamente intrigado.

¿Vender menús de arroz combinado durante siete días y conseguir 5 000 000?

Jiang Feng eligió inmediatamente aceptar la tarea.

«No me interesa el dinero», pensó.

«Simplemente disfruto vendiendo menús de arroz combinado en mi puesto».

Así que, esa tarde, Jiang Feng preparó su puesto ambulante, se dirigió a una esquina del parque, montó su pequeño tenderete y comenzó su negocio de venta.

Debido a una reciente recesión económica, se permitían los pequeños negocios ambulantes, siempre y cuando no afectaran demasiado la apariencia de la ciudad.

En el puesto ambulante, varias guarniciones estaban pulcramente cortadas y dispuestas.

La carne se había descongelado y estaba lista en un recipiente para ser utilizada en cualquier momento.

La parte más engorrosa de la cocina era preparar las guarniciones; freír, saltear y freír en abundante aceite no llevaba tanto tiempo.

Junto al puesto ambulante había tres mesas y unos ocho o nueve taburetes pequeños.

Delante había un cartel que decía:
#Menús de Arroz Combinado Recién Hechos, Saludables y Sabrosos#
Era la transición de finales de verano a principios de otoño, y el tiempo era perfecto.

Mucha gente hacía ejercicio en el parque.

Había abuelas bailando en grupo, abuelos practicando con látigos de hierro y jóvenes corriendo; había de todo.

El lugar que Jiang Feng eligió era estratégico.

Este camino llevaba directamente a una entrada de metro un poco más adelante, y los residentes que tomaban el metro también pasaban por aquí.

Había bastantes vendedores cerca, que vendían cosas como crepes salados, salchichas a la parrilla, leche de soja y palitos de masa frita.

Al principio, no había mucha gente, pero poco a poco, la multitud empezó a crecer.

La mayoría compraba crepes salados o comía salchichas a la parrilla; pocos venían a por menús de arroz combinado por la tarde.

En ese momento, un cliente se acercó, echó un vistazo al menú de Jiang Feng y dijo: —Deme un plato de carne y uno de verdura: el muslo de pollo y los tomates con huevos revueltos.

Al ver una oportunidad de negocio, Jiang Feng respondió de inmediato: —¡Enseguida!

Jiang Feng entonces se puso manos a la obra.

Primero, calentó aceite en un wok y añadió siete u ocho muslos de pollo precocidos para saltearlos.

Cocinó una tanda más grande de una vez, lo que sería conveniente si otros clientes pedían el mismo plato más tarde.

Sus movimientos eran hábiles y firmes.

Justo cuando los muslos de pollo empezaban a dorarse y el fragante aroma de la grasa derretida llenaba el aire, Jiang Feng cogió rápidamente aromáticos como cebolletas, jengibre y ajo, y los echó al wok para saltearlos con el pollo.

En poco tiempo, el aroma de los muslos de pollo salteados impregnó los alrededores.

El olor de la leche de soja, los palitos de masa frita o los crepes salados no podía llegar muy lejos.

Pero cuando Jiang Feng empezó a saltear directamente en el wok, ese aroma sí que se extendió.

El intenso aroma de la carne salteándose se difundió rápidamente por el aire.

Jiang Feng añadió salsa de soja oscura para dar color a los muslos de pollo, luego un poco de salsa de ostras para dar sabor.

Finalmente, vertió agua hirviendo para cocerlos a fuego lento, echando al descuido algunos condimentos para potenciar el umami.

Tras una breve cocción a fuego lento, los muslos de pollo estofados estaban listos.

Mientras los muslos de pollo estofados se cocinaban a fuego lento en la olla, Jiang Feng empezó con los tomates con huevos revueltos.

Los tomates con huevos revueltos eran aún más sencillos de hacer.

Batió los huevos hasta que quedaron homogéneos, añadiendo una cuarta parte de agua.

Luego calentó aceite en la sartén, esperó un momento a que se calentara bien y vertió la mezcla de huevo para empezar a revolver lentamente.

No podían cocinarse demasiado tiempo; había que retirarlos del fuego mientras una pequeña parte de la mezcla de huevo aún estaba líquida.

Debido al calor residual de la sartén, la mezcla de huevo se cuajaría por completo a los pocos segundos de ser retirada.

Este método producía unos huevos revueltos tiernos, sedosos, elásticos y deliciosos.

Los tomates se escaldaron, pelaron, trocearon y luego se cocinaron a fuego lento.

Cuando estaban casi listos, se añadió azúcar y sal, seguido de los sedosos huevos revueltos.

Tras emplatar, se espolvoreó un puñado de cebolletas picadas por encima, y los tomates con huevos revueltos estuvieron listos.

