Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 100

100: Capítulo 100: ¿Por qué practican con tanta intensidad uno tras otro?

100: Capítulo 100: ¿Por qué practican con tanta intensidad uno tras otro?

«Pasó otro día».

Por la tarde, durante su turno en el Gimnasio Bucks, Ma Jun vio que el puesto de barbacoa de Jiang Feng ya había abierto y no había mucha gente en la fila.

Ma Jun se dirigió hacia allí de inmediato.

—Jefe, me llevo veinte brochetas de ternera, cinco de puerros a la parrilla y cinco de champiñones enoki —le dijo Ma Jun a Jiang Feng.

—De acuerdo, un momento.

—Jiang Feng se puso a trabajar de inmediato frente a la parrilla.

Se había añadido un nuevo lema al letrero junto a él: «Plato especial de hoy: Ternera con Piña a la Parrilla».

Esta era una receta que Jiang Feng había conseguido ayer, perfecta para hoy.

—Jefe, ¿se puede asar piña?

—preguntó Ma Jun, algo sorprendido al ver el plato especial en el letrero.

—Sí, la piña realza el sabor de la carne y elimina el toque a caza.

Combina bastante bien —respondió Jiang Feng.

—Entonces, deme dos brochetas —dijo Ma Jun, picado por la curiosidad.

—Está bien —accedió Jiang Feng.

La parrilla estaba a la temperatura perfecta.

Unos veinticinco minutos después, Jiang Feng tenía listo el pedido de Ma Jun.

Mientras tanto, empezaron a llegar más clientes.

Jiang Feng empaquetó el pedido de Ma Jun.

Al ver que se hacía tarde, Ma Jun se apresuró a subir al gimnasio para empezar su clase.

Muchos de los alumnos habían comido barbacoa en los últimos días, así que necesitaban entrenamiento extra.

Justo cuando Ma Jun entraba en el ascensor, se encontró inesperadamente con Hu Minghui, el gerente del gimnasio.

Hu Minghui, miembro del club de culturismo Puerta del Tigre, estaba en una forma física ridículamente buena y se estaba preparando para una competición que tendría lugar en un mes.

Se había estado entrenando muy duro a diario, incluso deshidratándose, todo para que sus músculos alcanzaran su mejor condición.

Ma Jun se sintió un poco avergonzado al ver a Hu Minghui, quien, a su vez, había percibido un aroma muy fragante.

—Viejo Ma, ¿qué has comprado que huele tan bien?

—preguntó Hu Minghui de inmediato.

Ma Jun recordó la respuesta de un alumno del día anterior cuando le preguntaron por su aumento de peso.

Así que, dándoselas de entendido, Ma Jun comenzó a hablar.

—Hermano Hu, ¿conoce a ese vendedor ambulante que es tan popular?

En internet lo llaman el Chef Ejecutivo Jiang.

Dondequiera que pone su puesto, se forman largas colas.

—Lo conozco.

Creo que he visto sus vídeos —dijo Hu Minghui al oírlo, tocándose la barbilla.

—Estos últimos días, ha estado poniendo un puesto de barbacoa justo debajo de nuestro edificio, y es increíblemente popular.

Sentí curiosidad, así que compré un poco para probar —continuó Ma Jun.

—¿Barbacoa?

—Hu Minghui tragó saliva.

La dieta durante la fase de definición era extremadamente dura; todo sabía particularmente mal.

No era solo Hu Minghui; todos los entusiastas del culturismo de la Puerta del Tigre también se entrenaban duro para la competición.

—De acuerdo, después de la competición, vayamos a darnos un festín de barbacoa juntos —dijo Hu Minghui con una sonrisa.

—¡Sin problema, Hermano Hu!

Tu forma actual es increíble; has ganado mucho volumen, sin duda —respondió Ma Jun de inmediato.

—Por supuesto.

—Justo en ese momento, el ascensor llegó a su planta.

Al abrirse las puertas, salieron tres hombres musculosos de la Puerta del Tigre.

El del medio, el más grande de todos, era Lin Hu, el líder de la Puerta del Tigre.

Se saludaron y Lin Hu también percibió el aroma a barbacoa.

Le preguntaron con naturalidad, y Ma Jun se lo explicó de nuevo.

—Es ese vendedor ambulante.

Lo conozco.

—¿Está haciendo barbacoa?

