Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 43

43: Capítulo 43 ¡Cuándo se volvió la plaza tan animada 43: Capítulo 43 ¡Cuándo se volvió la plaza tan animada Los dos jóvenes sacerdotes taoístas regresaron al Templo Taoísta, y lo primero que hicieron fue encender la estufa y poner los bollos al vapor para calentarlos.

Luego, se pusieron a trabajar de inmediato para preparar la comida vegetariana de la mañana en el comedor.

El desayuno de hoy se retrasó un poco, pero no había mucha gente en el Templo Taoísta y, tras avisar a todos, lo comprendieron.

Pronto, el desayuno estuvo listo, y fueron a avisar a todos de que era la hora de comer.

El administrador del Templo Taoísta era el Sacerdote Taoísta Yunshui.

El título de «Sacerdote Taoísta» lo solían ostentar taoístas veteranos y experimentados, responsables de gestionar las diversas tareas del templo.

Por encima de los Sacerdotes Taoístas estaban los «Zhenren», los «Zhenjun» y los «Maestros Celestiales».

Sin embargo, el Templo Taoísta de la Montaña Fengqi era pequeño y no tenía a nadie del nivel de un «Zhenren».

En ese momento, el taoísta Liu Fu, con una sonrisa en el rostro, le dijo al Sacerdote Taoísta Yunshui de manera calmada y pausada: —Maestro, el desayuno de hoy se ha retrasado un poco, pero le aseguro que el sabor es bueno.

—Fui específicamente a comprar estos bollos.

Al oír sus palabras, el Sacerdote Taoísta Yunshui aún no había dicho nada, pero los dos jóvenes sacerdotes taoístas que estaban detrás de él despreciaron a Liu Fu en su interior.

¡Estaba claro que habían sido ellos quienes fueron a comprar los bollos!

Pero ¿qué podían hacer?

Liu Fu era el discípulo mayor.

—Empecemos a comer, también han trabajado duro —dijo el Sacerdote Taoísta Yunshui.

Se sentó a la mesa y, como de costumbre, se sirvió un cuenco de gachas de arroz, y luego cogió un bollo con la mano.

Este bollo se sentía completamente diferente a los habituales en el momento en que lo sostuvo.

Muy suave, muy elástico, muy sustancioso.

La masa había fermentado a la perfección y la cocción al vapor estaba en su punto justo.

A juzgar por el peso, este bollo estaba bien relleno.

¡Qué bollo!

El Sacerdote Taoísta Yunshui se llevó el bollo a la boca y le dio un mordisco.

Con solo un bocado, el relleno de carne mezclado con la masa del bollo entró en su boca.

Al instante, sus ojos se iluminaron.

¡Delicioso!

Una masa fina con un relleno generoso; la carne era excepcionalmente abundante.

Masticarlo era sencillamente muy satisfactorio.

—El bollo está bueno —comentó el Sacerdote Taoísta Yunshui.

Luego, le preguntó a Liu Fu: —¿Dónde compraste estos bollos?

Liu Fu respondió con sinceridad: —Son del dueño de una camioneta de comida que encontré en internet y que es extremadamente hábil.

Hoy vi en la red que había venido a la Montaña Fengqi, y como justo teníamos problemas con el desayuno, decidí comprarle a él.

—Esta camioneta de comida es muy popular.

—Además, que yo sepa, los monjes del templo cercano también le han estado haciendo pedidos para su desayuno.

Al oír a Liu Fu decir esto, el Sacerdote Taoísta Yunshui asintió.

—Preparar el desayuno en el Templo Taoísta es también una forma de práctica, y debemos hacerlo nosotros mismos.

—De ahora en adelante, iremos a comprarle algunos cada pocos días.

Liu Fu añadió: —Maestro, el dueño de esta camioneta de comida tiene bastante personalidad.

Cambia de ubicación más o menos cada semana.

—En unos días, puede que ya no esté en la Montaña Fengqi.

