Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 276

276: Capítulo 276: Esta habilidad es innegable, ¡siguiente 276: Capítulo 276: Esta habilidad es innegable, ¡siguiente Este plato, «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix», era una auténtica maravilla.

Tras terminarse los pajaritos que lo rodeaban, Zhang Ruonan probó la fragante sopa de pollo.

El sabor de la sopa era muy intenso.

El pollo en sí es ideal para hacer sopa; muchos platos famosos requieren un caldo hecho cociendo a fuego lento pollo escalfado.

Jiang Feng añadió al caldo ingredientes como jamón, huevas de cangrejo fritas y mollejas de pato, junto con diversas especias.

Esto hizo que la sopa fuera aún más deliciosa.

Un sorbo envió una cálida sensación que se extendió desde su garganta hasta su estómago, calentando todo su cuerpo.

Por haber sido una celebridad durante tanto tiempo, Zhang Ruonan siempre había comido con moderación para mantener la figura.

Era comprensible, ya que las estrellas femeninas de la industria del entretenimiento se enfrentan a un intenso escrutinio sobre su físico; ganar aunque fuera un poco de peso podía atraerles críticas considerables.

Como resultado, su digestión no era la mejor; solía tener poco apetito y comía poco.

Pero hoy era diferente.

El exquisito sabor de la sopa de pollo la llenó de alegría, y una sensación de bienestar se extendió por todo su cuerpo.

Dio varios sorbos seguidos y luego dejó escapar un largo y satisfecho suspiro.

Luego probó el «fénix» de «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix»: el pollo que había sido estofado hasta quedar increíblemente sabroso.

La carne de pollo había sido cocida hasta el punto de desprenderse del hueso.

Al haber sido cocinada a fuego lento en un caldo concentrado, la carne era especialmente tierna y suave, sin ninguna dureza.

Con cada bocado, podía saborear los sabores de las huevas de cangrejo y el jamón.

La tierna carne de pollo danzaba ligeramente sobre su lengua antes de deshacerse, suave y suculenta, para luego deslizarse con fluidez por su garganta.

Sintió la garganta maravillosamente reconfortada.

—¡Está realmente delicioso!

—sonrió Zhang Ruonan con una felicidad excepcional.

La comida que había tomado hoy fue realmente satisfactoria.

Su familia sentía lo mismo, disfrutando de la carne mientras elogiaban sin cesar las habilidades culinarias de Jiang Feng.

Realmente era un chef de renombre en todo internet.

Sus habilidades habían alcanzado la cima.

También probaron los otros platos, que también eran bastante impresionantes.

Como mínimo, bajo cualquier estándar, definitivamente alcanzaban la calidad de un restaurante, e incluso eran mejores que la comida de la mayoría de los grandes restaurantes.

Era de esperar.

Después de todo, los chefs fueron seleccionados genuinamente por sus habilidades y habían sido entrenados por Jiang Feng, por lo que sus destrezas eran de primera categoría.

Naturalmente, los platos que preparaban satisfacían a los clientes.

La cocina era un hervidero de actividad.

Jiang Feng, con calma, guisaba el pollo, daba forma a los pajaritos y luego los cocía al vapor.

Se tomaba muy en serio este plato; era una verdadera representación de su arte culinario.

Para ahorrar tiempo, aunque él mismo talló los rábanos para los primeros platos, otro chef le ayudó con las tallas de los siguientes.

Sin embargo, este paso no afectaba en absoluto al sabor; el gusto seguía siendo el de la cocina de Jiang Feng.

Los otros cocineros también bullían de actividad, con los aprendices corriendo de un lado para otro.

El negocio estaba en auge y todo el mundo trabajaba con la máxima eficiencia.

Un restaurante prospera con este tipo de ambiente animado.

Fuera de la Terraza Jiangyue, mucha gente seguía haciendo cola.

Después de obtener un número, se podía consultar la información de la cola a través de WeChat, por lo que muchos optaban por visitar otros lugares mientras tanto.

Volverían a comer cuando les llegara el turno.

El número de turistas junto al Lago Oeste aumentaba rápidamente y la zona estaba abarrotada.

Muchos de los que llegaban preguntaban por la cola en la Terraza Jiangyue.

Sin embargo, el personal de recepción solo podía ofrecer sonrisas de disculpa, explicando que las reservas estaban completas hasta la noche y que no podían aceptar más por ese día.

Solo podían volver mañana.

En ese momento, nadie fuera sabía qué era en realidad «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» de Jiang Feng, al menos no hasta que salió el primer grupo de clientes.

Algunos livestreamers, incapaces de entrar, eran expertos en encontrar temas de tendencia.

