Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 137

137: Capítulo 136 ¡Esta carne está demasiado tierna!

¡Estableciendo una compañía!

[Capítulo largo por Boletos Mensuales]_2 137: Capítulo 136 ¡Esta carne está demasiado tierna!

¡Estableciendo una compañía!

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—En la cocina.

Lin Xu aún no sabía que estaba a punto de convertirse en el gerente general de la empresa.

Después de saltear los pimientos hasta que estuvieran tiernos pero crujientes, vertió la carne de res, de la cual se había filtrado la grasa, de vuelta en el wok.

Primero los salteó brevemente para mezclar los pimientos y la carne, luego roció un poco de Vino para Cocinar por el borde del wok.

El alcohol evaporándose ayudó a eliminar cualquier olor fuerte de la carne.

Luego comenzó a sazonar: una cucharadita de sal, una cucharadita de azúcar y un poco de Salsa de Soja Clara.

Continuó salteando durante otros treinta segundos para asegurarse de que los condimentos se distribuyeran uniformemente, luego lo sirvió y lo emplatado.

El Anciano Gao, que estaba cerca preocupándose por sus propios problemas amorosos, observó la carne en el plato, sus ojos de repente iluminándose.

—El sabor es bueno, y la carne está cocinada perfectamente —comentó.

Rodajas de carne de res de rico color yacían entre los pimientos verdes y rojos.

Tanto los pimientos como la carne brillaban con aceite, sin embargo, apenas había grasa en el fondo del plato.

Esta técnica, logrando una fragancia aceitosa sin grasa visible, era una verdadera prueba de habilidad culinaria.

Un pequeño error, con muy poco aceite, podría hacer que la carne quedara seca y dura, e incluso los pimientos verdes y rojos podrían quemarse.

—Este es un método que se me ocurrió; no esperaba que resultara tan bien —dijo Lin Xu con una sonrisa.

—Si puedes hacer la Ternera Salteada con Pimientos tan perfecta, entonces deberías ser bueno cocinando otros platos similares como cerdo salteado o hígado de cerdo salteado.

Es la misma técnica —dijo también el Anciano Gao con una sonrisa.

¿En serio?

Entonces tendré que probarlo.

—Todavía no he probado esos, pero les daré una oportunidad más adelante.

Aún necesitaré tu orientación entonces —dijo Lin Xu.

Mientras el maestro y el discípulo charlaban, Shen Guofu entró en la tienda después de dejar a Dundun.

El Anciano Gao, que al principio no había prestado atención, se acercó rápidamente a estrechar la mano cuando escuchó que era el padre de Shen Jiayue.

Después de todo, este era el padre de la prometida de su discípulo, y tenía que mostrar amplio respeto.

Después de intercambiar cortesías, Shen Guofu, señalando a Dou Wenjing a su lado, le dijo a Lin Xu:
—Xu, esta es la Gerente Dou de nuestra empresa, encargada de asuntos fiscales.

Viendo que estás demasiado ocupado para manejar los asuntos fiscales tú mismo, le he pedido que venga y te ayude a resolver las cosas.

Lin Xu, al escuchar esto, rápidamente saludó a Dou Wenjing:
—Hola, Gerente Dou.

Agradezco tu ayuda.

—Oh, no es necesario lo de ‘Gerente’.

Soy Dou Wenjing.

Puedes llamarme Wenjing; Yueyue también me llama así —dijo Dou Wenjing.

Aunque tenía considerable influencia en el departamento de finanzas de la empresa, no se atrevía a actuar con arrogancia frente al yerno del jefe.

En cambio, trató de establecer una pequeña relación.

—Wenjing, ¿cómo deberíamos manejar los impuestos aquí entonces?

—dijo Lin Xu con una sonrisa.

Dou Wenjing explicó su idea.

¿Abrir una empresa?

Lin Xu sentía que era algo cómico convertir su pequeño puesto callejero en una empresa.

Sin embargo, con ingresos tan altos ahora, no constituirse en una empresa podría convertirse en un riesgo oculto.

Mientras reflexionaba sobre esto, una camarera trajo varios vasos de Sopa Agria de Ciruela.

