Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 139

139: Capítulo 139: Retumban gongs y tambores, resuenan salvas, ondean banderas rojas, un mar de gente 139: Capítulo 139: Retumban gongs y tambores, resuenan salvas, ondean banderas rojas, un mar de gente Todo está listo, excepto el viento del este.

Después de todo, como el restaurante estaba a punto de abrir, Jiang Feng había planeado hacer algo de publicidad, y había comenzado la promoción desde muy temprano.

Entre las figuras clave estaban Liu Bao y Zhang Dashan.

El presentador de exteriores Liu Bao tenía una comunidad de fans, mientras que Zhang Dashan tenía muchos amigos que eran dueños de negocios, y ambos sabían la hora de apertura del restaurante de Jiang Feng.

Además, una vez que se fijó la hora de apertura, el grupo de aficionados a la comida de Jiang Feng también bullía de emoción.

También había ases de la pesca del Río Luna y residentes del Grupo de Residentes del Parque Hongshan.

Incluso los grupos del templo de la Montaña Fengqi tenían discusiones relacionadas en marcha.

Esta era la base que había construido.

Justo como se dice en «The Knockout»:
«He estado en Jinghai tantos años, he gastado tanto dinero y he criado a tanta gente, ¿no es para el día de hoy?»
El impacto de los puestos que había montado en el pasado finalmente se manifestó.

En el grupo de fans de Liu Bao, todos charlaban con entusiasmo.

—¿El restaurante del Chef Ejecutivo Jiang abre mañana?

—¡Por fin no tendremos que correr por todas partes buscándolo!

—¡La ubicación también es conveniente, a solo un viaje en metro!

—¿Será el chef principal?

¡Solo quiero comer los platos que él cocina!

—Todo el mundo piensa lo mismo.

Definitivamente, no puede cocinarlos todos él solo.

Mientras el sabor esté a la altura, otros platos de Shandong también están bien.

—¡Tengo muchas ganas!

La ubicación de Terraza Jiangyue está en una zona concurrida con muchas industrias alimentarias.

No falta el flujo de clientes, pero el desafío es hacer que los clientes elijan tu propia tienda.

Jiang Feng había posicionado el restaurante como una marca de gama media con banquetes de alta gama.

El precio para comer allí era similar al de los restaurantes en la quinta planta de los centros comerciales, y los banquetes tenían un precio similar al de los hoteles de estrellas.

En los últimos días, había estado ajustando el sabor de los platos de la Cocina de Shandong según el menú, esforzándose por ir un paso más allá.

Los platos en la mayoría de los hoteles y restaurantes son pesados en aceite y sal, lo que se utiliza para que sepan mejor a los clientes.

Jiang Feng se aseguraría de un uso equilibrado de aceite y sal en los platos y mejoraría el sabor con otros métodos.

Entre estos, el plato con el que Jiang Feng estaba más satisfecho era el popular Filete de Cerdo Agridulce y el Pepino de Mar Estofado con Cebolletas de alta calidad.

Jiang Feng planeaba pasar la primera semana después de la apertura en la cocina del restaurante todos los días, responsable de estos dos platos.

A la entrada del restaurante, colgaría un letrero de chef, mostrando el nombre del chef del día y sus platos estrella.

Esto era similar a un cuadro de honor o un tablero de estrellas para el restaurante y también beneficiaba la gestión del restaurante.

Al ver sus nombres destacados en el letrero, junto con sus platos estrella, los chefs ciertamente pondrían más esfuerzo en cocinar.

La gente anhela respeto, y esto es cierto para todos.

Jiang Feng planeaba cocinar Pepino de Mar Estofado con Cebolletas y Tofu Superior el primer día de la apertura.

Presentar platos diferentes cada día también permitiría a todos probar su habilidad en la Cocina de Shandong.

El día antes de la apertura del restaurante, el sistema casualmente emitió una tarea.

[Tarea iniciada: Actuar como chef principal en el restaurante durante una semana consecutiva, sirviendo a 200 clientes diarios.]
[Recompensa de la tarea: Un disco de jade con motivos de dragón de jadeíta (izquierdo) *1]
[Tarea iniciada: Gran éxito de apertura, convierte el restaurante en el establecimiento de comida número uno de la calle en una semana.

(Fallo si se utilizan métodos de manipulación de votos.)]
[Recompensa de la tarea: Un disco de jade con motivos de dragón de jadeíta (derecho) *1]
[Nota: Los discos de jade con motivos de dragón de jadeíta vienen en pareja, tallados por maestros artesanos, extremadamente valiosos, y la pareja vale aún más.]
[¿Aceptar la tarea?]
Para Jiang Feng, las tareas eran recompensas, así que, naturalmente, no dudó y eligió aceptarlas.