La verdad es que tenía muchas ganas de probarla —dijo Lin Hu alegremente.

Fuera de los periodos de competición, por lo general no restringían mucho su dieta.

Comían muchas proteínas y carne.

—Hermano Tigre, tengo un poco aquí mismo.

Pruébala —dijo Ma Jun, ofreciendo la barbacoa.

—Tomemos una todos.

Minghui, tú mejor no.

Costó mucho trabajo ponerse en forma, y toda esa grasa no es buena para ti —añadió Lin Hu.

—Por supuesto que no comeré.

Ni siquiera miraré.

Me voy primero —dijo Hu Minghui, y tras asentir, se marchó rápidamente.

Lin Hu sacó de la bolsa una brocheta de Ternera con Piña a la Parrilla, ansioso por probar las habilidades culinarias de Jiang Feng.

Cada brocheta de Ternera con Piña a la Parrilla tenía cuatro trozos de ternera intercalados con tres trozos de piña; no era una porción grande.

Tanto la ternera como la piña habían sido cortadas en cubos.

Antes de asarla, la ternera se marinaba en una salsa secreta.

Durante el asado, se espolvoreaba con azúcar blanco y pimienta negra en polvo.

Lin Hu probó primero un trozo de ternera.

El sabor inicial era ácido y dulce, mezclado con el sabor de la piña.

Esta dulzura ácida era muy apetitosa y al instante le hizo la boca agua.

La ternera marinada era aún más jugosa al masticarla.

De una mordida, brotó una salsa sorprendentemente fragante.

La ternera estaba completamente cocida, tierna y tenía una gran textura.

—¡Mmm!

—exclamó Lin Hu de inmediato con admiración—.

¡Delicioso!

Luego le dio otro bocado a la piña.

El sabor original de la piña no podía alterarse, pero el marinado que la impregnaba también la hacía deliciosa.

¿Piña a la parrilla?

¿Podría ser una especie de cocina extraña?, había pensado Lin Hu al principio.

¡Pero al probarla, se dio cuenta de que era un plato absolutamente espléndido!

Los otros chicos también tomaron una brocheta cada uno.

Después de probarla, se dieron cuenta de que esta barbacoa no era ninguna broma.

—De repente se me antoja una barbacoa —dijo uno de ellos.

—¿No está justo abajo?

Vamos —respondió otro.

—Minghui se está preparando para la competición.

No me parece bien que vayamos a comer barbacoa —intervino otro.

—Nosotros no somos los que competimos.

Es solo una comida.

El grupo miró a Lin Hu.

Después de todo, él era el líder.

Tras terminarse la barbacoa de piña, Lin Hu no se sintió satisfecho.

Pensó un momento antes de decir: —Más tarde, volvamos y digámosle a Minghui que la barbacoa no está rica.

No corrompamos su disciplina.

Busquemos a alguien que compre más y la comemos en mi casa esta noche.

Tan pronto como Lin Hu terminó de hablar, todos estuvieron de acuerdo.

—¡De acuerdo, decidido!

—¡Bien, hagámoslo!

—Viejo Ma, cuando salgas de trabajar, ayúdanos a comprar.

Invito yo.

—Sin problema, yo iré a comprarla.

Así quedó decidido.

Originalmente, habían planeado probar solo una para ver qué tal el sabor.

Pero una vez que empezaron a comer, se dieron cuenta de lo deliciosa que estaba la barbacoa.

Esto animó al grupo a darse un festín de barbacoa.

En cuanto a Hu Minghui, no había nada que hacer.

Durante este periodo especial, tales manjares simplemente no eran para él.

«Al día siguiente, los miembros de la Puerta del Tigre estaban entrenando en el gimnasio».

Su gimnasio era privado, no estaba abierto a gente de fuera.

Hu Minghui notó que algo no cuadraba.

Cada uno de ellos entrenaba con una energía increíble, como si fueran ellos los que competían.

Y su buen humor era evidente.

Era extraño.

—¿Qué bicho os ha picado a todos?

¿Estáis pletóricos?

—preguntó Hu Minghui—.

¿También os estáis preparando para la competición?

Era una competición importante de la ciudad.

Lin Hu solía participar en competiciones internacionales, y otros dos no tenían el nivel suficiente para unirse.

Al oír las palabras de Hu Minghui, por un momento nadie supo cómo explicarse.