Mientras Jiang Feng salteaba, más y más gente desprevenida empezó a congregarse a su alrededor.

Jóvenes que habían salido a correr por la tarde para perder peso captaban de repente el tentador e intenso aroma de la carne salteada, tan cautivador que era.

Las abuelas que bailaban en grupo olían de repente el fresco aroma de las cebolletas mezclado con los huevos.

Todavía no era la hora de cenar y nadie había comido.

¡Quién no sentiría hambre al oler un aroma tan apetitoso!

Además, Jiang Feng preparaba sus platos en el momento, y los ingredientes que utilizaba estaban a la vista de todos.

Aunque un menú con un plato de carne y uno de verdura costaba 18 yuan, y uno con dos de carne y uno de verdura costaba 25 yuan —caro para un menú de arroz combinado—, el tentador olor era irresistible y despertaba los antojos que retumbaban en sus estómagos.

Cuando la gente tiene hambre, su primer pensamiento es qué comer.

¿Hacer dieta y ejercicio?

Esas son consideraciones para después de haberse saciado.

Así, estas personas no pudieron reprimir el hambre que les roía el estómago y, atraídas por el aroma, confluyeron en el puesto ambulante de Jiang Feng.

Una vez que los platos del primer cliente estuvieron listos, Jiang Feng sacó un plato desechable y amontonó una ración de arroz en él.

Puso con una cuchara un poco de tomates con huevos revueltos sobre el arroz, luego añadió un muslo de pollo estofado.

Finalmente, vertió un poco del sustancioso caldo de los muslos de pollo estofados en círculo sobre el arroz.

¡Un menú de arroz combinado con un plato de carne y uno de verdura, listo!

—¡Jefe, yo también quiero uno de esos!

—Quiero dos platos de carne y uno de verdura: un muslo de pollo, cerdo salteado casero y tomates con huevos revueltos.

—Quiero un plato de carne y uno de verdura: cerdo salteado casero y champiñones con verduras.

Después de que el primer cliente hiciera su pedido, empezó a llegar más y más gente.

El aroma de un plato no engaña; si algo huele tan delicioso, es poco probable que el sabor decepcione.

Jiang Feng se atareó aún más.

Algunos clientes, después de hacer sus pedidos, no se sentaron, sino que se quedaron cerca, observándolo cocinar.

Había que admitir que las habilidades culinarias de Jiang Feng eran increíblemente expertas.

Especialmente los tomates con huevos revueltos: los huevos parecían increíblemente suaves y aterciopelados solo de verlo prepararlos.

El primer cliente era Wang Hai, un oficinista que había planeado comer algo rápido de camino a casa desde el trabajo.

El estómago de Wang Hai llevaba un rato rugiendo.

Al ver un puesto ambulante que vendía menús de arroz combinado al borde de la carretera, se había acercado a hacer un pedido.

No tenía grandes expectativas de un puesto callejero.

Mientras la comida no estuviera mala y pudiera llenarle el estómago, sería suficiente.

Pero cuando Jiang Feng le sirvió el menú de arroz combinado con un muslo de pollo y tomates con huevos revueltos, una expresión de sorpresa apareció en el rostro de Wang Hai.

¡Cielos, cuántos huevos en un menú de arroz combinado de un puesto callejero!

Los huevos, que aún desprendían el aroma fresco de estar recién hechos, se mezclaban con el de las cebolletas, abriendo de inmediato el apetito de Wang Hai.

Primero le dio un bocado al muslo de pollo.

Con ese único bocado, sus pupilas se dilataron ligeramente por la sorpresa.

¡Este sabor es increíble!

El muslo de pollo estaba excepcionalmente tierno y completamente sazonado.

Al morderlo, unos jugos sabrosos brotaron en su boca.

Los jugos eran salados y calientes, y su intenso sabor a carne le hacía la boca agua.

—¡Delicioso!

—exclamó Wang Hai.

¿Quién iba a pensar que un puesto callejero pudiera tener esta calidad?

Wang Hai mezcló entonces un poco de los huevos revueltos con el arroz y se llevó una gran cucharada a la boca.

Tras masticar un par de veces, experimentó una sensación inexplicablemente deliciosa.

Los huevos parecían tener una elasticidad flexible, rebotando ligeramente contra sus dientes al morderlos.

Como el calor de la cocción se había controlado a la perfección, los huevos estaban excepcionalmente sabrosos, y su aroma salado se liberaba por completo.

Cuanto más comía Wang Hai, más lo disfrutaba.

Era como si hubiera empezado un paquete de sus aperitivos favoritos: ¡simplemente no podía parar!

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