Sistema de Cocina: Las Leyes de la Comida Callejera - Capítulo 9

9: Capítulo 9: ¡Se está viralizando otra vez 9: Capítulo 9: ¡Se está viralizando otra vez Dos agentes municipales aparcaron su furgoneta municipal a un lado de la carretera.

—¿Dónde está el plato combinado de arroz por aquí?

¡Qian Bing no puede habernos engañado!

—se quejó uno de los agentes.

—Sigamos buscando.

¿No dijo que estaba por la esquina sureste?

Si damos una vuelta, ¡seguro que lo encontramos!

—dijo el otro agente.

—¿O deberíamos comprar unos panecillos al vapor sin más?

—¡No, no parecía que Qian Bing estuviera mintiendo!

La furgoneta municipal avanzó lentamente.

—¿Hueles algo delicioso?

—dijo en ese momento uno de los agentes, olfateando el aire.

—Sí que huele un poco.

Pensé que estaba alucinando por el hambre que tengo —respondió el otro.

Mientras se maravillaban, de repente vieron a una multitud haciendo cola en un claro más adelante, con puestos cercanos que vendían tortitas y brochetas de fruta caramelizada.

—¡Es ahí!

—¡Vamos, para allá!

Los ojos de ambos agentes se iluminaron y condujeron hasta allí de inmediato.

Tras aparcar la furgoneta, finalmente se unieron al final de la cola.

El vendedor de tortitas y el de fruta caramelizada habían estado charlando animadamente.

Al ver acercarse a los agentes municipales, se callaron de repente.

No se podía evitar; ningún vendedor ambulante veía a los agentes municipales sin sentir miedo.

Excepto Jiang Feng, que no les temía e incluso hacía negocios con ellos.

¡Quién podría superarlo!

En ese momento, Jiang Feng acababa de saltear un wok de cerdo desmenuzado con sabor a pescado.

Levantó la vista hacia la larga cola, encontrándose con pares de ojos hambrientos y ansiosos, y no pudo evitar suspirar.

¡¿Cómo es que todavía hay tanta gente?!

¡Solo quería vender 200 raciones!

¡Me estáis obligando a trabajar de más, eh!

Los clientes comían con gran satisfacción.

Los dos agentes municipales no dejaban de elogiar el plato combinado de arroz preparado por Jiang Feng.

Lo comentaron entre ellos, planeando recomendárselo a sus compañeros que estuvieran de servicio al día siguiente.

¡A partir de ahora comeremos aquí!

Otros puestos eran ahuyentados por los agentes municipales.

Al puesto de Jiang Feng, sin embargo, los agentes municipales corrían hacia él, ansiosos por ser clientes.

Alrededor de las 3:00 p.

m., los ingredientes que Jiang Feng había preparado finalmente se agotaron.

—¡No queda más, no queda más, todo vendido!

¡Agotado!

—gritó a los clientes que todavía hacían cola—.

¡Se acabó la carne!

¡Vuelvan mañana!

La alegría se mezclaba en su voz.

¡Finalmente todo vendido!

¡Mi espátula no ha parado de moverse!

Al oír las palabras de Jiang Feng, los rostros de los comensales en la cola se pusieron rígidos.

—¿Agotado?

—murmuró uno—.

¿Tan pronto?

Son solo las 3:00 p.

m., ¿y dices que los platos combinados de arroz se han acabado?

—¡Jefe, espere un momento!

—Justo entonces, un cliente con gafas del final de la cola se adelantó, con una bolsa de plástico en la mano.

¡Al inspeccionarla más de cerca, la bolsa de plástico contenía sorprendentemente lomo de cerdo de primera calidad!

Jiang Feng se quedó un poco atónito.

¿Qué está pasando?

—Jefe, póngase a cocinar.

Compré la carne especialmente —dijo el hombre—.

Esto es suficiente para diez raciones de cerdo desmenuzado con sabor a pescado.

Quiero un plato combinado de arroz con cerdo desmenuzado con sabor a pescado.

Al ver que el hombre había traído carne, los clientes de alrededor se emocionaron.

—¡Yo también quiero uno!

¡Véndeme un poco de tu carne!

—¡Qué listo!

¿Por qué no se me ocurrió?

—¡Oye, paguemos la carne entre todos!

—Amigo, ¿cuánto cuesta la carne?

Somos justo diez; ¡repartámoslo a partes iguales!

Los clientes que aún estaban en la cola se reunieron inmediatamente a su alrededor.

La boca de Jiang Feng se crispó.

¿No me están obligando a hacer horas extras ahora?

Después de que los diez clientes se pusieran de acuerdo, el hombre con gafas que compró la carne se acercó y colocó el lomo de cerdo en la furgoneta de Jiang Feng, diciendo con una sonrisa: —¡Jefe, no se preocupe por quedarse sin ingredientes; yo me encargo!

Jiang Feng forzó una sonrisa.

¡Hay que oírlo!

¿Lo dice en serio?

¿Acaso tengo miedo de quedarme sin ingredientes?

¡Ojalá se acabaran más rápido!

¡Muchas gracias!

Que el negocio vaya demasiado bien puede ser un poco abrumador.

—De acuerdo —dijo Jiang Feng—.

Como habéis traído la carne, cada ración costará 15.

