Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 31
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- Capítulo 31 - 31 Capítulo 31 ¡El aroma de la vida mundana
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31: Capítulo 31: ¡El aroma de la vida mundana 31: Capítulo 31: ¡El aroma de la vida mundana [Cerdo estofado vendido: 402/200 libras, tarea diaria completada.]
[Recompensa adicional adquirida: Sartén Plana de Plata.]
La recompensa extra del sexto día fue una sartén plana, hecha de plata pura.
Jiang Feng sacó la sartén plana y la examinó.
La Sartén Plana de Plata se parecía a una normal en su forma, pero era completamente de plata y excepcionalmente suave al tacto, lo que le daba un aspecto muy atractivo.
Otra pieza para la colección.
No está mal.
Jiang Feng la miró un rato antes de guardar la Sartén Plana de Plata.
Con el precio actual de la plata a 5,50 yuanes por gramo, incluso 1 kilogramo solo valdría poco más de 5000 yuanes.
Era más adecuada como objeto decorativo.
Después de que Jiang Feng regresó a casa y almorzó, empezó a preparar el cerdo estofado para el día siguiente.
En su último día al frente del puesto de cerdo estofado, no introdujo ningún plato nuevo, sino que preparó de nuevo unas 400 libras de cerdo estofado.
Toda la pequeña tienda se llenó del aroma de la carne estofada.
Sentía como si él mismo estuviera completamente impregnado por el aroma.
A pesar de estar ocupado con el trabajo del puesto de comida, Jiang Feng aún encontraba tiempo para pasear a Pequeño Negro por el parque durante una hora.
Pequeño Negro estaba excepcionalmente sano.
Su pelaje se sentía denso, como si fuera macizo.
Probablemente se debía a que comía muy bien y crecía rápidamente.
El lugar donde Jiang Feng paseaba a su perro era el Parque Hongshan, ya que era el más cercano a su casa actual.
Uno de los clientes habituales del parque, un anciano, incluso lo reconoció.
—Jefe Jiang, ¿paseando a su perro?
—He oído que últimamente ha montado un puesto en el Resort Shuize —lo saludó el anciano.
Jiang Feng no se esperaba que el anciano lo reconociera y respondió con una sonrisa: —Sí, estos últimos días he estado llevando un puesto de cerdo estofado en el Resort Shuize.
El anciano preguntó entonces: —¿Cuándo volverá al Parque Hongshan?
—No tengo planes para eso por el momento.
—Sus menús de arroz combinado estaban deliciosos.
Espero que vuelva cuando tenga la oportunidad.
—Claro que sí.
Después de charlar brevemente con el anciano, Jiang Feng se fue con su perro.
Poco después, otra persona lo saludó, de nuevo con una conversación educada.
Jiang Feng se dio cuenta de que parecía que cada vez más gente lo reconocía.
Después de responder educadamente, se fue con Pequeño Negro.
De hecho, los vídeos recientes de los comensales haciendo cola en la calle de los aperitivos se habían hecho populares en las plataformas locales de vídeos cortos.
Aunque la cola con forma de dragón en los vídeos era la atracción principal, la gente también se fijó en Jiang Feng en su furgoneta de comida.
Algunos decían que antes tenía un puesto de menús de arroz combinado en el Parque Hongshan, y que también atraía a una enorme cola de clientes.
Los residentes de los alrededores del Parque Hongshan que veían los vídeos comentaban: «¿No es esa la misma furgoneta de comida del tipo de los menús de arroz combinado?
¡Es un éxito dondequiera que va!».
Esto se debía principalmente a que Jiang Feng cocinaba con esmero, asegurándose de que su comida estuviera limpia y tuviera un gran sabor.
A la gente, naturalmente, le caía bien, suponiendo que alguien así no sería una mala persona.
Jiang Feng no prestaba mucha atención a los vídeos locales.
Cuando usaba Douyin, miraba la sección de [Recomendados], centrándose en los vídeos más populares de toda la red.
Además, no seguía contenido relacionado con la comida, por lo que nunca se había topado con vídeos sobre sí mismo.
«Solo estoy llevando un puesto para ganar dinero y completar mis tareas como de costumbre», pensó Jiang Feng.
El día siguiente fue otro día despejado y hermoso.
Jiang Feng condujo su furgoneta de comida tranquilamente hacia el Resort Shuize, sin ninguna prisa en particular.
El altavoz Bluetooth de la furgoneta reproducía música:
«¡La Montaña Wumeng se conecta con las montañas de más allá!».
«¡La luz de la luna salpica la Playa Xiangshui!».
…
El volumen de la música no era alto, y el aislamiento acústico de la furgoneta era bueno cuando estaba cerrada, así que solo Jiang Feng podía oírla.
Cuando Jiang Feng entró en el resort y llegó a la calle de los aperitivos, la encontró de nuevo abarrotada de turistas.
Conducía muy despacio, sin apurar a los turistas, simplemente recorriendo la calle a un ritmo constante.
Solo cuando se acercaba a su sitio y encontraba a alguien bloqueando su puesto, Jiang Feng gritaba: —Disculpen, ¿podrían dejarme pasar?
