Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 30

30: Capítulo 30: ¡Este jefe definitivamente va a explotar 30: Capítulo 30: ¡Este jefe definitivamente va a explotar El puesto de comida de Jiang Feng estaba especialmente concurrido.

La afluencia de gente del fin de semana siempre mejoraba el negocio.

Esto, sin embargo, resultaba un desafío para aquellos que venían específicamente a hacer cola.

Si llegabas tarde, no podías culpar a los demás; no había más remedio.

Liu Wu, el responsable del Resort Shuize, había asignado a un guardia de seguridad para mantener el orden.

Con tanta gente haciendo cola, no sería bueno que ocurriera algún incidente.

En ese mismo instante, el directo del vlogger gastronómico Liu Bao estaba excepcionalmente activo.

El número de espectadores no dejaba de aumentar y ya había superado los 4000.

Después de terminar el pollo marinado, Liu Bao comió unas costillas y luego manitas de cerdo.

Su veredicto fueron solo dos palabras: «Qué delicia».

—¡De verdad que he acertado viniendo aquí!

—se lamentó Liu Bao a su audiencia—.

Sin exagerar, esta carne marinada está buenísima.

No tenía ni idea de que un puesto de comida callejera pudiera alcanzar este nivel.

La mayoría de los restaurantes tradicionales no pueden ni compararse.

Normalmente, los puestos de comida callejera son pequeños negocios, que venden cosas como crepes salados, brochetas fritas y artículos similares.

Ocasionalmente, se ven carritos que venden carnes marinadas, pero la mayoría de las veces, la carne no es fresca.

La furgoneta de comida de Jiang Feng venía con su propia cocina.

Después de una reforma detallada, estaba limpia y espaciosa, lo que le permitía cocinar y guisar la carne a bordo.

Las carnes marinadas que preparaba eran incluso más deliciosas que las de algunos restaurantes establecidos con mayores inversiones.

Liu Bao continuó diciendo: —Lo único que puedo decir es que los verdaderos maestros están entre la gente común.

Aunque solo es un vendedor ambulante, su manejo de los ingredientes y su dedicación a la carne marinada son impecables.

Es un chef muy concienzudo.

Al oír a Liu Bao hablar tan bien, los espectadores del directo se sorprendieron un poco.

Sin embargo, la audiencia en general se mostró escéptica.

[¿De verdad es tan bueno?]
[¿Es la primera vez que veo al Hermano Bao valorar tan positivamente a un chef, y encima es a un vendedor ambulante?]
[¿Te han pagado por esto, streamer?

¡Di si te han pagado!]
[¿Qué tan buena puede ser realmente la comida de un vendedor ambulante?]
Hubo algunas voces escépticas en el directo.

Al mismo tiempo, algunas personas comenzaron a fijarse en Jiang Feng.

La influencia no se construye de la noche a la mañana.

Esto es especialmente cierto en la industria culinaria.

Es como una olla de agua a punto de hervir.

Antes de que burbujee, la superficie permanece quieta, pero la temperatura interior aumenta constantemente.

Liu Bao sentía que si Jiang Feng podía mantener su impulso, definitivamente se volvería más popular.

Convertirse algún día en un magnate de la carne marinada no era descabellado.

Pero sus pensamientos eran todavía demasiado simples; asumió que la especialidad de Jiang Feng era solo la carne marinada.

Lo que no sabía es que la carne marinada era solo una faceta de las habilidades culinarias de Jiang Feng.

Liu Bao les dijo a sus espectadores: —No me atrevo a afirmar nada más, pero si este puesto de comida sigue funcionando así, el dueño está destinado a hacerse famoso.

El número de personas que compren su carne marinada no hará más que aumentar.

Los grandes elogios de Liu Bao fueron recibidos con escepticismo por algunos espectadores e indiferencia por otros, mientras que algunos sintieron aún más curiosidad por Jiang Feng.

En ese momento, Jiang Feng todavía estaba vendiendo carnes marinadas en su puesto.

El negocio iba viento en popa.

Quizás porque el pollo marinado de ayer había sido un gran éxito, fue lo primero que se agotó hoy.

Jiang Feng borró las palabras «Pollo Marinado Picante» del letrero.

Al ver la acción de Jiang Feng, los clientes en la cola inmediatamente pusieron cara de decepción.

—¡Maldición, se acabó el pollo marinado!

—¡Vine solo por el pollo marinado!

—¡Con dos muslos de pollo me conformo, son más baratos!

—¡Pero los muslos de pollo no son tan sabrosos como el pollo marinado!

—¡Jefe, prepara más pollo marinado!

Mucha gente gritó sus peticiones.

Los repartidores en la cola también contactaron rápidamente a sus clientes por teléfono, explicando que el pollo marinado se había agotado y preguntando si querían otra cosa.

Afortunadamente, todavía quedaba mucha otra carne marinada disponible.

Hoy, Jiang Feng había preparado una mayor cantidad de carnes marinadas, un total de unas cuatrocientas libras.

Había estado ocupado toda la tarde de ayer y toda la mañana de hoy para prepararlo todo.

De esta manera, podía satisfacer la demanda de más clientes.

Por supuesto, ganó buen dinero.

El sábado, la calle de la comida bullía de actividad y, a medida que se acercaba la hora del almuerzo, el número de comensales aumentaba.

Otros puestos de comida y restaurantes atrajeron a muchos clientes.

Sin embargo, ninguno era ni de lejos tan popular como el puesto de carne marinada de Jiang Feng.

Un cliente, que disfrutaba de un tazón de fideos, miró la larga cola y le preguntó al dueño del restaurante: —Jefe, ¿por qué es tan popular ese puesto de comida?

