Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 144

144: Capítulo 144: Es realmente formidable, justo como yo cuando era joven.

144: Capítulo 144: Es realmente formidable, justo como yo cuando era joven.

Jiang Feng prestaba atención de vez en cuando a la clasificación gastronómica del distrito.

Debido al abrumador número de reseñas positivas, el Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue se convirtió rápidamente en el restaurante mejor valorado y más popular del distrito.

Para él, eso no era suficiente.

Aspiraba a convertir el Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue en el número uno de la ciudad.

Sin embargo, esto requería tiempo y acumulación.

Para el almuerzo, preparó Cuatro Tesoros Estofados en Blanco, y por la noche, intestinos estofados en salsa marrón.

Ya había hecho intestinos estofados en salsa marrón antes, y no era demasiado difícil.

Alrededor de las dos de la tarde, Zhang Hu vino de repente a buscar a Jiang Feng.

—Jefe, hoy ha venido un chef de Cocina de Shandong, junto con un pez gordo de internet con diez millones de seguidores.

Han dicho que querían conocerlo —dijo Zhang Hu.

Al oír las palabras de Zhang Hu, Jiang Feng se quedó algo sorprendido.

—¿Un chef de Cocina de Shandong?

—Sí, se llama Zhao Guoli.

Es un maestro de la Cocina de Shandong a nivel nacional que ha cocinado para banquetes de estado.

Lo conozco; sus discípulos son ahora todos maestros de la Cocina de Shandong a nivel provincial.

Es un individuo muy impresionante —explicó Zhang Hu.

—De acuerdo, así que esa es la situación —respondió Jiang Feng.

Viendo que no había muchos pedidos de los Cuatro Tesoros Estofados en Blanco, Jiang Feng aceptó reunirse con ellos.

Poco después, vio a Li Qiu, a Zhao Guoli y a algunos otros entrar en la cocina.

—Jefe Jiang, hola.

Hemos hecho un viaje especial hasta aquí para probar la Cocina de Shandong que prepara —saludó Li Qiu mientras se acercaba.

—Hola, Terraza Jiangyue les da la bienvenida —respondió Jiang Feng hospitalariamente.

Cuando Li Qiu y Zhao Guoli vieron a Jiang Feng en persona, ambos se sorprendieron un poco.

Era muy joven.

En la industria culinaria, los chefs tan jóvenes como él eran algo poco común.

—Este es el Maestro Zhao Guoli, el chef de banquetes de estado de la Cocina de Shandong.

Lo he invitado especialmente —presentó Li Qiu con una sonrisa.

—Hola, Maestro Zhao —saludó Jiang Feng a Zhao Guoli de nuevo.

Zhao Guoli rio de buena gana y dijo: —No hay ninguna razón en particular para venir a la cocina, aparte de que me parece que los Cuatro Tesoros Estofados en Blanco que prepara son excepcionalmente auténticos.

Quería preguntar quién le enseñó sus habilidades culinarias.

Quizá los conozca.

Al oír las palabras de Zhao Guoli, Jiang Feng no supo qué responder.

Había aprendido a cocinar del sistema, que le proporcionaba todas las recetas.

—Maestro Zhao, lo he investigado yo mismo.

Hoy en día, las recetas para la mayoría de los ingredientes están disponibles en internet; solo hay que seguirlas —respondió Jiang Feng con una sonrisa.

Al oír esto, Zhao Guoli pareció intuir algo y dijo riendo: —Si se pudiera aprender a hacer platos auténticos del Banquete Imperial Manchu-Han solo con buscarlos en internet, no habría tantos aprendices pasando años aprendiendo de maestros chefs.

—Por ejemplo, su técnica para cortar el abulón, su control del fuego durante el estofado, la proporción de los condimentos…

son sin duda habilidades perfeccionadas a lo largo de muchos años.

De lo contrario, no poseería tal maestría.

—Manejar ingredientes de alta gama es aún más difícil.

—Supongo que tendrá sus razones, y no voy a indagar.

—Pero su maestro definitivamente no forma parte de la Asociación de Cocina de Shandong.

De lo contrario, alguien ya habría empezado a presumir de usted.

Jiang Feng solo pudo sonreír y asentir.

Realmente era algo que no podía explicar.

—De acuerdo, veo que está bastante ocupado, así que no lo molestaré más.

—Los Cuatro Tesoros Estofados en Blanco son muy auténticos.

Siga con el buen trabajo y muestre las verdaderas características de la Cocina de Shandong.

—Hoy en día, muchos restaurantes de Cocina de Shandong no son nada auténticos.

—La Cocina de Shandong necesita enormemente a gente como usted para continuar con su legado —comentó Zhao Guoli mientras miraba a Jiang Feng con aprecio.

Poseer tal habilidad culinaria a una edad tan temprana era realmente extraordinario.

