Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 250

250: 250 250: 250 La Sopa de Huesos Grandes de Jiang Feng se había vuelto un verdadero éxito.

En el pasado, aparte de los coches fúnebres que pasaban por allí, la zona era frecuentada sobre todo por unos pocos ancianos que deambulaban.

Ahora, cada día era extraordinariamente animado.

La zona bullía constantemente de voces.

Además, como este lugar no restringía la venta ambulante, muchos pequeños vendedores se instalaron, simplemente aparcando sus carritos de tres ruedas a ambos lados de la carretera.

Después de todo, había mucho espacio.

Había vendedores de brochetas fritas, fideos fríos a la plancha, tofu apestoso, tortitas con buñuelos crujientes…

de todo.

Parecía un mercado.

Absolutamente ridículo.

Cuando Jiang Feng llegó a la tienda de sopa para trabajar, se quedó atónito una vez más.

¿Cómo es que cada día es diferente?

Hace solo un par de días, solo había unos cuantos streamers y mucha gente que venía a sumarse al revuelo.

¡Hoy, sin embargo, habían aparecido un montón de puestos de comida!

Absolutamente ridículo.

¿Una calle funeraria convertida en una calle de comida?

Por un lado, la casa funeraria incineraba a los difuntos, con música fúnebre de trompetas suona.

Por otro, la zona rebosaba de actividad, con muchos puestos de comida poniendo música a todo volumen en altavoces para promocionar sus productos.

Este mundo se había vuelto realmente loco.

「En ese momento, en una estación de metro de las afueras.」
Fuera de esta estación, mucha gente montaba puestos para vender aperitivos.

Como la zona era espaciosa y el tránsito de peatones considerable, estos vendedores podían ganar algo de dinero.

Pero hoy era un poco diferente.

Dos vendedores llegaron como de costumbre para vender sus manjares, solo para descubrir que los demás no habían aparecido hoy.

El vendedor Liu Wu le preguntó a otra persona: —¿Qué está pasando?

¿Dónde está todo el mundo?

¿Adónde se han ido todos?

—¿Habrán encontrado un sitio mejor?

Que se pudiera ganar dinero con un puesto dependía, en primer lugar, de la ubicación y, en segundo, de lo deliciosa que fuera la comida.

Encontrar un buen sitio era crucial.

Y no se trataba solo del número de transeúntes, sino de cuántos compraban de verdad.

Tomemos la entrada del metro, por ejemplo.

Mucha gente iba y venía por allí, pero relativamente pocos compraban aperitivos porque la mayoría tenía prisa por coger el metro.

Al otro vendedor también le pareció extraño y llamó a un amigo.

Después de hablar por teléfono, entendió lo que había pasado.

Inmediatamente empezó a recoger su puesto, preparándose para mudarse.

Al ver esto, Liu Wu preguntó con impaciencia: —¿Adónde vas?

Dímelo.

—A la casa funeraria del este, la que está a unos seis o siete kilómetros de aquí —respondió el hombre.

Al oír esto, Liu Wu pensó que había oído mal.

¿Qué?

¿Una casa funeraria?

¿Has perdido la cabeza o la he perdido yo?

Se apresuró a insistir: —¿La casa funeraria?

¿Estás seguro de que vas a montar tu puesto allí?

—¿Qué negocio podría haber?

—Conoces al dueño del restaurante que monta un puesto, ¿verdad?

—respondió el otro vendedor—.

Ha estado allí últimamente.

Así que el lugar está abarrotado de gente, todos allí para comer.

—Pero la cola es demasiado larga, y muchos no consiguen sitio, así que tienen que comer otros aperitivos.

—El negocio no será malo, sin duda mejor que aquí.

—Pienso ir para allá rápido y luego volver por la tarde.

Al oír esto, Liu Wu cayó en la cuenta de repente.

¿Quieres decir que el Jefe Jiang está allí?

¡No he estado prestando atención!

¡Bueno, pues yo también voy!

¡Es la oportunidad perfecta para ver cómo es en persona!

Una vez tomada la decisión, Liu Wu recogió su puesto y condujo su triciclo eléctrico hacia la casa funeraria.

La situación se estaba desarrollando en una dirección absurda.

Mientras tanto, el personal de la casa funeraria estaba en el segundo piso, contemplando la bulliciosa escena exterior, completamente asombrados.

—¿Desde cuándo se ha vuelto tan animado nuestro local?

