Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 83

83: Capítulo 83: ¡¿El Sistema quiere que ascienda al trono?

83: Capítulo 83: ¡¿El Sistema quiere que ascienda al trono?

Era el último día del puesto de Jiang Feng en la Universidad de Ciencia y Tecnología, con una oferta especial de cerdo Dongpo.

La noticia de la oferta especial se extendió, y tanto estudiantes como profesores formaron una larga cola.

Jiang Feng estuvo ocupado toda la tarde y, tras darlo todo, finalmente preparó trescientas porciones de cerdo Dongpo.

El cerdo Dongpo se vendió muy bien y, en poco tiempo, se agotó.

Así, su tarea de montar un puesto en la Universidad de Ciencia y Tecnología quedó completada.

Esta temporada en la universidad había causado un gran revuelo.

Se decía que algunos forasteros incluso habían intentado colarse en el campus, pero los guardias de seguridad los atraparon a todos.

Jiang Feng fue a la oficina de finanzas para liquidar la cuenta de su tarjeta de comedor.

Su facturación media diaria durante los siete días fue de unos 7000 yuan, lo cual estaba bastante bien.

「Jiang Feng se fue a casa」.

[Misión completada]
[Recompensa recibida: 1 par de palillos de jade de grasa de cordero]
[Nueva misión comienza en dos días.]
Jiang Feng sacó la recompensa de la misión.

Un gramo de jade de grasa de cordero por cien gramos de oro.

El verdadero jade de grasa de cordero es extremadamente raro y prohibitivamente caro, mucho más allá del alcance de la gente común.

Hoy en día, muchos jades blancos se comercializan como jade de grasa de cordero, una práctica que ha degradado gradualmente su apreciada reputación.

El par de palillos de jade de grasa de cordero que Jiang Feng recibió era de material puro y de la más alta calidad.

Ambos eran perfectamente simétricos, y el extremo más grueso de cada uno presentaba un patrón de dragón tallado.

Basándose únicamente en el valor del material, este par de palillos podría valer entre cuatro y cinco millones de yuan.

Teniendo en cuenta la artesanía, el estilo y la rareza de dos piezas de jade perfectamente simétricas, su valor sería incalculable.

Jiang Feng sacó una caja de brocado rojo hecha a medida y forrada con esponja negra, en la que los palillos de jade de grasa de cordero encajaban a la perfección.

Pasó los dedos por los palillos, sintiendo la calidez única y suave característica del jade.

Jiang Feng no sabía mucho sobre jade, pero instintivamente supo que era un tesoro.

La impresión que daban era abrumadoramente fuerte.

El mero hecho de mirarlos parecía despertar algo profundo en su linaje.

Después de todo, esto era parte del patrimonio de China; el amor por la cultura tradicional está, para algunos, inscrito en sus propios genes.

En la mayoría de los países, la gente ama el oro y prefiere objetos llamativos como gemas y diamantes.

Solo el pueblo de China tiene un amor profundamente arraigado por el jade, atesorando la «médula de piedra» formada durante incontables años en las montañas y apreciando la calidez discreta y suave del jade.

Ahora que Jiang Feng había adquirido un par de palillos de jade, se sintió bastante complacido tras admirarlos un rato.

Jiang Feng se levantó para abrir su caja fuerte y metió los palillos de jade dentro.

Dentro de la caja fuerte también había una sartén dorada de fondo plano.

Como no solía estar en casa durante el día, guardaba estos objetos de valor en la caja fuerte por seguridad, a pesar de tener cámaras de vigilancia.

Podía sacarlos para admirarlos cuando quisiera.

Con la siguiente misión del sistema a dos días de distancia, Jiang Feng podía disfrutar de un merecido descanso durante dos días más.

Condujo por ahí para disfrutar del paisaje, paseó a su perro e incluso se dio una vuelta por el mercado de mascotas.

Al principio había planeado comprar un gatito adorable, pero después de mirar, aunque los gatitos eran monos, ninguno le llegó al corazón lo suficiente como para llevárselo a casa, así que por ahora lo descartó.

「Dos días después, el sistema emitió otra misión」.

[Nueva misión: Montar un puesto fuera de la entrada del Hospital 322 durante 7 días consecutivos, vendiendo 100 porciones de aperitivos cada día (incluyendo tofu apestoso, fideos fríos salteados, calamares a la plancha, patata crujiente, bollos asados de Xinjiang, patata con pasta de gambas, tofu a la plancha, leche fresca frita).

