Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 89
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- Capítulo 89 - 89 Capítulo 89 ¡Consigue unas gafas si es posible
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89: Capítulo 89: ¡Consigue unas gafas si es posible 89: Capítulo 89: ¡Consigue unas gafas si es posible El negocio de Jiang Feng seguía siendo bueno.
Los transeúntes, al ver a la gente reunida alrededor del puesto de comida, no podían evitar acercarse, todos con ganas de probar los aperitivos.
Jiang Feng también estaba felizmente ocupado.
Los calamares se agotaron rápidamente.
Mucha gente había venido originalmente por el Tofu Apestoso y los Fideos Fríos a la Parrilla.
Pero en cuanto surgió el aroma de los calamares, no pudieron resistirse.
Sobre todo después de untar la salsa y de que los calamares, cubiertos de su jugo, chisporrotearan en la plancha, el aroma se volvía aún más intenso e increíblemente fragante.
Cada vez que un transeúnte lo probaba, una expresión que transmitía claramente un «¡Esto está delicioso!» aparecía en su rostro y sus ojos se iluminaban.
De vez en cuando, Jiang Feng se fijaba en las expresiones de los transeúntes.
Mantenía un semblante tranquilo en la superficie, pero por dentro estaba secretamente emocionado.
Esto es solo el principio.
Al montar su puesto en varios lugares y atender a una clientela diversa, Jiang Feng adquirió un conocimiento más profundo de la comida gourmet.
Planeaba seguir con su puesto un tiempo más y luego abrir su propia pequeña tienda.
Con suerte, para entonces habría una misión para abrir una tienda.
Así, los clientes no tendrían que buscarlo por todas partes, lo que sería perfecto.
Una chica guapa probó los calamares, dándoles un delicado mordisco.
La piel exterior de los calamares estaba asada hasta quedar ligeramente carbonizada y crujiente, pero el interior seguía siendo maravillosamente tierno y elástico.
Los calamares rebosaban de una sabrosa salsa.
Con restos de chile en polvo y salsa adheridos a los labios, le resultó tan satisfactorio que instintivamente se los lamió dos veces, no queriendo desperdiciar ni una sola gota de esa delicia.
—¡Mmm, qué delicia!
—exclamó la chica guapa, mientras sus ojos se volvían con incredulidad hacia Jiang Feng.
Miró a Jiang Feng casi por instinto.
Simplemente se maravillaba de la habilidad del jefe para crear unos calamares a la parrilla tan deliciosos.
¡La textura y el sabor sublimes eran sencillamente de otro mundo!
Jiang Feng se percató de la mirada de la chica guapa.
Permaneció inexpresivo, con los ojos tan tranquilos como un pozo antiguo.
Las comisuras de sus labios, ocultas tras la mascarilla, se curvaron ligeramente.
La belleza terminó rápidamente los calamares y luego le dijo a Jiang Feng:
—Jefe, ¿lo he visto antes?
¿Dónde solía poner su puesto?
—¿Fue en la Calle de Aperitivos?
Voy allí a menudo.
Al oír sus palabras, Jiang Feng, sin girar la cabeza, respondió con calma:
—Nunca he estado en la Calle de Aperitivos.
Siempre he montado mi puesto en la calle, cambiando de sitio de vez en cuando.
Al oír esto, la chica asintió, sintiendo aún una sensación de familiaridad.
—Debo de recordarlo mal.
Si hubiera un puesto de calamares a la parrilla tan delicioso, sin duda lo recordaría y habría traído a mis amigas.
—Igual que el puesto de bollos al que fui expresamente en las montañas, lo recuerdo muy claramente.
Al oír sus palabras, Jiang Feng no supo qué decir por un momento y se limitó a seguir asando los calamares.
La chica se quedó mirando a Jiang Feng unos segundos más.
—Se parece un poco al dueño del puesto de bollos, pero el puesto de comida es diferente.
—Mmm, qué coincidencia.
La chica pidió dos brochetas más de calamares y esperó a un lado.
Algunos otros clientes también se reunieron alrededor.
Cuanto más lo observaba, más familiar le resultaba Jiang Feng.
Parecía ser el mismo jefe que vendía bollos.
Ese jefe era bastante guapo.
La chica ya había visto vídeos del puesto de Jiang Feng en internet.
La gente decía que cambiaba de sitio periódicamente.
Quizá esta vez había venido al hospital.
Pronto, Jiang Feng terminó de asar una gran tanda de calamares y le entregó dos brochetas.
—Aquí tienes tus calamares.
—De acuerdo, gracias.
La chica echó otro vistazo, no dijo nada más y se fue directamente.
Viendo la figura de la chica mientras se alejaba, Jiang Feng suspiró.
Realmente debería comprarse gafas si puede.
Al segundo día de montar el puesto en el hospital, el negocio seguía yendo muy bien.
