Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 130

130: Capítulo 130: ¡Teniendo un yerno y olvidando a la hija!

¡Haciendo Tofu de Almendra!

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¡Haciendo Tofu de Almendra!

[Cinco actualizaciones, Buscando suscripciones] —¿Un carro para hacer compras?

Lin Xu, al ver una furgoneta Wuling estacionada en la entrada de la tienda, se limpió las manos y salió curioso.

—Mi mentor llamó y dijo que me consiguió un vehículo para las compras.

Voy a salir a verlo —anunció Lin Xu.

Al oír esto, Shen Guofu lo siguió.

Afuera, un joven bajó inmediatamente de la furgoneta y preguntó a Lin Xu:
—¿Es usted el Sr.

Lin Xu?

Lin Xu asintió.

—Soy de la empresa de alquiler de autos Fengxing.

Uno de sus mayores ha dispuesto que le alquilemos una pequeña furgoneta.

El vehículo ya ha sido entregado, y como usuario, necesita firmar su nombre en este contrato de alquiler.

¿Un contrato de alquiler?

Lin Xu lo tomó y lo hojeó.

El acuerdo era sencillo, especificando que el vehículo no debía ser subarrendado, sobrecargado, conducido a exceso de velocidad ni dañado intencionalmente durante el período de alquiler.

Shen Guofu se inclinó para verificar:
—¿Por qué no menciona el precio?

¿Es gratis alquilarlo?

El joven de la compañía de alquiler respondió:
—La tarifa de alquiler ha sido pagada por el mayor del Sr.

Lin.

El Sr.

Lin solo debe usarlo.

Nuestro jefe también instruyó específicamente que si algún día siente que el coche no es adecuado para conducir, puede cambiarlo por uno nuevo de forma gratuita.

Vaya…

Este llamado Alquiler de Autos Fengxing debe estar dirigido por la ‘Tía de Estampado de Leopardo’, ¿verdad?

Supongo que solo ella mimaría así a mi mentor.

Lin Xu firmó rápidamente su nombre, luego examinó más el vehículo y preguntó sobre el uso de su espacio de carga refrigerado, entre otros detalles.

Una vez que todo quedó claro, el joven de la compañía de alquiler tomó un taxi de regreso.

Mientras tanto, Lin Xu volvió a la tienda para continuar con su trabajo.

Teniendo ahora el vehículo para compras, hacer la compra sería mucho más fácil.

Pero todavía necesitaba pensar en conseguir un coche propio.

Desafortunadamente, Lin Xu no tenía la elegibilidad para entrar en el sorteo de placas.

Si pudiera participar en el sorteo con Dundun, ¡definitivamente ganaría en el primer intento!

「Media hora después.」
El desayuno en la tienda estaba listo.

Había bollos de grasa de cerdo que Han Shuzhen sentía curiosidad por probar, los triángulos de azúcar que a Shen Jiayue le gustaban, y el congee de huevo preservado con cerdo magro que Shen Guofu prefería.

—¡Delicioso!

Normalmente reacia a las carnes grasas, Han Shuzhen disfrutó de un bollo de grasa de cerdo esta vez.

Incluso siguió el ejemplo de su hija rociándolo con aceite de chile con una cuchara.

Dio un mordisco.

Los sabores picantes y fragantes se entremezclaron.

Era increíblemente delicioso.

Mientras disfrutaba de los sabrosos bollos, Han Shuzhen miró a Lin Xu.

Él había terminado apresuradamente su comida y ahora estaba ocupado en la cocina.

Sintió una punzada de lástima.

—Xu, ¿cuál es tu talla de ropa?

—preguntó—.

Tengo la tarde libre, y planeo ir de compras al área de Comercio Internacional con tu Tío Shen para comprarte algo de ropa.

Shen Jiayue, que estaba mordisqueando un triángulo de azúcar, de repente se interesó.

¿Compras de ropa?

—¿También me toca a mí?

Han Shuzhen originalmente quería decirle que se ocupara de sus propios asuntos.

Pero luego, pensando que su yerno estaba aquí, dijo:
—Ya veremos.

Si encontramos algo adecuado, quizás compremos una o dos prendas para ti también.

¡JO JO!

¡Ropa nueva para usar!

Lin Xu no quería hacer tanto alboroto.

Sin embargo, Han Shuzhen insistió en comprarle ropa porque había desayunado en la tienda, así que proporcionó su talla.

Después de que la Familia Shen se saciara y se fuera a trabajar, Lin Xu sintió que no era apropiado dejar que le compraran ropa.

También sabía que su suegra ciertamente no aceptaría dinero por ello.

Así que decidió hacer un postre pequeño, refrescante y relajante como agradecimiento.

Este postre sería el Tofu de Almendra que había ganado en el sorteo de anoche.

Sí, haría eso.

También sería una oportunidad para ver qué tan lejos estaba la cocina de su madre del Nivel Perfecto.

El Tofu de Almendra es un popular postre tradicional que se encuentra en todas partes.

Está hecho con Almendras del Sur, leche, Azúcar Blanco y Agar.

Conocido por su receta simple, sabor delicado y efecto refrescante, es un postre muy popular en verano.

Lin Xu fue al supermercado de al lado para pesar algunas Almendras del Sur, y también compró leche y Agar.

Después de comprar esto, regresó a la tienda para comenzar los preparativos.

Las almendras y el Agar se vertieron por separado en una palangana, primero se lavaron dos veces y luego se remojaron en agua limpia.

El Agar es un agente espesante de alimentos extraído de las algas marinas.

Se usa ampliamente en varios procesamientos de alimentos y elaboración de postres, independientemente de si la cocina es occidental o china.

Por supuesto, el Tofu de Almendra tradicional no usa Agar sino almidón de maíz.

