Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 129

129: Capítulo 129: Por supuesto que es nuestro jefe, ¿o crees que soy yo?

129: Capítulo 129: Por supuesto que es nuestro jefe, ¿o crees que soy yo?

Pronto, los platos de Pollo de Hada salieron de la cocina.

Los invitados de fuera vieron a los camareros llevando platos, cada uno con un enorme trozo de tierra, y todos sintieron una curiosidad extrema.

—¿Eso es un plato?

¿Envuelto en barro?

—¡Parece el Pollo del Mendigo que he visto en la tele!

—No es Pollo del Mendigo.

Oí decir al dueño del rancho que es un plato hecho por un chef que contrataron, y que está superrico.

—Nunca antes había probado un plato así; tiene un aspecto muy peculiar.

—¿Qué clase de plato mágico es este?

En medio de las conversaciones, el Pollo de Hada fue colocado en la mesa.

Zhang Xinya se levantó de inmediato, sacó su teléfono y empezó a grabar el proceso de «desempaquetado».

Este proceso debía ser capturado con claridad para asegurar que el video estuviera completo.

Un chef cercano usó un pequeño martillo para romper la capa de barro, y luego la raspó toda.

A continuación, levantó la gasa, revelando las tiernas hojas de loto.

En ese momento, un ligero aroma a alcohol mezclado con el olor de la carne ya había empezado a emanar.

La fragancia se había estado acumulando en el interior, volviéndose cada vez más intensa, y ahora por fin se liberaba, tan tentadora que hacía que a la gente se le hiciera la boca agua.

—¡Guau!

Los invitados se maravillaron con el plato, con los rostros llenos de expectación.

La anticipación era bastante agradable.

El chef levantó las hojas de loto y al instante se reveló la carne de pollo de un color amarillo dorado.

¡La piel del pollo tenía un aspecto increíblemente tentador!

Era de un brillante amarillo dorado por todas partes, muy parecido al color del pollo asado al estilo de Nueva Orleans.

Había algunas manchas más oscuras intercaladas, y esas zonas, aún más sabrosas, prometían un extra de crujiente.

Todos tragaron saliva.

Este método de preparar pollo era nuevo para ellos y bastante extraordinario.

Justo cuando la gente se preparaba para coger sus palillos, el chef tomó un cuchillo pequeño e hizo un corte vertical en el pollo.

Al hacer la incisión, unos jugos claros brotaron al instante del corte.

Todos vieron cómo salían los jugos, pensando que era una lástima que se perdieran.

El chef anunció a los invitados de la mesa: —Este plato se llama Pollo de Hada.

Contiene gambas, carne de cangrejo, huevas de cangrejo y pollo, junto con ocho tipos de verduras frescas.

Que aproveche.

Los chefs que servían eran empleados del hotel, y Jiang Feng ya les había indicado cómo manejarlo, así que todos hicieron un buen trabajo.

En cuanto terminó de hablar, los invitados de esta mesa extendieron sus palillos hacia el vientre del pollo.

Este plato realmente contenía un mundo propio en su interior.

Los crujientes y frescos Ocho Inmortales Acuáticos, el pollo tiernamente guisado, el caldo sustancioso y el aroma de las delicias de agua dulce se mezclaban.

Cada bocado era una explosión de diversos sabores maravillosos en la boca, una delicia indescriptible.

Zhang Xinya dejó su teléfono, cogió una gamba y la saboreó con cuidado.

La gamba seguía tan fresca como siempre.

El primer bocado desprendió el sabor de las huevas de cangrejo.

Luego, tras masticarla un poco, el sustancioso caldo y el sabor del pollo asado también se extendieron.

No sabía cómo describir este plato.

Todo lo que podía pensar era en tres palabras: ¡Qué delicia!

¡Esto está demasiado bueno!

Algunos invitados astutos cogieron directamente cucharas y rebañaron dentro del vientre del Pollo de Hada.

Cada cucharada sacaba tesoros.

Otros invitados empezaron a comer la carne de pollo abierta.

La carne de pollo se podía desgarrar con facilidad.

La piel tenía un toque de dulzura, mientras que la carne era suculenta y estaba completamente impregnada de sabor.

Todos comieron con gran satisfacción, y los elogios al plato no tardaron en llenar el ambiente:
—¡Esto es lo mejor, qué delicia!

