Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 287

287: Capítulo 287: ¡¿El nuevo jefe es en realidad él?

287: Capítulo 287: ¡¿El nuevo jefe es en realidad él?

Una vez que se presentó el plato «La Descendencia de los Nueve Dragones», los clientes sintieron al instante una oleada de clase.

En la vida, ¿qué sentido tiene si no presumes un poco?

Mucha gente se afana cada día, solo por una dosis de vanidad.

La recién lanzada cocina Imperial de Jiang Feng satisfizo de verdad el deseo de los clientes por una experiencia de «pez gordo».

—¡Este plato es de verdad lo que comía el emperador!

—¿Viste el vídeo?

Los ingredientes se seleccionan de todo el país, reuniendo la esencia de cada rincón para hacer estas albóndigas.

—¡Vi ese vídeo, fue realmente impresionante!

—Te digo una cosa, hay un montón de vídeos de platos increíbles en internet, pero ¿cuántos puedes probar de verdad?

Solo en la Terraza Jiangyue.

Los clientes no dejaban de alabar el plato.

Jiang Feng estaba en racha.

—La popularidad es alta; parece que a todo el mundo le gusta de verdad este estilo de cocina Imperial.

En la cocina, Jiang Feng reflexionaba sobre el revuelo en internet.

Un chef oyó a Jiang Feng y respondió: —Jefe, no es solo por la cocina Imperial, sino porque la ha hecho accesible a la gente, lo que la hace valiosa.

—Hay muchos vídeos de platos de primera categoría en internet, pero después de verlos, la mayoría de la gente siente que no tiene nada que ver con ellos y no les presta mucha atención.

—Pero con su plato, solo con hacer cola pueden probarlo, de ahí que venga más gente.

—Si me pregunta, el precio sigue siendo demasiado barato.

Con la popularidad actual, aunque lo vendiera por 2888 cada plato, seguro que habría compradores.

—Por aquí no faltan ricos.

Al oír esto, Jiang Feng se limitó a sonreír y respondió: —Con tanta popularidad, no nos busquemos problemas.

Si subiéramos el precio, apuesto a que un montón de gente me maldeciría en internet.

—Ese poco de dinero no merece la molestia.

Jiang Feng siempre tuvo una buena actitud.

Es mejor mantener un perfil bajo cuando todo internet está mirando.

De lo contrario, la reputación podría resentirse fácilmente.

Esta semana, preparando platos de cocina Imperial en la cocina, Jiang Feng se sintió especialmente consentido.

Todos eran el pináculo de las artes culinarias de China.

Naturalmente, atrajeron la atención de la gente.

En los dos días siguientes, Jiang Feng adoptó un perfil mucho más bajo, dejando de grabar vídeos explicativos y cocinando manjares en silencio.

El negocio en la Terraza Jiangyue siguió prosperando.

Los dos últimos platos fueron el Tendón de Dragón de Jade y el Hueso de Pescado de Esmalte Coloreado.

Ambos platos se elaboraban con esturiones de aguas profundas.

El Tendón de Dragón de Jade era un plato en el que se extraían por completo los tendones del cuerpo de un esturión.

El Hueso de Pescado de Esmalte Coloreado utilizaba las espinas y la carne del esturión, cocinadas meticulosamente a la perfección.

Ambos platos eran especialidades Imperiales de primera categoría, bastante populares entre todos.

Tras terminar los platos del último día, Jiang Feng salió de la cocina del Restaurante de Cocina Zhejiang para ocuparse de otros asuntos.

Por ejemplo, tenía muchas entrevistas ineludibles con los principales medios de comunicación.

También había programas de entrevistas dedicados, similares a «Una Cita con Luyu», donde charlaba en un estudio con una presentadora y compartía historias divertidas sobre la gestión de un puesto callejero.

Jiang Feng participó en dos entrevistas y luego desapareció por completo de la vida pública.

Necesitaba tomarse un descanso.

Hay que saber cuándo retirarse a tiempo de la cresta de la ola.

Ser tan popular todos los días no es necesariamente bueno.