Esperaron en la entrada del restaurante.

Cuando vieron salir a unos clientes, tres de ellos se acercaron inmediatamente.

—Hola, guapo, ¿acabas de cenar en la Terraza Jiangyue?

¿Podríamos preguntarte qué tal la comida y qué es exactamente «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» del Jefe Jiang?

Estas dos preguntas despertaron la curiosidad de mucha gente.

La primera era si el Restaurante de Cocina Zhejiang Terraza Jiangyue merecía la pena, o si era una decepción.

La segunda era cómo era en realidad «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» de Jiang Feng.

Los entrevistados eran una pareja de mediana edad.

El hombre, mirando a la cámara del teléfono, respondió con una sonrisa radiante: —¡Muy sabroso, bastante bueno!

«Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» del Jefe Jiang es aún más extraordinario, una auténtica preciosidad.

El plato también llevaba un fénix tallado.

Nunca he comido algo tan delicioso.

Sobre todo esos pajaritos, tenían un sabor excepcionalmente bueno, y no sé cómo lo hacen, pero el interior estaba relleno de carne de gamba.

Al oír esto, el livestreamer se quedó un poco estupefacto.

Los espectadores del chat en directo también se quedaron estupefactos.

Los comensales que hacían cola cerca también se quedaron estupefactos.

¿De qué estaba hablando?

¿Un fénix tallado?

¿Unos pajaritos?

¿Rellenos de carne de gamba?

¿Cómo pueden estar relacionados esos términos?

El livestreamer volvió a preguntar: —¿Cómo era exactamente ese plato?

Viendo la confusión de todos, el hombre solo pudo decir: —No sé muy bien cómo describirlo.

Simplemente parecía increíblemente grandioso y sofisticado, de muy alta clase.

No es algo que una persona corriente suela comer.

Al oír su respuesta, todos se quedaron aún más perplejos.

¿Qué demonios había comido ahí dentro?

¿Algún tipo de poción hechizante?

¿Por qué dice tantas tonterías?

—Ah, por cierto, todo el mundo puede buscar en internet, puede que haya vídeos.

Bastantes personas han grabado vídeos y los han subido.

De verdad que merece la pena verlo —añadió el hombre, como si de repente lo recordara.

Al oír esto, todo el mundo se puso a buscar inmediatamente en las plataformas de vídeo.

Efectivamente, algunas personas habían subido vídeos y fotos al instante.

La inauguración del Restaurante de Cocina Zhejiang Terraza Jiangyue ya era un tema de tendencia.

El tema había generado mucho revuelo.

En consecuencia, los vídeos relacionados también ganaron popularidad rápidamente.

Pronto, la gente vio la verdadera apariencia del plato «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» desde varios ángulos.

La presentación general del plato era de una belleza deslumbrante; los pajaritos y el pollo estofado en el plato eran excepcionalmente exquisitos.

Del plato emanaba claramente una sensación de vitalidad y opulencia.

«Dios mío, ¿esta es la maestría del Jefe Jiang?»
«¡Increíble, realmente increíble!»
«Madre mía, ¡tengo que hacer cola para comer esto!»
«¡Parece que este plato tiene una cantidad limitada, tienes que esperar y ni siquiera está garantizado que lo consigas!»
«¡Las habilidades del Jefe Jiang son demasiado buenas!»
«¡El chef hace honor a su reputación!»
«¿Quién es él, exactamente, para tener tales habilidades a una edad tan temprana?»
La sección de comentarios se llenó de elogios.

La admiración de todos por Jiang Feng creció aún más.

Dada la inmensa popularidad, muchos blogueros gastronómicos influyentes fueron instados por sus fans a reseñar el plato del Jefe Jiang.

Uno de esos blogueros, conocido como el Maestro Lin, de unos cincuenta años, había sido chef de banquetes de estado y había trabajado en importantes restaurantes durante muchos años, presumiendo de un currículum impresionante.

Al ver las peticiones de sus fans para que reseñara «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix», el Maestro Lin publicó rápidamente un vídeo.

Dijo: —Mucha gente me ha pedido que reseñe «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» del Jefe Jiang, y he visto el vídeo con atención.

El emplatado general es muy hermoso.

La atención de mucha gente se centra en el fénix tallado en rábano, pero, de hecho, los fénix tallados en rábano no son infrecuentes.

La verdadera dificultad reside en los pajaritos del plato.

Requieren una altísima maestría por parte del chef.

Después de todo, la comida se deforma y cambia de color durante la cocción, lo cual es difícil de controlar.

Pero los pajaritos que hizo el Jefe Jiang son exquisitos.