¡La cola es demasiado larga!

Al oír el comentario del cliente, el dueño del restaurante respondió: —Está delicioso; la cola se hace más larga cada día.

Ese puesto estuvo bastante concurrido el primer día, pero no lo suficiente como para que se formara cola.

Se hizo más popular el segundo día, y la multitud creció.

Al tercer día, la gente empezó a hacer fila.

Ahora, seis días después, la cola se ha vuelto así de larga.

Los clientes del restaurante escucharon su conversación, asombrados.

¿De verdad es tan impresionante ese puesto?

El cliente volvió a preguntar: —¿De verdad está tan delicioso?

Al oír esto, el dueño del restaurante se rio entre dientes, asintió para confirmar y dijo: —Está realmente delicioso.

Yo mismo hice cola para comprar un poco.

La carne marinada es muy sabrosa y no es nada grasienta; solo se nota la frescura.

Me pregunto cuál será su receta.

Al oír al dueño del restaurante expresarlo así, al cliente le entró la curiosidad.

—Entonces iré a comprar un poco para probarlo dentro de un rato.

El dueño del restaurante sonrió de nuevo y dijo: —Demasiado tarde.

Suele recoger a las 12:30 p.

m., y ya son las 12:20 p.

m.

Probablemente no quede mucho.

El cliente echó un vistazo a la kilométrica cola, suspiró suavemente y abandonó la idea de hacer fila.

Hoy, Jiang Feng había preparado más carne marinada, pero su velocidad de transacción era aún más rápida.

Sacar la carne, pesarla y empaquetarla, todo en un solo movimiento fluido.

Era como un trabajador en una cadena de montaje.

De vez en cuando charlaba con los clientes, manteniendo siempre un comportamiento amable.

Alrededor de las 12:40 p.

m., Jiang Feng sacó la última porción de carne marinada de la olla y anunció que cerraba.

Cuando oyeron que lo había vendido todo, varios clientes se arremolinaron alrededor, mirando fijamente el caldo de la olla como si esperaran que, por arte de magia, apareciera algo de carne marinada.

—Se ha acabado todo.

Lo siento mucho —dijo Jiang Feng a los clientes—.

Gracias por su apoyo.

Luego, retiró su letrero, cerró la ventanilla de servicio, arrancó el minibús y se alejó lentamente de la calle de la comida.

El lugar de su puesto quedó vacío una vez más.

—¡Se ha agotado todo otra vez!

—¡Qué despreocupado!

—exclamó con admiración el dueño de la tienda de fideos mientras Jiang Feng se marchaba.

El tráfico de clientes de hoy fue varias veces mayor de lo habitual, y había aún más gente frente al puesto de Jiang Feng.

Además, el dueño de la tienda de fideos había estado observando de cerca el negocio de Jiang Feng.

Así son los negocios; siempre observas a la tienda cercana que atrae a más clientes.

El dueño de la tienda de fideos se dio cuenta de que al menos cinco grupos diferentes de personas estaban grabando videos con sus teléfonos en el puesto de Jiang Feng.

Sin duda, estas personas publicarían videos de la cola en internet, lo que significaba que el puesto de carne marinada de Jiang Feng se volvería aún más popular.

En ese momento, el ayudante de la tienda de fideos charló con el dueño.

—Oí decir al Gerente Liu que el dueño de ese puesto de carne marinada solo estará aquí un día más, mañana, y que luego no volverá.

No estoy seguro de si es verdad.

Sorprendido por las palabras del ayudante, el dueño de la tienda de fideos preguntó: —¿En serio?

¿Eso dijo Liu Wu?

—Sí, yo también lo he oído.

El Gerente Liu intentó convencer al dueño del puesto de carne marinada de que se instalara en el Resort Shuize a largo plazo, ofreciéndole no cobrarle la tarifa del puesto.

Pero parece que el dueño no aceptó —añadió el ayudante.

—Oh, espero que no —dijo el dueño de inmediato, algo preocupado.

Al oír la respuesta del dueño, el ayudante pareció un poco asombrado y preguntó: —Jefe, ¿no sería mejor que se fuera?

Se ha llevado mucho negocio.

Apuesto a que el dueño del puesto de kebabs lo odia a muerte.

El dueño de la tienda de fideos negó con la cabeza y respondió: —No le ha quitado el negocio a nadie.

Mucha gente viene específicamente por él.

Al contrario, ha traído mucho tráfico de gente aquí.

Muchas personas que no pudieron entrar en su cola, o la encontraron demasiado larga, terminaron comiendo en nuestros locales.

¿No te has dado cuenta de que nuestros ingresos estos últimos días han sido mejores que los de la semana pasada?

¡Todo es gracias a él!

Si no, ¿por qué crees que Liu Wu quiere que se quede, incluso ofreciéndole no cobrarle la tarifa?

¡Es nuestra principal atracción!

Al oír la explicación del dueño, el ayudante finalmente lo entendió.

El dueño continuó: —No se puede ser mezquino en los negocios, poniéndose celoso solo porque a otro le va bien.

—Se han ganado el éxito con su propio esfuerzo.

—Y ha traído aún más clientes a esta zona.

—Si de verdad se va, sería una auténtica pérdida para todos aquí.

Los dos charlaron ociosamente.

La sociedad está llena de todo tipo de personas, y cada uno ve las cosas desde su propia perspectiva.

Jiang Feng, sin embargo, no prestó atención a las opiniones de los otros dueños de puestos, ni malgastaría energía en asuntos tan triviales.

Todo lo que esperaba era montar su puesto un día más mañana para completar su tarea semanal, y luego encontrar un lugar mejor para vivir con Pequeño Negro.

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