Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 208
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- Capítulo 208 - 208 Capítulo 208 ¡Esta gente no parece buena gente
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208: Capítulo 208: ¡Esta gente no parece buena gente 208: Capítulo 208: ¡Esta gente no parece buena gente «El restaurante de Sichuan se ha estabilizado y la facturación diaria es normal», pensó Jiang Feng mientras miraba las cuentas del Restaurante Sichuan Terraza Jiangyue.
Había sido una época turbulenta.
Por suerte, su inversión había sido un éxito.
El restaurante de Sichuan se había consolidado en la ciudad.
Aunque no había llegado al punto de que, al mencionar Chengdu, la gente pensara inmediatamente en la Terraza Jiangyue, seguía siendo uno de los restaurantes de Sichuan más populares de la zona.
En los días siguientes, Jiang Feng descansó en Chengdu y observó de manera casual el funcionamiento del restaurante de Sichuan.
Al mismo tiempo, empezó a considerar su próximo destino.
Ya se había familiarizado con la picante cocina de Sichuan y había adquirido un conocimiento más profundo sobre cómo manejar el picante.
Con la cocina de Shandong y la de Sichuan en su haber, era hora de explorar otras cocinas regionales.
Jiang Feng empezó a buscar información al respecto.
De repente, la voz del sistema sonó:
[Misión iniciada: Montar un puesto durante siete días consecutivos en un lugar designado de Yangzhou, vendiendo 100 raciones de pollo frito al día]
[Recompensa de la misión: Muslos Dorados*2]
[¿Aceptar?]
El inicio abrupto de una tarea del sistema tomó a Jiang Feng por sorpresa.
—¿Yangzhou?
Jiang Feng dejó su teléfono móvil, intrigado.
Hay un viejo dicho: «En Yangzhou, bajo los fuegos artificiales de marzo»; pero incluso después de que hubiera pasado el primer mes lunar, parecía estar bastante bien.
Jiang Feng había planeado explorar primero la cocina de Guangdong en la Región de Guangdong y luego pasar a la cocina de Jiangsu.
Como el sistema le había asignado una misión, decidió ir primero a Yangzhou.
La cocina regional de Yangzhou era famosa y se conoce como Cocina Huaiyang.
La Cocina Huaiyang no se encuentra entre las ocho grandes cocinas, pero constituye una parte de la cocina de Jiangsu, que sí es una de las ocho principales.
Aunque solo sea una parte de la cocina de Jiangsu, la reputación de la Cocina Huaiyang rivaliza con la de cualquier otra cocina regional.
¡La mayoría de los platos que se sirven en los banquetes de estado son de la Cocina Huaiyang!
La Cocina Huaiyang es adecuada tanto para ocasiones elegantes como para el hogar común.
Aprenderla era sin duda una ventaja.
«Pero esta recompensa es demasiado aleatoria.
¿Dos Muslos Dorados?
¡Al menos que sea un poco más presentable!», comentó Jiang Feng para sus adentros.
Comenzó a familiarizarse con la situación en Yangzhou, planeando ir allí en los próximos días para inspeccionar el lugar designado y prepararse para vender pollo frito.
Yangzhou era una ciudad de Jiangsu, pero esta provincia era conocida por su particularidad, de ahí el dicho de los «Trece Generales de Jiangsu».
Eso significaba que las trece ciudades de la provincia nunca se sometían unas a otras, y cada una actuaba de forma autónoma.
Después de todo, a ninguna le faltaba dinero.
Una vez, durante un esfuerzo de ayuda para Hubei, el aeropuerto vio quince equipos médicos: uno de Guangdong, uno de Shandong Oriental y trece de Jiangsu.
Algunos dicen que las tres provincias del Noreste actúan como una sola ciudad, mientras que los «Trece Generales» de Jiangsu son como trece provincias separadas.
El General MacArthur dijo una vez: «Puedo explicar muchas cosas, pero no puedo explicar esto: la gente de Jiangsu no parece tener el concepto de ser “del mismo pueblo” entre ellos».
Si el Monje Tang tuviera que pasar por Jiangsu en su viaje para recuperar las escrituras, necesitaría más de dos pases para atravesarlo.
Este lugar era bastante interesante.
Sin embargo, Jiang Feng no necesitaba preocuparse por todo eso; solo necesitaba aprender sobre la Cocina Huaiyang.
Mientras tanto, podía montar su puesto como parte de la misión y buscar un restaurante.
«Perfecto», pensó.
—Es hora de otra misión.
