Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 60

60: Capítulo 60: ¿Adónde fue el Chef Ejecutivo Jiang?

60: Capítulo 60: ¿Adónde fue el Chef Ejecutivo Jiang?

Una deliciosa tienda de zhajiangmian abrió en el Centro Comercial Juxing.

En solo un día, la noticia se extendió entre muchos en la Oficina de Seguridad Pública de la Ciudad.

Al mediodía, numerosos oficiales, vestidos de civil, se dirigieron a la zona de puestos de comida, todo por un tazón de zhajiangmian caliente y humeante.

No solo eso, sino que muchos residentes de los alrededores también vinieron a comer zhajiangmian.

Después de las 12 del mediodía, siempre había algunos clientes esperando frente al pequeño puesto de Jiang Feng; nunca se tranquilizaba.

El negocio era próspero.

En el letrero de Jiang Feng estaba escrito:
Zhajiangmian: tazón pequeño 16, tazón grande 20
Fideos Wonton: tazón pequeño 18, tazón grande 22
Fideos de Chongqin: tazón pequeño 16, tazón grande 20
Hoy, había añadido un nuevo plato de fideos.

Jiang Feng planeaba servir solo tres variedades cada día, centrándose en el zhajiangmian y rotando las otras dos.

—Jefe, quiero un tazón de fideos de Chongqin —un cliente se acercó al puesto para hacer su pedido.

—De acuerdo, un momento —respondió Jiang Feng, comenzando sus preparativos.

Cambiar a un tipo diferente de fideos era una especie de descanso para él, por lo que Jiang Feng se sentía particularmente lleno de energía.

Primero, sacó un tazón pequeño.

Dentro, echó una cucharada de caldo de pollo, una cucharada de GMS, una cucharada de hojas de mostaza encurtidas, una cucharada de tubérculos de mostaza encurtidos y una cucharada de agua de jengibre y ajo.

A continuación, añadió media cucharada de pasta de sésamo, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de chile, una cucharada de manteca de cerdo, una cucharada de cebolletas picadas y media cucharada de pimienta de Sichuan.

Con eso, la auténtica base para los fideos de Chongqin estaba preparada.

Luego, añadió un gran cucharón de un sustancioso caldo cocido a fuego lento a los ingredientes base.

La exquisitez de los fideos de Jiang Feng era inseparable de este caldo aromático y sustancioso.

Era uno de sus «secretos» del oficio, el mismo caldo que había atraído largas filas cuando vendía carne estofada.

Una vez que el caldo se vertió sobre los ingredientes base, Jiang Feng añadió dos verduras verdes escaldadas al tazón.

Finalmente, agregó los fideos finos cocidos al dente.

Luego espolvoreó cebolletas picadas por encima, seguido de cacahuetes fritos.

Y así, un tazón de fideos de Chongqin picantes y calientes estaba listo.

Este tazón de sopa de fideos rebosaba de sabor.

El caldo se fusionó por completo con la base, mezclando todos los sabores para estimular enormemente las papilas gustativas.

El cliente pagó escaneando un código QR, recogió los fideos de Chongqin, encontró una mesa vacía para sentarse y luego tomó los palillos para empezar a disfrutar de la deliciosa comida.

Los fideos tenían una excelente textura masticable y, a pesar de haber sido añadidos hacía un momento, ya habían absorbido los sabores del caldo.

Era increíblemente satisfactorio comerlos.

El cliente devoró rápidamente todos los fideos y luego comenzó a saborear el caldo, una cucharada a la vez.

La sopa original y los sabores originales se combinaban a la perfección.

El rico sabor del caldo era excelente.

Con cada sorbo, el cliente exhalaba profundamente, sintiendo como si cada poro de su cuerpo se hubiera abierto.

Era muy reconfortante.

Bebió un sorbo tras otro.

Su cuerpo entró en calor, e incluso el sudor comenzó a perlar en su frente.

Pero aun así, no dejó de beber el caldo hasta que se hubo bebido hasta la última gota del tazón.

En ese momento, una sensación de plenitud lo invadió.

Se reclinó en su silla, tomándose un momento para recuperar el aliento y saborear la inigualable sensación de satisfacción.

Después de un rato, parecía que la fatiga del trabajo de la mañana también se había disipado un poco.

La gente considera la comida su necesidad primordial.

La buena comida no solo puede llenar el estómago, sino también reconfortar el alma.

Después de eso, el cliente se levantó y se fue.

La señora de la limpieza responsable de la zona de puestos de comida se acercó para limpiar la mesa.

Aquí los tazones se lavaban de forma centralizada y luego se distribuían según fuera necesario.

Los dueños de los puestos solo tenían que pagar una cuota de gestión, que era bastante razonable.

Jiang Feng continuó atendiendo a los clientes.

En su segundo día en el puesto, completó su cuota mucho más rápido.

Los pedidos de 100 clientes se completaron en un abrir y cerrar de ojos.

Solo de la Oficina de Seguridad Pública de la Ciudad vinieron más de veinte personas a por fideos, por lo que la cuota se alcanzó rápidamente, como era de esperar.

Jiang Feng disfrutaba mucho el ritmo actual de trabajo en su puesto.

Todo estaba en su justa medida, sin ser demasiado agotador.

Antes, cada vez que levantaba la vista, había un enjambre de clientes, con los ojos llenos de hambre.

Esa presión era inmensa.

