Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 198

198: Capítulo 198: ¡Una multitud pululante, por todas partes en la montaña 198: Capítulo 198: ¡Una multitud pululante, por todas partes en la montaña Un sendero de montaña en el Monte Qingcheng.

Un gran grupo de personas subía a toda prisa, todos con mucha prisa.

Entre ellos, dos o tres grupos de turistas se mezclaban con la multitud, y sus gorras de béisbol de varios colores eran especialmente llamativas.

Algunas personas habían venido a escalar la montaña solo para ver el amanecer; estaban allí únicamente por la salida del sol y no tenían ni idea de qué más estaba pasando.

Vieron a la multitud que avanzaba y se quedaron algo perplejos.

¿Qué demonios está pasando?

¿Qué hace todo el mundo?

—¿Por qué corre todo el mundo?

¿Es esta la nueva moda en el montañismo?

—¡Yo tampoco lo entiendo!

No tengo ni idea de qué le ha dado a todo el mundo.

—Disculpe, ¿puedo preguntar por qué todo el mundo sube corriendo la montaña?

—preguntaron, deteniendo a un turista que subía a toda velocidad.

—¿No lo saben?

Es por el desayuno del Jefe Jiang.

—No hay mucho desayuno disponible.

Es por orden de llegada.

Subes a la cima, desayunas y luego disfrutas del paisaje.

Sienta incluso mejor —respondió la persona.

Al oír esto, los dos se quedaron aún más confundidos.

¿Comer el desayuno?

¿Es para tanto?

No se podía hacer nada.

Las noticias sobre Jiang Feng en internet se extendían como la pólvora.

Todo el mundo quería registrar su visita y compartirla en sus redes sociales, así que, por supuesto, se apresuraban a ir.

Por supuesto, la mayoría de la gente no tenía una gran Estaminia; unos pocos pasos rápidos los dejaban cansados y luego reducían la velocidad a un paso normal.

Li Pao’er seguía acelerando el paso porque tenía una misión que cumplir y un gran grupo de personas lo vigilaba en su sala de transmisión en vivo.

Su asistente lo seguía, sosteniendo un teléfono y grabando.

Al ver a la multitud subir corriendo la montaña, la audiencia de la transmisión en vivo estalló en carcajadas.

Además, muchos internautas que llegaron a su transmisión y vieron a la gente esparcida por toda la montaña no pudieron evitar entrar en la transmisión para preguntar.

*¿Qué está pasando aquí?

¿Están las seis grandes sectas atacando el Pico Brillante?*
*¿A dónde va todo el mundo?*
*¿Hay un ser celestial en la cima?

¿Están todos corriendo para volverse inmortales?*
Al ver las preguntas de los nuevos internautas, otros explicaron de inmediato:
*¡Es para ir a la cima a desayunar, para visitar a un chef muy popular!*
*Así es, es por el Jefe Jiang.

¡Déjenme decirles que, aunque no he comido nada de lo que cocina, ya me he vuelto su fan!*
*¡Jajaja, esta escena es demasiado divertida!*
*Estar acostado en la cama por la mañana temprano, viendo a un montón de gente subir corriendo la montaña.

¡Sienta incluso mejor!*
El ambiente en la sala de transmisión en vivo era acalorado.

Li Pao’er no se había dado cuenta de que el número de personas en su sala de transmisión en vivo aumentaba continuamente.

Aunque había pocos espectadores por la mañana, ahora había más que por la noche.

Esta era la segunda vez que ocurría una escena así.

Li Pao’er subía mientras se lamentaba: —¡Esto es ridículo, demasiado ridículo!

¡Nunca he desayunado así en mi vida!

—¿Tanta gente tiene que competir?

—¡Dejadme un poco!

Cuanto más miserable parecía él, más felices se reían los internautas.

En ese momento, Jiang Feng ya había preparado los ingredientes, esperando a que los ansiosos clientes ascendieran la montaña.

La sopa de huevo en la olla, llena de verduras, tiras de huevo y camarones secos, se cocía a fuego lento en el hornillo.

Era sabrosa, sustanciosa y tenía una textura excelente.

Dos cuencos de masa habían levado.

Un cuenco grande de relleno de res y otro de relleno de cerdo también estaban colocados cerca.

La masa fue especialmente formulada por Jiang Feng.

Parecía bastante pegajosa.

Este nivel de pegajosidad era perfecto para hacer los panqueques rellenos.