Gracias.
Ya se había formado una larga cola frente a su puesto.
Sin embargo, Jiang Feng notó una escena inoportuna.
Vio a unas cuantas personas a un lado de la cola con soportes para el teléfono, al parecer transmitiendo en directo.
También había dos o tres personas que sostenían sus teléfonos en alto y lo grababan continuamente.
Los streamers de poca monta eran así, siempre persiguiendo la última sensación.
Si el tazón de fideos de tres yuanes de alguien se hacía viral, todos acudían en masa a grabarlo, provocando tanto debate en línea que el dueño ya no podía seguir con su negocio.
Tomemos como ejemplo a «Zhou Binglun».
Se hizo tremendamente popular porque se parecía a Jay Chou.
Muchas celebridades menores de internet lo buscaban, no para comprar sus crepes, sino solo para que sonriera para sus cámaras.
Lo molestaban constantemente y, al final, Zhou Binglun dejó de montar su puesto por completo.
Los vídeos de Jiang Feng aún no eran una sensación a nivel nacional, pero habían generado cierto revuelo local, lo que incitaba a la gente a venir a ver de qué se trataba todo el alboroto.
Ante esto, Jiang Feng se mostró bastante indiferente.
Después de todo, hoy era su último día con el puesto en el Resort Shuize.
Su manejo de los ingredientes seguía siendo perfecto.
Toda la carne era fresca, seleccionada personalmente por él.
Los pelos finos de las manitas de cerdo, el pollo y el pato se quemaban con un soplete.
Luego, se ponían en remojo con cebolleta, jengibre y ajo para eliminar cualquier sabor a caza e impurezas.
El caldo, una fórmula rica especialmente elaborada, se cocinaba a fuego lento, poco a poco.
El tiempo de estofado también era el justo.
Las llamas aún ardían en el fogón, donde el líquido caliente del estofado hervía suavemente a fuego lento.
El aroma era penetrante y tentador.
—¡Jefe, un pollo estofado!
—pidió el primer cliente.
La gente de detrás estiraba el cuello con expectación.
El ajetreado negocio del pequeño puesto comenzó una vez más.
Se podía oír la voz de un streamer de poca monta cercano, que estaba transmitiendo en directo:
«¡Ahora mismo estoy en la calle de la comida del Resort Shuize, y hasta tan temprano por la mañana, hay muchísima gente haciendo cola!».
«¡Amigos, miren qué animado está esto!
¡En un momento, haré cola para comprar un pollo estofado y dejaré que todos lo prueben!».
Más lejos, también se oían las voces de los turistas:
«¿Por qué hay tanta gente haciendo cola allí?».
«¡Qué animado!
¿Para qué hacen cola, para huevos gratis?».
«¡Vamos a echar un vistazo!».
Todo tipo de voces se mezclaban.
Ajetreado y animado.
Así era la calle de los aperitivos los fines de semana.
En medio de este ambiente, a Jiang Feng, ocupado con su trabajo, el ruido no le resultaba molesto.
Era ajeno al mundo exterior, centrado únicamente en vender su sabrosa carne estofada.
La carne estofada se vendía a la velocidad del rayo.
10 libras, 20 libras, 30 libras…
Los clientes al principio de la cola observaban el puesto con atención.
Observaban cómo Jiang Feng sacaba varias manitas de cerdo de la olla.
Las manitas, rojas y relucientes, rebosaban de jugo, una imagen que les hacía la boca agua.
Luego, sacaba un trozo de panceta de cerdo estofada y lo dejaba caer sobre la tabla de cortar.
La carne temblaba ligeramente, un temblor que parecía resonar en los corazones de los clientes, emocionándolos aún más.
O sacaba varias costillas de cerdo fragantes, con los huesos teñidos por el adobo; uno solo podía imaginar lo deliciosas que estaban.
Tenían los ojos clavados en estas delicias, incapaces de apartar la mirada.
Normalmente, si un puesto callejero que vende carne estofada sacara una pieza recién hecha, atraería a los transeúntes.
Y más aún una carne estofada de primera calidad como la de Jiang Feng.
Cerca de allí, un hombre de mediana edad se maravillaba:
«Lo que los jóvenes preparan en sus puestos hoy en día es mucho mejor que antes; está claro que se han esforzado mucho».
«Además, sabe bien».
«¡Realmente impresionante!».
En este último día de venta de carne estofada en el puesto, todo en la ajetreada calle de los aperitivos transcurrió de forma ordenada.
Los clientes que compraban carne estofada se iban con una sonrisa.
Los peatones que paseaban observaban con curiosidad la animada escena.
Los streamers de poca monta actuaban enérgicamente para sus cámaras en directo, intentando atraer a más espectadores.
Jiang Feng parecía relajado, atendiendo a sus clientes sin prisas.
Pequeño Negro, atado con la correa y sentado junto a la furgoneta, bostezaba mientras observaba a los peatones con aire aburrido.
De vez en cuando, alguien se agachaba para jugar con él.
Este, quizás, era el encanto de la vida cotidiana.
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