Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 48

48: Capítulo 48: ¡Este jefe es realmente concienzudo 48: Capítulo 48: ¡Este jefe es realmente concienzudo Jiang Feng sirvió el arroz frito en un recipiente para llevar, tomó unos palillos desechables y preparó los bollos y los huevos al té que Liu Bao había pedido antes de entregárselo todo.

Los movimientos de Jiang Feng mientras preparaba el arroz frito eran increíblemente fluidos y agradables de ver.

Su expresión era indiferente, sus manos hábiles y rápidas, creando una impresión casi serena y de naturalidad.

Toda la escena fue captada por la cámara de la retransmisión en directo.

El público de la sala de retransmisión se llenó de admiración al instante.

[¡Guau, el jefe prepara el arroz frito rapidísimo!]
[¡Confirmado, es de los rápidos!]
[¡Qué hábil, lo ha hecho en un abrir y cerrar de ojos!]
[¡Chicos, mirad ese plato de arroz frito, qué pinta más aromática tiene!]
Liu Bao y su primo también estaban algo sorprendidos.

¿Ya está, así sin más?

¡Qué rápido!

¡Un maestro, esta persona es sin duda un maestro!

Liu Bao, con el arroz frito y los bollos que había comprado, y su primo se apresuraron a volver.

Habían venido a toda prisa y ya estaban muertos de hambre.

La fragancia del arroz frito que Jiang Feng acababa de cocinar hizo que se les abriera aún más el apetito, deseando probarlo con urgencia.

Jiang Feng siguió ocupándose de su negocio.

Liu Bao y su primo habían regresado al coche, habían colocado la cámara y estaban listos para probar los bollos.

Ya había 1200 personas en la sala de retransmisión.

Eran casi las ocho de la mañana, una hora muy temprana para que tanta gente estuviera conectada.

[¡Hermano Bao, pruébalo ya!]
[¡Qué buena pinta tiene ese arroz frito!]
Los espectadores del directo ya los estaban apremiando.

Liu Bao no dudó más, sacó primero el arroz frito, abrió el recipiente y tomó los palillos.

—No es broma, chicos —dijo a los internautas en el directo—, este arroz frito huele increíblemente bien, ¡y el aroma del huevo revuelto es fresco y delicado!

—Fijaos bien, los huevos están fritos hasta conseguir una textura esponjosa, casi como si estuvieran extendidos sobre el arroz.

—El arroz ya reluce por el aceite y en él se refleja el color dorado de los huevos.

—Desde mi ángulo, este plato de arroz frito parece hecho de oro.

—¡Este debe de ser el legendario arroz frito dorado!

—No os dejéis engañar por lo informal que parecía al cocinar antes; ¡esto requiere muchísima técnica!

—No se puede hacer algo así sin un verdadero talento.

Liu Bao estuvo un rato presumiendo del arroz frito.

[¡Hermano Bao, cómo ha mejorado tu labia!]
[La verdad es que tiene buena pinta, todo reluciente.

¡Quién diría que un arroz frito podía ser tan bonito!]
[Si no hubiera visto todo el proceso en directo, no me creería que lo ha hecho con solo saltearlo un par de veces así.]
Los espectadores comentaban uno tras otro.

Mientras hablaba, se oyó a su lado el sonido de alguien engullendo arroz.

Liu Bao miró y vio que su primo sostenía un recipiente y se metía el arroz en la boca a toda prisa con los palillos.

No paraba de comer sin decir palabra y hacía ruido al masticar.

Liu Bao giró inmediatamente la cámara del teléfono hacia su primo.

—Dejad que os enseñe lo que es tener un ayudante que no está a lo que tiene que estar —dijo Liu Bao.

Su primo, enfrascado en la comida y pillado por sorpresa por la cámara, se detuvo un instante.

Luego, cambió de postura, se dio la vuelta para dar la espalda a la cámara y siguió engullendo el arroz frito.

Ni siquiera entonces soltó el plato.

Los espectadores del directo se partieron de risa al ver la escena.

Liu Bao negó con la cabeza, dejó de hacerle caso, volvió a girar la cámara hacia sí mismo y empezó a probar el arroz frito.

Probó un bocado del arroz frito.

Tras masticar un par de veces, Liu Bao puso de inmediato una cara de satisfacción.

—Está muy sabroso; la textura del huevo es fantástica, suave y tierna a la vez —empezó.

—El arroz es arroz jazmín.

Durante la cocción al vapor, le añadieron deliberadamente un poco más de agua, para que el arroz quedara húmedo y tierno sin estar pastoso.

Al saltearlo, la humedad del arroz se liberó y luego se integró por completo con los huevos.

—La textura al masticar es increíblemente suave.

—¡Nunca he comido un arroz tan tierno y aromático!

Liu Bao seguía comiendo mientras explicaba.

Al ver la cara que ponía Liu Bao, a los espectadores se les empezó a hacer la boca agua.

[¡Joder, qué hambre me está entrando con este directo!]
[¿De verdad está tan bueno el arroz frito?]
[Tiene que ser mentira, ¡no me lo creo!]
[¡Ya he pedido una ración de arroz frito por Meituan!

