Viajero Ocioso con Sistema de Check-in - Capítulo 159

Capítulo 159: Capítulo 99: ¡Miren con atención, esta olla olerá de maravilla

—Si se te da bien, deberías tardar al menos unos días en aprenderlo.

Tras una pausa, Li Younan sintió un poco de sed, tomó un sorbo de cerveza y continuó: —Entonces, esta tienda definitivamente necesita una renovación.

—Una tienda nueva debe tener un aspecto renovado. Como el espacio es pequeño, no será difícil reformarla, pero llevará al menos una o dos semanas. Lo mejor es usar carpintería para la decoración.

Li Younan señaló con indiferencia algunas grietas en la pared y lugares donde la pintura se había desconchado: —Usar ebanistería fina para cubrir esas zonas puede dar una impresión completamente nueva.

Li Younan echó un vistazo al suelo. —En cuanto al suelo, no es tan importante. Luego podemos colgar algunos farolillos rojos, mmm, la reforma… no debería ser muy cara.

Chen Kunjie se quedó atónito un momento, a punto de preguntar algo, pero Li Younan levantó una mano, indicándole que lo dejara terminar.

Li Younan continuó: —Y luego, la tienda nueva todavía necesita promoción, de lo que también puedo encargarme. Ah, y probablemente aún no lo sepas, pero ahora soy un influencer de internet superfamoso.

Cuando dijo esto, Li Younan estaba sereno, sin mostrar ninguna vergüenza.

Chen Kunjie resopló, claramente sin estar convencido.

Li Younan no se molestó en dar explicaciones y continuó: —Eso es lo que yo puedo hacer.

—Ahora, hablemos de ti. Tú eres el verdadero operador y gerente.

—Especialmente la receta secreta para la base del hot pot; solo te la enseñaré a ti.

—Así que, aunque contrates a un chef más adelante, debes preparar personalmente la base del hot pot todos los días… Por supuesto, si insistes en delegárselo a otra persona, no me opondré.

—Una vez que seas hábil, creo que no te llevará mucho tiempo.

—En cuanto a las operaciones y la gestión… es mejor que lo supervises tú mismo. La tienda no es grande, solo 8 mesas, incluso si las 8 están llenas o si hay una rotación de 15 mesas, no es un gran volumen. Deberías poder manejarlo.

A continuación, Li Younan hizo una pausa y, con una expresión un tanto seria, dijo: —Nuestras contribuciones individuales son difíciles de cuantificar. Así que, si de verdad quieres enredarte con los cálculos, es demasiado complejo y problemático… hagámoslo simple: ¡cincuenta y cincuenta!

Chen Kunjie se quedó atónito, procesando la información de las palabras de Li Younan.

Li Younan no tenía prisa y, tras hablar, esperó con calma a que Chen Kunjie lo meditara.

Después de todo, la idea de asociarse la propuso el propio Chen Kunjie, así que no habría problema si no quisiera aceptarla.

Es mejor dejar las cosas claras desde el principio.

Sin duda, Chen Kunjie invertiría mucho tiempo y energía, y como el local es suyo, su inversión inicial es obviamente bastante grande.

Pero ganar dinero es complicado, requiere más que solo inversión en fondos y gestión. Especialmente en el sector de la restauración: o se tienen fuentes de clientela o un punto de venta principal. Casualmente, a Chen Kunjie le faltan ambos, que es lo que Li Younan puede proporcionarle.

Aunque parezca que Li Younan no necesita esforzarse mucho en estos dos aspectos, cualquiera con dos dedos de frente puede ver su valioso y crucial papel.

Es como un 99 % de esfuerzo y un 1 % de inspiración; juntos suman el 100 % del éxito. Li Younan ofrece más que solo ese 1 % de inspiración.

Depende de si Chen Kunjie puede entenderlo.

Mientras Li Younan reflexionaba, Lu Xiaolan fue a coger la botella de cerveza, pero Li Younan le dio un manotazo.

Ella inmediatamente hizo un puchero, retiró la mano ofendida y, para desahogarse, cogió con rabia unos trozos de tripa de ternera.

De repente, un destello de comprensión apareció en los ojos de Chen Kunjie. Se bebió la cerveza de su vaso de un trago: —¡De acuerdo, que sea cincuenta y cincuenta! ¡Hermano, mientras me enseñes tu receta secreta de la base del hot pot, iré a medias contigo!

Li Younan se sorprendió un poco y preguntó con curiosidad: —¿No quieres echar un vistazo a mi página de inicio? ¿Te crees que soy un influencer de internet superfamoso?

Chen Kunjie le restó importancia: —Si eres o no un superinfluencer no tiene importancia. No cuento contigo para promocionar mis productos. ¿No dijiste que me ayudarías con la reforma? Tú encárgate de la reforma y dame la receta de la base del hot pot, y aceptaré tu reparto al cincuenta por ciento.

Li Younan se rio de inmediato y asintió: —De acuerdo, ya que confías tanto en mí, no te defraudaré.

Sin sabor ya en la boca, Li Younan alargó la mano para coger una pata de pollo que llevaba mucho tiempo cociéndose en la olla y dijo: —Pero tengo una pregunta, ¿no has aprendido un par de trucos de tus padres después de todos estos años aprendiendo su oficio?

Li Younan supuso que, como sus padres habían regentado un restaurante de hot pot durante tanto tiempo, la base de su hot pot debía de estar bastante buena.

Chen Kunjie suspiró levemente. —Para serte sincero, el sabor que acabas de probar es lo que me enseñaron mis padres. El sabor del hot pot de nuestra familia no debería ser muy diferente de ese.

La expresión de Li Younan se volvió peculiar.

Aunque a la gente de a pie le costara distinguir la calidad de los sabores de un hot pot, la base que preparó Chen Kunjie… digamos que no era nada del otro mundo, pero desde luego no estaba mala.

¿Pero podría una base de hot pot de ese nivel mantener un negocio durante tanto tiempo?

Al parecer, notando la curiosidad de Li Younan, Chen Kunjie se rio entre dientes. —La mayor característica del restaurante de hot pot de mis padres es… las raciones generosas. Así es como nuestro negocio siempre ha ido bien.

Li Younan hizo una pausa y luego soltó una risa irónica; bueno, sin duda era una característica.

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