Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 90

90: Capítulo 90: Simplemente me gusta buscar gente, ¡es tan emocionante 90: Capítulo 90: Simplemente me gusta buscar gente, ¡es tan emocionante Liu Bao aparcó el coche y corrió hacia el puesto de comida de Jiang Feng.

Su primo ya había devorado tres boles de aperitivos.

En ese momento no estaban retransmitiendo en directo, solo pensaban venir a comer primero.

Liu Bao observó el nuevo camión de comida del Chef Ejecutivo Jiang.

El camión de comida seguía teniendo la apariencia de un autobús de dibujos animados, pero las ruedas eran un poco más grandes y parecía más estable.

El equipamiento de cocina del camión era claramente más profesional, con varios armarios metálicos de almacenamiento de bonito diseño.

Había un letrero luminoso en el camión de comida con «Delicias especiales de hoy» escrito en letras iluminadas: Tofu Apestoso, Calamar Teppanyaki y Patatas Cocinadas a la Plancha.

—¿Cómo es que ahora preparas aperitivos?

—Liu Bao estaba algo sorprendido.

Su primo lo llamó.

Tres porciones de aperitivos estaban listas, colocadas sobre el camión de comida.

Liu Bao se paró junto al camión de comida y primero cogió dos brochetas de calamar teppanyaki, comiendo con avidez.

El calamar estaba muy fresco, muy elástico, y el sabor era intenso.

Al comerlo, sentía como si la carne rebotara en su boca, una sensación indescriptiblemente satisfactoria.

—¡AHHH, qué delicia!

—exclamó Liu Bao tras unos cuantos bocados, con la boca llena del aroma de la salsa.

En los aperitivos, todo reside en el sabor de la salsa; estos ricos sabores podían estimular las papilas gustativas al máximo.

Con los ingredientes y recetas de primera categoría del Chef Ejecutivo Jiang, los aperitivos eran aún más deliciosos.

—Jefe Jiang, ¿vas a montar tu puesto aquí esta vez?

—preguntó Liu Bao—.

Mucha gente en la retransmisión ha estado preguntando a dónde fuiste.

Liu Bao charló con Jiang Feng.

Jiang Feng se acordaba de Liu Bao; era un streamer local de exteriores que llevaba muchos años activo y tenía un número decente de seguidores.

Cada vez que Liu Bao descubría su ubicación, los clientes habituales no tardaban en llegar.

—Sí, esta semana estoy aquí.

—Como su ubicación había sido descubierta, Jiang Feng lo admitió sin reparos.

Tras montar su puesto durante dos días, descubrió que operar durante la hora del almuerzo del hospital no causaría congestión ni retrasaría a los pacientes que buscaban atención médica.

Vender durante dos horas y luego marcharse no afectaría significativamente al tráfico.

—¡Jefe Jiang, me ha costado muchísimo encontrarte!

Todo el mundo en mi retransmisión ha estado preguntando dónde estabas —dijo Liu Bao, comiéndose su segunda brocheta de calamar—.

He estado en varios sitios.

Me alegro tanto de haberte encontrado por fin.

—Parecía como si le hubieran hecho una injusticia.

—¿Por qué no creas un chat de grupo?

—sugirió Liu Bao de nuevo—.

Puedes anunciar a dónde vas.

Jiang Feng se rio y respondió: —Principalmente porque no me gusta mucho chatear en mi tiempo libre y no sé cómo gestionar grupos de clientes.

Además, si creara un grupo y todo el mundo se uniera, ¿no estaría tu retransmisión menos animada?

¿No está bien así como está ahora?

Al oír las palabras de Jiang Feng, Liu Bao se dio cuenta al instante.

¡Cierto!

Las cosas estaban bien como estaban; los clientes habituales de Jiang Feng lo encontraban a través de su retransmisión en directo.

Si de verdad hubiera un grupo, la popularidad de su retransmisión bajaría.

Estaba tan centrado en la deliciosa comida que se había olvidado de eso.

—Ciertamente, está bien como está ahora —dijo Liu Bao—.

De hecho, me gusta buscarte; así es más emocionante.