Misión completada con éxito, recompensas adicionales obtenidas:
[300 raciones de ingredientes de calamares frescos]
[Receta de Patatas Crujientes]
Se añadió otra receta de aperitivo.
La receta de las Patatas Crujientes también era sencilla: cortar las patatas en trozos pequeños con un cortador ondulado, hervirlas hasta que estuvieran tiernas, luego rebozarlas en una masa de harina preparada y freírlas una vez para crear un producto semiacabado.
Estas patatas semiacabadas se guardaban en la nevera, listas para ser utilizadas en cualquier momento al día siguiente.
Las Patatas Crujientes necesitaban freírse dos veces.
Luego, se añadían los condimentos preparados a un wok o sartén, se vertía aceite caliente sobre ellos para liberar su aroma y, por último, se salteaban varias veces los trozos de patata dorados de la primera fritura hasta que quedaran aún más crujientes y perfectamente cubiertos.
Por supuesto, muchos detalles importaban, como las diferentes temperaturas del aceite para las dos fases de fritura y la proporción precisa de los condimentos, pero esto no era difícil para Jiang Feng.
Los trozos de patata frita resultantes parecían pequeños nuggets dorados y crujientes.
Combinados con el condimento secreto, el sabor era excepcionalmente satisfactorio.
El puesto de Jiang Feng frente al hospital suscitó muchos comentarios.
Enfermeras y médicos hablaban de ello durante sus descansos.
—Hace poco hay un nuevo puesto frente a nuestro hospital, ¡la comida es realmente sabrosa!
¡Siempre hay una cola enorme!
—Sé de él, ¡muchos pacientes del área de hospitalización salen a comprar su comida!
—¡Por fin ha llegado un puesto sabroso!
Antes solo había tortitas y batatas asadas, ¡que aburrían después de un par de veces!
—El dueño del puesto es especialmente hábil.
—¿Vender Tofu Apestoso frente a un hospital?
Eso suena a algo que solo ese popular dueño de puesto podría lograr.
—¿Qué dueño de puesto?
—El que vendía bollos en las montañas, su destreza es muy buena.
Venda lo que venda, atrae una cola enorme.
Simplemente aparece y desaparece, parece que se reubica al azar.
—¿Así que esta semana se ha reubicado en nuestro hospital?
—Quién sabe, podría ser él de verdad.
「Al mismo tiempo.」
Muchos clientes habituales también buscaban el paradero de Jiang Feng.
Después de comer su comida, no podían dejar de pensar en ella.
La sala de chat del streamer de exteriores Liu Bao se llenaba cada día de gente preguntando.
Liu Bao estaba indefenso.
—Yo también lo estoy buscando, pero no lo encuentro.
Si alguien tiene noticias, por favor, que me lo diga.
—Exploraré para todos ustedes.
Los internautas siempre encontraban la manera.
Alguien realmente lo mencionó.
—Por el área de hospitalización del Hospital 322, hay un nuevo puesto de comida callejera que está teniendo mucho éxito.
—Pero el puesto de comida es nuevo, así que no estoy seguro de si es el Jefe Jiang.
—Podrías ir a echar un vistazo.
Este comentario se mezcló con varios otros que publicaban direcciones.
Liu Bao tomó nota de cada una.
—De acuerdo, mañana iré a ver esos sitios.
—¡Estoy seguro de que lo encontraré!
La vida de Jiang Feng era bastante relajada.
Jugaba con su perro, jugaba un poco a videojuegos y, si no le apetecía cocinar por la noche, pedía una Cubeta Familiar Deluxe de KFC.
Él comía la carne; Pequeño Negro comía la carne y los huesos.
La cola del pequeño se movía tan rápido que era una mancha borrosa.
A la mañana siguiente, Jiang Feng empezó cortando las patatas y dándoles la primera fritura, preparando una gran palangana llena para su uso posterior.
Solo necesitaría freírlas por segunda vez y añadir el condimento a la hora de cocinarlas.
Especiales de hoy: Tofu Apestoso, Calamares en Plancha de Hierro, Patatas Crujientes.
Añadir un nuevo plato al menú aportaba un poco más de disfrute al trabajo de Jiang Feng.
De lo contrario, hacer lo mismo todos los días sería, en efecto, algo tedioso.
Montó su puesto sobre las 11:40 de la mañana.
Esta hora era perfecta, ya que coincidía con la hora del almuerzo, por lo que mucha gente venía a comprarle aperitivos a Jiang Feng para acompañar sus comidas.
El negocio en el puesto de comida era increíblemente bueno.
Cuando un joven médico del hospital vino a comprar algo, abrió específicamente una aplicación de vídeos cortos y buscó vídeos antiguos del puesto de Jiang Feng.
Tras reconocer claramente a Jiang Feng en el vídeo, levantó la vista hacia el Jiang Feng del puesto de comida.
