Transmigración: La Pequeña Chef Toma las Decisiones - Capítulo 258

258: Capítulo 258 Beso de despedida (5) 258: Capítulo 258 Beso de despedida (5) Xia Zheng tomó el panqueque de bolsillo vacío, con una expresión de decepción en su rostro.

Entonces, ¿eso tan mediano era el especialmente delicioso panqueque de bolsillo del que ella hablaba?

Para él, no era más que un simple bollo al vapor hueco.

Parecía que Lin Yuan podía leer los pensamientos de Xia Zheng, ella envolvió de nuevo el panqueque de bolsillo en el paño limpio, sonriendo mientras decía:
—Apenas hemos comenzado, todavía hay otro paso por seguir.

Después de terminar el resto de los panqueques de bolsillo, Lin Yuan comenzó a preparar el relleno.

Cuando había estado seleccionando costillas más temprano, a propósito separó un trozo de lomo.

A Xia Zheng le gustaban los sabores dulces, así que decidió hacer un relleno de lomo de cerdo con salsa dulce de frijol para los panqueques de bolsillo.

Cortó el lomo en tiras delgadas, las marinó con sal, azúcar y un poco de vino, y luego añadió algo de harina para cubrir bien las tiras.

Ahora estaba lista para saltear las tiras de cerdo.

Al saltear, era esencial separar rápidamente las tiras con los palillos para evitar que se pegaran, o de lo contrario algunas podrían quedar crudas mientras otras se quemaban.

En cuanto el cerdo cambió de color, Lin Yuan lo retiró de inmediato del wok.

Luego, en un tazón pequeño, mezcló media taza de agua con azúcar, sal, salsa de soja y vinagre para crear una salsa.

Como no había salsa dulce de frijol, Lin Yuan no tuvo más remedio que usar una salsa regular en su lugar.

Sin embargo, ya que Xia Zheng era goloso, ella añadió un poco más de azúcar.

Aunque el sabor no era tan exquisito como el de la salsa dulce de frijol, todavía era lo suficientemente delicioso como para ser considerado un manjar.

En el wok, dejó algo de aceite para saltear el ajo picado hasta que estuviera fragante, luego añadió su salsa dulce casera y revolvió por un tiempo.

Vertiendo la salsa preparada, continuó revolviendo hasta que la salsa se espesó.

Por último, añadió las tiras de cerdo y las salteó hasta que estuvieron uniformemente cubiertas.

¡Y allí estaba, un delicioso plato de lomo de cerdo con salsa dulce de frijol estaba listo!

Esta era la primera vez que Lin Yuan hacía lomo de cerdo con salsa dulce de frijol para Xia Zheng.

El aroma de la salsa sola era suficiente para hacerle agua la boca, y ahora que el plato estaba terminado, estaba babeando de anticipación, extendiendo ansiosamente la mano para probar un poco a escondidas.

—¡Cuidado, está caliente!

—Lin Yuan apartó suavemente su mano furtiva, luego le entregó un par de palillos, riendo mientras decía—.

¿De verdad eres de la Capital?

Actúas como si vinieras de un pequeño pueblo.

Xia Zheng sabía que ella estaba bromeando sobre su glotonería nuevamente.

Se rió y no pudo esperar para agarrar una tira de cerdo con sus palillos y ponerla en su boca.

Murmuró y sopló, abanicando su boca con la mano porque estaba caliente, pero se resistía a escupir el cerdo.

Lin Yuan se rió de su acto divertido, poniendo un plato a un lado—.

Está bien, solo puedes probar un bocado, aún no es hora de cenar.

Diciendo esto, ignoró la mirada suplicante de Xia Zheng, cubriendo el plato de lomo de cerdo con salsa dulce de frijol con un tazón grande.

Las costillas de cerdo al vapor estaban listas, así que Lin Yuan comenzó a cocinar gachas en una olla grande.

Considerando que el menú de esta noche era todo carne y parecía monótono, Lin Yuan preparó diez huevos fritos.

Ahora que tenían a Plata, comer huevos no era como antes cuando tenían que contar cada uno; podían tener todos los que quisieran.

Además, era un buen momento para que la señora Liu obtuviera nutrición extra, por lo que era beneficioso para Lin Yuan encontrar diferentes maneras de hacer que comiera más huevos.

Después de freír los huevos, Lin Yuan pidió a Xia Zheng que la ayudara a cortar las aberturas en todos los panqueques de bolsillo, mientras ella usaba palillos para rellenarlos.

Preparó un poco de cilantro y corazones de bok choy, que, junto con el cerdo, hacían que los panqueques de bolsillo fueran deliciosos y frescos al gusto.

También sacó el frasco de encurtidos que tía Wang le había dado, eligiendo algunos encurtidos de col agria y dulce para rellenarlos.

Lin Yuan preparó varios panqueques de bolsillo rellenos de lomo de cerdo y algunos con huevo, y finalmente, a petición de cierta persona, rellenó algunos con ambos, cerdo y huevo.

Esto deleitó a Xia Zheng, quien de inmediato devoró uno en pocos bocados, asegurándose de lamerse los dedos, que se habían manchado con la salsa, al final.

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