Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 306

306: Capítulo 306: ¡Cómo me convertí en un Dios Culinario montando un puesto 306: Capítulo 306: ¡Cómo me convertí en un Dios Culinario montando un puesto La calle estaba totalmente abarrotada, completamente bloqueada.

Cada vez más gente se apiñaba en la pequeña tienda.

Fuera de la tienda, la cola era excepcionalmente larga.

Todo el mundo clamaba por ver al Dios Culinario.

Jiang Feng era, en efecto, muy popular ahora.

Primero, fue la cooperación con la oficina de turismo.

Luego, cuando abrió el Restaurante de Cocina Zhejiang, preparó muchos platos exquisitos de la corte imperial, lo que lo convirtió casi al instante en un nombre conocido por todos.

Para muchas personas, comer no es solo para satisfacer el hambre, sino también para buscar algo a un nivel espiritual.

Por ejemplo, muchos ricos están dispuestos a pagar por comidas de primera, extravagantes.

Porque el cocinero es un chef con alguna estrella, solo oír el título les hace pensar que el sabor será bueno.

Comerlo proporciona una experiencia aún más completa.

Y Jiang Feng podía preparar muchos platos de banquetes de Estado, con videos de ellos circulando por internet.

Poseía tal habilidad a una edad temprana, junto con una buena imagen.

Incluso montó un puesto en el mercado común, lo que hizo que su fama se disparara.

¿De verdad hay tanta gente?

Al mirar a la impenetrable multitud de fuera, Jiang Feng no pudo evitar poner una expresión de sufrimiento.

Sin embargo, su semblante se mantuvo tranquilo, y solo frunció el ceño ligeramente.

Jiang Feng no lo entendía.

¿Por qué era tan popular?

Sun Zhuangfei seguía a su lado, adulándolo.

—Jefe —dijo—, he estado viendo videos cortos estos últimos días… ¡Hay muchísimos videos suyos!

Todo el mundo lo llama el Dios Culinario.

—Lo que dicen es totalmente cierto.

—Creo que tienen razón.

Jiang Feng se quedó desconcertado.

¿Yo, un vendedor ambulante, me he convertido en un Dios Culinario?

—No tiene nada de divino; como mucho, soy el dueño de un restaurante.

—El bombo de internet es exagerado; es mejor tomárselo con reservas.

—Probablemente todo el mundo se ha dejado llevar por el entusiasmo.

A Jiang Feng no le importaban mucho los títulos.

No servían para nada.

La zona frente a la pequeña tienda bullía de gente, todos haciendo fotos con sus móviles.

Algunos incluso saludaban a Jiang Feng de vez en cuando, y él respondía educadamente.

En ese momento, un cliente preguntó con seriedad: —Jefe Jiang, he comido arroz con manitas de cerdo muchas veces, pero el suyo es realmente diferente.

—De verdad quiero saber, ¿cómo lo hace para que esté tan delicioso?

—Desde la textura hasta el sabor, ¡es simplemente increíble!

La pregunta de este cliente consiguió captar la atención de Jiang Feng.

Jiang Feng quiso decir «Tiene buen gusto», pero pensó que sonaría demasiado arrogante.

Así que explicó con seriedad: —Puede que mis costes sean un poco más altos.

En realidad, los propios ingredientes son cruciales para que un plato esté delicioso o no.

—Tomemos como ejemplo el codillo de cerdo del arroz con manitas de cerdo.

—Selecciono cortes con la proporción óptima de grasa y magro.

—Estas partes no solo incluyen la piel de cerdo suave y glutinosa y la carne tierna, sino también tendones y ligamentos.

—Cuando le das un bocado, las diferentes texturas de estos ingredientes se aprecian a la vez.

—Así es como se consigue el mejor sabor.

—El arroz también es arroz Wuchang especialmente seleccionado, que es fragante, de grano más fino y tiene un aroma más intenso.

—Además, el caldo se cuece a fuego lento con esmero, por lo que el sabor es mejor.

Apenas había terminado de hablar cuando varias chicas entre la multitud exclamaron «¡GUAU!».

Sus voces se mezclaban con palabras de elogio.

Parecía un poco como si fuera una estrella del pop.

Si eres guapo, todo lo que dices está bien.

Afortunadamente, Jiang Feng tenía una buena mentalidad y no se dejó perturbar por esas voces; permaneció sereno.

Había muchísima gente en el lugar.

Jiang Feng, que era listo, había contratado a dos guardias de seguridad.

Así es; se había visto obligado a contratar a dos guardias de seguridad para mantener el orden en su pequeño local.

Los guardias de seguridad tenían una tarea sencilla: solo se permitía la entrada a quienes hacían cola para entrar en la tienda; nadie más.

Si querías entrar, tenías que ponerte a la cola.