Dio la casualidad de que planeaba estar presente en el Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue durante la semana siguiente.

Durante la apertura del restaurante, la persona más nerviosa era el jefe.

La mayoría de los restaurantes del mercado se utilizan para banquetes de boda, funerales o discusiones de negocios en salones privados, siguiendo una línea de alta gama.

Jiang Feng, por otro lado, había renunciado a bodas y funerales y se había centrado en clientes individuales y salones privados.

Esto permitía a todos la oportunidad de cenar en el restaurante.

Todo estaba bien organizado.

「Hasta la mañana siguiente.」
Mucha gente envió cestas de flores, y la entrada del restaurante estaba completamente adornada con ellas.

Esto se debía a que la concurrida ubicación tenía calles estrechas.

De lo contrario, se podrían haber colocado aún más cestas de flores.

Todos los grupos bullían de emoción.

—¿Te has enterado?

¡El dueño del puesto callejero con impresionantes habilidades culinarias, su restaurante abre hoy!

—Es un restaurante especializado en Cocina de Shandong.

¡He revisado el menú y los precios son todos razonables!

—¡Con él supervisando el restaurante, seguro que estará delicioso!

—¿El restaurante del Chef Ejecutivo Jiang ha abierto?

Me acabo de enterar.

¡Tengo que ir a verlo!

—¡Yo también pienso ir!

—Qué casualidad, deberíamos ir temprano; ¡de lo contrario, estará abarrotado!

El letrero del restaurante colgaba con una gran cinta de seda roja, y la entrada estaba cubierta con una alfombra roja.

Había un tablero de registro en la entrada donde uno podía firmar y registrarse.

A su lado había una figura de cartón de tamaño real de Jiang Feng.

Jiang Feng originalmente pensó que era demasiado ostentoso, pero Liew Mei dijo que se veía bien.

También permitiría a los visitantes tomarse fotos.

En el momento del corte de cinta de la inauguración, Jiang Feng, el chef principal Zhang Hu, la gerente Liew Mei y otros estaban en la entrada.

Al frente había equipos de tambores y actuaciones de la danza del león.

Ambos lados estaban llenos de grandes cestas de flores, y el exterior estaba abarrotado de gente.

El distrito comercial no permitía fuegos artificiales, así que no hubo petardos, pero el personal del restaurante había preparado cañones de confeti, que enviarían innumerables cintas de colores al aire con un giro de la mano.

Jiang Feng también había organizado una limpieza inmediata después de la ceremonia de apertura, asegurándose de que la higiene se atendiera al instante, sin añadir problemas a los barrenderos.

—¡Jefe Jiang, ya estamos aquí!

—¡Jefe Jiang, qué bien se ve!

—¡Qué animado está!

La gente se paraba cerca, observando, y uno tras otro levantaban sus teléfonos para capturar la escena de la apertura.

Jiang Feng se sintió un poco emocionado en su corazón.

Era como un sueño vibrante, que resultó ser real al despertar.

A la hora propicia, comenzó la ceremonia de corte de cinta.

Varias personas cortaron simultáneamente las cintas atadas con grandes flores rojas.

El personal giró los cañones de confeti, lanzando torrentes de cintas de colores que revoloteaban.

La escena era verdaderamente una de tambores y gongs resonando, cañones de confeti disparando, banderas ondeando y un mar de gente.

La multitud era tan densa que la gente casi era aplastada bajo las mesas.

Dentro del restaurante, los camareros y recepcionistas se sorprendieron por la escena en la puerta.

¡Cielos, cuánta gente!

Las cestas de flores y los cañones de confeti exhibidos antes de la apertura apenas eran el espectáculo principal; ¡*este* mar de gente era el verdadero espectáculo!

—¡Cuánta gente!

Dentro del restaurante, unos cuantos conserjes charlaban.

Nunca habían visto una multitud así.

Por suerte para Jiang Feng, tuvo la previsión de hacer que Liew Mei contratara conserjes adicionales según los estándares del restaurante.

De lo contrario, sentían que no podrían dar abasto con el negocio.

—Todos están aquí por la reputación del jefe; ¡nuestro jefe es realmente increíble!

—¡Yo también he oído hablar de eso!

—La paga también es buena, ¡y la señorita Liew Mei dijo que hay bonificaciones para los que trabajan duro!

—Y también mencionó que habría más días festivos.