En los días siguientes, Jiang Feng se quedó en casa jugando con su gato, paseando a su perro y luego visitó el Restaurante de Cocina de Shandong y el Restaurante de Cocina de Sichuan para comprobar el funcionamiento de los negocios.

Los restaurantes funcionaban con normalidad, con altos ingresos y una afluencia diaria de clientes.

Terraza Jiangyue se había convertido ya en un nombre de prestigio.

Todo el mundo sabía que había sido fundada por Jiang Feng, que además tenía fama de ser descendiente del Chef Imperial.

Con una comida deliciosa, la gente, naturalmente, estaba dispuesta a venir.

A veces, Jiang Feng se sentía bastante impotente.

En serio, ¿cómo me convertí en descendiente del Chef Imperial?

¿Cuándo he dicho yo eso?

¿Cómo es que los rumores se volvieron tan disparatados?

No había forma de refutar la noticia.

El problema principal era que, aunque dijera que no lo era, nadie le creería.

En todo internet, eres el único capaz de hacer «La Descendencia de los Nueve Dragones».

Ni siquiera los chefs de banquetes de Estado han oído hablar de este plato.

¿Y todavía dices que no eres descendiente del Chef Imperial?

¡El Jefe Jiang es simplemente discreto!

A Jiang Feng ya no le importaba.

Que así sea.

Además de algunos asuntos triviales, la atención de Jiang Feng se centraba en otro asunto: la adquisición del mejor restaurante de cocina de Jiangsu de Nanjing.

Este Restaurante de Cocina Jiangsu tenía muy buena reputación y muchos clientes habituales.

Sin embargo, debido a algunos problemas con el dueño, que podría enfrentarse al riesgo de encarcelamiento, el restaurante tuvo que ser vendido para pagar deudas.

El dueño jugó al límite de la ley, ganando una considerable cantidad de dinero mediante la especulación y astutas estrategias.

Pero, ay, tanto va el cántaro a la fuente que al final se rompe.

Al final, sus tejemanejes quedaron al descubierto.

Nadie supo por qué.

Misteriosos son los caminos del destino.

El restaurante se llamaba La Buena Fortuna.

En ese momento, dentro de La Buena Fortuna, el personal estaba ansioso.

Después de todo, con el jefe yendo a la cárcel, el restaurante podría cerrar así como así.

¿Quién sabía qué haría el nuevo dueño con el restaurante después de comprarlo?

Quizá todos se quedarían sin trabajo.

El sueldo y las condiciones en La Buena Fortuna eran decentes, y sus ingresos eran buenos.

Si cerraba, sería una gran pérdida.

Además, los chefs de aquí eran excepcionalmente hábiles; su pericia culinaria era incuestionable.

En la cocina, durante la reunión de la tarde, el Chef Ejecutivo Li Wenhai hizo todo lo posible por consolar a todos: —Todos saben lo que ha estado pasando últimamente, pero no se preocupen demasiado.

—Por lo que me ha dicho mi maestro, el jefe que va a comprar este restaurante seguirá sirviendo cocina de Jiangsu, como mucho cambiará el letrero.

—Mientras todos hagamos bien nuestro trabajo, no habrá problema.

Al oír las palabras de Li Wenhai, todos se sintieron un poco más tranquilos.

Después de todo, todos conocían al maestro de Li Wenhai, Wang Shulin, quien fue presidente de la Asociación de Cocina de Jiangsu y varias veces chef principal de banquetes de Estado.

Las noticias de Wang Shulin eran definitivamente fiables.

Un chef respondió: —Nuestro restaurante, La Buena Fortuna, tiene un negocio excelente y es muy rentable.

Seguro que el nuevo dueño querrá mantener las cosas como están después de tomar el control.

Solo tenemos que seguir haciendo bien nuestro trabajo.

—He oído que la venta del restaurante ya está en marcha.

—Ni idea de cómo será el nuevo jefe.

Todos intervinieron, discutiendo el asunto.

Para los trabajadores, el carácter del jefe puede afectar mucho a lo cómoda que es su vida.

Si tienes un buen jefe, la vida puede ser cómoda y el ambiente de trabajo, agradable.

Si tienes un jefe entrometido al que le gusta microgestionar, entonces cada tarea se vuelve frustrante.

