Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 572

Capítulo 572: Capítulo 276: Cui Qingyuan: El gluten asado es una grata sorpresa, ¡y aún más sorprendente es encontrar a un prometedor recién llegado! [Suscríbanse, por favor]_3

—La verdad es que no estoy segura —dijo Shen Baobao—. Vivo en una villa, así que no hay nadie abajo. Si te preocupa molestar a los vecinos, podrías comprar una alfombra gruesa; así no sería una molestia.

Shen Baobao alardeó un poco de forma casual e, inmediatamente, ofreció una sugerencia sincera.

Hacer ejercicio antes de dormir es esencial; quema grasa, ¿sabes?

Sin embargo, es mejor hacer ejercicio media hora después de las comidas. Así, la grasa no tendrá dónde esconderse y, además, favorece la motilidad gástrica, lo que previene la indigestión.

Lin Xu dejó la col troceada a mano sobre la mesa del comedor. —Quien tenga hambre, que coma. Al Gluten Asado Cuatro Felicidades todavía le falta un poco. Además, puede que no estéis acostumbrados a este tipo de cocina local de Shanghai.

—¡No hemos venido específicamente por los platos locales! —dijo Zeng Xiaoqi—. Solo queremos probarlo. Si está bueno, lo comeremos más a menudo. El gluten asado es un cereal integral, así que es bueno para la salud.

Lin Xu miró la Sopa Agria de Ciruela que ella sostenía y sonrió con resignación. —¿Es tu segundo o tercer vaso? Si quieres cuidarte, deberías beber menos Sopa Agria de Ciruela. Ese tipo de bebida fría no es muy buena para las chicas.

La Sopa Agria de Ciruela se considera un alimento de naturaleza «fría», y las mujeres embarazadas o las chicas con la menstruación deberían evitarla.

Zeng Xiaoqi se quedó sin palabras.

¡Solo ha sido un comentario al aire! ¿Por qué te lo tomas tan en serio?

¿Acaso crees que las chicas coleccionamos tantos vídeos y tutoriales de fitness porque de verdad pensamos hacer ejercicio? ¿No son más bien para darnos un poco de consuelo psicológico después de comer en exceso?

Cuando al Gluten Asado Cuatro Felicidades de la olla le faltaba poco para estar listo, llegó Cui Qingyuan.

Tras saludar a Shu Yun, se sentó solo en un reservado junto a la ventana en el segundo piso y se puso a trabajar con el portátil. Atendía asuntos de docencia mientras esperaba la comida.

En la cocina, Lin Xu levantó la tapa de la olla. El caldo del interior se había reducido considerablemente y también había espesado.

Subió el fuego y comenzó a reducir aún más la salsa.

El plato de Gluten Asado Cuatro Felicidades exige que no se vea líquido en el plato al servirlo, pero que, al comerlo, el gluten rebose de salsa en cada bocado. Ahí reside su autenticidad.

Para lograrlo, es necesario reducir la salsa a fuego fuerte justo antes de emplatar, para espesarla y eliminar la mayor cantidad de humedad posible, cumpliendo así el estándar de «plato sin salsa, pero bocado con salsa».

Cuando la salsa en la olla estaba casi perfectamente reducida, añadió un chorrito de Aceite de Sésamo.

Lo removió todo bien y emplató.

De media olla de gluten asado salieron tres raciones. Una se la llevaron al profesor Cui y otra era para que la probaran Shen Baobao y las demás.

La ración restante se dividió de nuevo por la mitad: una parte para que la probara el personal de cocina y la otra la envasó para que su suegro se la llevara a casa y así pudieran probarla también él y su suegra.

No era frecuente que hiciera este tipo de plato, poco común en el Norte, así que lo mejor era que todos lo probaran.

En la mesa, al profesor Cui se le iluminaron los ojos al ver el gluten asado que tenía en el plato.

