Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 651

Capítulo 651: Capítulo 301: ¡Sorprendiendo a Shen Baobao! Verlos comer tiras de panqueque salteadas es tan tentador, ¿puedes prepararlo? [Por favor, suscríbete]_3

—Xu Bao, ¿esta manzanita seguirá estando buena después del trabajo?

Tras terminarse una, Shen Baobao no siguió comiendo, sino que preguntó esto con curiosidad.

Ya pasaban de las tres de la tarde, solo quedaban unas dos horas para que terminara la jornada laboral. Aparte de enfriarse, no habría ningún problema.

—Seguirá estando buena, siempre y cuando no se deje para el día siguiente… —dijo Lin Xu—. ¿Por qué? ¿Piensas guardarla para después del trabajo?

—No, quiero que mi mamá la pruebe. Ella también fue una chica y le gustaban estos bocaditos tan monos. Pero después de tenerme, centró toda su atención en mí…

Al oír esto, Lin Xu la abrazó de inmediato. —¿Quieres comer más? Si quieres, puedo prepararte más. No solo manzanas, también haré caquis, peras de nieve, mangostanes, higos y azufaifas…

Una vez que dominara el patrón de estos dulces a base de fruta, podría crear nuevos productos según sus ideas.

Un chef cualificado nunca debe verse limitado por una mentalidad rígida.

Al oír esto, la cara de Shen Baobao se iluminó de inmediato con expectación. —¡Guau! ¿De verdad? ¡Muchas gracias, Xu Bao! Tengo que darte otro beso, si no, me pondré de mal humor… Mmm~~ Soy yo la que te besa, no tú a mí… Mmm~~

Como estaban en una sala de recepción, se contuvieron de mostrar demasiado afecto en público. Tras unos cuantos besos, se levantaron y se fueron.

—Te acompaño a la salida.

Shen Baobao volvió a la oficina a por su bolso y luego se agarró del brazo de Lin Xu mientras entraban en el ascensor.

—Justo ahora, cuando volví a por el bolso, todas querían hacerse una foto contigo, pero me negué. Je, je, tengo que vigilar a mi Xu Bao, no sea que alguien me lo robe.

Lin Xu se rio y dijo: —Es imposible. Prometimos no separarnos nunca en esta vida, así que no nos separaremos.

Al principio pensó que su Baobao se conmovería mucho, pero la chica entornó los ojos de inmediato y dijo: —¿Y la próxima vida qué? Quieres decir que en la siguiente nos separaremos, ¿verdad?

Lin Xu: …

Nunca esperó que la perspectiva de una chica pudiera ser siempre tan original. Se rio y dijo: —En la próxima vida, yo seré la chica y tú el chico. ¿Qué tal si robo bocadillos de casa para ti?

Al oír eso, Shen Baobao sonrió con picardía al instante. —Entonces, el primer día de universidad, te acorralaré contra la pared y te besaré. Si te resistes, te daré una nalgada…

La pareja charlaba y reía mientras llegaban al taller de detallado de coches. Les acababan de lavar el coche y todavía lo estaban secando.

Los chicos del lavado de coches debían de haber estado ocupados todo el tiempo, porque solo ahora encontraron un momento para comer.

Cada uno sostenía un gran cuenco de tiras de tortita salteadas con un intenso sabor a salsa de soya, que comían con dientes de ajo. Cada pocos bocados, tomaban un poco de sopa de huevo. Solo de verlos, a Shen Baobao le entró hambre.

—¿Están buenas esas tiras de tortita salteadas? Por cómo comen, parece que están deliciosas.

Lin Xu echó un vistazo y dijo: —Las tiras de tortita salteadas son como los fideos salteados; no pueden saber mal siempre que estés dispuesto a usar suficiente aceite… ¿Quieres probarlas? Si quieres, puedo volver y hacer unas tortitas, cortarlas en tiras cuando se enfríen y prepararte una ración de tiras de tortita salteadas para que las pruebes.

Las tortitas salteadas son un manjar común en el Norte de China. Las tortitas cocidas y cortadas en tiras se acompañan con panceta y col y se saltean en la sartén. Se añade Salsa de Soja Oscura para dar color, y el plato se guisa ligeramente con un poco de caldo para ablandar las tiras de tortita, creando un plato que persigue a muchos con su delicioso sabor.

Lin Xu estaba bastante familiarizado con este manjar. Cuando entró por primera vez en el mejor instituto de Yinzhou, solía comer tortitas salteadas en una tienda cerca de la entrada del colegio.

