Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 49

49: Capítulo 49: ¡¿Bollos al vapor de Sonrisa Dorada?

49: Capítulo 49: ¡¿Bollos al vapor de Sonrisa Dorada?

El cuarto día de venta en el puesto concluyó en medio de un ambiente animado.

—¡Se nos han acabado los bollos y el arroz frito con huevo también!

¡Por favor, vuelvan mañana!

—anunció Jiang Feng a los clientes que hacían cola.

La decepción se reflejó en sus rostros al oír que los bollos se habían agotado.

—Jefe, ¿podría limitar las compras en el futuro?

¡Vi a gente de los primeros puestos comprando un montón de bollos, y los de atrás no pudimos conseguir ninguno!

—¡Haga más mañana!

—¡Qué pena, me he quedado sin!

La multitud clamaba con sugerencias.

Jiang Feng asintió mientras escuchaba.

«Realmente es hora de limitar las compras», pensó.

«De lo contrario, algunas personas compran diez de una vez, lo cual no es justo para los que esperan, ni es bueno para completar mis tareas del sistema.

La comida deliciosa debería disfrutarla más gente».

—De acuerdo, a partir de mañana habrá un límite de compra: cinco bollos por persona —anunció Jiang Feng—.

Si quieren, por favor, vuelvan mañana.

Jiang Feng recogió todo en el camión de comida, aseguró las mesas y los bancos, y luego bajó de la montaña con la señora que había contratado.

La señora ciertamente había encontrado un buen trabajo.

El jefe no solo le proporcionaba transporte de ida y vuelta al trabajo a diario, sino que su salario por hora también era alto.

No era de extrañar que siempre sonriera tan alegremente.

Tras despedir a la señora, Jiang Feng condujo el camión de comida de vuelta.

Luego revisó las tareas de su sistema.

[Tarea de hoy completada].

[Recompensa adicional adquirida: Receta de los Bollos Dorados Sonrientes].

¿Qué?

Jiang Feng se quedó un poco atónito por la recompensa.

¿Bollos Dorados Sonrientes?

¿No son de un anime?

¿Acaso me toman por Chuka Ichiban o algo así?

Los Bollos Dorados Sonrientes se originaron en una serie de animación.

Tenían un relleno de ternera y fideos vermicelli, con una cara sonriente cortada en un lado, y supuestamente se reían cuando los cogías.

La explicación del anime para este fenómeno era: «Los fideos y la carne se fríen a conciencia en aceite.

Esto hace que el aire entre y rebote en el interior, haciendo que los bollos “rían”».

Los internautas bromeaban: «Es un altavoz; seguro que le ha metido un altavoz al bollo».

En realidad, los Bollos Dorados Sonrientes eran solo bollos normales pintados con huevo batido y fritos hasta que quedaban dorados.

Muchos blogueros de comida habían intentado replicarlos, y algunos incluso lograron conseguir un efecto de «risa», aunque era muy diferente a la versión del anime.

Jiang Feng sintió curiosidad y decidió intentar hacerlos cuando volviera.

De camino a casa, compró un filete de Australia y unos fideos vermicelli.

«Estos bollos son caros de hacer, no son adecuados para el puesto, pero probarlos para divertirme está perfectamente bien», reflexionó.

Afortunadamente, le había sobrado algo de masa del día anterior, justo la suficiente para una hornada de bollos.

De vuelta en casa, Jiang Feng sacó un bol para mezclar.

Vertió salsa de ostras, salsa de soja, salsa para chuletas de cerdo, miel y pimienta, preparando una salsa de pimienta negra.

Luego, calentó una sartén, espolvoreó el filete con pimienta y sal, y lo puso en la sartén para sellarlo, añadiendo mantequilla y hierbas aromáticas.

El filete chisporroteó, desarrollando una corteza rosada y brillante, y su aroma llenó el aire al instante.

«Con un solo filete probablemente solo se puedan hacer cinco o seis bollos; el coste es alto», pensó Jiang Feng.

«Al fin y al cabo, son ingredientes de primera calidad.

Definitivamente no va a ser fácil».

Pequeño Negro, al oler el filete, se acercó corriendo y se sentó obedientemente, esperando cerca.

El filete estuvo listo después de tres o cuatro minutos.

Jiang Feng vertió un poco de la salsa de la sartén sobre él, lo emplató y luego salteó los fideos en los jugos restantes, añadiendo el resto de la salsa de pimienta negra.

Esto permitió que los fideos absorbieran toda la salsa, adquiriendo el mismo color intenso que el filete.

A continuación, Jiang Feng cortó el filete en dados pequeños.

Gracias a la calidad de la carne, los dados eran muy elásticos, y casi parecían rebotar mientras los cortaba.

Mezcló los dados de filete con los fideos, y el relleno para los bollos estuvo listo.

Usando la masa que había sobrado de la mañana, Jiang Feng la enrolló en un cilindro largo, la cortó en porciones, las aplanó para hacer las envolturas y comenzó a armar los bollos.

«¿De verdad podrán reírse?», murmuró Jiang Feng para sí mismo.

Envolvió con cuidado el relleno de filete y fideos en la masa, pellizcando cada bollo para darle una forma redonda.

Una vez que todo el relleno estuvo dentro, usó un cuchillo para hacer una fina abertura en forma de sonrisa en el costado de cada bollo.

Luego, Jiang Feng preparó un cuenco de huevo batido dorado.

Con una brocha, cubrió la superficie de los bollos hasta que brillaron.

Y ahora, el último paso: freírlos en abundante aceite caliente.

Calentó una olla con aceite a unos 160 grados Celsius, y luego colocó con cuidado dos bollos en el aceite caliente.

Los bollos dorados cambiaron rápidamente con el calor intenso, su superficie se volvió crujiente al instante y de un dorado aún más profundo.