Estaba troceado a mano, no cortado a cuchillo, y desprendía un intenso y sabroso aroma a soja. A través de los poros del gluten, parecidos a un panal de abejas, se podía ver la oscura salsa que albergaba en su interior.

«Mmm, este gluten asado es bastante curioso».

Cogió un trozo con los palillos y se lo llevó a la boca. Al masticar suavemente, la salsa de sabor salado y dulce brotó de los poros del gluten.

¡Delicioso!

Aquella salsa despertó al instante un recuerdo profundamente enterrado.

Recordó la primera vez que fue a casa de su abuela materna en Shanghai. Había comido Gluten Asado Cuatro Felicidades y sabía exactamente igual que este. ¿Tendría cinco o seis años entonces?

Después de comer el gluten asado, acompañó a su abuela a comprar caramelos. A la entrada del callejón, conoció a Yan Lin por primera vez. Llevaba un vestido de flores y zapatos rojos; aquella niña de lengua afilada que, nada más verle, le llamó «pequeño granuja»…

Mientras masticaba lentamente, la textura tierna y a la vez elástica del gluten asado sacó a Cui Qingyuan de su ensoñación.

«Sí, esta es la textura, este es el sabor».

El joven dueño de Comida de Lin Ji era una auténtica caja de sorpresas; había recreado el Gluten Asado Cuatro Felicidades exactamente como él lo recordaba de su niñez en casa de su abuela.

«Tendré que venir más a menudo».

«Quizá me esperen aún más sorpresas».

Sacó el móvil, tocó la foto de perfil de Yan Lin y tecleó rápidamente un mensaje: «La habilidad del Jefe Lin en la cocina es realmente excelente. ¡El Gluten Asado Cuatro Felicidades que prepara es sencillamente divino! La próxima vez que vengas a Pekín, tienes que sin falta…».

Llegó hasta ahí, se detuvo a pensar y luego borró el mensaje letra por letra. Tras salir del chat, se guardó el móvil en el bolsillo con aire despreocupado.

Su compañera de juegos de la infancia se había convertido en la todopoderosa Presidenta Yan. Quizá… sea mejor mantener las distancias.

Esbozó una sonrisa amarga. Justo cuando se disponía a seguir comiendo, vio a una niña de aspecto peculiar subir corriendo las escaleras.

—¿Este es el gluten asado? ¿Qué tal está? Se parece un poco al gluten salteado, ¿eh?

—¡Está delicioso! —dijo Zeng Xiaoqi—. Tiene un sabor dulce y salado, y el gluten está impregnado de una salsa con mucho cuerpo. Ya lo he decidido, voy a comer esto todos los días. Como cereales integrales y, encima, está riquísimo. Mi grasa corporal va a caer en picado, ¿a que sí?

Geng Lele, tras probar un bocado, llamó inmediatamente a Lin Xu. —Lin Xu, he diseñado un conjunto de logotipos personales y avatares para internet para ti. Échales un vistazo cuando tengas un rato.

Lin Xu, que acababa de salir de la cocina, lo oyó y preguntó con curiosidad: —¿No se suponía que esta tarde ibas a hacer modelos de examen? ¿Cómo te has vuelto a despistar?

—Hice dos modelos de examen de la Olimpiada Matemática del año pasado, pero eran aburridos. Luego estudié por mi cuenta un rato de álgebra avanzada y geometría analítica del espacio, pero también me aburrió. Así que me puse a enredar con el ordenador y te diseñé un conjunto de avatares y logotipos personales…

Todos: ???

Madre mía, ¿había hecho todo eso en una sola tarde?

Da la sensación de que mucha gente no podría terminar todo eso en unas vacaciones de verano enteras. ¿Cómo funciona el cerebro de esta chica?

Al principio, Cui Qingyuan no había prestado atención al jaleo, pero a medida que escuchaba, la decepción y la melancolía que había sentido antes al escribirle a Yan Lin dieron paso a la sorpresa.