Sun Zhuangfei dispuso las mesas, sillas y taburetes, y ordenó los cuencos y los palillos, dejándolo todo listo.

Cerca de allí, un anciano también estaba sentado esperando.

El anciano parecía un poco delgado, pero en verdad había trabajado como porteador de montaña durante muchos años, habiendo subido y bajado la montaña innumerables veces.

Fue contratado por Jiang Feng con una tarea sencilla: recoger la basura.

Esto incluía artículos como las bolsas de papel para los panqueques rellenos y las cucharas desechables utilizadas para la sopa de huevo.

Todo debía ser recogido adecuadamente.

En poco tiempo, la primera oleada de clientes llegó finalmente.

Estaban algo cansados y miraron el letrero, que decía:
«Sopa de Tomate, Algas y Huevo: 6 yuan el cuenco»
«Panqueque Relleno de Cerdo: 10 yuan cada uno»
«Panqueque Relleno de Res: 10 yuan cada uno»
—Jefe, deme un cuenco de sopa, y un Panqueque Relleno de Cerdo y uno de Res —pidió una persona.

—De acuerdo, un momento —asintió Jiang Feng.

—¡Lo mismo para mí!

—¡Y para mí!

—dijeron también los otros dos.

—Muy bien, no hay problema.

En ese momento, Jiang Feng pensó en algo y les preguntó: —¿Todavía hay mucha gente subiendo hoy?

Al oír las palabras de Jiang Feng, el grupo se animó y, mientras recuperaban el aliento, dijeron: —Jefe, «mucha» no es suficiente para describirlo; ¡hay montones de personas!

—¡No nos atrevimos a mirar atrás!

—¡Está abarrotado de gente, como una escena de batalla!

—¡Qué suerte que corrimos rápido!

—Ya lo verás en un momento.

Los pocos se hicieron a un lado para descansar, todavía sintiéndose algo abrumados.

Jiang Feng asintió; estaba mentalmente preparado, así que no se sorprendió especialmente.

Jiang Feng empezó a cocinar los panqueques rellenos.

Agarró una bola de masa pegajosa, la rellenó generosamente con el relleno de res, luego juntó los bordes de la masa para envolver la carne, dándole la forma de un panqueque redondo.

Luego colocó el panqueque relleno en la plancha eléctrica para cocinarlo.

Cocinó ambos lados hasta que estuvieron dorados, y el panqueque relleno estuvo listo.

Para mantener la limpieza y la higiene, Jiang Feng usaba guantes desechables transparentes.

En realidad, este paso no era estrictamente necesario, ya que cualquiera que haya cocinado sabe que la mayoría de los ingredientes se lavan y amasan a mano.

Por ejemplo, al marinar filetes de carne, tienes que usar las manos para frotar uniformemente los condimentos en la carne.

Pero Jiang Feng sabía que a muchos comensales no les gustaba ver a los chefs tocar la comida con las manos desnudas.

Usar un par de guantes desechables causaba una impresión mucho mejor.

Como chef, definitivamente tenía en cuenta los sentimientos de sus comensales.

Después de todo, quería ser un chef con los pies en la tierra que satisficiera a sus clientes, no uno de esos chefs arrogantes a los que les gusta añadir varios títulos de asociaciones a sus nombres.

Jiang Feng hizo cuatro panqueques rellenos seguidos, colocándolos todos en la plancha eléctrica para cocinarlos.

Había una capa de aceite en la superficie de la plancha eléctrica y, bajo el calor del aceite, los panqueques rellenos se cocinaban rápidamente.

El lado en contacto con el aceite se endureció gradualmente y se volvió dorado.

Viendo que ya era el momento, Jiang Feng usó una espátula para dar la vuelta a los panqueques rellenos y cocinar el otro lado.

Que un panqueque relleno sea bueno o no depende de tres cosas.

Primero, el sabor del relleno.

Segundo, la textura de la masa.

Y tercero, la habilidad para cocinarlo.

Para Jiang Feng, ninguno de estos puntos suponía ninguna dificultad.

Justo cuando estaba cocinando los panqueques, otro gran grupo de comensales llegó a la cima.

Todos se abalanzaron en un instante.

—¡Por favor, hagan fila todos!

—¡Formen una fila, no hay prisa!

¡Todos llegaron temprano, así que hay de sobra!

—les gritó Jiang Feng a los clientes a través de un altavoz que había conseguido de alguna parte.

Al oír sus palabras, los clientes que acababan de subir formaron inmediatamente una cola.