Desbloquea una nueva receta por cada día que se complete la misión.]
[Recompensa de la misión: 1 Túnica de Chef en Tejido Kesi, 1 Gorro de Chef con Incrustaciones de Filigrana]
[Túnica de Chef en Tejido Kesi: Una túnica de chef confeccionada con la técnica tradicional china de tejido de tapicería de seda Kesi, adornada con patrones de dragón.]
[Gorro de Chef con Incrustaciones de Filigrana: Un gorro de chef elaborado con hilos de oro puro.]
[Recetas adquiridas: Receta de tofu apestoso, Receta de fideos fríos salteados]
[¿Aceptas?]
Al ver la misión, Jiang Feng enarcó una ceja.

¿Kesi?

China presume de muchas artesanías de patrimonio cultural inmaterial de una finura exquisita.

Algunas de estas artesanías son tan caras que la gente común no puede permitírselas, como la Pasta de Sello Longquan, las incrustaciones de filigrana y la técnica de tejido de tapicería de seda Kesi.

El Kesi es famoso por el dicho «una pulgada de Kesi por una pulgada de oro», y las túnicas de dragón del emperador se hacían con esta técnica.

Las incrustaciones de filigrana, por otro lado, consisten en tejer formas intrincadas con hilos de oro, utilizadas normalmente para piezas ornamentales como palacios o pabellones en miniatura.

Maldita sea, ¿acaso el sistema quiere que ascienda al trono?

Jiang Feng no se había esperado que la recompensa de la misión fueran estos objetos.

Menos mal que estamos en el siglo XXI.

¡Si esto fuera en la antigüedad, la mera aparición de estos objetos sería suficiente para que ejecutaran a todo mi clan!

¿Para qué necesita estas cosas un chef como yo?

Un uniforme de chef blanco está perfectamente bien.

Esto es un poco demasiado ostentoso.

Aunque Jiang Feng expresaba su reticencia de palabra, su mano eligió inmediatamente aceptar la misión.

A pesar de todo, una misión era una misión y tenía que ser aceptada.

Montar un puesto para vender aperitivos frente al hospital no era especialmente difícil.

Tenía un camión de comida equipado para preparar cualquier cosa.

Mañana venderé tofu apestoso y fideos fríos salteados; eso es bastante sencillo.

Son comidas callejeras comunes y, con el gran tránsito de gente del hospital, vender 100 porciones no debería ser difícil.

Jiang Feng, habiendo descansado lo suficiente, empezó a prepararse estudiando recetas y comprando ingredientes.

Tras prepararlo todo, fue al hospital a buscar un sitio para su puesto.

El Hospital 322 era el mejor de la ciudad.

El hospital constaba de varios edificios grandes para los distintos departamentos.

Un poco más adelante en la calle había algunos edificios más, que albergaban el departamento de pacientes hospitalizados.

En esta era, a los buenos hospitales nunca les faltaba gente; siempre estaban abarrotados, sin importar la hora del día.

Fuera del departamento de pacientes hospitalizados del hospital, unos pocos puestos pequeños vendían fruta y flores frescas.

Esto indicaba que estaba permitido montar un puesto en esta zona.

El flujo potencial de clientes era considerable.

A Jiang Feng le preocupaba un poco que sus clientes lo reconocieran.

No es que le importara que lo reconocieran, pero no quería causar congestión.

El tráfico cerca del hospital ya era bastante malo y a menudo estaba atascado.

Si lo reconocían y sus clientes habituales acudían en masa, formando una larga cola fuera del departamento de pacientes hospitalizados, se crearía una escena problemática.

Jiang Feng no quería molestar a los demás.

«Debería llevar una mascarilla.

La situación aquí es diferente a la de otros sitios», pensó Jiang Feng para sí, observando las condiciones de la carretera.

«Ya está bastante congestionado».

Encontró una zona para montar su puesto que tenía espacio de sobra para aparcar y operar el camión de comida, pero no podía albergar una larga cola de clientes.

Siete u ocho personas estarían bien, pero si quince o veinte hacían cola, obstruirían el paso.

Además, muchos clientes habituales podrían venir en coche, y la carretera frente al hospital ya estaba muy congestionada, lo que hacía aún más problemático conducir hasta allí.

Por lo tanto, Jiang Feng decidió mantener un perfil bajo por el momento.

Actuaría más abiertamente una vez que se trasladara a otro lugar.