—Nunca había comido un pollo así; ¡es tan aromático!

—¡De dónde ha sacado Zhang Dashan un chef tan increíble!

—¡Este debe de ser un plato para banquetes de alto nivel!

—¡He aprendido algo nuevo!

Está riquísimo, y los ingredientes del interior son todos muy aromáticos.

Un bocado está lleno de sabor, incluso más sabroso que la carne.

—¡Claro!

El caldo es tan sustancioso que las verduras se han estado cociendo dentro durante mucho tiempo; ¡su sabor se ha fusionado por completo con el de la carne!

Ignorando los otros platos, todos centraron sus palillos únicamente en el pollo.

Tanto si preferían la carne como las verduras, todos encontraron un disfrute sin igual en este Pollo de Hada.

La parte más aromática, sin embargo, seguía siendo la propia carne de pollo.

La carne, junto con la piel, era dorada y crujiente por fuera, pero dulce y tierna.

El interior estaba completamente empapado de diversos jugos sabrosos: pura esencia.

Con solo masticar suavemente, una miríada de sabores se mezclaba a la perfección, floreciendo en la lengua.

En los rostros de todos aparecieron expresiones de puro disfrute.

Pronto, el Pollo de Hada se acabó por completo.

La gente se sorprendió al descubrir que, una vez comida la carne del pollo, solo quedaban el caldo y algunas especias en las hojas de loto, sin que quedara ni un solo hueso.

—¿Dónde están los huesos?

—¡Tampoco hay patas de pollo!

—¡He estado buscando el culo del pollo y no está!

—Sí que había culo de pollo; me lo comí yo primero.

—¿Cómo se hace esto?

¡Claramente comí mucho pollo, pero no hay ni un solo hueso!

Solo después de terminar el Pollo de Hada se dieron cuenta todos de lo mágico que era el plato.

Una vez que se acabó toda la carne, solo quedaron las hojas de loto extendidas, sin rastro de huesos.

En ese momento, un chef trajo otro plato a la mesa, retirando al mismo tiempo la fuente que había contenido el ya devorado Pollo de Hada.

Un invitado preguntó apresuradamente: —Chef, ¿cómo es que no hay huesos en este pollo?

Claramente he comido mucha carne de pollo.

El joven chef respondió con prontitud: —Este Pollo de Hada fue preparado por nuestro jefe.

El primer paso es deshuesar el pollo entero, así que los huesos ya se habían quitado por completo.

—¿Es tu jefe ese chef tan popular en internet que monta un puesto?

—Sí.

—Entonces, si se puede saber, ¿quién tiene las mejores habilidades culinarias del restaurante?

—Por supuesto, el Jefe Jiang.

No voy a ser yo, ¿verdad?

—respondió el chef con una sonrisa, provocando también las risas de los clientes.

De hecho, el Pollo de Hada fue el plato que más satisfizo a todos.

En otra mesa, Zhang Dashan y sus amigos bebían alegremente.

Una vez que se sirvió el Pollo de Hada, todos dejaron de beber y se centraron en comer la carne.

Un hombre de mediana edad y piel clara comentó: —Dashan, he asistido a bastantes banquetes, pero, sinceramente, es la primera vez que veo este plato.

¡El sabor es realmente bueno!

Nunca supe que el pollo se pudiera preparar así.

Viniendo de un hombre de considerable riqueza, estas palabras eran sin duda un gran elogio.

Zhang Dashan respondió de inmediato: —Señor Lu, si soy yo quien los invita, tengo que sacar algo impresionante.

¡Esperen a probar la pierna de cordero asada de mi rancho; es absolutamente fantástica!

Todos se rieron alegremente ante esto.

Aunque el costo por mesa no era caro, los dos platos de Jiang Feng hicieron que toda la experiencia pareciera extraordinaria.

Una buena compañía de ópera depende de sus estrellas para llevar el espectáculo, que es lo que hace que el público la considere grandiosa.

Es el mismo principio.

En la cocina, después de servir todos los platos, los chefs también se sentaron a comer.

Claramente más interesados en el Pollo de Hada, se abalanzaron sobre él con sus palillos.

Bocado a bocado, el pollo entero fue devorado, por dentro y por fuera, hasta que no quedó ni rastro.

Después de haber comido algunos platos, Jiang Feng se dirigió al personal: —Después del ajetreo de hoy, tómense todos unos días libres.