El Sacerdote Taoísta Yunshui estaba disfrutando del delicioso bollo, pero se detuvo un instante al oír las palabras de Liu Fu.

¿Ya no estaría en la Montaña Fengqi?

¿Se quedarían sin unos bollos tan deliciosos?

Al pensar en esto, el Sacerdote Taoísta Yunshui dijo: —El tiempo se ha vuelto un poco más frío estos días y la temperatura ha bajado, lo que hace que las prácticas matutinas sean bastante duras.

—El Templo Taoísta también necesita una limpieza a fondo.

—Durante los próximos días, no preparemos el desayuno nosotros; en su lugar, comprémoselo todo a él.

Al oír esto, Liu Fu respondió inmediatamente: —Sí, Maestro.

En ese mismo momento, los dos jóvenes sacerdotes taoístas estaban saboreando sus bollos.

Al principio se habían desanimado al oír al Sacerdote Taoísta Yunshui decir que debían preparar el desayuno ellos mismos.

Pero cuando luego sugirió comprárselo a Jiang Feng, se pusieron contentos de nuevo al instante.

El sabor de los bollos era realmente excepcional.

Rellenos de una sabrosa carne y mezclados con una salsa apetitosa, el sabor no era nada grasiento, sino increíblemente fragante.

Un bocado estimulaba el apetito y les hacía querer comer más y más.

Después de comerse uno, no pudieron resistirse a coger un segundo.

Tras terminar el segundo, todavía querían un tercero.

Como hoy no se habían comprado muchos, dos bollos por persona fue la cantidad justa.

Por suerte, los bollos eran lo bastante grandes como para que, con dos, uno quedara casi lleno.

El ambiente del desayuno de hoy fue relajado y agradable.

La llegada del dueño de una camioneta de comida pareció traer algo de vitalidad a los solitarios días de práctica en las montañas.

「Ocho de la mañana, en la placita」.

La multitud en la placita hoy era más grande de lo habitual.

Muchos eran clientes habituales que habían hecho un viaje especial solo para desayunar.

En este mundo, muchos se apresuran por las mañanas para ir a trabajar, mientras que otros tienen tiempo de sobra para disfrutar tranquilamente de un delicioso desayuno.

Esta gente venía específicamente por Jiang Feng.

—Jefe, una ración de arroz frito con huevo y dos bollos.

—Para mí lo mismo, una ración de arroz frito con huevo y dos bollos.

—¡Quiero cinco bollos!

Los clientes llegaban en un flujo incesante y, en poco tiempo, las mesas y sillas que Jiang Feng había colocado se llenaron.

También había algunos que solo podían quedarse a un lado para comer sus bollos al vapor.

Jiang Feng, al ver la afluencia de comensales, también estaba un poco asombrado.

¡Pensé que el negocio sería normal, pero no esperaba estar tan ocupado tan rápido!

La normalmente desolada Montaña Fengqi se había vuelto un poco más animada de lo habitual.

«Todos los clientes habituales están aquí; mañana debería preparar más variedad», pensó Jiang Feng.

Había muchos coches aparcados a un lado de la carretera de la montaña.

Por suerte, la carretera era lo bastante ancha como para que, incluso con una fila de coches aparcados a un lado, otros vehículos pudieran pasar sin obstáculos.

Huang Ye, el gerente de la zona panorámica de la Montaña Fengqi, subía hoy a la montaña y condujo hasta un punto a medio camino.

Estaba un poco desconcertado al ver una fila de coches aparcados junto a la carretera.

¿Qué está pasando?

¿Hay alguna feria en el templo?

Durante los festivales y días festivos, mucha gente subía a la montaña a presentar sus respetos, especialmente durante el Año Nuevo Chino, cuando los coches hacían cola hasta la base de la carretera de la montaña, creando una vista realmente impresionante.

Pero en un día normal, no había mucha gente en esta montaña.

Hoy algo no cuadraba.

Curioso, Huang Ye aparcó su coche al principio de la fila de vehículos, luego se bajó y caminó hacia la placita que había a mitad de la montaña.