Primero, necesito alquilar una casa que admita perros —murmuró Jiang Feng para sí mismo, estirándose perezosamente, listo para comenzar un nuevo viaje.
Esa tarde, Jiang Feng llegó al Restaurante Sichuan Terraza Jiangyue y convocó a algunos miembros del personal de alto rango para una reunión.
Dio todas las instrucciones necesarias y le dijo al Chef Ejecutivo Principal Hu Youwei que si había algún chef de Sichuan cualificado disponible, podían contratarlo.
La cocina tenía espacio para dos chefs principales más, pero Jiang Feng necesitaría realizar las entrevistas él mismo.
Después de arreglar todo lo relacionado con el restaurante de Sichuan, Jiang Feng se subió a su coche, en dirección a Yangzhou.
Alquiló un apartamento; con su situación financiera, no era necesario escatimar en el alquiler, así que eligió un piso grande completamente amueblado y equipado.
Una vez que todo estuvo arreglado, Jiang Feng fue a inspeccionar el local de pollo frito.
Para su sorpresa, tan pronto como entró en la tienda de pollo frito, vio a cuatro personas dentro, tramando algo.
…
Ma Jiang era el jefe del departamento de investigación técnica.
Hoy acababa de recibir una tarea: un grupo de criminales buscados podría estar escondido en un bar.
Pero sin una orden de registro, no podían simplemente irrumpir para registrar el lugar, así que tenían que buscar un sitio para vigilar.
En China, no existe el término «infiltrado»; se le conoce como «operaciones encubiertas llevadas a cabo por personal pertinente con identidades ocultas».
Ma Jiang y sus tres subordinados habían encontrado, en efecto, un lugar así.
Este lugar no era otro que una tienda de pollo frito en traspaso.
Se estaban preparando para discutir un empleo con el propietario cuando les informaron de que la tienda de pollo frito ya había sido traspasada a otra persona.
Además, se esperaba que el nuevo propietario llegara hoy.
En consecuencia, Ma Jiang y sus tres subordinados esperaron en la tienda de pollo frito.
Los cuatro estaban discutiendo algo en voz baja cuando Jiang Feng entró casualmente en la tienda.
Los cuatro miraron inmediatamente a Jiang Feng.
Jiang Feng también se fijó en ellos y les devolvió la mirada con curiosidad.
«¿No se supone que esta tienda está en traspaso?
¿Por qué hay tanta gente?», se preguntó.
Jiang Feng hizo una llamada telefónica y, poco después, el dueño de la tienda se acercó, radiante y saludando.
—Hola, hola, ¿usted es el que va a alquilar esta tienda, verdad?
—El dueño se dirigió directamente a Jiang Feng, sonriendo.
—Sí, soy yo —respondió Jiang Feng—, estoy aquí para revisar el equipo y el local.
—Por supuesto, tenemos freidoras y hornos, que no solo son adecuados para pollo frito, sino también para pollo guisado —explicó rápidamente el dueño de la tienda.
Después, el dueño le mostró el local a Jiang Feng.
Esta tienda de pollo frito había planeado originalmente unirse a la marca «Rey del Pollo al Horno», pero luego consideró que la cuota de la franquicia era demasiado cara y decidió seguir por su cuenta.
Sin embargo, desarrollar su propia marca fue difícil y atrajo a pocos clientes, por lo que el negocio se fue estancando poco a poco.
Ahora que Jiang Feng estaba aquí, el dueño estaba considerando traspasar el puesto.
Pero Jiang Feng solo echó un vistazo casual.
—Lo alquilaré por un mes —le dijo Jiang Feng al dueño—.
Probablemente no lo alquile después de un mes.
Puedo pagar más de alquiler; considéralo como una tarifa por alquilar el equipo.
Los dos regatearon un rato.
Ansioso por una inyección de efectivo, el dueño aceptó la petición de Jiang Feng de alquilarlo primero por un mes.
Entonces, todo quedó zanjado.
Era una pequeña tienda de pollo frito, similar a un local de «Ciudad de Hielo Mixue», con cinco mesas disponibles para sentarse.
La mayoría de los clientes se llevaban sus pedidos para llevar.
El servicio a domicilio también era una opción.
Jiang Feng sabía que no podría arreglárselas solo y que necesitaba contratar personal.
Justo en ese momento, Ma Jiang y sus tres compañeros se acercaron a Jiang Feng.
—Hola, ¿usted es el dueño de esta tienda de pollo frito, verdad?
—saludó Ma Jiang a Jiang Feng.
—¿En qué puedo ayudarles?
—Jiang Feng los miró con curiosidad.
