Cultivando en las Montañas: Jiaojiao de Nivel Máximo Tiene Tres Años - Capítulo 342

Capítulo 342: Guilty

—¿Tendones? Algo así parece —rieron Liu Guixia y las demás—. ¿Qué vais a hacer ahora?

Jiang Yue no podía decir directamente que iba a hacer liangpi, así que dijo: —Todavía no lo he pensado, tengo que pensarlo.

Li Hehua temía que Jiang Yue se pusiera nerviosa, así que le susurró de inmediato: —Jiang Yue, no te apures. No hay prisa. Puedes pensarlo con calma. No pasa nada si no se te ocurre nada.

—Eso es, eso es. Con calma. Todavía tenemos los fideos de arroz fríos. De verdad que no pasa nada si no se te ocurre nada ahora —asintieron Liu Guixia y Yu Hongyan.

—De acuerdo —asintió Jiang Yue.

El siguiente paso era esperar a que el agua se asentara.

Mientras lavaban la masa, Xue Yan y Jiang Yue habían estado muy ocupados, pero ahora que tenían que esperar, podían relajarse. Se quedaron sentados sin decir nada, dejando que Liu Guixia y las demás los observaran. Ellas de verdad pensaban que los niños estaban reflexionando sobre qué hacer a continuación, lo que las angustiaba.

Sus dos preciosos niños eran tan pequeños, pero ya estaban preocupados por el sustento de su familia.

Jiang Yue y Xue Yan se sintieron un poco culpables al ver cómo actuaban Liu Guixia y las demás.

Después del almuerzo, Xue Dafu y los demás subieron a la montaña a trabajar en el taller. Li Hehua lavó los platos y las dos ollas que se habían usado para la comida. Eran tantas personas que una sola olla no era suficiente para cocinar tanto. Por eso, Li Hehua usó dos ollas y planeaba seguir cocinando fideos de arroz por la tarde.

En ese momento, Jiang Yue, que no tenía nada que hacer, miró el agua y vio que ya se había separado en capas. La parte de arriba era agua y la de abajo un líquido blanco, lo cual ocurrió antes de lo que esperaba.

—¿Podemos Xue Yan y yo usar la olla pequeña? —dijo Jiang Yue.

Normalmente, Li Hehua y las demás usaban la olla grande y la pequeña al mismo tiempo para hacer los fideos de arroz. Hoy, Jiang Yue y Xue Yan estaban pensando en un nuevo tipo de fideos. Por muy nuevo que fuera, sin duda necesitarían una olla para cocinarlo. Ellas ya habían supuesto que Jiang Yue y Xue Yan podrían necesitar una olla hoy. Antes de que Li Hehua pudiera responder, Liu Guixia, que estaba junto al fogón, ya había asentido con una sonrisa, indicando que no había problema en que la usaran.

Jiang Yue y Xue Yan hicieron algunos preparativos antes de usar la olla pequeña.

Él vertió el agua de la superficie, dejando solo la espesa pasta de almidón debajo.

Jiang Yue y Xue Yan incluso filtraron la pasta de almidón para hacerla más fina.

También prepararon un plato grande, redondo, limpio y de fondo plano. Como no tenían una bandeja para vapor, solo podían usar esto como sustituto.

Si tuvieran bandejas de vapor, que son ligeras, podrían colocarlas sobre el agua en la olla. Sin embargo, todo lo que tenían eran platos normales, que eran pesados y se hundirían si se ponían directamente en el agua.

Por suerte, en casa tenían una vaporera, que solían usar para cocer al vapor el pan de maíz.

Jiang Yue y Xue Yan también trajeron una rejilla limpia de la vaporera y la colocaron sobre la olla pequeña, que habían llenado de agua.

Él coció al vapor la primera tanda. Una vez cocidos los fideos, los apartó. Después de eso, empezó a hacer el liangpi.

Para aumentar la elasticidad y la transparencia del liangpi, Jiang Yue añadió un poco de sal a la pasta de almidón filtrada. Xue Yan la removió inmediatamente con una cuchara para que se mezclara de forma uniforme.

Después, Jiang Yue untó con un pincel una capa de aceite en el fondo del plato grande para que el liangpi se pudiera despegar fácilmente.

—Listo, ya puedes verterla —dijo Jiang Yue.

—De acuerdo —asintió Xue Yan y vertió un poco de la pasta de almidón en el plato grande.

No era necesario verter mucha cantidad, solo la suficiente para cubrir el fondo del plato grande con una capa fina.

La pasta de almidón era muy espesa y, al verterla en el fondo del plato, se amontonaba sin llegar a cubrirlo por completo. Jiang Yue tomó el plato grande y lo agitó lentamente para que la pasta de almidón se extendiera por todo el fondo, y luego lo metió en la vaporera.

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