—Si te soy sincero, si no hubiera probado la Sopa de Huesos Grandes del Jefe Jiang y no supiera por qué ha venido esta gente, habría pensado que este lugar estaba embrujado.

—¡Sigo pensando que está embrujado, con tanta gente aquí!

—¡Es pleno día, di algo de buen augurio!

¡No existe tal cosa como un mercado fantasma que abra durante el día!

—Esto es muy raro.

Se me antoja una salchicha a la parrilla.

¿Quién quiere ir a por una?

—Yo voy, se me antojan unos fideos fríos a la plancha.

El personal charlaba despreocupadamente.

Era una escena poco común y animada, muy parecida a una feria, así que, como es natural, querían salir a dar un paseo.

Jiang Feng siempre atraía multitudes.

En ese momento, Jiang Feng ya estaba en su tienda, preparando los manjares del día.

Siempre era creativo.

A Jiang Feng le había empezado a encantar cocinar.

Disfrutaba especialmente al ver la satisfacción en los rostros de la gente mientras comían la comida que él preparaba.

Era bastante apto para este tipo de trabajo.

Hoy también había preparado muchos pastelitos de azúcar.

Los pastelitos de azúcar eran dulces y fragantes, y cada bocado producía una sensación de deleite.

—Jefe, hay muchísima gente fuera y han llegado varios vendedores —le informó Sun Zhuangfei.

Jiang Feng suspiró.

—Lo he visto, pero sigo sin entender por qué.

No tengo ninguna cuenta en redes sociales, ni hago vídeos.

Solo quería montar un puesto tranquilamente; ¿cómo ha acabado así?

Sun Zhuangfei probablemente lo entendía, pero no podía expresarlo con palabras.

Quizá era porque el propio Jiang Feng valía más de cien millones.

Poseía dos grandes restaurantes muy populares y tenía otro en obras, y aun así insistía en montar un pequeño puesto.

Esto creaba una sensación de contraste.

Quizá era porque sus habilidades culinarias eran increíbles.

Cada plato que preparaba era recibido con elogios interminables, atrayendo oleadas de clientes a medida que todo el mundo corría la voz.

O quizá era porque era guapo.

Sería extraño que alguien como él no fuera popular.

Después de pensarlo un buen rato, Sun Zhuangfei lo halagó: —Jefe, debe de ser por su encanto personal.

Al oír esto, Jiang Feng agitó la mano con desdén.

Sun Zhuangfei, este chico, de verdad sabe decir esas cosas tan halagadoras.

Bastante raro.

—Bueno, hoy seguimos haciendo Fideos de Arroz con Sopa de Huesos Grandes y pastelitos de azúcar —dijo Jiang Feng.

—Mi col agria encurtida también está casi lista.

Más tarde, la verteré en el recipiente de los encurtidos para que los clientes puedan servirse ellos mismos.

Al oír esto, Sun Zhuangfei recordó la situación de ayer y dijo: —Jefe, mucha gente fue directa a por las verduras encurtidas antes incluso de comer su plato.

—Las verduras encurtidas desaparecieron en un santiamén.

—Ayer vi a alguien engullir varios cuencos de verduras encurtidas uno tras otro.

—Se llenaron antes incluso de tocar los fideos de arroz.

Sun Zhuangfei decía la verdad.

Mucha gente, al ver la larga cola para los Fideos de Arroz con Sopa de Huesos Grandes y no poder conseguir ninguno, se servían a escondidas de las verduras encurtidas de Jiang Feng.

Sus verduras encurtidas también estaban deliciosas.

Ya fuera la col agria encurtida o el rábano blanco encurtido agridulce, todos eran muy crujientes y apetitosos.

Un bocado y no podías parar.

Incluso una tortita comprada fuera sabía deliciosa con sus verduras encurtidas.

—De acuerdo, incluyámoslo entonces.

Todo el que pida fideos de arroz recibirá un platito de verduras encurtidas de cortesía —decidió Jiang Feng.

—De acuerdo.

Jiang Feng había preparado la col agria encurtida con dos días de antelación, haciendo dos tarros grandes.

El método era sencillo.

Primero, lavar la col china y cortarla en tiras.

Luego, dejarla secar parcialmente.

Después, meterla en tarros, añadir chile, sal, jengibre y vinagre de arroz.

Mezclar bien y dejar encurtir durante dos días.