Esa tienda hacía sus propias tortitas. Después de que se enfriaban, se cortaban en tiras con un cuchillo grande hecho a medida y luego se vendían al peso.

En cada jin de tiras de tortita, se añadían unos cuatro liang de panceta y col. Se salteaban hasta que estaban fragantes y aceitosos. La col era fresca y crujiente, contrastando muy bien con las tiras de tortita suaves y glutinosas.

Por desgracia, después de que demolieran la puerta del colegio, la pareja de ancianos que hacía las tiras de tortita salteadas también desapareció sin dejar rastro.

La Ciudad de Yinzhou perdió una tienda de tortitas salteadas que merecía la pena visitar una y otra vez.

Ahora, al ver a esos chicos del lavadero devorar las tiras de tortita, los pensamientos de Lin Xu también se vieron atrapados por el brillo aceitoso de las tiras.

—¿Es muy complicado? Si es mucha molestia, no las como.

Aunque Shen Baobao tenía muchas ganas de probarlas, no quería molestar a Lin Xu.

Después de todo, acababa de aceptar hacer dulces de frutas. Si además tenía que hacer tiras de tortita, ¡sería demasiado duro para él!

—No es ninguna molestia, puedo hacerlo con los ojos cerrados. Cenaremos esto. Así probarás la comida que solía comer en el instituto.

—¿Comías a menudo tortitas salteadas en el instituto? ¡Entonces tengo que probarlas!

Como era algo que a Xu Bao le había gustado, no había duda. Aunque supieran mal, se comería dos cuencos grandes para experimentar el sabor que Xu Bao disfrutaba en sus días de instituto.

Se preguntó cómo sería Xu Bao en aquel entonces. Se dice que el examen de acceso a la universidad en las Llanuras Centrales es increíblemente competitivo y, como entró en la Universidad Central de Finanzas, debió de ser un empollón por aquel entonces, ¿no?

Al pensar en el comportamiento de empollón de Xu Bao, a Shen Baobao le entraron ganas de meterse un poco con él.

Como no tenía nada mejor que hacer, publicó una foto que había hecho en sus Momentos: «Estaba hasta arriba de trabajo esta tarde cuando de repente apareció Xu Bao en la oficina de auditoría, trayéndome dos manzanitas adorables. He probado una y estaba buenísima. He guardado una especialmente para Mamá, con la esperanza de que la anime».

Hum. Si vas a presumir de tu amor, hazlo con descaro.

Apenas lo publicó, sus hermanas de plástico del grupo de chat vinieron a comentar una tras otra. No pudieron evitarlo; se sintieron provocadas.

Shen Baobao respondió a los comentarios de todas con una alegre sonrisa en el rostro.

No sé qué es la felicidad. Solo sé que cada vez que estoy con Xu Bao, no puedo evitar reírme.

Poco después, el coche estaba lavado y seco; hasta las alfombrillas estaban secas.

Después de que todo estuviera instalado, Lin Xu pagó, se subió al coche y se despidió de Shen Baobao.

«De vuelta a la tienda».

Se lavó las manos, se puso su ropa de chef, inspeccionó la cocina y empezó a hacer las tortitas para saltear.

Estas tortitas se llamaban «tortitas secas», lo que significa que se cocinaban en una sartén sin aceite. Este método maximizaba la liberación aromática de la harina, dando como resultado una deliciosa tortita tierna y masticable. Cuanto más la masticabas, más sabrosa se ponía.

Añadió medio barreño de harina y la dividió por la mitad: una mitad la mezcló con agua fría hasta formar grumos y la otra la escaldó con agua hirviendo para formar una masa.

Este tipo de masa se llamaba masa semiescaldada. La masa semiescaldada combina la tenacidad de la masa sin levadura y la suavidad de la masa escaldada, lo que hace que la tortita sea aún más deliciosa.

Amasó la masa del barreño hasta formar una bola, frotándola enérgicamente hasta dejarla lisa, y luego la dejó reposar tapada en el barreño.

Aprovechando este tiempo, Lin Xu cogió una sartén nueva, la puso bajo el grifo y lavó meticulosamente el fondo hasta dejarlo limpio.

La mejor manera de hacer estas tortitas es invertir la sartén sobre el fuego, utilizando el fondo protuberante para cocinarla. Esto crea una tortita deliciosamente suave e irresistible.

Una vez que el fondo de la sartén estuvo lavado y la masa hubo reposado, ¡Lin Xu se arremangó y comenzó oficialmente el proceso!

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com