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Dou Wenjing tomó un sorbo, y sus ojos inmediatamente se iluminaron.

El sabor era fresco, ácido y dulce.

Un sorbo parecía disipar la mayor parte del calor del verano, haciendo que cada poro de su cuerpo se sintiera refrescado.

Esta Sopa Agria de Ciruela era mucho mejor que la de la tienda debajo del edificio de su empresa.

Si este restaurante estuviera cerca de nuestra empresa, vendría a comer aquí todos los días, solo por esta deliciosa Sopa Agria de Ciruela.

Mientras todavía se maravillaba, oyó a Lin Xu preguntar:
—Wenjing, ¿es complicado abrir una empresa?

Dou Wenjing rápidamente dejó su Sopa Agria de Ciruela y dijo:
—Para nada.

Todos tus permisos están en orden, así que probablemente podamos completar los trámites en un día.

Si me escribes una carta de autorización más tarde, puedo encargarme de esto por ti esta tarde.

Este es el yerno del Sr.

Shen; ella podría ser capaz de agarrarse de sus faldones en el futuro.

Así que necesitaba acercarse lo más posible ahora y demostrar su valor.

Esa era la forma de ganarse el favor de los jefes y ser promovida y confiada con responsabilidades significativas.

Lin Xu dijo:
—Entonces tendré que molestarte, Wenjing.

Dou Wenjing respondió:
—No es molestia, no es molestia.

Es lo que debería estar haciendo.

Una vez resuelto esto, era casi la hora de cenar.

Lin Xu trajo la Ternera Salteada con Pimientos que había cocinado, junto con Patas de Pollo Piel de Tigre, pollo al vapor con salsa de frijoles negros, costillas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros y algunos otros platos.

Justo cuando estaban a punto de comenzar a comer, Shen Jiayue entró.

Ahora solo era responsable de las comidas para llevar de la empresa y de tareas básicas, por lo que tenía bastante tiempo libre.

—¿Oh, Wenjing?

¿Qué te trae por aquí?

—preguntó Shen Jiayue.

—Estoy aquí para ayudar a la tienda de tu novio con la declaración de impuestos.

¿No estás trabajando hoy, Yueyue?

—respondió Dou Wenjing.

—Sí lo estoy.

Solo vine a recoger las comidas para llevar.

Aunque dijo que estaba allí para recoger las comidas para llevar, en cuanto vio la Ternera Salteada con Pimientos en la mesa, la chica se sentó alegremente junto a Lin Xu y le arrebató sin ceremonias el tazón de arroz de las manos.

Desde que se reveló su relación, esta chica actuaba cada vez más como si fuera parte de la familia.

Shen Guofu se rió mientras observaba.

Aunque sentía que su hija, a su edad, era de hecho un poco desconsiderada, desde su perspectiva, ¿no era ser “mimada” lo suficiente como para ser “desconsiderada—hacer lo que le plazca y seguir su corazón—una forma de felicidad en sí misma?

Lin Xu se levantó para buscar otro tazón de arroz.

Luego, todos se sentaron y comenzaron a comer.

Shen Jiayue tomó sin ceremonias una rodaja de carne, se la metió en la boca y, después de masticar un poco, exclamó:
—¡Vaya, esta carne está tan tierna!

Papá, no te centres solo en esas Patas de Pollo; ¡prueba esto rápidamente!

Es fragante, picante y tierna.

Siento que esta es la verdadera forma de comer carne de res.

Después de decir esto, rápidamente se tragó unos cuantos bocados del arroz perfectamente al vapor.

¡Los platos picantes como este realmente van mejor con arroz!

El Anciano Gao probó un trozo y le dio a su discípulo un pulgar hacia arriba, diciendo:
—No está mal.

La carne está cocinada perfectamente, tierna y fresca…

Debes haber usado mucha agua de Cebollín y Jengibre, ¿verdad?

Para este tipo de carne, agua de Cebollín y Jengibre, clara de huevo y almidón son absolutamente esenciales.

Al escuchar al Anciano Gao decir esto…

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