Con una cuidadosa atención al detalle, la col agria encurtida resultante era excepcionalmente sabrosa.

Al sacarla, los tallos de la col eran blancos y translúcidos.

Las hojas eran de un amarillo dorado, rizadas y desgreñadas.

Toda la combinación tenía un aspecto muy apetitoso.

Mientras se comían los fideos de arroz, dar un bocado crujiente a la col china encurtida y metérselo en la boca era una experiencia deliciosa.

Los sabores agridulces, con un toque picante, eran increíblemente estimulantes.

La saliva empezaba a fluir casi al instante y el apetito se abría por completo.

El sabor de las verduras encurtidas también podía contrarrestar la pesadez de la carne.

Casi todos los hogares disfrutaban de un plato de verduras encurtidas con sus comidas.

Esto por sí solo demostraba lo deliciosas que podían ser las verduras encurtidas.

Las verduras encurtidas que preparaba Jiang Feng estaban hechas con un cuidado meticuloso.

Utilizó col china orgánica de primera calidad, que tenía un aspecto especialmente bueno en el momento de la compra, lo que naturalmente dio como resultado unas verduras encurtidas deliciosas.

Pronto, todos los acompañamientos estuvieron listos.

Jiang Feng abrió las puertas de su pequeña tienda, listo para recibir a los clientes.

Al ver a Jiang Feng, la gente sacó inmediatamente sus teléfonos móviles para hacer fotos.

Y así comenzó el negocio del día.

No solo eran clientes los que acudían al puesto de Jiang Feng.

Varios grupos de personas ya se habían presentado como gente de cadenas de televisión o como creadores de medios independientes, y todos querían entrevistar a Jiang Feng.

Definitivamente querían sacar provecho de este tema de moda.

Jiang Feng se negó educadamente.

No tenía ningún interés en ser entrevistado.

Hoy en día, muchos dueños de pequeños puestos se habían hecho famosos, incluidos Zhou Binglun, el Maestro Tianshui y el dueño de un puesto de brochetas.

El dueño del puesto de brochetas, al ser entrevistado, declaró que solo disfrutaba investigando la ternera a la parrilla y que no le gustaba la exposición pública.

Así que cambió el nombre de su tienda de la noche a la mañana.

Como resultado, el número de clientes que visitaban su puesto disminuyó significativamente, por lo que las colas ya no eran excesivamente largas.

El dueño del puesto de brochetas estaba muy satisfecho con esto.

Era perfecto.

Jiang Feng compartía ese sentimiento.

Después de todo, para un negocio físico, el tráfico online no era especialmente útil.

Jiang Feng planeaba evitar la exposición tanto como fuera posible en sus próximos proyectos empresariales, siempre que las tareas del sistema pudieran completarse con facilidad.

Era hora de medir su ingenio con los comidistas.

Pronto, los clientes entraron en la tienda y recibieron los Fideos de Arroz con Sopa de Huesos Grandes que tanto habían esperado.

La sopa de huesos era sustanciosa, fragante y deliciosa.

Los fideos de arroz estaban firmes y elásticos.

La col agria encurtida era dulce, ácida y una delicia.

Cada bocado producía una sensación de profundo bienestar.

Después de terminar de comer, los clientes tenían que sentarse en sus sillas y hacer una pausa por un momento.

¿Por qué no se iban inmediatamente después de terminar de comer?

La respuesta era sencilla: estaban llenísimos y necesitaban recuperarse.

Fuera, los otros pequeños puestos también tenían un negocio boyante.

La cola era especialmente larga, así que mucha gente que llegaba no podía conseguir los fideos de arroz y recurría a otros puestos de comida.

Además de los puestos de comida, también se habían instalado vendedores de fruta en los alrededores.

Su negocio era excepcionalmente bueno.

La noticia se extendió como la pólvora, de una persona a diez, y de diez a cien.

La zona se convirtió de verdad en un punto de moda.

Al día siguiente, el número de puestos había aumentado.

No solo había puestos de comida y vendedores de fruta, sino también vendedores de palomitas de maíz y pequeños juguetes.

La zona de enfrente de la casa funeraria se había transformado en un bullicioso mercado.

Cuando llegaban los coches fúnebres, a nadie le parecía un tabú.

En lugar de eso, miraban con curiosidad.

Después de todo, la calle ahora podía describirse con una frase: rebosante de vida.

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