Sin embargo, la textura del Tofu de Almendra hecho con almidón de maíz no es tan buena como la hecha con Agar.

Su apariencia tampoco es tan translúcida.

Por lo tanto, el almidón rara vez se usa hoy en día.

Básicamente ha sido completamente reemplazado por el Agar.

Además del almidón, el método tradicional de usar un Molino de Piedra para moler las almendras también se ha actualizado a licuadoras de alta velocidad y procesadores de alimentos.

La tecnología ha avanzado.

Los métodos de cocina también deben progresar con los tiempos y no seguir ciegamente las viejas prácticas.

Mientras estaba ocupado, Chezai se acercó y preguntó con curiosidad:
—¿Para qué remojas tantas almendras, jefe?

—Estoy haciendo Tofu de Almendra.

Cerca, Niu Chuan, que estaba cortando carne, escuchó y dijo con una sonrisa:
—Eso es agradable.

Rocíalo con un poco de miel de osmanto, y está muy delicioso.

Pero hoy en día, la calidad de la miel de osmanto está disminuyendo.

Sabe todo azucarado y apenas tiene la fragancia del osmanto.

Eso hizo pensar a Lin Xu.

Aunque el proceso de hacer Tofu de Almendra es simple, cuando se trata de comerlo, no puede prescindir de la miel de osmanto.

La buena miel de osmanto puede hacer que el Tofu de Almendra sea aún más delicioso.

Pero la miel de osmanto de mala calidad puede degradar significativamente un Tofu de Almendra que de otro modo sería perfecto.

Pensando en esto, Lin Xu tomó su teléfono y llamó a Xie Baomin.

—Hermano Mayor, necesito miel de osmanto para hacer postres.

¿Sabes dónde puedo conseguir miel de osmanto de buena calidad?

Para comprar ingredientes de alta gama, uno debe consultar a quienes cocinan platos de alta gama.

La Plataforma de Pesca, como lugar de Pekín para recibir asuntos extranjeros, probablemente tenía todo tipo de ingredientes de alta gama.

Xie Baomin dijo:
—Haré que alguien te envíe un par de botellas de las que usamos en la Plataforma de Pesca en un momento.

Si necesitas grandes cantidades, contactaré más tarde a nuestro proveedor de la Plataforma de Pesca para preguntar.

Lin Xu estaba haciendo Tofu de Almendra como una forma de agradecer a su suegra por comprar ropa.

No había planeado ofrecerlo en su tienda.

Esto era porque fijar un precio demasiado bajo para el postre no parecía correcto.

Sin embargo, si se fijaba un precio demasiado alto, no se vendería bien.

Era mejor no venderlo en absoluto, ya que esto también impulsaría las ventas de Sopa Agria de Ciruela.

En comparación con el Tofu de Almendra, la Sopa Agria de Ciruela es más simple de hacer y más adecuada para la producción en masa.

「Poco después.」
Un mensajero local entregó una caja de cartón.

Después de abrirla, se revelaron dos botellas de miel de osmanto, envueltas en plástico de burbujas.

Song Tiantian, que estaba cerca, echó un vistazo y preguntó con curiosidad:
—¿Eh?

¿No se supone que la miel de osmanto es amarilla?

¿Por qué esta es roja?

Lin Xu abrió la tapa de la botella y olió, diciendo:
—Esto debe ser Osmanto Rojo.

Mmm, el aroma es tan fuerte.

「Por la tarde.」
Después de su pausa para el almuerzo, Lin Xu vino a la tienda.

Sacó la licuadora de alta velocidad y comenzó a hacer Tofu de Almendra.

Este postre necesitaba enfriarse durante más de una hora para saber bien, así que comenzó temprano para evitar estar desprevenido cuando llegara su suegra.

Vertió las almendras, después de remojarlas durante cuatro horas, junto con el agua de remojo, en la licuadora de alta velocidad y presionó el botón de jugo.

Cuanto más finas se trituraban las almendras, mejor el efecto.

Por lo tanto, las licuó al menos tres veces.

Continuó hasta que el agua en la licuadora de alta velocidad se convirtió en una leche de almendras ligeramente espesa antes de verterla.

A continuación, la vertió en una bolsa de filtro para eliminar los residuos.

Este paso era crucial, afectando la textura del Tofu de Almendra, por lo que necesitaba ser meticulosamente filtrado.

Después de filtrar, tomó una olla antiadherente utilizada para postres, vertió la leche de almendras filtrada, añadió una caja de leche, luego agregó Azúcar Blanco y el Agar completamente ablandado.

Encendió a fuego lento y revolvió continuamente la mezcla en la olla con una cuchara para ayudar a que el Agar se disolviera.

Mientras estaba ocupado, en el Centro Comercial Internacional, Han Shuzhen, que rara vez compraba, se fue de compras.

Cada vez que veía ropa que le quedaría bien a su yerno, era comprar, comprar, comprar.

Pronto, Shen Guofu estaba cargado con ropa recién comprada, colgando de sus manos y drapeada sobre su cuello.

Mientras compraban, Shen Jiayue llamó.

—Mamá, ¿qué ropa nueva me compraste hoy?

¡Iré a encontrarme con ustedes pronto!

Han Shuzhen miró a su esposo, que estaba cargado con paquetes grandes y pequeños, y después de un momento de consideración pensativa, dijo:
—Parece que hay dos pares de calcetines para ti…

fueron gratis con la compra de ropa para hombres.

Pensé que los diseños eran bastante bonitos.

Shen Jiayue: ???????

¡BU HU HU HU!

¡Me voy a escapar de casa!

¡¡¡¡Voy a encontrar a mi verdadera mamá y papá!!!!!

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