Calculo que serán unos ocho o nueve días.

Considéralo unas vacaciones; pasen tiempo con sus familias.

Cuando volvamos a abrir, seguirán recibiendo sus salarios como de costumbre.

Al oír a Jiang Feng decir esto, las sonrisas de todos se hicieron aún más amplias.

En ese momento, el chef ejecutivo, Zhang Hu, intervino de inmediato: —¿Oyeron todos?

Si trabajan duro en Terraza Jiangyue, es definitivamente mejor que estar por ahí.

Todos, sean más serios en su trabajo diario y no defrauden al Jefe Jiang.

Los chefs asintieron al unísono.

El mercado laboral era difícil y los salarios de los camareros eran generalmente bajos.

Pero algunos jefes, como el de PangDonglai, eran concienzudos.

Los beneficios para sus empleados eran excelentes, fomentando un fuerte sentimiento de felicidad entre los trabajadores.

No les ponían las cosas difíciles a sus empleados.

Con su limitada capacidad, Jiang Feng solo podía gestionar un restaurante.

No podía influir en los demás, pero se aseguraba de cuidar a los que estaban a su cargo.

Por supuesto, también tenía que considerar si valía la pena mantener a un empleado; el carácter era muy importante.

¡Esto ya era bastante loable!

En realidad, a mucha gente le gusta ponerle las cosas difíciles a los demás o escatimar en lo que les corresponde.

Jiang Feng miró a todos y dijo: —No hay mucho más que decir.

En el futuro, Terraza Jiangyue dependerá de todos ustedes.

No hay promesas vanas: simplemente trabajen duro, y los beneficios seguramente no serán menores que antes.

Originalmente quería decir que esperaba hacer del Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue el restaurante de Cocina de Shandong más auténtico y famoso.

Pero sabía que la perspectiva del jefe y la de los empleados eran diferentes.

A los empleados les importa principalmente su salario, las bonificaciones y los beneficios.

En cuanto a la reputación, la fama o los beneficios de la empresa, esas son preocupaciones del jefe.

Todos volvieron a reír.

La comida fue extremadamente agradable para todos.

Afuera, la gente estaba bebiendo.

Jiang Feng rara vez bebía y, como hoy estaban ayudando en la cocina de otra persona, todos los chefs tomaron refrescos.

Además, con las vacaciones a la vuelta de la esquina, tendrían mucho tiempo para beber.

En ese momento, Zhang Dashan se desvió de su camino para invitar a Jiang Feng.

Tras poner algunas excusas educadas, Jiang Feng se unió a Zhang Dashan en la mesa principal.

Zhang Dashan lo presentó a todos, diciendo: —Permítanme que se los presente.

Este es el dueño del Restaurante Terraza Jiangyue y un chef muy famoso, Jiang Feng.

¡Es toda una figura impresionante!

—¡Tan joven y tan exitoso, es increíble!

—Vi sus videos en internet antes; ¡mucha gente le compra su comida!

—¡Este plato de Pollo de Hada es absolutamente increíble!

Todos intervinieron con elogios.

Entonces, Jiang Feng se sentó, y Zhang Dashan le presentó a varias personas de la mesa.

Alguien preguntó: —Jefe Jiang, cuando el restaurante abra, ¿tendremos la oportunidad de apoyarlo yendo a visitarlo?

Jiang Feng respondió con una sonrisa: —Por supuesto, sería un placer.

Jiang Feng era muy elocuente.

Conversaba sin esfuerzo con todos, y a todos les gustaba hablar de diversos temas.

La gente de esta mesa era muy perspicaz.

Después de unas pocas palabras, normalmente podían decir qué tipo de persona era alguien.

Tras charlar con Jiang Feng, se dieron cuenta de que no era un hombre sencillo.

Con razón es dueño de un restaurante a una edad tan temprana.

Realmente tiene algo especial.

Jiang Feng, por otro lado, no le dio muchas vueltas.

Es solo una charla, nada del otro mundo.

Después de esto, me iré a casa a descansar.

Aún faltaba tiempo para la apertura del restaurante.

El sistema indicaba que una nueva tarea comenzaría en dos días.

Jiang Feng anticipaba con entusiasmo cuál sería la misión y las recompensas.

Después de todo, cualquier cosa producida por el sistema estaba destinada a ser de primera calidad, y las recompensas siempre eran excelentes.

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