Lo que querían decir era que anoche se habían dado un festín de barbacoa, y que había sido increíblemente satisfactorio.

La experiencia de comer grandes trozos de carne fue simplemente perfecta.

Especialmente la ternera con piña, dulce y ácida, fue un placer supremo.

Después de comer, la fatiga de su entrenamiento se alivió enormemente.

Al día siguiente, estaban aún más enérgicos.

Tras llegar al gimnasio, lo único que querían hacer era levantar pesas.

La barbacoa de Jiang Feng no era como una barbacoa corriente.

Su placer supremo era un consuelo tanto para la mente como para el cuerpo.

«Quizás, por el bien de la preparación para la competición, no necesiten ser tan estrictos», pensó Lin Hu.

Hu Minghui era muy dedicado, pero era evidente que estaba algo agotado.

Si seguía entrenando en ese estado, era difícil decir cuál sería el coste para su cuerpo, pero su espíritu sin duda sufriría.

Lin Hu recordó cómo, durante sus propias preparaciones para competiciones, cuando sus antojos se volvían irresistibles, se tomaba un gran tazón de fideos con ternera o comía un gran trozo de carne para satisfacerlos.

Después de un descanso así, volvía a entrenar con renovado vigor.

—Minghui, ayer comimos barbacoa de abajo.

Estaba realmente buena —dijo Lin Hu, dejando la pesada mancuerna que tenía en la mano—.

Deberías venir tú también hoy.

Repitamos.

Al oír las palabras de Lin Hu, todos se sorprendieron un poco.

Un grupo de hombres musculosos y corpulentos se miraron entre sí.

—¿Hermano Hu?

—Hu Minghui también se sorprendió.

—Según mi experiencia, esta comida mejorará los efectos de tu entrenamiento.

La barbacoa no tendrá un impacto especialmente grande en tu cuerpo.

Te recuperarás en un par de días.

Pero te subirá el ánimo.

Estar tenso todo el tiempo es incómodo.

Intenta relajarte por una vez.

—De acuerdo, te haré caso —asintió Hu Minghui.

Acto seguido, todos sonrieron.

Después, el ambiente del gimnasio volvió a caldearse, con gruñidos y quejidos intermitentes resonando en el aire.

¡UNNGH~!

¡JUF~!

¡JUF~!

¡JA!

¡JA!

El número de clientes en el puesto de Jiang Feng seguía creciendo.

La barbacoa ya de por sí era popular; a mucha gente le encantaba.

Incluso los puestos de barbacoa corrientes atraían a muchos clientes, y mucho más uno con las excepcionales habilidades culinarias de Jiang Feng.

Asaba en dos parrillas a la vez, con carbón cubriendo todo el fondo y las rejillas cargadas de carne.

Normalmente, solo la parte central de una parrilla tendría carbón caliente, dejando los lados libres.

Esto permitía que la barbacoa ya cocida reposara en los bordes para mantenerse caliente sin cocerse de más.

Pero la barbacoa de Jiang Feng se agotaba tan pronto como estaba lista, sin dejar sobras.

Sin necesidad de espacio para mantenerla, llenar todo el fondo con carbón era lo más eficiente.

Algunos clientes sacaban sus teléfonos para grabar vídeos de Jiang Feng cocinando en la parrilla.

Tanto su apariencia como su comportamiento eran atractivos y pulcros.

Nunca presumía de sí mismo en internet, pero el número de sus admiradores no dejaba de crecer.

Entre ellos, había muchas chicas que venían especialmente por él.

A las chicas generalmente les gusta estar al día con las tendencias, disfrutar de la buena comida, y la imagen de Jiang Feng era bastante atractiva.

Chico guapo + comida deliciosa…

es difícil que no guste.

Pequeño Negro, el perro, estaba tan somnoliento que apenas podía mantenerse erguido.

Hacía un esfuerzo por sentarse con los ojos cerrados, cabeceando, su cuerpo balanceándose ocasionalmente hacia un lado antes de despertarse de un respingo.

Lamiéndose los labios, se recostó y entrecerró los ojos para volver a dormir.

¡Estaba realmente hecho polvo!

Al ver el estado de Pequeño Negro, Jiang Feng lo empujó suavemente con el pie, haciendo que se tumbara de lado.

Una vez tumbado, el pequeño cayó profundamente dormido.

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