Esto también evitaba que se aglomerara gente solo por el espectáculo en lugar de para comer.

Con los dos guardias de seguridad apostados allí, el ambiente era ciertamente diferente.

No había más remedio.

El día anterior, sin nadie que controlara a la multitud, la gente se había metido a la desesperada, casi haciendo que la tienda reventara.

Algunos incluso intentaron colarse detrás del mostrador.

Fue realmente indignante.

El orden hoy había mejorado mucho.

Jiang Feng levantó la vista y, entre la bulliciosa multitud, vio muchos sombreritos amarillos y rojos moviéndose.

Así es, los grupos de turistas habían vuelto.

Realmente estaban tratando su tienda como una atracción turística.

No sabía qué agencia de viajes era tan audaz como para promocionar visitas al «Dios Culinario Contemporáneo», el chef estrella que cocina platos de la corte imperial.

Y los turistas estaban encantados de hacerlo.

Jiang Feng se concentró en preparar el arroz con manitas de cerdo; centrarse en ello le ayudó a relajarse un poco.

Oleadas de fragancia salían continuamente de la olla.

El aroma llegaba lejos.

A muchos de los que percibieron el olor, el estómago se les revolvió inmediatamente con un hambre indescriptible.

—¡Joder!

No tenía tanta hambre, pero oler su arroz con manitas de cerdo me ha abierto el apetito de golpe.

—¡Yo también!

Es tal y como dice la gente en internet; la comida que prepara huele increíble de verdad.

—Solía pensar que las descripciones eran exageradas, ¡pero resulta que son ciertas!

—Hacer una foto para conmemorar la visita y luego comerse una ración de arroz con manitas de cerdo… ¡perfecto!

Los clientes que esperaban en la cola charlaban animadamente.

Era evidente que todos estaban muy contentos.

El arroz con manitas de cerdo estaba preparado en su mayor parte con antelación, así que no había que cocinar mucho en el momento.

Se trataba principalmente de emplatar el arroz, cortar los codillos de cerdo y verter por encima la salsa esencial.

Este cuenco de arroz no solo estaba delicioso por el codillo de cerdo; el rico caldo también empapaba el arroz, dándole un profundo color a salsa de soja.

El caldo contenía gelatina extraída de los codillos de cerdo, lo que lo hacía más viscoso que un caldo de carne normal.

Al removerlo con el arroz, hacía que los granos se adhirieran entre sí de forma natural.

Una vez en la boca, el arroz estaba impregnado de una fragancia a carne, con una superficie suave que realzaba su textura masticable.

Era, sencillamente, un manjar perfecto.

En las mesas, los clientes se metían el arroz en la boca a paladas, dando de vez en cuando un bocado al suave pero masticable codillo de cerdo.

Sus pupilas incluso se dilataban ligeramente mientras exclamaban para sus adentros: «¡Un chef de primera es verdaderamente un chef de primera!

¡Este sabor es demasiado bueno!».

«¡Nunca he comido un arroz tan delicioso!».

«¿Cómo lo hará exactamente?».

Dominar las artes culinarias no es en absoluto fácil, y alcanzar la cima de este arte es aún más difícil.

Aunque los métodos de cocción parezcan similares, numerosos detalles sutiles pueden afectar al sabor final de un plato.

Entre ellos se incluyen la receta del caldo, la intensidad del fuego y la duración de la cocción, la proporción de los condimentos, etc.

Lograr el resultado más perfecto y delicioso requiere un chef con una inmensa experiencia y habilidad.

Además, el sabor puede diferir ligeramente cada vez que se estofa algo.

Eso se considera normal.

Algunos platos de la corte imperial de alto nivel no solo exigen ingredientes de alta calidad, sino que también tienen requisitos específicos en cuanto al clima y la temperatura.

Sin embargo, estos requisitos son extremadamente estrictos, razón por la cual muchos platos de la corte imperial se han perdido en los tiempos modernos.

Justo al principio de la cola había un hombre muy joven.

Miró a Jiang Feng y gritó con fuerza: —Jefe Jiang, ¿puede dar clases?

Estoy dispuesto a pagar 50 000 para aprender; solo enséñeme un plato.

Jiang Feng ya se había encontrado muchas veces con este tipo de afán por convertirse en aprendiz.

Una vez, mientras paseaba a su perro por el parque, un joven había aparecido de la nada, se arrodilló en el acto y le rogó que lo aceptara como aprendiz.

En pocas palabras, todo era por beneficio personal.

Si uno pudiera convertirse de verdad en aprendiz de Jiang Feng, podría ganar un montón de regalos.

Incluso sin aprender un solo plato, bastaría con iniciar una retransmisión en directo en Douyin con «(Aprendiz de Jiang Feng)» o «(Discípulo del Jefe Jiang)» en el título.

