Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 82

82: Capítulo 82 Sinsonte de Seda Dorada 82: Capítulo 82 Sinsonte de Seda Dorada Qin Lang respiró hondo y comenzó con los siguientes pasos.

En una olla caliente con aceite frío, tras dejar que el aceite impregnara las paredes, lo vertió para luego añadir una cantidad adecuada de aceite de oliva.

A fuego lento y con el aceite frío, vertió suavemente la pasta de pollo en la olla, removiendo con una espátula hasta que la pasta se solidificó, transformándose en esponjosas nubes de pollo.

Durante este proceso, un increíble y sabroso olor a pollo brotaba continuamente de la olla, haciendo que Dan Bao, a su lado, tragara saliva involuntariamente, como si estuviera reviviendo el sabor del Pollo Copo de Nieve que había probado en los últimos dos días.

Emplató y espolvoreó por encima jamón cocido cortado en dados finos.

La simple adición del jamón en dados hizo que el esponjoso pollo temblara ligeramente.

El jamón de un rojo intenso y el pollo blanco se complementaban mutuamente.

¡El Pollo Copo de Nieve, listo!

¡Din!

Un timbre eléctrico resonó en la cocina de Qin Lang en el momento en que el Pollo Copo de Nieve estuvo terminado.

¡Eso significaba que su oponente había terminado de cocinar!

—Un paso por detrás, eh…

No es gran cosa.

Qin Lang colocó hábilmente los platos preparados en el carrito de cocina y luego miró a Dan Bao, que estaba a su lado.

—¡Vamos!

—¡Gurulu!

Dan Bao asintió con determinación.

¡En esta batalla, él y su Chef Espiritual ganarían sin duda!

…

¡Din!

Tras finalizar la espectacular actuación de la famosa artista de Espíritus de Comida, Zhang Xi Yue, y sin dar al emocionado público ninguna oportunidad de que la emoción decayera, un claro sonido de campana resonó por toda la arena.

En el momento en que oyeron el sonido, el público estalló en vítores.

¡Porque simbolizaba que un Chef Espiritual había terminado de cocinar!

La cocina de competición estándar perteneciente a Tang Xie se abrió lentamente en ese momento.

Con una expresión solemne, Tang Xie, rebosante de confianza, empujó su carrito de cocina y salió.

Sentía que su estado de cocina hoy era mejor que nunca.

Y terminar su plato antes que Qin Lang también era una buena señal.

Eligió su mejor plato y seleccionó los mejores ingredientes para cocinar en su mejor estado.

Con el momento oportuno, el lugar adecuado y el apoyo de la gente, ¡no se le ocurría ninguna razón por la que fuera a perder!

—¡El primero en terminar de cocinar es nuestro concursante Tang Xie!

—dijo el presentador en voz alta, sosteniendo el micrófono—.

Démosle…

¡Din!

Antes de que pudiera terminar de hablar, sonó otra campana.

¡La cocina de competición estándar perteneciente a Qin Lang también se abrió en ese momento!

¡El tiempo que tardaron ambos Chefs Espirituales en terminar de cocinar fue muy parecido!

¡Por un momento, todo el recinto estalló de emoción!

Todos empezaron a esperar con impaciencia qué platos presentarían hoy estos dos Chefs Espirituales.

—¡Vemos que el concursante Qin Lang también ha terminado su plato!

—El experimentado presentador no se inmutó lo más mínimo y enlazó con fluidez su narración—: El tiempo de cocción de ambos concursantes ha sido muy similar, pero el concursante Tang Xie ha sido más rápido.

—Así que, según las reglas de la competición…

—el presentador echó un vistazo a los dos concursantes, que habían empujado sus carritos hasta su lado, y luego dijo lentamente—, el concursante Tang Xie procederá primero con la sección de degustación, mientras que el concursante Qin Lang tendrá que esperar un poco.

—Sin problema.

Qin Lang asintió con indiferencia e hizo un gesto de invitación hacia Tang Xie.

Se había dado cuenta de que Tang Xie estaba excepcionalmente confiado hoy.

Así que también sentía curiosidad por saber qué plato había preparado Tang Xie.

Tang Xie avanzó con orgullo y empujó el carrito de cocina unos pasos hacia adelante, asintió respetuosamente a los once jueces antes de coger el micrófono.

—Respetados Recomendadores de Comida, el plato que he traído hoy se llama «Sinsonte de Seda Dorada».