—Nuestro restaurante nunca ha sido tan popular; ¡el nuevo jefe es impresionante!

A las 11 a.

m., el restaurante abrió oficialmente.

La gente que no podía esperar más entró en tropel.

El restaurante funcionaba como otros lugares para comer, con camareros que llevaban a los clientes a las mesas, y cuando estaba lleno, los clientes tenían que hacer cola para coger número.

Los salones privados se habían reservado con mucha antelación.

「En este momento, el dueño de la pradera, Zhang Dashan, y algunos amigos, con su hija Zhang Xinya, subieron riendo desde el aparcamiento subterráneo.」
Estos amigos habían estado presentes anteriormente en el banquete en la Pradera.

Conocían bien las habilidades culinarias de Jiang Feng.

Llegaron a la entrada con sonrisas radiantes, dieron sus nombres y números de teléfono a los recepcionistas, y fueron conducidos rápidamente a la segunda planta.

Zhang Dashan miró a su alrededor al entrar: justo en la entrada había un tablero para la ceremonia de apertura, donde los invitados podían firmar para el recuerdo.

Justo dentro había un letrero que mostraba fotos de los chefs ejecutivos del día.

Había cuatro chefs para ese día: Jiang Feng, Zhang Hu, Liu Shuang, Ma Hang.

Debajo estaba escrito: «Platos especiales de hoy por Jiang Feng: Pepino de Mar Estofado con Cebolletas, Tofu Superior».

Sin duda, casi todos los que venían a comer a Terraza Jiangyue, ya fueran clientes sin reserva o con un salón privado, tenían que pedir estos dos platos.

Más adentro había un gran biombo bellamente tallado que exudaba un encanto antiguo.

Todo el estilo del restaurante se inclinaba hacia la elegancia clásica.

Al caminar más, se revelaba un pasillo con mesas de cuatro asientos, cada una separada por barandillas.

Para entonces, todas las mesas estaban ocupadas.

Algunos clientes escaneaban códigos QR para pedir, mientras que otros elegían los platos directamente del menú.

Al lado había una magnífica escalera de caracol.

Zhang Dashan había reservado un salón privado con mucha antelación.

Él y sus amigos subieron por la escalera hasta el salón privado «Salón Lluvia de Grano».

El ambiente del salón privado era excepcionalmente agradable, con un aire notablemente fresco, como si se pudiera sentir su circulación.

—La renovación de este restaurante por parte del Jefe Jiang es realmente impresionante; ¡qué gran ambiente!

—exclamó Zhang Dashan con sinceridad.

—Este lugar debe de valer mucho, una ubicación de primera e incluso el alquiler no debe de ser barato —respondió un amigo empresario de Zhang Dashan.

—No es de alquiler; le pregunté a uno de los chefs jóvenes durante el banquete en la Pradera, y dijeron que su jefe compró todo el local —intervino otro.

—¡Realmente impresionante!

Todos tomaron asiento según su estatus, con la persona más prestigiosa en la cabecera y el anfitrión, Zhang Dashan, sentado a su lado, mientras que los demás se sentaron estrictamente según el rango de sus asientos.

Pronto, se sirvió una serie de apetitosos platos fríos.

Además, los invitados en los salones privados recibieron un cuenco de cortesía de sopa clara de hongo de plata.

—¿Cuándo llega el Pepino de Mar Estofado con Cebolletas?

—no pudo esperar a preguntar Zhang Dashan cuando entró el camarero.

—Un momento, el jefe lo está preparando, se servirá en breve —respondió el camarero con prontitud.

—¡Bien, he estado esperando este plato con ansias!

La Cocina de Shandong es majestuosa y equilibrada, con un enfoque en la salud, una auténtica cocina imperial.

Ahora, los banquetes de estado consisten principalmente en las cocinas de Shandong y Huaiyang.

En el día de la gran inauguración del restaurante, todos los platos tenían un 20 % de descuento.

Los dos platos preparados personalmente por Jiang Feng, el Tofu Superior y el Pepino de Mar Estofado con Cebolletas, tenían incluso un 50 % de descuento.

Casi todas las mesas los habían pedido.

「En ese momento, en la cocina,」
Jiang Feng se había cambiado la ropa que usó para el corte de cinta por su uniforme de chef y estaba de pie frente al fogón.

Parecía entrar por completo en un estado mágico.

Cada chef bullía de actividad.

Pronto, Jiang Feng también comenzó a ocuparse, manejando expertamente la espátula del wok.

En el día de la inauguración del restaurante, planeaba prepararse diligentemente, con el objetivo de deslumbrar a todos los presentes.

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