Jiang Feng lo vio claro.

La gente se mueve por interés propio.

Todos buscaban fama y fortuna.

—Lo siento, no tengo intención de aceptar aprendices ahora mismo —declinó Jiang Feng directamente.

El joven, que claramente no estaba dispuesto a rendirse, dijo inmediatamente: —Jefe Jiang, ¿qué le parece esto?

Trabajaré para usted, igual que él.

—Señaló a Sun Zhuangfei, con una mirada excepcionalmente sincera—.

No quiero un sueldo, ni un céntimo.

Incluso puede cobrarme.

—¡Solo quiero trabajar, trabajar gratis!

Sun Zhuangfei se quedó atónito al instante.

¡Vaya tela, va a por mi puesto!

¿Trabajar sin sueldo?

¿No tiene vergüenza?

¿Cómo se puede ser tan competitivo?

¿Pagar por trabajar?

Jiang Feng respondió con calma: —Lo siento, no nos falta personal.

—¿Ha venido por el arroz con manitas de cerdo?

Si no, por favor, deje paso a la gente que está detrás.

El joven, al ver la expresión indiferente de Jiang Feng, supo que no le quedaba ninguna oportunidad.

—Está bien, entonces.

Deme un cuenco de arroz con manitas de cerdo.

—De acuerdo, un momento.

Jiang Feng mantuvo la calma.

Sun Zhuangfei, sin embargo, se sentía en conflicto.

¡Alguien quiere pagar por trabajar aquí!

¿Acaso el jefe me paga demasiado?

Al pasarle este pensamiento por la cabeza, le pareció que, en efecto, Jiang Feng le pagaba un sueldo generoso.

Sun Zhuangfei sintió una punzada de culpa; era el tipo de persona que se siente fácilmente agobiado, y la audaz oferta del joven le había dejado bastante incómodo.

Jiang Feng notó el cambio en la expresión de Sun Zhuangfei y dijo: —Sun Zhuangfei, yo te contraté.

Limítate a hacer bien tu trabajo.

Eso es todo lo que importa.

—Yo fijo tu remuneración, y yo tengo la última palabra.

—En cuanto a la gente como él que se ofrece con tanto afán a trabajar, no solo están interesados en trabajar.

—O intentan robar recetas o quieren empezar a hacer retransmisiones en directo para ganar seguidores.

—Tienen motivos mayores; están llenos de artimañas.

—Si de verdad les dejáramos trabajar, ¡quién sabe qué tipo de problemas armarían!

Al oír las palabras de Jiang Feng, Sun Zhuangfei asintió.

—Jefe, la paga que me da es demasiado generosa; me da vergüenza.

—¿Vergüenza?

Pensaba darte una bonificación a fin de mes.

¿La quieres o no?

—¡Sí, sí, sí!

Jefe, lo que usted diga, lo haré bien.

—Céntrate en tus tareas actuales, y a ver si superamos esta semana.

—De acuerdo.

Los dos continuaron con su ajetreado trabajo.

La gente seguía llegando en tropel.

Los codillos de cerdo de las ollas se estaban agotando.

Una vez que se agotaron todos los codillos y las manitas de cerdo, Jiang Feng anunció a la multitud de fuera que cerraban.

Luego, como de costumbre, se paseó por el exterior, permitiendo que quienes habían venido específicamente por él pudieran verlo o fotografiarlo.

De esta manera, no se irían decepcionados.

Jiang Feng seguía teniendo un buen corazón.

Tras terminar, Jiang Feng se subió a su coche y se alejó de la pequeña tienda.

En ese momento, el joven de antes se acercó de nuevo, esta vez buscando a Sun Zhuangfei.

—Amigo, ¿has pensado en hacer retransmisiones en directo?

—dijo el joven, yendo directo al grano—.

Firma con nuestra agencia y podemos ofrecerte un salario anual de 1,5 millones.

Si estás dispuesto, podemos transferirte el dinero ahora mismo.

Esto es totalmente cierto.

Sun Zhuangfei le echó una mirada y soltó una palabrota: —¡Lárgate!

Sun Zhuangfei podía parecer un poco tonto, pero a veces era increíblemente astuto.

Sabía lo que implicaba ser un streamer: significaba actuar.

Cuanto más exagerada fuera la actuación, mejor sería el efecto y más espectadores atraería.

No tenía ningún interés en eso.

Trabajando con Jiang Feng, podía aprender las artes culinarias que más le gustaban, y también viajar a muchos lugares y ampliar sus horizontes.

Además, el Restaurante Sichuan Terraza Jiangyue le ofrecía beneficios, incluyendo las cotizaciones a la seguridad social y al fondo de vivienda.

¿Dónde más podría encontrar un trabajo así?

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com