Cultivando en las Montañas: Jiaojiao de Nivel Máximo Tiene Tres Años - Capítulo 383

Capítulo 383: Más ebullición

Solo echó un vistazo antes de volver a su tarea.

Se bajó del pequeño taburete, se puso de puntillas y tomó la sal que estaba al otro lado de la mesa. Luego, volvió a la olla y se subió de nuevo al taburete.

El Maestro Xue, Liu Guixia, Li Hehua y Yu Hongyan se acercaron.

Antes de que Li Hehua se acercara, se dieron cuenta de que Xue Yan había añadido un montón de leña bajo la gran olla, asegurándose de que pudiera arder durante un rato aunque nadie estuviera pendiente.

El Maestro Xue se acercó a grandes zancadas y sonrió: —Jiang Yue, planeas hacer ese hielo que se puede comer con las manos, ¿verdad? Sabía que ya tenías tus propias ideas; de lo contrario, no me habrías pedido que comprara harina de arroz glutinoso y azúcar blanca. Incluso preparaste tubos de bambú y un montón de palitos finos para esto.

—Cuando se trata de comida sabrosa, ¿quién puede compararse con Jiang Yue? —dijo Liu Guixia con una sonrisa.

—Puede que no salga rico aunque lo intente —respondió Jiang Yue.

—¡Aun así me lo comeré! —rio de inmediato Yu Hongyan—. ¡Todo lo que se te ha ocurrido hasta ahora ha estado delicioso! Esto seguro que saldrá bien. ¡Anímate y prueba todo lo que se te ocurra!

—Sí, sí —coincidieron Liu Guixia y Li Hehua.

Su familia ahora creía en su talento para elaborar todo tipo de delicias. Que la animaran era una buena señal; le sería más fácil preparar más cosas ricas en el futuro.

Jiang Yue asintió.

—Bueno, bueno —dijo Liu Guixia con una sonrisa—. No molestemos más a nuestra pequeña. Dejemos que se concentre en hacer lo que quiere. Miremos con atención para aprender, y así no tendrá que enseñarnos ella.

Li Hehua y las demás asintieron.

Jiang Yue añadió una cantidad adecuada de sal al agua de la olla. Mientras lo hacía, explicó: —Beber agua con sal en verano en realidad quita mejor la sed, pero no le echen demasiada. Si le echan demasiada, les dará más sed. Creo que con un poquito bastará. Después también hay que añadir azúcar. Pienso que el hielo no sabrá salado si lleva azúcar, pero tampoco hay que echar demasiada. Con un toque dulce será suficiente.

—¿Y entonces? —preguntaron Liu Guixia y el Maestro Xue a la vez—. ¿No compraste también harina de arroz glutinoso? Se usará para algo, ¿verdad?

Antes de que terminara de hablar, Li Hehua tomó la harina de arroz glutinoso que Xue Yan había puesto sobre la mesa y se preparó para dársela a Jiang Yue cuando la necesitara.

—Esto es lo que pensaba —dijo Jiang Yue con calma—. Se habrán dado cuenta de que el hielo es muy duro, incluso con las judías rojas dulces por encima. Son solo cubos de hielo y duelen las mandíbulas al comerlos. Si está demasiado duro, no sabe bien. Así que, estaba pensando en ponerle un poco de harina de arroz glutinoso. Después de hervirse en agua, queda muy suave. Le añadiré un poco de harina de arroz glutinoso, lo cocinaré y, cuando enfríe, lo congelaré en un tubo de bambú. Así, el hielo resultante no será doloroso al morderlo. No estará tan duro, y la textura debería ser más delicada.

Liu Guixia y las demás se echaron a reír al instante y dijeron: —La mente de la gente que piensa en comida es muy diferente a la nuestra. A nosotras no se nos ocurriría algo así ni aunque nos mataran.

Xue Yifu, que estaba fabricando una olla bajo otro cobertizo, se rio tontamente.

Jiang Yue añadió en silencio una cantidad adecuada de azúcar blanca al agua de la olla. Después, removió el agua con los palillos para que el azúcar y la sal se disolvieran bien.

Luego, tapó la olla y le dijo a Xue Yan, que estaba sentado junto al fogón: —Tiene que hervir.

—De acuerdo —asintió Xue Yan, y agachó la cabeza para meter más leña en el fogón.

—Xue Yan, ¿tienes calor? —preguntó Li Hehua deprisa—. Yo lo haré. —Dicho esto, lo apartó a un lado y empezó a ocuparse del fuego, sin importarle si él tenía calor o no.

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