Jiang Feng prestó mucha atención, escuchando cualquier sonido.

Debido a la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior, pequeñas burbujas emergieron de las ranuras que había cortado, produciendo un distintivo sonido de CHISPORROTEO.

Los bollos, en efecto, estaban haciendo ruido.

«Podría considerarse una risa, la verdad», pensó.

«Después de todo, si algunas personas tienen una risa extraña, el CHIS CHIS CHIS de un bollo también podría pasar por risa.

Esto es lo máximo que se puede lograr».

Los Bollos Dorados Sonrientes del anime seguían riendo incluso después de sacarlos de la freidora, algo imposible en la realidad.

De lo contrario, sería un suceso paranormal.

Jiang Feng sacó los bollos fritos.

Tenían un lujoso color dorado.

Frió un total de cinco bollos de esta manera.

Entonces, Jiang Feng cortó uno por la mitad y le dio un bocado.

El sabor del filete ya era excelente, y los fideos añadían una textura agradable, haciéndolo especialmente satisfactorio al masticar.

«No está mal», pensó Jiang Feng, masticando el bollo dorado y asintiendo con satisfacción.

Estos bollos son demasiado caros para hacerlos para el puesto, y de todos modos no tengo intención de venderlos allí.

Pero el sabor es realmente bueno.

Jiang Feng devoró dos seguidos.

En ese momento, Pequeño Negro estaba sentado en el suelo, GIMIENDO suavemente y meneando su colita rápidamente.

Hay un dicho que dice que si rebozas los ingredientes en huevo y los fríes hasta que estén dorados, hasta los niños de los vecinos babearán de envidia.

Y Pequeño Negro, en efecto, estaba babeando de expectación.

Al ver esto, Jiang Feng abrió un bollo dorado, puso ambas mitades en su cuenco, y el pequeño se puso a devorarlo felizmente.

«Poco a poco me estoy enamorando de hacer comida deliciosa», se dio cuenta Jiang Feng.

«Especialmente crear varios platos sabrosos; es bastante gratificante.

La vida sigue siendo tranquila».

Después de comer los bollos dorados, salteó un pequeño plato de cerdo y lo acompañó con sus encurtidos caseros.

El almuerzo fue particularmente satisfactorio.

Luego jugó a algunos videojuegos antes de retirarse a su dormitorio a descansar.

La vida era ciertamente muy tranquila.

「Al mismo tiempo,」
Liu Bao publicó su videorreseña de los bollos en internet.

No fue solo él; muchos otros videoblogueros de exteriores también subieron sus vídeos.

Todos elogiaron los bollos por unanimidad.

Nadie sospechó que fuera una promoción pagada.

Los vídeos mostraban claramente los bollos: de masa fina, generosamente rellenos, carnosos y consistentes.

Los espectadores casi podían saborear lo satisfactorios que serían.

Y las expresiones de asombro en los rostros de los creadores mientras probaban los bollos eran una prueba innegable.

Los internautas acudieron en masa a las secciones de comentarios.

—¡Estoy organizando un grupo para ir a comer bollos mañana!

—Yo también pienso probarlos.

—Viendo su cartel, solo está en la Montaña Fengqi una semana, y ya solo quedan 3 días.

—¡Si te lo pierdes, se acaba para siempre!

El entusiasmo estaba por las nubes.

En ese preciso momento, Jiang Feng disfrutaba tranquilamente de su descanso.

Le habían entregado los ingredientes, y todo lo que tenía que hacer era marinarlos por la noche.

Su tiempo libre estaba libre de interrupciones de clientes y siempre era agradable.

A la mañana siguiente, al amanecer, Jiang Feng estaba ocupado en la cocina, como de costumbre.

«Llevar un negocio de desayunos es así», pensó.

Luego, condujo el camión de comida, lleno de bollos, hacia el Parque de la Montaña Fengqi.

Como algunos clientes habían mencionado que el día anterior no hubo suficientes bollos, Jiang Feng había cocido más al vapor.

Esperaba que más gente pudiera disfrutarlos.

El camión de comida no se movía rápido.

Ya había algunos vehículos y peatones apurados por la carretera.

Incluso pasadas las cinco de la mañana, la gente ya comenzaba su ajetreado día.

«Todo el mundo se esfuerza por ganarse la vida», reflexionó Jiang Feng.

Hacia las seis, Jiang Feng llegó a la pequeña plaza a medio camino de la montaña.

Se podía llegar a ella tras unos diez minutos en coche subiendo por la carretera de la montaña desde la base.

Jiang Feng se preparó para recibir otro día de trabajo.

Su cartel ahora incluía el aviso: «Límite de 5 bollos por persona».

Los pedidos del Templo Taoísta y del Templo Budista eran excepciones, ya que ya se lo había prometido.

Jiang Feng pensó que sería un día normal.

Sin embargo, a medida que pasaba el tiempo, vio a un número creciente de personas convergiendo en la pequeña plaza, casi bloqueando su entrada.

La multitud superaba la escala de un mercado matutino; se acercaba al nivel de una feria en un templo.

La gente acudía en masa como si visitara una popular atracción turística.

Al divisar el camión de comida de Jiang Feng, los rostros de todos se iluminaron con sonrisas de alegría.

—¡Miren, ahí está!

—¡Rápido, a la cola!

—¡Cuánta gente!

—¡Si no comemos ahora, de verdad que no tendremos otra oportunidad!

—¡He venido a probarlos por mí mismo; espero que los videoblogueros no lo estuvieran exagerando todo!

Charlando con entusiasmo, la multitud formó una larga cola frente al puesto de bollos.

Jiang Feng no se esperaba esto.

¿Cómo es que de repente había tanta gente?

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