El grupo salió de la cocina.

Al salir, Zhao Guoli comentó: —Realmente es impresionante.

Me recuerda a mí mismo cuando era joven.

Al oír eso, Li Qiu casi no pudo mantener la compostura.

Conocía la historia de Zhao Guoli.

A la edad de Jiang Feng, Zhao Guoli todavía era un aprendiz de cocina, ni siquiera cualificado para practicar con los cuchillos.

Fue ascendiendo poco a poco, consiguiendo un puesto en los fogones solo a finales de sus veinte, y no empezó a ganar fama hasta después de cumplir los treinta y cinco.

Y ahora, su afirmación: «Me recuerda a mí mismo cuando era joven», hizo que Li Qiu sintiera auténtica vergüenza ajena por él.

Sin embargo, es común que a la generación mayor le guste presumir un poco y deleitarse con la sensación de ser un veterano, así que no era del todo reprochable.

Aun así, Li Qiu respondió: —Este jefe tiene verdaderas habilidades; eso está claro para todos.

El grupo se marchó de la Terraza Jiangyue.

Tras regresar, el equipo de Li Qiu empezó a editar el vídeo, cumpliendo una promesa hecha a sus seguidores.

El vídeo mostraba los grandes elogios de Zhao Guoli a los Cuatro Tesoros Estofados en Blanco de Jiang Feng.

Esta evaluación no supuso una gran diferencia para los internautas comunes.

Pero en la industria de la Cocina de Shandong, tuvo una influencia significativa.

Todos los chefs dedicados a la Cocina de Shandong sabían quién era Zhao Guoli, pero no conocían a Jiang Feng.

Incluso si habían oído hablar de él, probablemente solo veían a Jiang Feng como el dueño de un restaurante que casualmente sabía cocinar.

Ahora que un maestro de banquetes de estado de la Cocina de Shandong había garantizado su autenticidad, esto era una forma de reconocimiento significativa.

Sin embargo, a Jiang Feng no le importaba.

Era solo fama pasajera.

La aprobación de la gente común era suficiente para él.

Nunca le importó lo que otros chefs pensaran de él.

En el chat de grupo de aficionados a la comida del Chef Ejecutivo Jiang:
Los clientes que habían probado sus delicias volvían a presumir de sus fotos.

—¡El plato especial de hoy del Chef Ejecutivo Jiang: Cuatro Tesoros Estofados en Blanco!

¡El abulón y la vejiga natatoria están superdeliciosos!

—¡Yo también lo comí!

¡El abulón estaba especialmente tierno y fresco, y la verdura de barba de dragón estaba muy crujiente y aromática!

—¡Lo estoy comiendo ahora mismo, jajaja, qué gustazo!

—La forma en que el Chef Ejecutivo Jiang prepara el abulón es realmente excepcional.

El sabor de hoy es especialmente fresco.

Me pregunto cómo lo hace.

Al ver estos mensajes, los otros miembros del grupo que no podían comerlo sintieron envidia de inmediato.

—¡Maldita sea, sabes que no puedo conseguirlo y aun así presumes!

—¡Hoy hago horas extras, no puedo ir!

—¡Yo también quiero comer abulón!

—¡Les sugiero a todos que no vengan.

Hay 23 mesas delante de mí en la cola!

—¡Expulsen a todos los que presumen de su comida!

El grupo estaba muy animado.

No era solo el grupo de aficionados a la comida; el grupo de pesca y el grupo de residentes locales también estaban muy activos.

Muchas conversaciones giraban en torno a la recién inaugurada Terraza Jiangyue.

La fama del restaurante se extendía gradualmente como la pólvora por toda la ciudad.

「Mientras tanto.」
Li Xiangfo entró en el restaurante y pidió cinco raciones de Cuatro Tesoros Estofados en Blanco, todas para llevar.

Este hombre era el encargado de las compras para el templo de la Montaña Fengqi, responsable de los suministros de comida del templo.

A decir verdad, Jiang Feng lo había visto varias veces.

Incluso lo había visto cuando vendía fiambreras de almuerzo.

En aquel momento, Jiang Feng sintió curiosidad y le preguntó para qué necesitaba tantas raciones.

Li Xiangfo se había limitado a decir: —Es mejor no indagar en los asuntos de los monjes.

Casualmente, Jiang Feng acababa de terminar una tanda de pedidos y salió para ir al baño, aprovechando para comprobar la situación en el comedor principal.

Se encontró casualmente con Li Xiangfo.

Li Xiangfo vestía ropa de civil y llevaba un sombrero, manteniendo un perfil muy bajo.

—Maestro Li, qué casualidad encontrarlo aquí —saludó Jiang Feng a Li Xiangfo con una sonrisa.

Li Xiangfo miró a Jiang Feng.