Algunos jefes son buenos, como en la Terraza Jiangyue.

Ahora, la Terraza Jiangyue es un verdadero sello de excelencia.

Basta con ver la reciente apertura del Restaurante de Cocina Zhejiang, que se hizo viral en todo internet.

El propietario Jiang Feng incluso presentó varios platos de banquetes de Estado y se robó el espectáculo.

Cualquiera que viera esos platos tenía que admitir que eran impresionantes.

Mientras todos charlaban, de repente, la jefa de sala entró en la cocina.

Le dijo cortésmente a Li Wenhai: —Chef Li, hay algo que necesito hablar con usted.

Li Wenhai se acercó.

—¿Qué pasa?

—El nuevo propietario vendrá esta noche y planea celebrar una reunión con todo el personal.

—Terminemos pronto hoy.

Luego, a las ocho de la noche, por favor, que vengan todos.

—El nuevo jefe tiene planes.

—Pero no se preocupen, es algo bueno sin duda —dijo la jefa de sala con una sonrisa.

—De acuerdo, sin problema.

Iremos sin falta —aceptó Li Wenhai apresuradamente.

Hablando del rey de Roma.

Estaban en plena discusión sobre el nuevo jefe, y ahora se confirmaba su visita.

Parecía que la transacción del restaurante había ido mejor de lo esperado.

—¡Así que viene el nuevo jefe!

—Ah, quién sabe cómo será.

En nuestro oficio, un montón de restaurantes cierran después de cambiar de jefe.

—No se preocupen.

Solo tenemos que hacer bien nuestro trabajo.

No es como si nos fueran a bajar el sueldo.

—Es que sería una lástima que una marca tan buena se hundiera…

no fue fácil levantar La Buena Fortuna.

Mientras hablaban, todos miraban también a Li Wenhai.

Li Wenhai había hecho una contribución imborrable al Restaurante La Buena Fortuna, permitiéndole convertirse en el restaurante de cocina de Jiangsu número uno de Nanjing.

Su excelente gestión de la cocina se había ganado la confianza de todos, permitiendo que el restaurante prosperara y creciera.

El anterior propietario era un dueño ausente al que no le importaba mucho, siempre que el restaurante ganara dinero sin que él tuviera que hacer demasiadas preguntas.

En realidad, eso estaba muy bien.

El propio Li Wenhai también trabajaba muy duro.

Lo que temía era un nuevo jefe al que le gustara entrometerse en los asuntos.

Esta próxima reunión, convocada tan pronto, parecía insinuar posibles problemas.

Todos estaban llenos de aprensión sobre el futuro del Restaurante La Buena Fortuna.

Li Wenhai también se sentía intranquilo.

Una marca tan consolidada, y estaba a punto de cambiar.

No tenía ni idea de lo que depararía el futuro.

Ojalá el restaurante pudiera seguir como hasta ahora.

Se había acostumbrado a trabajar aquí y realmente no quería empezar de cero en otro sitio.

Sin embargo, su maestro, Wang Shulin, le había dicho que el nuevo jefe era muy impresionante y le aconsejó que no se preocupara demasiado.

Así que solo podía confiar en las palabras de Wang Shulin.

El tiempo pasó volando y pronto se hizo de noche.

Los empleados del Restaurante La Buena Fortuna se reunieron todos en el vestíbulo.

Se colocaron en tres filas, en silencio.

Después de todo, venía el nuevo jefe, y esto implicaba futuros ajustes de empleo.

Naturalmente, todos estaban preocupados.

Tras esperar solo unos minutos, vieron a la jefa de sala seguir a Jiang Feng hasta ponerse delante de todos.

Cuando los empleados vieron aparecer a Jiang Feng, se quedaron todos momentáneamente atónitos.

A primera vista, ¡este jefe parece tan joven, casi demasiado joven!

A segunda vista, parece algo familiar…

A tercera vista, ¡Dios mío, el Jefe Jiang!

¿¡El Jefe Jiang de la Terraza Jiangyue!?

Los empleados estaban absolutamente conmocionados, con los ojos como platos y la boca abierta.

Li Wenhai también estaba asombrado.

Es Jiang Feng.