Liu Bao cogió entonces un bol de tofu apestoso, ensartó un trozo y se lo metió en la boca.

Al principio, el tofu estaba crujiente, seguido de la explosión de sabor de la salsa de ajo y chile.

El tofu se hinchó ligeramente.

Al abrirlo con los palillos, la exquisita mezcla de condimentos impregnaba el interior, extendiéndose rápidamente a cada rincón.

Al masticarlo, el caldo se derramaba y su sabor también era intenso.

Esto era gracias al caldo original cuidadosamente preparado por Jiang Feng.

Esta textura se conseguía abriendo el tofu y dejándolo en remojo en el caldo.

Aunque el plato consiste en comer tofu, el tofu en sí no es más que un recipiente; los verdaderos sabores intensos proceden de una variedad de ingredientes, como el cilantro, las cebolletas, un caldo sustancioso y la salsa de ajo y chile.

Cualquier cosa remojada en esta mezcla estaría deliciosa.

Liu Bao se terminó rápidamente el tofu apestoso, negando con la cabeza asombrado.

Era increíblemente satisfactorio.

Aunque se llamaba tofu apestoso, después de comerlo tenía la boca llena de fragancia.

Este sabor supremo era simplemente perfecto.

Por último, un bol de Patatas Crujientes.

Cada bolita de patata frita y dorada, acurrucada entre chiles, cilantro y cebolletas, brillaba de forma tentadora.

A primera vista, no parecían patatas, sino más bien trozos de pollo frito.

Las patatas también eran crujientes, y al abrirlas revelaban un interior suave y harinoso.

Los sabores eran intensos; un solo bocado ofrecía una sinfonía de gustos: sabroso, picante, salado, con un sutil toque de vinagre.

Mientras comía, el condimento se adhería a cada parte de su boca.

Este condimento era una cuidadosa mezcla creada por Jiang Feng, que incluía chile en polvo, comino en polvo, semillas de sésamo tostadas, caldo de pollo en polvo, GMS, pimienta de Sichuan en polvo y sal.

Todos estos condimentos se mezclaban y se removían uniformemente a mano, permitiendo que se integraran por completo.

Para preparar el plato, se ponían los condimentos en un wok, se vertía sobre ellos una cucharada de aceite hirviendo para liberar sus aromas, y luego se añadían las patatas fritas y se salteaban un par de veces.

La superficie de las patatas quedaba perfectamente cubierta con el condimento.

Al comer, el condimento se esparcía por toda la boca.

Después de terminar las patatas, lamer el condimento que quedaba dentro de la boca era una sensación singularmente satisfactoria.

—Jefe Jiang, por favor, ponme dos más de cada —dijo Liu Bao después de terminar su comida, todavía con ganas de más.

—De acuerdo, espere un momento, por favor.

Para entonces, bastante gente se había reunido alrededor del puesto de Jiang Feng.

La gente del hospital iba y venía continuamente.

Incluso varios pacientes en batas de hospital salieron a comprar aperitivos.

Liu Bao observó a la multitud que se congregaba.

Tanto enfermeras como pacientes hacían cola para comprar tofu apestoso.

La escena era bastante increíble.

Pronto, los aperitivos que Liu Bao había pedido estuvieron listos.

Los cogió y se fue rápidamente con su primo.

「Poco después」
Publicó un nuevo vídeo: #ChefEjecutivoJiangEncontrado #PuestoDeAperitivosDeliciosos.

En cuanto se publicó el vídeo, sus fans acudieron en masa.

—¿Lo has encontrado?

¿Dónde está?

¿Qué vende esta semana?

—¡Por fin lo encontraron!

¡La semana pasada estaba en la Universidad de Ciencia y Tecnología y ni siquiera pude entrar!

—¡A ver qué nuevos trucos se saca de la manga el Chef Ejecutivo Jiang!

—¡Chef Ejecutivo Jiang, has conseguido despertar mi interés!

La gente hizo clic en el vídeo de Liu Bao para ver su reseña de la comida de Jiang Feng.

Había probado el calamar teppanyaki, el tofu apestoso y las Patatas Crujientes, haciendo comentarios entusiastas con cada bocado.