Resolver dos exámenes de la Olimpiada Matemática en una tarde no era nada del otro mundo.

Estudiar por cuenta propia álgebra avanzada y geometría analítica del espacio tampoco era gran cosa.

Y en el país había gente que sabía de diseño a patadas.

Pero que todas esas habilidades se combinaran en una sola persona, y que todo se hubiera logrado en una sola tarde… eso sí que era realmente impresionante.

Cerró el portátil y se acercó con paso decidido a Geng Lele, que mostraba su trabajo con orgullo. —¿Jovencita, me permites ver lo que has diseñado?

Geng Lele acababa de sacar el móvil y se disponía a abrir el álbum de fotos para mostrarle sus diseños a Lin Xu. Al ver acercarse a aquel desconocido, se puso en guardia al instante. —¿Para qué? No estarás pensando en registrar la marca para quedártela, ¿o sí?

Con la implementación de la ley de derechos de autor, mucha gente había empezado a buscar formas de reclamar. Registrar marcas comerciales para luego demandar por infracción había enriquecido a toda una horda de «troles de los derechos de autor».

A Geng Lele le preocupaba que alguien pudiera registrar la marca de Lin Xu antes que él. Por eso, le había diseñado una ese día. Si le parecía bien, debían darse prisa en registrarla para adelantarse a esos troles y no dejarles margen de maniobra.

Las palabras recelosas de la niña hicieron que Cui Qingyuan soltara una risita. Sonrió y dijo: —Yo también sé un poco de diseño. ¿Me permites ver lo que has creado?

Geng Lele miró de reojo a Lin Xu. Tras confirmar que era un conocido, abrió el móvil y mostró los iconos que había diseñado esa tarde.

Al principio, Cui Qingyuan había supuesto que la niña solo estaba enredando por diversión, pero al ver los iconos, se dio cuenta de que estaban casi al nivel de un diseñador profesional.

Si además sabía cómo «contar una historia» con sus diseños, podría incluso ayudar a grandes corporaciones a rediseñar sus logotipos.

—¿Aprendiste a usar el software por tu cuenta?

—Sí.

—¿Cuánto tardaste en aprender?

—Solo unas pocas horas, supongo. En aquel entonces quería hacerle un logotipo a la tienda de Lin Xu, así que no estudié el programa a fondo. Solo estuve enredando unas horas y le pillé el truco. Más tarde diseñé algunas otras cosas para la tienda… ¿Por qué me preguntas todo esto?

—¿Es difícil estudiar álgebra avanzada por tu cuenta?

—No es difícil, solo un poco árido. Normalmente solo le echo un vistazo cuando me aburro. No entra en el examen de acceso a la universidad y me preocupa que estudiarlo demasiado afecte a mi rendimiento en los exámenes reales.

Cuanto más escuchaba Cui Qingyuan, más se entusiasmaba.

Sacó papel y bolígrafo de su bolso como si nada. Allí mismo, escribió un problema de matemáticas típico de un estudiante universitario de segundo o tercer año y se lo puso delante a Geng Lele.

La niña lo resolvió al instante y luego preguntó: —¿A qué te dedicas exactamente?

—Soy profesor en la Universidad de Tsinghua. Estoy buscando reunir a un grupo de jóvenes con un talento excepcional para investigar algunos temas poco convencionales. ¿Te interesaría unirte?

Los ojos de Geng Lele se movieron de un lado a otro y luego le dijo a Lin Xu: —¡Lin Xu, llama a la policía, rápido! ¡Este tipo me quiere meter en una estafa piramidal!

¿Denunciar un delito? ¿Un esquema piramidal?

Cui Qingyuan estaba encantado de haber encontrado a una estudiante genial, pero no esperaba que le diera una sorpresa tan grande de buenas a primeras.