¡Es él de verdad!

¿Ha venido a Nanjing?

¡El nuevo jefe era Jiang Feng!

¡Esto significa que el Restaurante La Buena Fortuna se va a convertir en un Restaurante Terraza Jiangyue!

¡Son buenísimas noticias!

La reputación de la Terraza Jiangyue era muy superior a la de La Buena Fortuna.

La jefa de sala, sonriendo, dijo entonces a todos: —Atención, todos, este es nuestro nuevo jefe, Jiang Feng, el Jefe Jiang.

—¡Ahora, demos la bienvenida al Jefe Jiang con un caluroso aplauso y escuchemos lo que tiene que decir!

Siguiendo a la jefa de sala, que empezó a aplaudir primero, los demás empleados se unieron con entusiasmo.

Por un momento, el salón resonó con aplausos.

Jiang Feng hizo un gesto para pedir silencio y, cuando los aplausos se apagaron, empezó a hablar: —He adquirido el Restaurante La Buena Fortuna.

En los últimos días, he venido aquí varias veces para probar una variedad de platos.

—Los sabores son bastante impresionantes.

—No sé si todos me conocen, pero he comprado La Buena Fortuna con la intención de transformarlo en una Terraza Jiangyue.

—Así que planeo empezar a renovar el restaurante la semana que viene, con una duración prevista de medio mes.

—Mientras sigan trabajando aquí durante este período, sus salarios de este medio mes se pagarán íntegramente.

—La cocina seguirá teniendo trabajo durante este tiempo, ya que estoy planeando una sesión de formación y evaluación.

—Mientras todos se desempeñen como de costumbre, no habrá absolutamente ningún problema.

—Además, una vez que abra la Terraza Jiangyue, el salario de todos aumentará entre un 10 % y un 20 %.

—Eso es todo por ahora.

No voy a perder el tiempo con formalidades.

—Mientras todos entiendan la dirección futura del restaurante, eso es lo que importa.

Pueden retirarse.

—Li Wenhai, chef Li, por favor, quédese un momento.

Me gustaría charlar con usted.

Las palabras de Jiang Feng fueron concisas y directas.

Ni eslóganes sobre el espíritu corporativo, ni tonterías sobre la dedicación de los empleados.

El espíritu corporativo de la Terraza Jiangyue era: trabajar bien y ganar dinero.

Jiang Feng nunca hacía promesas vacías, sobre todo porque los buenos beneficios del restaurante las hacían innecesarias.

Los empleados aún no se habían recuperado de la sorpresa.

Jiang Feng se fue entonces con Li Wenhai y la jefa de sala.

Todos seguían un poco aturdidos.

Un momento, ¿nos hemos convertido de repente en empleados de la Terraza Jiangyue?

¡Es la Terraza Jiangyue!

¡El referente del sector!

¡Esta felicidad ha llegado tan de repente!

¡Es como estar preocupado ayer por suspender los exámenes de acceso a la universidad y enterarse hoy de que te han admitido en la Universidad de Tsinghua!

¡A quién podríamos quejarnos por un golpe de suerte así!

—¡Nuestro nuevo jefe es en realidad el Jefe Jiang!

—¡Creí que estaba alucinando ahora mismo!

—Entonces, ¿nos vamos a convertir en la Terraza Jiangyue?

—¡Restaurante Terraza Jiangyue de Cocina de Jiangsu, eso es realmente impresionante!

—¡Y hasta nos dan vacaciones pagadas durante la reforma!

Los empleados se miraron unos a otros, sonriendo de oreja a oreja.

Al principio habían estado bastante nerviosos.

Pero resultó ser una bendición enorme.

La información sobre los beneficios en la Terraza Jiangyue se había hecho pública antes.

Así que sabían cómo era realmente la Terraza Jiangyue.

Excelentes condiciones de trabajo.

Y el Jefe Jiang Feng era conocido por ser un propietario concienzudo.

Además, todas las sucursales de la Terraza Jiangyue prosperaban.

Innumerables personas buscaban empleo allí.

Ahora, eran empleados de la Terraza Jiangyue.

En ese momento, no había nada más que emoción y júbilo en sus corazones.

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