Que el negocio fuera demasiado bien también podía ser un problema.

Los otros vendedores estaban allí para ganar dinero; él solo quería completar las misiones del sistema.

Una vez preparados todos los ingredientes, Jiang Feng fue al centro comercial y compró suficientes cuencos de papel desechables y brochetas largas, listo para ir a la mañana siguiente a empezar a vender tofu apestoso y fideos fríos salteados.

La materia prima para el tofu apestoso la compró directamente a un fabricante de confianza.

El tofu venía envasado en frío en una bolsa de plástico sellada y todavía estaba fresco cuando lo recibió.

Jiang Feng compró dos bolsas: una contenía cientos de cubos de tofu negro y la otra, blancos.

Independientemente de si el tofu apestoso sabe bien o no, el tofu en sí no varía mucho; la clave es el sabor de la salsa de chile y ajo picado y la salmuera.

El auténtico tofu apestoso de Changsha utiliza una salmuera envejecida durante cientos de días, un sabor que otros lugares no pueden replicar.

No solo el tofu es delicioso; la sopa que queda en el cuenco también se considera un manjar.

Sin embargo, muchos puestos callejeros de hoy en día no se adhieren a estándares tan altos, por lo que el concepto de una sopa final a menudo está ausente.

「Al día siguiente, Jiang Feng se levantó y se puso a trabajar en su pequeña tienda para preparar la salsa de chile y ajo picado」.

Tres libras de aceite y tres libras de ajo picado fueron a la olla.

Añadió el ajo picado a la olla gradualmente.

En cuanto tocó el aceite caliente, innumerables burbujas blancas surgieron espumosas.

Una vez que se liberó el aroma del ajo, vertió un recipiente de chiles rojos picados.

Freír el ajo y el chile juntos produjo rápidamente una olla de líquido rojo dorado.

Luego añadió sal, GMS, caldo de pollo en polvo, azúcar blanco, salsa de ostras y aceite de chile.

Hecha con las proporciones correctas, esta salsa de chile y ajo estaba deliciosa no solo con el tofu apestoso, sino también con ostras a la parrilla, berenjenas a la parrilla, o incluso simplemente mezclada con arroz o fideos.

La salsa roja de chile y ajo se veía increíblemente sabrosa.

También necesitaba cocinar a fuego lento un caldo, aunque este no necesitaba ser tan complejo como un caldo para estofado de carne.

Simplemente añadió agua, un poco de la salsa de chile y ajo picado, y unos trozos de tofu apestoso de la marca Wang Zhihe machacados, y luego dejó que la base hirviera a fuego lento durante cinco minutos.

Este proceso resaltaba el sabor característico del tofu apestoso.

Una vez que la base del caldo y la salsa de chile y ajo picado estuvieron listas, dispuso cuencos de cilantro picado, verduras saladas, hojas de mostaza en conserva y judías largas encurtidas como aderezos.

La preparación para el tofu apestoso estaba completa.

Hacer fideos fríos salteados era aún más sencillo.

Preparó los fideos fríos, jamón en lonchas, cilantro y cebollas, cascó dos huevos en un cuenco y mezcló una salsa en otro cuenco aparte.

Cuando llegara el momento de cocinar, simplemente saltearía todo en orden.

Con las habilidades culinarias de Jiang Feng a nivel de maestro chef, preparar platos famosos ya era fácil para él.

Preparar comida callejera sencilla como los fideos fríos salteados era, por lo tanto, un juego de niños.

Todo estaba listo, ¡solo faltaba abrir el puesto!

Jiang Feng condujo su nuevo camión de comida hacia el hospital.

El nuevo camión de comida era más rápido y eficiente.

También estaba equipado con varios aparatos de cocina.

Esto incluía una pequeña freidora con control de temperatura, una plancha de alta temperatura para freír, dos fogones para hervir y una pequeña vaporera.

Los aparatos no eran demasiado grandes, perfectos para un puesto pequeño.

Jiang Feng llegó pronto a un rincón pequeño y algo apartado, situado entre los edificios principales del Hospital 322 y su departamento de pacientes hospitalizados.

Los vendedores comunes, que buscan la máxima visibilidad, suelen montar sus puestos directamente en la acera.

Podrían pasar por alto un lugar tan interior, pero su amplitud era perfecta para Jiang Feng.

Condujo su camión de comida hasta el lugar, se puso una mascarilla y montó su puesto.

Sus días de operar oficialmente en la entrada del hospital habían comenzado.

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