No fue hasta que llegó a la entrada de la placita y miró al frente que pudo ver lo que estaba ocurriendo.

Vio que el puesto de comida de Jiang Feng estaba rodeado de clientes.

Algunos estaban sentados en pequeñas mesas comiendo sus bollos al vapor, otros hacían cola, y algunos que acababan de comprar sus bollos caminaban de regreso.

La escena era bastante animada, y se asemejaba a un bullicioso mercado matutino.

Huang Ye se quedó allí, atónito.

¿Qué demonios estaba pasando?

¿Desde cuándo la Montaña Fengqi tenía esa afluencia de clientes?

¡Había demasiada gente!

Al mirar de cerca, vio a una señora que ordenaba las mesas y las sillas.

La señora había sido contratada por Jiang Feng de seis a nueve de la mañana, tres horas, por 200 yuan.

La señora vivía al pie de la montaña.

Antes, algunos aldeanos de la zona se habían acercado a charlar con Jiang Feng, y cuando él mencionó que necesitaba ayuda, ella se ofreció inmediatamente para el trabajo.

Huang Ye se acercó a la camioneta de comida.

Cuando Jiang Feng montó su puesto aquí la primera vez, había charlado con Huang Ye.

Como se trataba de una zona paisajística natural con poca gente, no había ninguna normativa que prohibiera montar un puesto.

Huang Ye había ayudado a Jiang Feng a encontrar este lugar.

¿Quién lo hubiera pensado?

¡Santo cielo!

¡Solo dos días y la placita ya estaba así de llena!

Huang Ye se puso al final de la cola.

La cola no era larga y la compra de bollos era rápida, así que no tardó en llegar el turno de Huang Ye.

—Gerente Huang, ¿usted también ha venido a comprar bollos al vapor?

—lo saludó Jiang Feng con una sonrisa al ver a Huang Ye.

Huang Ye era muy amable, y Jiang Feng pensaba que era una buena persona.

—Sí, subía la montaña y vi ocho o nueve coches aparcados fuera, así que vine a ver qué pasaba —dijo Huang Ye—.

¿Toda esta gente ha venido por ti?

—preguntó, sorprendido.

—Algunos también son turistas —respondió Jiang Feng con una sonrisa.

Huang Ye pidió dos bollos de cerdo.

Jiang Feng dijo que no le cobraría, ya que Huang Ye lo había ayudado cuando llegó por primera vez.

Pero Huang Ye igualmente escaneó el código QR y pagó.

—Con un negocio tan bueno, tengo que probarlos.

Huang Ye sostuvo el bollo con una bolsa de papel, dejó que se enfriara un poco y luego le dio un gran bocado.

El bollo era elástico, pero se sentía suave al morderlo.

Sus dientes se hundieron en la esponjosa y aromática masa del bollo hasta topar con el sabroso relleno de carne, llevándose a la boca un bocado que mezclaba carne y masa.

Un poco de aceite caliente se escapó del relleno.

El aroma de la carne le llenó la boca al instante.

¡FUF!

¡FUF!

El bollo todavía estaba un poco caliente, y Huang Ye exhaló rápidamente dos bocanadas de aire.

Una vez que se enfrió un poco, masticó con energía.

Tras probar el bollo, los ojos de Huang Ye se iluminaron al instante.

¡Esto es delicioso!

El sabor era como si tuviera algún tipo de magia, volviéndose más adictivo cuanto más masticaba.

Al tragar, sintió que se le hacía la boca agua involuntariamente.

Claramente, sus papilas gustativas estaban completamente deleitadas.

—¡Mmm!

—Huang Ye asintió con aprobación y luego le dio otro gran bocado al bollo.

¡El relleno es muy generoso!

Aunque el bollo al vapor era un poco caro a cinco yuan la unidad, después de probarlo, sintió que valía cada céntimo.

«Con razón hay tanta gente.

¡Está realmente delicioso!

De ahora en adelante, si tengo tiempo libre por la mañana, también tendré que venir a por unos bollos al vapor».

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