Justo en ese momento, los panqueques rellenos estaban listos.

Jiang Feng los metió en bolsas y Sun Zhuangfei se acercó para entregárselos a los clientes.

La gente contemplaba los panqueques rellenos hechos por Jiang Feng.

Los panqueques rellenos eran grandes y redondos, de un grosor aproximado al de un nudillo.

La corteza era dorada y crujiente, reluciente de aceite, sin ningún indicio de estar quemada.

Algunas zonas estaban ligeramente tostadas, lo que indicaba un control perfecto de la temperatura.

Partes de la superficie de los panqueques rellenos eran algo transparentes, permitiendo un vago atisbo del relleno de carne en su interior.

Jiang Feng era verdaderamente generoso.

El relleno de carne era muy abundante.

¡Dos de estos panqueques rellenos, acompañados de un cuenco de Sopa de Tomate, Algas y Huevo caliente y humeante, dejarían a una persona completamente renovada y felizmente satisfecha!

El primer escalador que llegó se sentó en un pequeño taburete y sacó un panqueque relleno de su bolsa.

Apenas lo tuvo en la mano, lo soltó rápidamente y se sopló los dedos: «FUU, FUU».

El panqueque relleno estaba todavía abrasador por estar recién hecho.

Al ver su reacción, todos los clientes que hacían cola se sintieron atraídos a mirar.

Algunos miraban abiertamente.

Otros, pensando que era de mala educación mirar fijamente a alguien que comía, echaban miradas furtivas, apartando la vista solo para volver a mirar de reojo momentos después.

El joven tomó el panqueque relleno, sujetándolo con su bolsa de papel, lo sopló y luego le dio un mordisco.

Ese primer mordisco llegó inmediatamente al relleno de carne, que estaba abrasador, haciéndole exhalar apresuradamente un par de veces.

Sus gestos, vívidos y expresivos, se parecían un poco al famoso sketch de «Chen Peisi comiendo fideos».

Apareció un hueco por donde el panqueque relleno había sido mordido.

El generoso relleno de carne quedó totalmente al descubierto.

Era de un color marrón oscuro y sabroso, con trozos considerables que brillaban de forma tentadora.

Se podían ver algunos jugos supurando de la carne; este bocado prometía una explosión de sabor.

El joven se había quemado con el jugo que brotó.

Un atisbo de asombro brilló en los ojos del joven.

¡OH!

¡Este panqueque relleno es delicioso!

¡El sabor es simplemente demasiado bueno!

Sopló un par de veces más en el borde mordido y luego dio otro bocado.

Con este bocado, tenía tanto la corteza como el relleno en la boca.

El aroma de la carne explotó al instante, mezclándose con los jugos y extendiéndose por su boca.

El relleno de carne estaba perfectamente sazonado.

El calor intenso hizo que los sabores de la carne florecieran, pero como estaba envuelta en la masa, estos sabores se concentraron dentro del panqueque relleno.

Así, el sabor de la carne se conservó perfectamente.

—¡Realmente bueno!

¡Bastante delicioso!

Ante esto, dos hombres de mediana edad que comían panqueques rellenos cerca exclamaron con admiración.

—¡Cierto, es genial!

¡Cuánta carne!

Venderlo por 10 yuan es una ganga —asintió el otro, de acuerdo.

Aunque el panqueque relleno sabía excepcionalmente bien, al ser pura carne, podía volverse un poco pesado si se comía demasiado.

Este era el momento perfecto para tomar un sorbo de la Sopa de Tomate, Algas y Huevo.

Los sabores del tomate y las algas contrarrestaban lo pesado, y la sopa caliente se asentaba reconfortantemente en el estómago.

El sabor era simplemente inolvidable.

El panqueque relleno y la Sopa de Tomate, Algas y Huevo… una combinación verdaderamente perfecta.

Gracias a la habilidad de Jiang Feng, cada cliente que compró el desayuno sintió una profunda satisfacción, que los reconfortaba de adentro hacia afuera.

Después de comer hasta saciarse y soltar un eructo de satisfacción, podían disfrutar de la brisa de la montaña y contemplar el paisaje lejano.

Esa sensación tenía un toque de la alegría de una vida despreocupada.

El Monte Qingcheng es una famosa montaña taoísta.

Experimentar un disfrute tan despreocupado con un simple desayuno en la cima de esta famosa montaña taoísta también resonaba profundamente con la filosofía taoísta.

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