Tenía buen ojo e inmediatamente vio que era la misma persona.
—¡Realmente es usted, Jefe Jiang!
—¡Usted es el tipo que vendía bollos en las montañas!
El médico exclamó mientras estaba en la cola.
Al oír que alguien lo reconocía, Jiang Feng levantó la vista pero no dijo nada, concentrándose únicamente en preparar los aperitivos.
Pronto, el médico llegó al principio de la cola.
Miró el cartel del menú y dijo: —Quiero una ración de Patatas Crujientes y un cuenco de Tofu Apestoso.
—Jefe Jiang, ¿por qué ha montado su puesto aquí esta semana?
El negocio para los puestos pequeños no suele ser muy bueno por aquí.
Mientras freía los cubos de patata, Jiang Feng respondió: —Vi que este sitio estaba libre, así que vine.
El médico se quedó momentáneamente sin palabras.
«Una explicación muy razonable», pensó.
En poco tiempo, Jiang Feng terminó de preparar las Patatas Crujientes y el Tofu Apestoso.
El médico los cogió y empezó a comer de inmediato.
Primero probó el Tofu Apestoso.
Una palabra: increíble.
El tofu estaba marinado a la perfección; los sabores del ajo y la salsa de chile explotaron en su boca.
Finalmente, se bebió el caldo, fragante con cebolleta picada y cilantro.
La sensación era indescriptible.
Luego cogió el cuenco de Patatas Crujientes.
Las patatas estaban fritas hasta alcanzar un perfecto color dorado, generosamente sazonadas y adornadas con cebolleta verde picada y motas de chile rojo.
Tenía un aspecto muy apetitoso.
El médico pinchó un trozo de patata y se lo metió en la boca.
Las patatas estaban perfectamente crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con un sabor realzado por una compleja mezcla de condimentos.
Para alguien que amaba las patatas, este plato era simplemente el máximo placer.
—¡Qué aromático y delicioso!
El médico no paraba de elogiarlo.
¡Realmente es él!
No es de extrañar que su puesto atrajera colas tan largas incluso en las montañas.
¡Esta habilidad culinaria es auténtica!
La textura de las patatas era fantástica.
Eran deliciosamente crujientes al primer bocado y ofrecían una ligera resistencia.
Más allá del exterior crujiente, el interior era suave y esponjoso.
Como Jiang Feng había controlado magistralmente la temperatura del aceite y el tiempo de fritura, las patatas no estaban nada harinosas ni «pastosas».
El médico no podía parar de comer y devoró rápidamente todo el cuenco de patatas.
Incluso después de terminar, todavía ansiaba más.
Una gran multitud se había reunido alrededor del puesto.
No hacían cola formalmente, sino que habían formado un animado círculo, creando un ambiente bullicioso.
Jiang Feng tenía una memoria excelente y servía los aperitivos a los clientes en el orden correcto.
Mientras tanto, Liu Bao ya había explorado dos lugares, incluyendo la Calle de Aperitivos y un centro comercial, pero no había encontrado ni rastro de Jiang Feng.
Ahora estaba en el tercer lugar, frente al Hospital 322.
Mientras se acercaba en coche, vio a lo lejos un bullicioso puesto de comida.
Al principio, cuando Liu Bao vio el flamante puesto de comida y confirmó que no era el habitual de Jiang Feng, un atisbo de decepción cruzó su rostro.
Pero entonces, sus ojos se posaron en la persona que estaba en el puesto de comida y se iluminaron con intensa emoción.
—¡Es él, es él, es él!
—¡Por fin lo encontré!
—¡Chef Ejecutivo Jiang, cuánto me ha costado encontrarlo!
Liu Bao estaba eufórico.
Era como si las nubes se hubieran apartado para revelar un cielo despejado: ¡por fin lo había encontrado!
Había echado terriblemente de menos la deliciosa comida de Jiang Feng durante este tiempo, anhelándola constantemente.
A continuación, Liu Bao necesitaba encontrar un sitio para aparcar.
Aparcar cerca del hospital era difícil, así que tendría que conducir un poco más lejos y volver andando.
Su primo en el asiento del copiloto habló: —Hermano, aparca el coche primero.
Liu Bao aparcó el coche.
—¿Qué pasa?
—Nada, solo voy a comer algo primero y te traeré algo a ti también.
Puedes venir después de aparcar.
El primo abrió rápidamente la puerta del copiloto y corrió directo hacia el puesto de Jiang Feng, dejando a Liu Bao desconcertado en el asiento del conductor.
Liu Bao se quedó mirándolo, momentáneamente aturdido.
¿No eres mi ayudante?
¿Cómo he acabado siendo tu chófer?
¡Solo piensas en comer!
¿Quién puede comer más que tú?
Se marchó a toda prisa en busca de un sitio para aparcar.
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