Las habilidades son incuestionables; este plato definitivamente podría servirse en un banquete de estado.

Mi evaluación es: si puedes comerlo, te ha tocado la lotería.

Los internautas quedaron encantados con la reseña del Maestro Lin.

Por supuesto, en medio del coro de alabanzas, siempre surgían voces disidentes.

Algunas personas, quizás cínicas por naturaleza o simplemente deseosas de sembrar la duda y la negatividad para posicionarse como críticos exigentes, empezaron a cuestionarlo.

Alguien comentó en línea: «¿Realmente hizo él mismo este plato?

¿Puede el dueño de un pequeño puesto hacer un plato así?»
«Yo también lo creo, ¡podría ser un truco publicitario, solo para aumentar su fama!»
«Con su aspecto y carisma, si construye una imagen de maestro chef, ¡se convertirá en una gran celebridad de internet!»
«Es posible, yo también creo que otra persona hizo el trabajo por él».

Al ver estos comentarios, muchos internautas ofrecieron explicaciones: «¿Todavía hay dudas sobre las habilidades culinarias del Jefe Jiang?

¿Acaso las muchas veces que ha montado su puesto y todos esos vídeos no han demostrado nada?».

«¿Lo han olvidado?

Es un maestro de las cocinas de Shandong y Sichuan, y sus habilidades culinarias han sido validadas».

Los detractores en línea insistieron: «Ser un buen cocinero no significa que tenga una gran maestría.

¿Y si otra persona le ayudó a hacer el plato y él simplemente se llevó todo el mérito?».

No faltaba gente que sostuviera esta opinión.

Sin embargo, esta perspectiva se desintegró rápidamente porque la cuenta oficial de la Terraza Jiangyue publicó un vídeo.

El vídeo documentaba todo el proceso de Jiang Feng preparando «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix».

Desde la preparación de los ingredientes hasta su procesamiento, la formación de los pájaros, la cocción a fuego lento de la sopa de pollo, hasta el tallado del fénix; todo hecho por Jiang Feng en solitario.

El vídeo duraba unos veinte minutos.

Solo se editaron los tiempos de espera; no se omitió ninguna parte del proceso de preparación.

El título del vídeo era: «El proceso completo de nuestro Jefe preparando “Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix”: un vídeo largo e ininterrumpido.

¡Los fans de este plato pueden intentar hacerlo ellos mismos!».

A los internautas les hizo gracia el título.

«¡Nos gustaría intentarlo, si supiéramos cómo!»
«Mamá, quiero comer pollo, ¡con este “Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix” me conformo!»
«¡Jajaja, el Jefe Jiang sigue siendo impresionante!»
«Había unos cuantos trolls diciendo que este plato no lo había hecho el Jefe Jiang, ¡ahora a ver cómo les dan en toda la cara!»
«Después de ver el vídeo, ¡solo puedo decir que el Jefe Jiang es realmente increíble!»
«¿Podrías dejar que tu jefe me prepare uno?

Espero que no seas un desagradecido».

«Mi compañero de cuarto se está muriendo; su último deseo es comer un auténtico “Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix”».

La sección de comentarios explotó de actividad al instante.

El vídeo se hizo viral rápidamente, y el número de «me gusta» superó fácilmente los 400.000, y seguía creciendo a gran velocidad.

Los comentarios anteriores sobre la posibilidad de que fuera subcontratado desaparecieron sin dejar rastro.

Los detractores querían discutir, pero realmente no encontraban ningún ángulo para la crítica.

Es que no hay nada que criticar de este tipo.

¿Cómo podemos atacarlo?

Sus habilidades culinarias son innegablemente auténticas; incluso solo con ver el vídeo, se nota que esa sopa de pollo debe de ser increíblemente fragante.

Los pajaritos están hechos de forma tan exquisita…

hay que admirar tal habilidad.

Y él mismo talló el fénix, pieza por pieza.

En fin, no hay forma de calumniarlo.

Siguiente objetivo.

«Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» se hizo verdaderamente viral.

Mucha gente en China solo conoció este plato después de ver el vídeo.

La profunda riqueza de la cultura culinaria china, encarnada en este plato, dejó asombrada a la gente de todo el país.

El plato incluso llamó la atención a nivel internacional; los extranjeros que vieron una creación culinaria tan exquisita quedaron igualmente asombrados.

Solo en la antigua y misteriosa tierra de China la comida podía transformarse en semejante arte.

Esta vez, la creación de «Cien Pájaros Rindiendo Homenaje al Fénix» por parte de Jiang Feng, tal y como él había previsto, ¡causó un impacto verdaderamente masivo!

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