—Este calamar teppanyaki es sin duda el más tierno que he comido nunca, tan elástico que parece recién sacado del mar.

El calamar no suele absorber bien los sabores, pero el Chef Ejecutivo Jiang lo ha preparado tan perfectamente que no he notado ni una pizca de insipidez.

—Mi reseña del tofu apestoso se puede resumir en dos palabras: Absolutamente increíble.

Delicioso, a comer sin pensarlo dos veces.

Y este bol de caldo con cebolleta y cilantro es lo más reconfortante que he tomado en días.

—Luego están las Patatas Crujientes, excepcionalmente crujientes.

¿Por qué son tan crujientes?

¿Cómo pueden ser tan crujientes?

La explosión de varios sabores en la boca… ¡AH, qué gozada!

Las expresiones de Liu Bao eran increíblemente genuinas.

Sus expresiones de éxtasis mientras comía hacían babear a los internautas.

—¡Esta semana vende aperitivos, y los aperitivos son mi debilidad!

¡Voy sin falta!

—Está junto al hospital, ¿verdad?

¡A solo un viaje en metro, qué cómodo!

—¡Esto me está dando muchísima hambre!

Al final del vídeo, Liu Bao añadió: —El Chef Ejecutivo Jiang monta su puesto de 11:40 a 13:50.

No trabaja fuera de este horario.

Que todo el mundo preste atención a la hora.

Al oír esto, los internautas miraron la hora y se desinflaron al instante.

—Joder, ¿por qué no publicaste el vídeo antes?

¡Ya son las 2:30 de la tarde!

—¡Ahora solo podemos esperar a mañana!

—Ha pasado una eternidad desde la última vez que probé algo hecho por el Chef Ejecutivo Jiang.

—Solo espero que algún día abra una tienda.

Ya venda desayunos o almuerzos, ese sabor, una vez que lo pruebas, es realmente inolvidable.

Mucha gente tiene recuerdos vívidos de las comidas más satisfactorias que ha probado.

Podría ser de un pequeño restaurante en una ciudad determinada o un plato especial de una región específica.

Una vez probado, es inolvidable.

El atractivo de la comida verdaderamente deliciosa es increíblemente fuerte.

La comida de Jiang Feng era exactamente así.

Muchos de los que la habían probado conservaban una profunda impresión, y sus creaciones siempre eran deliciosas.

Esta semana volvía a preparar aperitivos, y la gente se preguntaba qué tal sabrían.

Poco después, Liu Bao inició una retransmisión en directo para charlar con todos.

El número de espectadores en la retransmisión se mantuvo estable por encima de los 4000.

Alguien preguntó: —¿Por qué el Chef Ejecutivo Jiang cierra tan pronto?

¿No puede quedarse abierto un poco más?

Al oír esto, Liu Bao respondió con seriedad: —El Chef Ejecutivo Jiang debe de irse a casa pronto para experimentar con nuevos platos.

No es tarea fácil crear algo nuevo cada día; debe de estar practicando diligentemente en casa.

Quizá también esté aprendiendo seriamente de un maestro.

Debe de trabajar muy duro, pasando cada día en la cocina, para alcanzar tal habilidad culinaria.

Las palabras de Liu Bao provocaron un momento de iluminación para todos.

Así que esa era la razón.

¿Quién habría pensado que el Chef Ejecutivo Jiang era tan dedicado?

Los internautas admiraron aún más a Jiang Feng.

「Mientras tanto」
Jiang Feng estaba jugando tranquilamente a videojuegos en casa, molestando de vez en cuando a Pequeño Negro.

Sobre la mesa había una botella de té con leche y una bandeja de fruta.

En cuanto a quedarse hasta tarde investigando, ese no era su estilo.

La recompensa del día también se había revelado: era la receta de los [Nuevos Bollos Horneados al Estilo Xinjiang].

Como el sistema no le había concedido ningún ingrediente de calamar, decidió no preparar calamar al día siguiente.

En su lugar, añadiría los bollos horneados.

A los clientes deberían gustarles.

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