Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 332

Capítulo 332: 332

La cámara capturaba las expresiones de los extranjeros al comer los crepes chinos salados. Al ver sus rostros llenos de admiración, un sentimiento de orgullo surgió naturalmente en todos. Jiang Feng estaba concentrado en hacer los crepes, mientras los demás estaban ocupados atrayendo clientes de los alrededores. Mucha gente, al notar el ajetreo, se acercó. No solo los lugareños, sino también turistas de varios países se detuvieron, la mayoría de ellos caucásicos.

—¿Qué están haciendo allí?

—¿Parece que gente de China está abriendo un restaurante y vende comida china?

—¿Comida china? Nunca ha habido un restaurante chino en la Isla de Sicilia.

—Vamos a echar un vistazo. ¿Este restaurante ha estado abierto desde la mañana?

Mucha gente discutía entre sí. A medida que la multitud crecía, el negocio de crepes chinos salados de Jiang Feng prosperó. Todos los miembros del Restaurante Chino tenían sonrisas sinceras en sus rostros. Ganar dinero se sentía genial.

Antes, todos se habían sentido agobiados. El equipo de producción fue demasiado tacaño y no ofreció capital inicial, lo que había hecho que el período de apertura del local estuviera lleno de dificultades. Ahora, por fin, el dinero estaba llegando, y se sentía como disipar las nubes para ver el cielo despejado. El dinero era, en efecto, la mayor forma de seguridad.

Una vez que los clientes probaron los crepes chinos salados, quedaron atónitos por lo deliciosa que era la cocina china.

—¡Cómo puede estar tan delicioso!

—¡Nunca he probado nada tan increíble!

—¡Ni siquiera había oído hablar de algo tan sabroso!

—¡Esto es increíble!

—¡Delicioso!

Los extranjeros exclamaban sus cumplidos de vez en cuando. Algunos incluso le levantaron el pulgar a Jiang Feng. El ambiente era excepcionalmente bueno.

Con el paso del tiempo, la gente seguía viniendo a comprar los crepes. Por supuesto, esto también fue gracias a los generosos esfuerzos de los miembros del Restaurante Chino que atraían a los clientes y presentaban la comida. De lo contrario, los transeúntes comunes, al ver las cámaras y la multitud, definitivamente no se habrían acercado. Después de que los miembros lo explicaron, los turistas se dieron cuenta de que este lugar vendía comida china, y decidían si comprar o no según su interés.

Durante un momento de calma, Jiang Feng preparó rápidamente cinco crepes chinos salados para todos en el Restaurante Chino, incluyéndose a sí mismo. —Ustedes también deberían comer algunos crepes —dijo Jiang Feng—. Todavía tenemos que trabajar por la tarde, y quién sabe cuándo podremos comer. Comamos un crepe para aguantar.

—De acuerdo.

—Gracias, Chef —dijeron.

Los cuatro miembros se reunieron alrededor. Cuando Jiang Feng terminó el primer crepe, hubo una cortés discusión sobre quién debería recibirlo, y terminó siendo para Yeang Zi. Al final, no importaba quién comiera primero, ya que todos recibirían su parte. Pronto, todos tuvieron sus crepes.

Huang Xiaoming estaba un poco cansado, quizás porque se había concentrado mucho en el programa, y no tenía mucho apetito. La gente tiende a perder el apetito cuando está bajo mucha presión y ocupada. Pero los crepes chinos salados hechos por Jiang Feng eran especialmente fragantes. Aparte del relleno de galleta crujiente, el crepe en sí era bastante suave. Era muy reconfortante de comer. Huang Xiaoming terminó el suyo rápidamente y se sintió mucho mejor.

Yeang Zi, la primera en terminar su crepe, continuó observando a Jiang Feng hacer más, aparentemente todavía con antojo de otro.

Wang Junkai vio su expresión y bromeó: —Deja de mirar, que se te van a salir los ojos. Si quieres más, solo pídele al chef que te haga otro.

Al oír esto, Yeang Zi levantó la barbilla y dijo: —Ya estoy llena, solo estoy mirando.

—Más te vale vigilar tu peso —se rio Wang Junkai.

—¡El que debería vigilarlo eres tú! —replicó ella. Los dos bromeaban como de costumbre, aportando el toque cómico al programa.

Jiang Feng continuó haciendo crepes chinos salados. Las ventas de estos crepes se incluirían en los ingresos del negocio. Todavía tenían la abrumadora tarea de ganar veinte mil euros en veintiún días, necesitando alcanzar unas ventas diarias de alrededor de mil euros. Ciertamente había presión.

A las 10:30 de la mañana, cuando la masa estaba casi agotada, decidieron recoger. Zhao Liying estaba a cargo de las cuentas y contó las ganancias. Habían vendido un total de 35 crepes chinos salados, lo que ascendía a un ingreso de 280 euros. Al oír esta cifra, todos rieron con sinceridad.

—¡Esto es genial, por fin tenemos algo de dinero!

—Ahora podremos comprar más ingredientes —celebraron todos.

Huang Xiaoming le preguntó entonces a Jiang Feng: —Chef, mira si necesitas algo más y haz que un par de nosotros salga a comprarlo rápidamente. Tú empieza con los preparativos en la cocina. Nosotros te ayudaremos y nos prepararemos para abrir el negocio.

Jiang Feng asintió, lo pensó un momento y dijo: —Compren tres gallinas viejas, 20 kilogramos de cerdo, y cojan algo de pescado de mar; con eso será suficiente. Las cosas no eran baratas aquí, pero los precios de la carne no eran desorbitados. Todavía podían comprar una buena cantidad con más de doscientos euros.