—Verá, nos gustaría solicitar los puestos de camareros y repartidores exclusivos en su tienda —dijo Ma Jiang.
—¿Eh?
—Jiang Feng estaba algo asombrado.
«¿Camareros que vienen a ofrecerse a mi puerta?
No es muy probable», pensó.
—¿No es un poco extraño?
—preguntó Jiang Feng, todavía curioso.
Justo en ese momento, un joven que estaba cerca se quedó mirando a Jiang Feng y de repente soltó: —¡Caray, eres ese vendedor ambulante tan popular!
—¡Caray!
¡De verdad eres tú!
Con su declaración, todos los demás se quedaron sorprendidos.
Jiang Feng chasqueó la lengua.
«Realmente me he vuelto famoso; hasta la gente de aquí me reconoce», pensó.
Ma Jiang le preguntó al chico a su lado: —¿Lo conoces?
El chico respondió: —No, él no me conoce a mí, pero yo sí a él.
—Es un chef muy popular cuya cocina es deliciosa.
Siempre está montando puestos en varios lugares y, dondequiera que va, se llena de gente.
—Hubo videos de él en internet hace un tiempo.
Ante esta revelación, todos se giraron para mirar a Jiang Feng, sintiendo algo familiar.
Jiang Feng seguía sin tener ni idea.
«Este grupo es raro.
No parecen buena gente.
¿Podría ser que tengan algún motivo oculto?», se preguntó.
Ma Jiang, sin embargo, se interesó.
Después de reflexionar sobre la situación y conocer los antecedentes de Jiang Feng, decidió poner las cartas sobre la mesa.
Llevó a Jiang Feng al interior de la tienda, sacó su placa de policía y reveló su verdadera identidad.
—¿Ustedes son…
policías?
—exclamó Jiang Feng sorprendido.
—Ejem, estamos de incógnito, con la tarea de vigilar la situación en el bar de enfrente —explicó Ma Jiang—.
No te preocupes, haremos bien cualquier trabajo —aseguró.
«¿Cuatro de ustedes para vigilar un solo lugar?».
A Jiang Feng le pareció muy extraño.
«¿Cómo es que abrir una pequeña tienda lleva a todos estos sucesos?
¿Estamos rodando una película?».
—En realidad, son tres —aclaró Ma Jiang—.
Uno ayudará en la tienda, dos harán las entregas y luego está este chico, que planea solicitar trabajo como camarero en el bar.
Ya está todo arreglado.
—Y todo es gratis —añadió Ma Jiang.
En realidad, aunque no fuera gratis, no habría opción; las regulaciones policiales estipulan que cualquier ingreso adicional ganado por los oficiales encubiertos debe ser entregado.
Por ejemplo, el chico de aspecto pulcro que planea trabajar en el bar podría ganar de diez a veinte mil en una noche, pero aun así tendría que entregarlo.
—¿Tan emocionante?
—Solo estoy montando una tienda de pollo frito, ¿cómo me metí en juegos de espías?
—Jiang Feng no sabía si reír o llorar.
Pero después de pensarlo, le pareció bien.
Todo lo que tenía que hacer era preparar su pollo frito, sin tener que preocuparse por nada más.
Además, mano de obra joven y gratuita.
«Sería un desperdicio no aprovecharla», pensó.
—Hagámoslo así: dejen solo un repartidor exclusivo —sugirió Jiang Feng—.
Acabo de empezar, así que no estoy seguro de si habrá pedidos a domicilio todavía.
No necesito tanto apoyo con las entregas.
—Mejor aún, así encontraremos un lugar para descansar —respondió rápidamente uno de los policías de paisano.
Los tres jóvenes que Ma Jiang trajo parecían nuevos en la fuerza policial, lo que los hacía mejores para pasar desapercibidos.
Si hubieran enviado a veteranos, sus miradas agudas y su comportamiento arraigado harían difícil que pasaran por civiles.
Y así, el asunto quedó zanjado.
Aun así, a Jiang Feng le preocupaban las posibles complicaciones, por lo que llamó al Restaurante Sichuan Terraza Jiangyue e hizo que trasladaran a Sun Zhuangfei a Yangzhou.
Sun Zhuangfei estaba encantado con la perspectiva de trabajar con Jiang Feng y se apresuró a ir.
Jiang Feng también le alquiló un apartamento; un empleado que lo siguiera tendría, naturalmente, cubiertos el alojamiento y la comida.
De esta manera, con una persona extra en la tienda de pollo frito, las cosas no serían tan agotadoras.
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