Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 151

151: Capítulo 151: ¡El Jefe es mi benefactor!

151: Capítulo 151: ¡El Jefe es mi benefactor!

El sol del mediodía brillaba con fuerza; era un día perfecto.

Wang Wei regresó a su tienda y comenzó a empacar sus cosas.

Lo que era útil, se lo quedó; para lo que no, encontró a alguien que se lo llevara y lo vendiera.

Varios residentes de la zona notaron la actividad en la pequeña tienda y se acercaron a preguntar: —Jefe, ¿qué ha pasado?

¿Va a cerrar?

Sus tortitas de cebolleta estaban muy ricas.

Al oír esto, Wang Wei explicó: —Ya no voy a seguir con esto.

El casero subió el alquiler; es demasiado caro.

Al escuchar las palabras de Wang Wei, un cliente volvió a preguntar: —¿Entonces dónde va a alquilar una tienda?

Le somos leales.

Mientras Wang Wei empacaba, explicó despreocupadamente: —Conseguí un trabajo en el Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue.

Trabajaré allí de ahora en adelante.

—¿Terraza Jiangyue?

¿El que está en la ciudad?

—Sí.

—¡Jefe, eso es increíble!

Ese Restaurante de Cocina de Shandong es algo serio; es increíblemente popular.

—Bueno, son bienvenidos a venir y apoyarnos.

Los residentes sintieron que era una lástima.

Habían estado disfrutando de la comida en su puesto y les sorprendió que cerrara, sobre todo cuando el negocio iba bien.

Pero no había nada que pudieran hacer al respecto.

Poco después, más gente se acercó a preguntar.

—Jefe, ¿por qué no ha abierto hoy?

¿Está de reformas?

Wang Wei respondía abiertamente: —He cerrado.

Ya no voy a llevar la tienda.

Voy a trabajar en el Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue, todavía a cargo de las tortitas de cebolleta y las patatas en tiras.

—No duden en venir a apoyarnos cuando tengan tiempo.

Al oír sus palabras, varias personas se quedaron algo sorprendidas.

—¿Terraza Jiangyue?

¡Eso es genial!

—¡De acuerdo, Jefe!

En unos días iremos a comer a la Terraza Jiangyue.

Definitivamente pediremos sus tortitas de cebolleta.

Es una verdadera lástima que se vaya.

Al oír esto, Wang Wei dijo con una sonrisa: —El dueño del restaurante me valora, así que voy allí a dar lo mejor de mí.

—De todas formas, el contrato de alquiler termina, y ya no puedo pagar el alquiler de aquí, así que el momento es perfecto —añadió.

Después de charlar un rato, el grupo se fue.

Wang Wei estaba de buen humor.

Aunque llevar su propia tienda significaba mayores ingresos, era muy estresante.

También había varios costes, que lo hacían sentir atado.

Trabajar para otra persona y simplemente recibir un salario era mucho más sencillo.

De hecho, para la gente común, tener un trabajo es realmente más cómodo que empezar un negocio.

Solo después de empezar un negocio uno se da cuenta de que no es para todos.

A menos, por supuesto, que tengas capital inicial.

Mientras Wang Wei empacaba, el casero, Zheng Xiaohui, vino a comprobar la situación.

Según el acuerdo, el contrato de alquiler vencía pasado mañana.

En otras palabras, Wang Wei tenía que mudarse en un plazo de dos días o pagar el nuevo y más alto alquiler.

Zheng Xiaohui lo tenía todo planeado.

Tan pronto como Wang Wei se fuera, él se haría cargo y abriría un pequeño restaurante.

Ofrecería cosas como tortitas de cebolleta, patatas en tiras y arroz frito.

Dado lo próspero que era el negocio antes, estaba seguro de que obtendría beneficios.

La tienda no era grande y su ubicación era un poco apartada, pero con muchos residentes cerca, no faltaban clientes.

Zheng Xiaohui era un hombre astuto que valoraba el dinero por encima de todo.

Cuando llegó a la tienda, vio a Wang Wei recogiendo sus cosas mientras un chatarrero cargaba objetos en un triciclo.

Zheng Xiaohui se acercó.

—¿Wang Wei, ya no alquilas?

Al verlo acercarse, Wang Wei abandonó su cortesía habitual —aunque sin ser grosero— y se limitó a decir: —Ya no alquilo más.

Le devolveré la tienda en su estado original.

—Devuélveme la fianza o destrozaré la estufa.

Al ver a Wang Wei actuar así, Zheng Xiaohui sintió una oleada de regocijo malicioso.

Rápidamente esbozó una sonrisa y dijo: —¡No, no!

Llévate tus cosas.

Puedes dejarme estos carteles de precios, cuencos y cubiertos.

Te devolveré la fianza, por supuesto.