En cuanto la voz de Tang Xie se apagó, Zhang Ting, la Recomendadora de Comida correspondiente a la Insignia de Pluma Gris entre los jueces, levantó la vista hacia Tang Xie, con una expresión pensativa en sus ojos.

Entre las tres Insignias de Recomendador de Comida de Primer Nivel de Tang Xie, una es exactamente la Insignia de Pluma Gris.

Y, al principio, obtuvo la Insignia de Pluma Gris usando precisamente este plato, el Sinsonte de Seda Dorada.

Por lo tanto, Zhang Ting estaba bastante familiarizada con el plato de Tang Xie.

No es un plato nada sencillo.

A pesar de lo exigente que era con la comida deliciosa, reconocía el gran valor de este plato en particular.

¡Este concursante llamado Qin Lang podría estar en problemas!

Zhang Ting dirigió su mirada a Qin Lang, a su lado, con los ojos llenos de curiosidad.

El Tofu Wensi que Qin Lang cocinó en la ronda anterior le había dejado una profunda impresión.

Además del sorprendente aspecto del tofu cortado en finas hebras, el condimento de la sopa de pollo también le dio a Zhang Ting una grata sorpresa.

Así que…

«¿Qué clase de plato traerá Qin Lang esta vez?»
«¿Superará este plato al Sinsonte de Seda Dorada que tanto admiraba?»
Tenía mucha curiosidad.

Sin embargo, mientras Zhang Ting todavía reflexionaba, Tang Xie ya había servido el plato preparado y lo había colocado frente a los once Recomendadores de Comida.

Al mirar el Sinsonte de Seda Dorada que tenía delante, un destello de sorpresa brilló en los ojos de Zhang Ting.

«Las habilidades culinarias de Tang Xie parecen haber mejorado».

Mientras Tang Xie servía el plato, todos los espectadores de la sala pudieron ver también la verdadera cara del plato conocido como el Sinsonte de Seda Dorada a través de la cámara de primer plano.

Por un momento, se oyeron exclamaciones de sorpresa por toda la arena.

El Sinsonte de Seda Dorada.

Haciendo honor a su nombre, el plato parecía un pájaro dorado.

Bajo la cámara de alta definición, se podían incluso observar los finos hilos dorados y los nítidos patrones del tejido en su superficie.

Después de servir el plato, los once Recomendadores de Comida comenzaron su degustación, y la introducción de Tang Xie también comenzó en ese momento.

—El Sinsonte de Seda Dorada utiliza el Pollo Corona Púrpura, una especialidad de la Ciudad Montaña Bai Lu.

—El Pollo Corona Púrpura, debido a sus singulares condiciones de vida y dieta, tiene características diferentes a las de otros tipos de pollo.

Las fibras musculares de la zona de la pechuga son finas y elásticas, la carne de pollo tiene un mayor contenido de grasa y un sabor único.

—En este plato, he hervido la pechuga de pollo por adelantado, he deshebrado la carne y, a continuación, siguiendo la exclusiva técnica de tejido plegado de la Ciudad Dongxia, la he tejido en forma de canario dorado.

—El propósito del tejido no es meramente estético.

—La técnica del tejido plegado crea una estructura tridimensional, pero existen ciertos huecos entre cada hilo.

—Al incorporar esta técnica de tejido especial a la cocina, la sopa, finamente sazonada, puede empapar uniformemente cada hebra de carne, lo que permite que la pechuga de pollo se transforme durante el proceso.

—Para mantener la forma del canario dorado hecho con las hebras de pechuga de pollo, rellené el interior con otras partes del Pollo Corona Púrpura, que son ricas en grasa.

A medida que la cocción continúa, la grasa de estas partes se fundirá en la carne de la pechuga.

—Como todos sabemos, el contenido de grasa de la pechuga de pollo es muy bajo, lo que da como resultado una textura dura y un sabor poco agradable.

—Mi método, sin embargo, puede cambiar por completo el sabor de la pechuga de pollo —el rostro de Tang Xie mostraba confianza y orgullo.

Las constantes exclamaciones de asombro del público mientras hablaba demostraban que tenía derecho a sentirse confiado y orgulloso.

En los asientos de los espectadores para los jugadores, Lei Ke miraba fijamente a Tang Xie por primera vez.

Antes de esto, de entre todos los concursantes de la Competición de Cocina de la Ciudad Dongxia, solo Qin Lang, que había presentado su Tofu Wensi, había recibido la aprobación de Lei Ke, considerándolo digno de competir con él.

Ahora, parecía que habría uno más.

«¡Es verdad que no se puede subestimar a ningún Chef Espiritual de ninguna ciudad!»

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