Sacó su tarjetero de la bolsa y estaba a punto de presentarse cuando Geng Lele dijo: —Jaja, ¿repartiendo tarjetas de visita nada más conocernos? ¡Definitivamente es un esquema piramidal! Durante el último simulacro conjunto entre la escuela y la policía, el agente dijo que cuantos más títulos haya en una tarjeta de visita, más probable es que sea un esquema piramidal. ¡Lin Xu, llama a la policía!

Cui Qingyuan miró la fila de títulos separados por barras en su propia tarjeta de visita. «Esta estudiante no parece que vaya a ser fácil de tratar», pensó de repente.

Sin embargo, una estudiante como ella, mucho mejor que los que solo sabían empollar y tenían un pensamiento rígido, era precisamente el tipo de talento que se necesitaba con urgencia en el campo de la inteligencia artificial.

Guardó su tarjeta de visita. Como la jovencita decía que no se podía confiar en las tarjetas, pensó que sería lo mejor.

Pero justo cuando la metía en su bolsa, Geng Lele intervino de nuevo: —En cuanto he mencionado la tarjeta de visita, te has apresurado a guardarla. ¡Eso demuestra claramente una conciencia culpable! Xu, ¿cuál era el número del 110?

—Deja de hacer el tonto, Lele —le dijo Lin Xu a la chica, exasperado—. El profesor Cui es un buen amigo del Jefe Yan. ¿No estabas anoche mismo alabando al Jefe Yan por lo genial que es?

Solo cuando él habló, Geng Yiji finalmente se calmó.

Cui Qingyuan aprovechó la oportunidad para preguntarle: —¿Señorita, está dispuesta a venir a la Universidad de Tsinghua?

Chen Yan y los demás que estaban cerca se arremolinaron, con los rostros llenos de sorpresa y curiosidad.

—Profesor Cui, si nuestra Lele acepta, ¿eso significa que será oficialmente una estudiante de la Universidad de Tsinghua?

—¿No es esto equivalente a una admisión especial?

—¡Lele, acepta rápido!

—Sí, oportunidades como esta son muy raras.

Sin embargo, Geng Lele todavía estaba preocupada por el examen de acceso a la universidad. Sacudió su lindo pelo corto y preguntó con curiosidad: —Si acepto ahora, ¿obtendré puntos extra en el examen de acceso a la universidad?

Cui Qingyuan: ?????

¿Por qué me está costando un poco seguir el hilo de pensamiento de esta estudiante?

—Quizá no lo sepa, pero hace dos meses, las oficinas de admisiones tanto de la Universidad de Tsinghua como de la Universidad de Beijing se pusieron en contacto con Lele —explicó Lin Xu desde un lado—. Sin embargo, debido a problemas con las carreras disponibles, Lele renunció a las ofertas de admisión especial y decidió presentarse al examen de acceso a la universidad.

Al oír esto, Cui Qingyuan finalmente lo entendió.

Algo desagradable debió de ocurrir durante el anterior reclutamiento especial, y por eso esta estudiante le tiene aversión a la Universidad de Tsinghua. Con razón exigió llamar a la policía en cuanto mencioné que era de Tsinghua. Parece que esta chica es muy rencorosa. ¡Ja! ¡Como se esperaba de una estudiante en la que yo, Cui Qingyuan, me he interesado! ¡Qué personalidad!

Al pensar esto, miró a Geng Lele y le preguntó: —Niña, la última vez que la gente de la oficina de admisiones te contactó, ¿hablaron con un tono condescendiente, transmitiendo una sensación de superioridad, como si el hecho de que te contactaran fuera una bendición única en la vida que tus antepasados habían conseguido para ti?

Geng Lele se sorprendió por un momento, y luego asintió. —¡Sí! Incluso me dijeron que me preparara mentalmente para aceptar que soy una mediocre, porque la Universidad de Tsinghua está llena de gente con talento y mis habilidades no llegarían a nada allí… Su tono hacía parecer que la oportunidad de admisión especial era una especie de caridad que me estaban concediendo.