—Déjate de tonterías.

Devuélvemela ahora, o empezaré a destrozar la estufa.

—Vale, te la devuelvo.

Zheng Xiaohui, temiendo que Wang Wei realmente destrozara la estufa, sacó inmediatamente su teléfono móvil y le devolvió la fianza.

Con eso, ya no había más lazos entre ellos.

Zheng Xiaohui incluso esperaba que Wang Wei dejara los cuencos y los cubiertos, y deseaba especialmente que dejara la campana extractora.

A Wang Wei, su insaciable codicia le parecía absolutamente repulsiva.

Hay muchas personas así en la realidad: te repugnan, pero aun así intentan conseguir más.

Pero Wang Wei tenía ahora la sartén por el mango y no iba a complacerlo.

—Muy bien, estamos en paz.

Te dejaré la estufa.

El contrato termina en dos días; puedes venir a inspeccionar el local entonces.

—Déjate de palabrería inútil.

—Estoy ocupado empacando ahora mismo y no tengo tiempo para ti —dijo Wang Wei sin rodeos.

Zheng Xiaohui percibió el cambio en el tono de Wang Wei.

Antes, Wang Wei había sido tan sumiso, incluso le rogaba que le bajara el alquiler.

¿Cómo se había convertido de repente en una persona diferente?

Anteriormente, el peso de las responsabilidades familiares había aplastado a Wang Wei.

Como hombre, sentía que no tenía más remedio que ser sumiso.

Ahora que ya no tenía que soportar ese trato, naturalmente no iba a complacerlo.

Nadie nace para ser sumiso.

Zheng Xiaohui era del tipo que intimida al débil y teme al fuerte.

Ante la nueva actitud de Wang Wei, no se atrevió a darse aires.

—Entonces, ¿cuáles son tus planes?

No estarás pensando en alquilar otro local cercano para montar un pequeño restaurante, ¿verdad?

—No hay locales vacíos por aquí —sondeó Zheng Xiaohui, con la astucia prácticamente escrita en su rostro.

—No voy a abrir otra tienda.

Voy a trabajar para otra persona —respondió Wang Wei con frialdad.

—¿Trabajar para alguien?

Eso es bueno —dijo Zheng Xiaohui, mientras una sonrisa se dibujaba en su rostro.

Observó desde un lado un rato más, y luego se fue, satisfecho.

Wang Wei no quería verlo ni un segundo más.

Pronto, todo en la tienda fue desalojado.

Incluso la campana extractora fue desmontada y vendida, dejando nada más que una estufa vacía.

Wang Wei vendió estos artículos a otro amigo que tenía un pequeño restaurante.

Antes, Zheng Xiaohui había intentado recomprar los artículos al chatarrero, pero fue rechazado.

Una vez que todo estuvo arreglado, Wang Wei se despidió de la pequeña tienda que había regentado durante un año.

No había nada que lamentar.

El lugar al que iba ahora era mucho mejor.

「Al día siguiente, Wang Wei llegó temprano al Restaurante Terraza Jiangyue.」
Zhang Hu le asignó tareas y le explicó cómo se hacían las cosas.

Wang Wei era una persona constante; hacía todo lo que se le pedía.

Solo después de unirse al equipo se dio cuenta de que había personal dedicado a picar verduras, lavar los productos e incluso amasar la masa.

Le dijo a Zhang Hu que quería amasar él mismo la masa para sus tortitas de cebolleta, y Zhang Hu le permitió encargarse de ello.

Todo avanzaba en una dirección positiva.

「Después de que Wang Wei se fuera, Zheng Xiaohui comenzó inmediatamente las reformas, restaurando meticulosamente la tienda a su diseño anterior.」
Contrató a un chef, puso a su esposa a trabajar de cajera y luego comenzó a intentar atraer clientes.

Los clientes vieron la tienda reformada y supusieron que el dueño había ganado algo de dinero y la había renovado.

Pero cuando probaron las tortitas de cebolleta y las patatas en tiras salteadas con vinagre, se dieron cuenta de que el sabor era completamente diferente.

Un cliente frunció el ceño a la cajera detrás del mostrador y preguntó: —¿Han cambiado de chef?

¿A dónde se fue el chef original?

Al oír esto, la esposa de Zheng Xiaohui explicó con una sonrisa: —Sí, así es.

El chef anterior se fue; ya no trabaja aquí.

¡Hemos contratado a un nuevo chef, y su cocina también es muy buena!

—Ah, ya veo.

El cliente se terminó las tortitas de cebolleta y las patatas en tiras, pero su expresión no era de placer.

Las tortitas de cebolleta solían estar deliciosas.

Solían ser suaves y fragantes, y el calor realzaba el aroma de las cebolletas y el sésamo.