Ahora, solo había unas pocas personas esperando frente al puesto, así que podía tomarse su tiempo.

No tener que apurarse lo hacía mucho más cómodo.

A veces, durante los momentos de calma, Jiang Feng escuchaba las conversaciones casuales de los clientes.

—¿Te enteraste?

El asesino que arrestaron ayer…

resulta que la chica no murió.

La policía le sacó una confesión.

—Ese tipo es un verdadero desgraciado.

Mató a varias, ¿no?

Todas chicas jóvenes.

A la escoria como él deberían haberla fusilado hace mucho tiempo.

—Oí que el asesino no quería decir dónde estaba la chica.

No tengo idea de cómo se lo sacaron después.

—¡Deben de haber usado algunos métodos!

Los clientes parloteaban.

Al escuchar estas conversaciones, a Jiang Feng le pareció bastante peculiar.

Después de todo, su puesto estaba justo enfrente de la Oficina de Seguridad Pública de la Ciudad, por lo que podía oír cosas relacionadas con casos.

Pero esos asuntos estaban alejados de la vida de la gente común; no eran más que chismes para acompañar el té y la comida.

En poco tiempo, llegaron nuevos clientes y Jiang Feng volvió a estar ocupado.

「Mientras tanto.」
Mucha gente buscaba a Jiang Feng.

La pequeña plaza de la Montaña Fengqi volvía a estar tranquila por la mañana, ya no tan animada como antes.

Era como si el ajetreo anterior hubiera sido una ilusión.

Muchos preguntaban a dónde había llevado Jiang Feng su puesto.

Todavía querían comer los bollos que hacía Jiang Feng.

Esos grandes bollos de carne, con su masa fina y su generoso relleno, eran tan satisfactorios y deliciosos de comer.

Pero no había noticias.

En el Rancho Feliz, Zhang Dashan le pidió a su hija, Zhang Xinya, que buscara en internet.

—¿Todavía no has encontrado nada?

—inquirió Zhang Dashan, al ver a Zhang Xinya con su teléfono.

Al oír esto, Zhang Xinya respondió: —No he encontrado nada.

Ni idea de dónde ha montado su puesto.

La ciudad es tan grande y hay tantos vendedores ambulantes; es muy difícil encontrárselo.

Volveré a insistirle.

La persona a la que Zhang Xinya le estaba insistiendo era un streamer de exteriores llamado Liu Bao, que se especializaba en explorar restaurantes y hacer vlogs de comida.

Liu Bao ya había visitado el puesto de Jiang Feng varias veces, una en el Resort Shuize y también en la Montaña Fengqi.

Así que, cuando Liu Bao comenzó su transmisión, muchos internautas locales inundaron el chat de su directo preguntando:
«Streamer, ¿ya has encontrado al Chef Ejecutivo Jiang?»
«¡Deja de holgazanear!

¡¿En qué estás tan ocupado?!»
«¡Ve a buscar rápido, queremos comer bollos!»
«¡Hermano Bao, usa tus contactos!

¡Encuentra al Chef Ejecutivo Jiang!»
Al ver estos comentarios que pasaban a toda velocidad, Liu Bao quería llorar, pero no tenía lágrimas.

—Amigos, no es que no lo esté buscando.

De verdad que no sé cómo encontrarlo.

Si tuviera ese tipo de poder, habría movilizado a gente para buscarlo hace mucho.

Estas dos últimas mañanas, he estado conduciendo por la ciudad, solo buscando cualquier sitio donde se formaran filas.

¡Pero no he encontrado nada!

Aunque decía esto, por dentro Liu Bao estaba complacido.

Después de todo, esto le traía nuevos espectadores y la oportunidad de crear contenido entretenido.

Hoy en día, crear contenido entretenido que dé que hablar es la forma más efectiva de atraer espectadores a las transmisiones en directo.

Al ver la actuación de Liu Bao, muchos internautas locales siguieron animándolo.

Después de que Zhang Xinya entrara en el directo de Liu Bao, también publicó un comentario: «Streamer, ya te he seguido.

Cuando encuentres al Chef Ejecutivo Jiang, no te olvides de publicar un video».

El comentario fue rápidamente sepultado por otros.

Sin embargo, tal recordatorio no era realmente necesario.

Si Liu Bao encontraba a Jiang Feng, definitivamente publicaría un video de inmediato y probablemente también haría un segmento dedicado a la exploración gastronómica.

La comida había unido a muchas personas de diversas maneras.

Jiang Feng seguía en la zona de puestos de comida, ocupado atendiendo a los clientes.

Alrededor de las dos de la tarde, el número de clientes comenzó a disminuir.

Tras completar los últimos pedidos, Jiang Feng limpió la estufa y guardó bajo llave todos los ingredientes y condimentos en la nevera y los armarios.

Por lo que parecía, no tenía intención de volver por la tarde.

Los dueños de otros puestos cercanos habían estado observando su negocio con envidia.

Así son las cosas en el negocio de la comida callejera; muchos vendedores son propensos a los celos.

El hecho de que Jiang Feng solo trabajara durante la ajetreada hora del almuerzo y luego se fuera, quizás atemperó un poco su envidia.

Su cuota del día estaba cumplida.

Jiang Feng decidió dar por terminada la jornada.

Las dos de la tarde era la hora más calurosa del día.

Jiang Feng subió a su coche y condujo a casa.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com