Huang Xiaoming se encargó entonces de la organización. —De acuerdo, Junkai y yo iremos. Seamos rápidos. El resto de ustedes preparen el local. Abriremos el Restaurante Chino puntualmente a las 11:40.

—¡Sin problema! —respondieron todos al unísono.

Entonces, los asignados para hacer las compras se fueron a ello, mientras que los demás ordenaban. Todos volvieron a estar ocupados rápidamente. Tras las ventas de crepes chinos salados de la mañana, muchos lugareños se habían hecho una idea del Restaurante Chino, y algunos incluso habían empezado a hablar de él.

En una tienda de regalos cercana, una joven pareja conversaba.

—¿Sabes lo del restaurante chino de al lado? El que está grabando un programa —dijo el chico con una sonrisa.

—Claro que lo sé —dijo la chica, algo molesta—. Por su culpa, mi restaurante favorito no está abierto, y no lo estará en otros dos meses.

—Estaban vendiendo el desayuno antes, y vi a mucha gente comprando —continuó el chico—. Así que me acerqué y les pregunté qué tal estaba. ¿Adivina qué dijo esa gente?

—¿Qué dijeron? —preguntó la chica, con la curiosidad picada.

—¡Todos dijeron que estaba increíblemente delicioso y espectacular! Sus expresiones no parecían falsas. Estoy bastante interesado en este restaurante —respondió el chico—. Siempre he oído que la comida china es especialmente deliciosa, pero nunca la he probado. ¿Lo probamos para almorzar?

—Claro, vamos a ver qué tal —accedió la chica—. Yo tampoco he comido comida china. Me pregunto si será higiénica.

Ambos desconocían la cultura gastronómica china.

Probablemente solo los estudiantes chinos que habían estudiado en el extranjero entendían de verdad el desierto culinario que era el mundo fuera de China. Al regresar a China, los estudiantes internacionales podían conmoverse hasta las lágrimas con una sola comida de hotpot satisfactoria. La buena comida era escasa y cara en el extranjero; habían quedado genuinamente marcados por el hambre. Si la auténtica cocina china pudiera traerse aquí, sería toda una revolución. Por supuesto, esto se aplicaba principalmente a ciertos países populares entre los estudiantes; la cocina de Italia era en realidad bastante buena.

Mientras tanto, Jiang Feng ya estaba haciendo inventario de los ingredientes en la cocina. Tenía a mano todo tipo de ingredientes. De esta manera, sin importar lo que pidieran los clientes, él podría prepararlo. El restaurante no era grande y solo podía acomodar unas pocas mesas. Así que, incluso a plena capacidad, Jiang Feng podría encargarse de cocinar para estas mesas con facilidad.

En poco tiempo, Huang Xiaoming y Wang Junkai regresaron con las compras, y ahora por fin tenían suficientes ingredientes. El Restaurante Chino abrió oficialmente al público. El cartel de «Abierto» se colgó fuera. Todo el local tenía un aspecto muy limpio.

La gente de los alrededores sabía de la apertura del restaurante chino, sobre todo porque el equipo de producción había venido a renovar hacía medio mes. La gente se enteró fácilmente con unas pocas preguntas. Ahora que estaba oficialmente abierto, se esperaba que muchos lo visitaran. Pronto, los clientes comenzaron a entrar en el local.

Wang Junkai y Yeang Zi se acercaron a recibirlos y a tomarles nota. El menú dibujado a mano listaba varios platos.

Un cliente preguntó: —¿Tienen alguna recomendación?

Wang Junkai respondió en inglés: —Recomiendo el Pollo Kung Pao y el Cerdo Crujiente. Los sabores son absolutamente buenos.

—Muy bien, entonces póngame lo que recomienda —dijo el cliente. Pedir así en un restaurante desconocido suele ser una apuesta segura, ya que los camareros siempre recomiendan las especialidades de la casa.

Rápidamente, la orden se pasó a la cocina. Jiang Feng calentó aceite en su wok y empezó a afanarse. El Pollo Kung Pao, sobra decir, era una de sus especialidades. El Cerdo Crujiente también era rápido de hacer. Como el menú se había confirmado el día anterior, la carne ya estaba preparada de antemano. Todo lo que se necesitaba era saltearlo en el wok, y pronto estaría listo.

Los extranjeros no están acostumbrados a usar palillos, así que la mayoría de los platos eran adecuados para mezclar con arroz, permitiéndoles comer con cuchara. Por supuesto, como la comida china es genuinamente deliciosa, también existen palillos de aprendizaje en el extranjero, hechos específicamente para extranjeros que no pueden usar los tradicionales. El restaurante no había preparado tales utensilios, ya que no eran muy cómodos de usar.

El restaurante tenía pocas cámaras instaladas, pero había más en la cocina. Había cámaras situadas sobre cada fogón. Cuando Jiang Feng cocinaba, múltiples ángulos lo capturaban y grababan. Esto también era una parte crucial del programa.

En poco tiempo, se sirvieron dos platos humeantes, junto con dos cuencos de arroz y una ración de sopa de pollo con abulón. La comida costó casi 100 euros, que era más o menos el rango de precios general para los lugareños.

Los dos clientes miraron la comida en la mesa. Era la primera vez que veían una comida así: humeante, recién salida del wok. Su dieta habitual consistía principalmente en pizza, con pasta ocasional. Se quedaron algo asombrados al ver el Pollo Kung Pao.

—¡Huele muy bien!

—Siempre he oído que la comida china es particularmente fragante. Probémosla rápido.

Tomaron cucharas, pusieron una cucharada de Pollo Kung Pao sobre su arroz, lo mezclaron brevemente y luego probaron su primer bocado. Este bocado les abrió un nuevo mundo. ¡Resulta que la comida podía alcanzar tal perfección!

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