La corteza era crujiente y el interior, esponjoso y delicioso.

Comer unos trozos de tortita de cebolleta, sorber un cuenco de gachas de mijo fino, acompañado de un plato de patatas en tiras…

esa era una sensación verdaderamente reconfortante.

Ahora, esa delicia había desaparecido.

El cliente no dijo nada más, pero nunca regresó.

Zheng Xiaohui observó el negocio de su tienda; el primer día fue muy exitoso.

¡Su oportunidad de ganar dinero por fin había llegado!

Esta ubicación era, en efecto, perfecta para un pequeño restaurante; siempre había muchos comensales.

Sin embargo, no se dio cuenta de que el ambiente en la tienda ya no era tan animado y los clientes parecían menos entusiastas.

「Luego vino el segundo día, y el tercero…」
Durante los días siguientes, el negocio del restaurante disminuyó constantemente.

Para un restaurante tan pequeño, los beneficios no eran altos.

La única forma de ganar un dinero decente era gestionarlo como un negocio familiar de marido y mujer.

El marido cocinaría, mientras que la mujer se encargaría de la caja y los pedidos.

Solo reduciendo drásticamente los costes laborales podrían obtener beneficios.

Zheng Xiaohui había contratado a un chef que sabía cocinar, pero esto conllevaba un coste considerable.

Después de pagar el salario del chef, apenas quedaban beneficios.

A medida que el negocio seguía empeorando, Zheng Xiaohui se ponía cada vez más ansioso.

¿Qué estaba pasando?

¿Por qué había menos clientes cada día?

Este lugar solía estar lleno de comensales, ¿no?

Los residentes de la zona también lo comentaban.

—Ese pequeño restaurante cambió de chef.

Ya no es bueno, así que dejé de ir.

—Sí, estoy de acuerdo, no es bueno.

—La comida del dueño anterior era tan buena.

¡Por qué se fue!

—¡Oí que lo fichó el Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue, y que le va muy bien allí!

「Pasaron unos días más, y la facturación en el restaurante de Zheng Xiaohui era pésima.」
El chef contratado vio que Zheng Xiaohui era tacaño y quisquilloso.

Al darse cuenta de que probablemente no le pagarían el salario completo del mes, tomó el pago que pudo conseguir y renunció, sin molestarse en volver.

Esto enfureció inmensamente a Zheng Xiaohui.

Después de todas esas molestias, no había ganado nada e incluso había perdido dinero.

「No mucho después, un cartel de «Se traspasa local privilegiado» fue colocado en la entrada de la tienda.」
Zheng Xiaohui intentó contactar a Wang Wei, solo para descubrir que lo había bloqueado.

Cuando más tarde se enteró de que Wang Wei se había ido a la Terraza Jiangyue, se llenó de un inmenso arrepentimiento.

「Mientras tanto, a Wang Wei le iba de maravilla en la Terraza Jiangyue.」
Sus tortitas de cebolleta eran muy populares.

Pronto, se convirtieron en un plato estrella de la Terraza Jiangyue.

Cada día en el trabajo, ver su nombre y su foto en la vitrina de los jefes de cocina llenaba a Wang Wei de orgullo.

Este sentimiento de honor era algo que su pequeña tienda nunca podría proporcionarle.

Una vez, Wang Wei invitó a su esposa a cenar en la Terraza Jiangyue.

Ella también se alegró mucho de ver su foto allí.

—Nunca pensé que veríamos un día como este —comentó la esposa de Wang Wei.

Wang Wei respondió con una sonrisa: —Nuestro jefe es mi benefactor; es realmente increíble.

—El jefe contrata a los chefs basándose únicamente en lo buena que sabe su comida.

—Si cocinas excepcionalmente bien, puedes dominar dos platos estrella y también puedes ayudar con otras tareas, puedes ser un jefe de cocina.

—El jefe reconoció mis habilidades, y así es como conseguí el puesto.

A Wang Wei le siguió yendo bien.

Trabajaba con diligencia en la Terraza Jiangyue y siempre estaba ansioso por aprender.

Sus tortitas de cebolleta atrajeron a muchos clientes.

「Jiang Feng siempre había estado atento al negocio de la Terraza Jiangyue, especialmente después de su propia partida.」
Afortunadamente, incluso después de que dejara su puesto de jefe de cocina, aunque el restaurante no estaba tan increíblemente concurrido como antes —cuando conseguir un asiento era una lucha—, seguía llenándose cada día, y la gente a menudo tenía que hacer cola a la hora de comer.

El Restaurante de Cocina Shandong Terraza Jiangyue se había consolidado firmemente en la zona.

Cuando los lugareños querían auténtica Cocina de Shandong, la Terraza Jiangyue era el primer lugar en el que pensaban.

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