Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 157

157: Capítulo 157: ¿A prueba de explosiones?

No existe 157: Capítulo 157: ¿A prueba de explosiones?

No existe La Tienda de Pollo en Tazón de Jiang Feng comenzó a bullir de gente.

Jiang Feng solo abría las puertas sobre las 12 del mediodía.

Dos señoras que trabajaban a tiempo parcial llegaban temprano para limpiar y colocar las mesas y las sillas.

También aprovechaban para exhibir las brochetas frescas en el mostrador.

La reputación del Pollo en Cuenco del Chef Jiang empezó a extenderse por la zona.

—¿Te has enterado?

Hay un localucho en el callejón que vende pollo en cuenco, lo lleva un chef de fuera que tiene un montón de seguidores.

—¿En serio?

—Yo también lo he oído.

El dueño tiene una mano para la cocina increíble y la comida está buenísima.

—Ya ha ido un montón de gente.

Al principio, el rumor solo se extendió por los alrededores de la tienda, y no muy deprisa.

Pero esta es la era de las redes sociales.

En cuanto la gente encuentra algo que merece la pena, piensa en subir un vídeo.

Así que algunos empezaron a grabar vídeos mientras esperaban en la cola y a colgarlos en la red.

Lü Shuang era uno de ellos.

A él siempre le había encantado el jaleo.

Al oír que la tienda de Jiang Feng era popular, fue expresamente a probarla.

Al ver el local abarrotado por dentro y por fuera, con dos señoras yendo de un lado para otro y Jiang Feng preparando brochetas en los fogones, le dio igual si iba a poder comer o no; decidió subir un vídeo primero.

—¡Aquí, en el callejón, han abierto una nueva Tienda de Pollo en Tazón!

El dueño es un chef de fuera, con una técnica magnífica.

—Mirad todos, acaba de abrir y ya está a reventar de gente.

—¡Este pollo en cuenco, os aseguro que no os arrepentiréis de probarlo!

Lü Shuang colgó el vídeo en TikTok.

Era la hora de la comida y el vídeo no tardó en aparecer en la sección «Cercanos en la misma ciudad».

Unos cuantos vieron el ambientazo que había en el localucho y dejaron comentarios:
—¿Dónde está exactamente?

Parece que hay mucho ambiente.

—¿Tan bueno está el pollo en cuenco?

—¿Tanta gente?

¡Tiene que estar bueno!

¡Pasa la dirección, rápido!

La verdad es que hay muchos aficionados a la comida.

Cuando dan con algo delicioso, es natural que se interesen.

Algunos también reconocieron a Jiang Feng en el vídeo.

—Creo que ya he visto a este dueño.

Le encanta montar puestos, siempre vende cosas distintas y cada vez le va especialmente bien.

—¿Es él?

Parece que es de la Región Oriental de Shandong.

—Bah, da igual, me pasaré a echar un vistazo.

Lü Shuang se dio cuenta de que su vídeo parecía estar teniendo éxito.

Sus vídeos anteriores solo conseguían una docena de «me gusta» y cuatro o cinco comentarios.

Pero el vídeo improvisado que colgó de la Tienda de Pollo en Tazón acumuló más de 120 «me gusta» y cuarenta o cincuenta comentarios.

Lü Shuang se sintió eufórico al instante.

Las cosas buenas son para compartirlas.

Lü Shuang se acercó al puesto y escogió un gran manojo de brochetas, que incluían una variedad de platos diferentes.

Sostener aquel gran manojo de brochetas era como sostener un ramo de flores.

Al poco tiempo, todas las brochetas estaban listas.

La señora las sumergió, les añadió una cucharada de su sustanciosa salsa de aceite de guindilla y se las sirvió a Lü Shuang.

Como el local estaba abarrotado, Lü Shuang no tuvo más remedio que compartir mesa.

Se sentó en una donde dos personas ya estaban charlando.

—En esta tienda se come de vicio.

Mejor no le damos mucha publicidad, que si no se llenará de gente y tocará esperar mucho.

—Yo también se lo he dicho a otros.

Mejor que lo conozca solo la gente de por aquí.

Al dueño no le falta clientela y así está muy bien.

—A mí lo que me preocupa es que alguien grabe un vídeo y lo cuelgue en la red.

Como este localillo se haga famoso, va a ser un rollo venir a comer.

—Es inevitable que se haga popular, pero mejor retrasar esa fama todo lo que se pueda.

Al oír su conversación, Lü Shuang se quedó de piedra.

Madre mía, ¿así que la gente piensa de esa manera?

¿Intentar mantener en secreto la ubicación de la tienda?

Pero a muchísima gente le encanta compartir; es imposible ocultarlo.