Como no esté así de bueno, sea del restaurante que sea, ¡te pediré cuentas, Hermano Bao!]
El aluvión de comentarios no cesaba.

Liu Bao siguió engullendo el arroz frito a grandes bocados y se lo terminó en un santiamén.

Ya tenía hambre de por sí, y después de probar un arroz tan aromático, le importaba un bledo seguir explicando.

¡Comer era lo primero!

Su primo ya se había terminado el arroz frito y ahora estaba sacando los bollos de la bolsa.

—Espera un momento —dijo Liu Bao, deteniendo a su primo mientras él mismo seguía devorando el arroz frito con huevo.

El público del directo no se cansaba de ver a este par.

Liu Bao comía a la velocidad del rayo, devorando el arroz frito con huevo, con la boca reluciente por el aceite.

¡A cualquiera que lo viera le empezarían a rugir las tripas!

¡Tenía una pinta absolutamente deliciosa!

Muchos espectadores sacaron sus teléfonos, abrieron sus aplicaciones de comida a domicilio y se pidieron un arroz frito con huevo.

Sin embargo, el arroz frito con huevo de reparto a domicilio solía estar algo seco, con poco huevo, y su sabor se quedaba muy lejos del que había creado Jiang Feng.

Liu Bao dio buena cuenta de un bol de arroz frito con huevo, fresco y aromático.

—¡Genial!

—exclamó—.

¡Qué bueno está!

Los ingredientes son de primera calidad y la técnica de cocina también.

En un restaurante de cinco estrellas, un plato de arroz frito con huevo como este podría venderse por 80 yuanes.

Liu Bao comentó conmovido.

Los internautas pensaron que estaba exagerando.

¡Dónde se ha visto un arroz frito con huevo a 80 yuanes!

Pero la realidad suele ser más exagerada de lo que uno imagina.

Liu Bao volvió a meter la mano en la bolsa y sacó un bollo rollizo y bien relleno.

Sosteniéndolo ante la cámara del directo, dijo a los espectadores: —Mirad qué bollo más grande.

—Casi no me cabe en una mano.

—Si lo aprietas, recupera la forma; el relleno de dentro es muy abundante.

Liu Bao apretujó un poco el bollo.

Al ver lo que hacía, el chat del directo se llenó de signos de interrogación.

Internautas: ?????

[¡Oye, que tu directo se está poniendo un poco raro, presentador!]
[¿De verdad es tan elástico?]
[¡Yo también quiero apretar ese bollo!]
[¡Más te vale que estés hablando del bollo!]
El chat estaba que ardía.

En ese momento, Liu Bao se llevó el bollo a los labios y le dio un mordisco.

Había elegido un bollo de ternera.

Jiang Feng había preparado la carne a la perfección, dando como resultado un bollo de ternera increíblemente tierno.

Con cada bocado, el jugo de la carne se escurría, mezclándose con el aroma de la masa y explotando en un festival de sabor en su boca.

—¡Mmm, este también está muy bueno!

—exclamó Liu Bao—.

¡Mirad qué relleno de carne, qué cantidad!

¡Cinco yuanes cada uno, es una ganga!

Mostró el relleno del bollo a la cámara y luego dijo con admiración: —Con razón este jefe es tan popular; con un negocio tan bueno, ¡lo raro sería que *no* triunfara!

Cuando los internautas vieron la fina masa del bollo rellena de ternera bien prieta y un toque de caldo que se filtraba, casi se les salen los ojos de las órbitas.

[Joder, ¡este jefe es superlegal!]
[¡Cinco yuanes cada uno es un precio muy honesto!]
[¡Yo también voy a ir a probarlo mañana!]
[¡Yo también me apunto!]
Liu Bao comía en un estado de felicidad absoluta, engullendo el bollo de ternera en solo unos bocados.

Había comido mucho y se sentía lleno, pero aun así, no podía resistirse a los bollos que quedaban en la bolsa.

Su primo comía incluso más rápido que él, zampando sin parar.

A continuación, Liu Bao cogió un bollo de cerdo.

Tras probarlo, un sabor diferente llenó su boca, pero fue igualmente satisfactorio.

—¡Qué delicia!

—se maravilló—.

¡Este puestecito es increíble!

—¡Con razón todo el mundo lo llama Chef Ejecutivo Jiang; sus habilidades son dignas del título de chef ejecutivo!

Liu Bao expresó su más sincero asombro.

El número de espectadores en el directo no dejaba de aumentar.

En una retransmisión de comida o en la reseña de un restaurante, lo importante es ver la reacción del presentador al comer y si consigue despertar el interés del público.

Las expresiones de Liu Bao eran genuinas: cada músculo de su cara gritaba lo increíble que estaba el bollo.

Los espectadores empezaron a sentir envidia, lo que atrajo a más gente a ver el directo.

No eran pocos los que ya planeaban ir a las montañas a por bollos al día siguiente.

El pequeño puesto de Jiang Feng estaba a punto de recibir otra oleada de nuevos clientes.

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