Cuando Jiang Feng vendía bollos al vapor en la montaña, Li Xiangfo le pedía bollos cada mañana, así que ambos se conocían un poco.

En aquel entonces, Li Xiangfo solo había pensado que Jiang Feng era un hábil vendedor ambulante.

Quién habría pensado que en realidad era el dueño de un restaurante tan grande.

—Jefe Jiang, qué casualidad.

Oí hablar de la apertura de la Terraza Jiangyue y he venido a apoyarla todos los días —respondió Li Xiangfo alegremente.

—¿Tantas raciones de Cuatro Tesoros Estofados en Blanco para llevar?

¿Piensa llevárselas para comerlas?

—preguntó Jiang Feng, un poco curioso.

—Jefe Jiang, estos son asuntos de monjes.

Es mejor no preguntar —respondió Li Xiangfo.

Al oír esto, Jiang Feng entendió lo que quería decir y se rio de inmediato.

La cocina de Jiang Feng era sencillamente demasiado deliciosa, atrayendo a muchos clientes habituales.

Entre ellos, algunos monjes del templo.

Era un asunto delicado sobre el que comentar.

Se supone que los monjes entran en la vida del templo con pocos deseos mundanos, deseando solo cultivar su mente y alcanzar la paz interior.

¿Quién habría pensado que, tras probar los bollos al vapor de Jiang Feng, recordarían inmediatamente el atractivo del mundo secular?

Su determinación para el cultivo espiritual se había quebrado.

Parecía que su cultivo espiritual no era lo suficientemente profundo.

No era del todo culpa suya; la comida era sencillamente irresistible.

Después de comer comida vegetariana día tras día, era natural desear un cambio de aires de vez en cuando.

Jiang Feng lo caló pero no lo señaló.

Intercambió un saludo cortés con Li Xiangfo y luego volvió a la cocina para seguir trabajando.

Después de que Li Xiangfo comió hasta saciarse, empaquetó los Cuatro Tesoros Estofados en Blanco y se dirigió de vuelta a la Montaña Fengqi.

Li Xiangfo se dirigió sigilosamente a una cámara lateral.

Esta cámara estaba situada lejos de la zona principal del templo, no tenía deidades consagradas y era bastante apartada.

Varios monjes habían preparado bollos al vapor y ya esperaban con impaciencia.

En la habitación, enchufaron una arrocera eléctrica, añadieron un poco de agua y colocaron dentro los recipientes para llevar de los Cuatro Tesoros Estofados en Blanco para calentarlos.

No solo había Cuatro Tesoros Estofados en Blanco, sino que Li Xiangfo también había traído un poco de Filete de Cerdo Agridulce.

El aroma impregnó rápidamente la habitación.

La gestión de este templo no era excesivamente estricta.

Siempre que se adhirieran a los principios básicos y no rompieran sus votos dentro de la zona principal del templo, generalmente se pasaba por alto.

Fuera del recinto principal del templo, dependía en gran medida de la conciencia de cada uno.

Una vez que dejaban la montaña, había aún menos supervisión.

El grupo empezó a darse un festín con entusiasmo.

—¡La cocina de este chef es realmente deliciosa!

—Comamos rápido.

No podemos dejar que el abad se entere.

Justo entonces, un joven monje habló de repente: —Después de terminar este año, podría considerar volver a la vida secular.

Ante este comentario, los demás se quedaron sorprendidos.

—¿Qué?

¿Vas a dejar el templo?

El joven monje dijo: —Sí.

Antes tenía muchas ganas de unirme, y la verdad es que fue tranquilo durante un tiempo.

Pero ahora me he dado cuenta de que hay muchas cosas maravillosas en el mundo exterior que no he experimentado.

De hecho, mi familia no estaba de acuerdo al principio; tuve que rogarles durante mucho tiempo.

Pienso volver a casa.

Al oír esto, los demás se miraron, algo sorprendidos.

¿En serio?

¿Comer abulón puede de verdad hacer añicos la determinación espiritual de alguien?

Por supuesto, también se podría decir que comer abulón le ayudó a encontrar un nuevo camino hacia el autodescubrimiento.

No todo el mundo es apto para este camino.

Algunos pueden tomar un giro equivocado, pero lo importante es encontrar de nuevo el camino de salida.

—Eso está bien.

Siempre y cuando lo hayas pensado detenidamente.

—¡Te apoyo sin duda!

—dijeron los otros dos jóvenes monjes con una sonrisa.

La comida gourmet afecta a diferentes personas de diferentes maneras.

A veces, es solo el simple placer del buen gusto.

A veces, hace que uno se demore, reacio a marcharse.

Para algunos, una comida puede encender el afecto entre un hombre y una mujer.

Para otros, una buena comida puede levantarles el ánimo cuando están de capa caída.

Sin embargo, renunciar a los votos monásticos por culpa de una comida deliciosa era, en efecto, bastante raro.

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