¿Evitar que se vuelva un fenómeno?

Ni de broma.

Lü Shuang entendía su lógica.

A decir verdad, el número de clientes actual era perfecto; no hacía falta hacer cola para comer.

Si llegaba una oleada de nuevos clientes, no quedaría más remedio que esperar de pie fuera.

Lü Shuang le dio un bocado a una albóndiga de ternera y quedó cautivado al instante.

¡El aderezo de aceite de guindilla era una maravilla!

Aromático, pero no graso; picante, pero no hasta el punto de adormecer la boca.

Una sola brocheta bastó para despertar por completo sus papilas gustativas.

¡Estaba, de verdad, increíblemente delicioso!

Lü Shuang siguió comiendo en la mesa.

Dejó de pensar en el vídeo; al fin y al cabo, ya circulaban muchos vídeos parecidos, no solo el suyo.

Gracias a las recomendaciones de todos, la Tienda de Pollo en Tazón de Jiang Feng se hizo todavía más popular.

Mucha gente veía vídeos sobre el pequeño local de Jiang Feng y lo comentaba en las respuestas.

—A ver, sinceramente, ¿está tan bueno?

No será una promoción, ¿no?

—Está delicioso de verdad, lo recomiendo totalmente.

Podéis buscar los logros pasados del dueño; ¡es un fuera de serie!

—El propio dueño es una marca, el Chef Ejecutivo Jiang.

Era muy famoso por allí.

—¡Acabo de ir y está de muerte!

El dueño lo prepara él mismo con mucho cuidado.

—¡La tripa está espectacular, mejor incluso que la del «hot pot»!

Al ver las recomendaciones de los demás, los internautas más escépticos se quedaron tranquilos.

Además, era fácil llegar.

Se podía coger el metro hasta la estación más cercana y luego pedalear tranquilamente en una bicicleta de alquiler.

Si hacía demasiado frío para la bici, también se podía ir andando, ya que estaba a unos ochocientos o novecientos metros.

La zona era una calle llena de puestos de comida, con todo tipo de opciones.

Jiang Feng estaba al frente, concentrado en preparar las brochetas.

El localucho no tenía nada de formal, era solo una tiendecita con los fogones y el mostrador muy cerca, pero a nadie le importaban esos detalles.

Con que estuviera limpio y la comida rica, todo perfecto.

El agua de la olla no dejaba de hervir a borbotones.

Las ristras de ingredientes se sumergían en el agua hirviendo y se cocinaban en un instante.

Jiang Feng siempre lograba pillarle el punto perfecto a la cocción.

También era una oportunidad para practicar su control sobre los ingredientes.

Los dueños de los localuchos de los alrededores miraban la tienda de Jiang Feng con bastante envidia.

Todos regentaban restaurantes, así que, ¿por qué él era tan excepcional?

¿Cómo podía irle tan bien el negocio?

Por supuesto, estos dueños también estaban contentos, ya que el restaurante de Jiang Feng de verdad atraía a más clientes.

El negocio de todos había mejorado.

Así que, aunque sintieran celos, no lo demostraban de forma muy evidente.

「En ese momento」
Lü Shuang se terminó todas las brochetas.

Se limpió el aceite de guindilla de la comisura de los labios, con el rostro rebosante de satisfacción.

¡Qué delicia!

¡De verdad, tenía la fama bien merecida!

Por algo la popularidad de Jiang Feng no decaía.

Después de terminar las brochetas, Lü Shuang abrió TikTok y revisó sus notificaciones.

Los comentarios y los «me gusta» de su vídeo aumentaban, superando ya los trescientos o cuatrocientos.

Esto no era normal para una persona de a pie.

Los internautas en los comentarios preguntaban cómo era la tienda en realidad.

A Lü Shuang le daban igual los que querían guardar el secreto por miedo a que más gente descubriera el pequeño local de Jiang Feng.

Él mismo lo recomendó encarecidamente en los comentarios: «¡Está buenísimo, lo recomiendo totalmente!

No estoy haciendo publicidad; este dueño lleva el restaurante él solo y no contrata a nadie para promocionarlo.

¡Es que a mí me parece que está delicioso!

¡Tenéis que venir a probarlo!».

Su comentario atrajo a unas cuantas personas; aunque solo fueran una docena, ya era efectivo.

Su vídeo era solo uno de tantos; en realidad, docenas de personas estaban colgando vídeos del local.

Estos vídeos formaban una «matriz», asestaban un «golpe combinado», atacaban el «punto de dolor» de los usuarios y creaban un «nuevo ecosistema» para el Pollo en Cuenco.

Dicho en cristiano: cuantos más vídeos se colgaban, más gente venía a comer Pollo en Cuenco.