Cui Qingyuan se dio una palmada en la frente, con una expresión de «lo sabía» en la cara. —¿Esa gente de la oficina de admisiones se está volviendo cada vez más escandalosa… ¿No les dijiste cuatro cosas?

La expresión de Geng Lele se congeló. —Esto… ¿De verdad podría haberlos insultado?

—¡Por supuesto! La primera vez que la Universidad de Tsinghua me ofreció una admisión especial, le eché una buena bronca al de admisiones.

Lin Xu: ???????

«Eso no encaja para nada con su apariencia refinada y gentil, profesor», pensó.

Los demás también tenían expresiones que claramente suplicaban: «¡Por favor, no desvíe a nuestra querida Lele por el mal camino!».

Geng Lele, por otro lado, ahora parecía mucho más interesada.

«¡Este tipo de profesor sí que es interesante! Mucho mejor que los profesores de instituto que solo te dan la lata para que estudies», pensó.

—Profesor Cui, ¿por qué la gente de admisiones no habla como es debido? —preguntó Chen Yan con curiosidad—. ¿Es una forma de intimidar a los recién llegados?

Cui Qingyuan sonrió. —Hay un elemento de intimidación, sí. Pero lo más importante es que… donde hay gente, hay un «jianghu»: un mundo de complejidades sociales. ¿Y qué es este «jianghu»? No es más que saber manejarse en las relaciones humanas y las reglas no escritas.

Delante de todos, explicó brevemente el proceso de reclutamiento especial.

—El reclutamiento especial, al igual que el examen de acceso a la universidad, también tiene un primer y un segundo grupo. Si los padres de un estudiante del segundo grupo mueven algunos hilos por adelantado, el personal de admisiones podría ponerles las cosas un poco difíciles a los estudiantes del primer grupo a propósito. Los jóvenes de instituto suelen ser orgullosos; si no pueden soportar ese trato, se rinden. Y así, sin más, se libera una plaza, ¿entienden?

—En cuanto a lo que sucede después de que ingresan en la Universidad de Tsinghua, la oficina de admisiones no lo gestiona, ni lo hará. Solo son responsables de que la gente entre en la universidad y, de paso, de cobrar una bonificación por cabeza.

—Este tipo de proceso de admisión hace que un gran número de estudiantes con personalidades fuertes renuncien directamente a la Universidad de Tsinghua. Incluso si acaban presentándose al examen de acceso a la universidad, ya no incluyen a la Universidad de Tsinghua entre sus opciones. Y este tipo de estudiantes, ricos en individualidad, son exactamente lo que la Clase de Honores de IA necesita desesperadamente.

—Por eso Cui Qingyuan tiene una opinión bastante negativa de la oficina de admisiones; siempre siente que están frenando a la Clase de Honores de IA.

—Pero —dijo Geng Lele, con aire preocupado—, le prometí a mi tutora que me presentaría al examen de acceso a la universidad. Incluso planeaba ser la mejor nota de la Región de Yanjing por ella…

Todos los privilegios especiales tienen un precio; incluso un justificante para ausentarse no es una excepción.

—Deja todas esas negociaciones en mis manos —dijo Cui Qingyuan con amabilidad—. Te garantizo que tu tutora, y de hecho todos los profesores y estudiantes de tu instituto, estarán orgullosos de ti.

No quería que su estudiante se viera envuelta en estas complejidades mundanas tan pronto. «Para los estudiantes, mantener una fuerte sed de conocimiento y curiosidad es fundamental. Cuanto más se involucran en otros asuntos, más débiles se vuelven esa sed y esa curiosidad», pensó.

Para despertar el interés de Geng Lele en la Clase de Honores de IA, Cui Qingyuan sacó de su bolsillo un pequeño cubo con forma de mechero.

—Esto es una pequeña baratija que hice cuando estaba aburrido —dijo—. Es para ti.

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