Lü Shuang estaba respondiendo a los comentarios cuando dos clientes a su lado, que también estaban con el móvil, se pusieron a charlar.

—Joder, acabo de decir que no le diéramos publicidad y, al deslizar, me sale un vídeo de esta tienda —dijo uno, resignado.

—A mí también me ha salido.

Eso demuestra que mucha gente de por aquí está viendo estos vídeos —respondió el otro.

—En el futuro, seguro que nos tocará hacer cola aquí.

Pasó lo mismo con el restaurante «Sabor Fresco».

Antes se estaba bien, y de repente empezaron a venir todos los turistas, y ya no había sitio, siempre tocaba esperar un buen rato.

—Si hay que hacer cola, se hace.

Total, las brochetas salen rápido.

—No sé ni quién coño sube estos vídeos, ¡les debe de sobrar el tiempo!

—¡Ya ves!

¡Parece que en cuanto ven algo que se sale un poco de lo normal, tienen que contárselo a todo el mundo!

Mientras los dos seguían refunfuñando, Lü Shuang guardó el móvil y se marchó discretamente.

La gente es un mundo.

Algunos prefieren no llamar la atención; a otros les encanta presumir.

Ambas posturas son normales.

Poco después de que Lü Shuang se fuera, recibió un mensaje de voz por WeChat de un amigo.

—Oye, ¿qué tal la Tienda de Pollo en Tazón de la que subiste un vídeo a TikTok?

Si está bueno, ¡me planto allí ahora mismo!

—le preguntó su amigo sin rodeos.

—¡Está de locos!

El fondo de aceite de guindilla es el más potente que he probado nunca.

Date prisa o no vas a poder ni ponerte a la cola.

—Vale, pásame la ubicación.

Me acerco en un rato a probarlo.

—¡Te va a encantar, ya verás!

Lü Shuang colgó.

Compartir las cosas buenas siempre sienta bien, sobre todo cuando ves que los demás lo disfrutan tanto como tú.

En eso consiste la alegría de compartir.

「Llegados a este punto」
Jiang Feng seguía ocupado escaldando brochetas.

Parecía una máquina de escaldar brochetas, impasible.

Ajustaba la temperatura de la olla, metía las brochetas y, cuando estaban casi listas, las pasaba por agua fría antes de ponerlas en los cuencos para que la señora continuara.

Era, de nuevo, el mismo ciclo familiar e interminable.

Pero Jiang Feng tenía una Estaminia excelente y estaba lleno de energía mental.

En momentos así, se encontraba en un estado de relajación mental.

Ver el gentío que abarrotaba el local por dentro y por fuera, todos comiendo brochetas con gran deleite —unos de pie, otros aprovechando cualquier silla en el apretado espacio—, con los rostros llenos de sonrisas y satisfacción, era una sensación agradable.

La satisfacción de los comensales, reunidos allí, alentaba al Sistema del Dios de la Cocina y hacía que este liberara recompensas sin cesar.

Las recompensas de los últimos días habían sido recetas de platos estrella de Sichuan, una por día.

La variedad de platos de la cocina de Sichuan es inmensa, por lo que, obviamente, siete recetas no bastaban para que Jiang Feng montara un restaurante de Sichuan.

Por un lado, se tomó su tiempo para aprender él mismo la cocina de Sichuan.

Por otro, necesitaba montar el puesto unas cuantas veces más para conseguir más recetas de Sichuan.

Para entonces, sería un verdadero talento todoterreno.

—¡Jefe, dos raciones de brochetas, por favor!

—Otra chica guapa con un acento adorable se acercó al mostrador a pagar.

—Claro, un momento —respondió Jiang Feng amablemente.

—¡Jefe, qué adorable eres!

—dijo la chica guapa mirando a Jiang Feng con franqueza.

Al oírla decir esto, Jiang Feng se sintió un poco incómodo.

«Adorable» en el dialecto local significaba «guapo».

Jiang Feng lo entendió más o menos, pero aun así se sintió un poco raro al oírlo por primera vez.

La amiga de la chica no pudo más.

Se tapó la cara y tiró de ella.

—Anda, vámonos.

Estás haciendo el ridículo.

—¡Es que este chico es tan guapo que me supera!

—la chica guapa volvió a mirar a Jiang Feng, dejando a su amiga sin palabras.

Había que decir que los acentos de las chicas de la Provincia de Sichuan y la Ciudad de Chongqing eran bastante monos y agradables de escuchar.

Sin embargo, había oído que la tasa de violencia doméstica contra los hombres en esta región era bastante alta, solo superada por el Noreste, Anhui y Ningxia.

Parecía que los hombres de aquí no lo tenían fácil.

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