Necesito procesar la carne, así que esperad un momento, por favor.

Llegados a este punto, Jiang Feng solo pudo resignarse a su suerte.

Los clientes pagaron felizmente y esperaron a un lado.

Jiang Feng se puso unos guantes y comenzó a procesar el lomo de cerdo.

Su habilidad con el cuchillo era excelente; colocó el lomo en la tabla de cortar y lo cortó suavemente en tiras.

Luego, puso las tiras de carne en un bol, añadiendo sal, pimienta en polvo y vino con pimienta de Sichuan para quitarle cualquier regusto a caza.

A continuación, lo cubrió con una mezcla de clara de huevo y almidón.

Finalmente, lo selló con un poco de aceite.

La carne se estaba marinando en el bol mientras los otros ingredientes ya estaban preparados.

Cuando la carne estuviera suficientemente marinada, podría calentar aceite en el wok y saltear dos grandes woks de cerdo desmenuzado con sabor a pescado, lo justo para diez platos combinados de arroz.

Pronto, el cerdo desmenuzado con sabor a pescado, humeante y caliente, estuvo listo.

Jiang Feng preparó los platos, sirvió el arroz y echó por encima el cerdo desmenuzado, preparando con éxito los platos combinados de arroz.

Solo quedaba un poco de arroz.

Jiang Feng pensó que en el futuro, simplemente diría que el arroz se había acabado.

Seguro que ningún cliente traería su propio arroz.

¡Los clientes de hoy incluso trajeron sus propios ingredientes!

¡Increíble!

Después de terminar los últimos diez pedidos, Jiang Feng descansó en la furgoneta.

Pequeño Negro subió los escalones y corrió a los pies de Jiang Feng, meneando su colita y haciéndose el mono.

Jiang Feng, como es natural, le dio unas palmaditas en la cabecita.

Los clientes cercanos comían felices.

El aroma del cerdo desmenuzado con sabor a pescado les hizo deshacerse en elogios.

Después de comer, no sentían más que satisfacción.

El negocio del día por fin había terminado.

Jiang Feng recogió su puesto y, conduciendo su minibús-furgoneta, se alejó lentamente de la esquina del parque.

[Recuento de clientes satisfechos: 330/200, misión de hoy completada.]
[Recompensa adicional recibida: Receta de Cabeza de Pescado Picante.]
La misión de hoy se había completado una vez más, y el sistema le otorgó otra receta de cocina.

Esta vez, la recompensa era un plato representativo de Hunan, la Cabeza de Pescado Picante.

La clave de una buena Cabeza de Pescado Picante era cómo eliminar el olor a pescado.

Una buena Cabeza de Pescado Picante no tenía ni rastro de olor a pescado, estaba cubierta con montones de chile rojo, era sabrosa y acompañaba muy bien al arroz.

Incluso se podía mezclar la salsa directamente con el arroz.

Vaya, es Cabeza de Pescado Picante.

Convertirla en un plato combinado de arroz sería un poco costoso.

Pero podría intentar hacer un plato combinado de arroz prémium de Cabeza de Pescado Picante; no pasa nada si es un poco más caro, calculó Jiang Feng mentalmente.

Seguía siendo demasiado responsable.

Ama lo que haces, haz lo que amas.

Aunque Jiang Feng era una persona relajada, se esforzaba al máximo por hacer un buen trabajo dentro de sus responsabilidades.

Pronto, Jiang Feng condujo la furgoneta de vuelta a su pequeña tienda, la aparcó en el patio y lo ordenó todo.

—Pequeño Negro, ven, vamos a comer —llamó Jiang Feng.

—¡GUAU!

—respondió Pequeño Negro felizmente, meneando la cola, siguiendo a Jiang Feng mientras caminaban hacia el ruinoso edificio de apartamentos.

「Mientras tanto, en la oficina de la administración municipal.」
El agente municipal que había estado de servicio regresó.

Tan pronto como volvió a la oficina, se puso a charlar con otros agentes que no habían estado de servicio.

—¡El plato combinado de arroz que recomendó Qian Bing era realmente bueno!

¡Sabía genial, y había una cola enorme al mediodía!

Al oír esto, los demás sintieron curiosidad.

—¿En serio?

¿Un vendedor ambulante que vende platos combinados de arroz es tan popular?

—Probadlo mañana y lo sabréis.

¡La verdad es que hoy me ha alegrado el día!

—añadió el agente de servicio.

—De acuerdo, mañana estoy de servicio por allí.

Lo probaré.

Jiang Feng no tenía ni idea de que su pequeño puesto había llamado la atención de los agentes municipales.

Y no solo de los agentes; los residentes de los alrededores del Parque Hongshan y los empleados de las empresas cercanas hablaban de ello.

La comida es la primera necesidad de las personas.

Lo que más le preocupa a la gente común son sus comidas diarias.

Si aparece un restaurante especialmente delicioso en algún lugar, la gente inevitablemente correrá la voz.

Hay muchos buenos restaurantes, pero los que son verdaderamente deliciosos y dejan a la gente completamente satisfecha son tan raros como las plumas del fénix y los cuernos del unicornio.

El boca a boca se extendió de uno a diez, y luego de diez a cien.

Cada vez más gente se enteró de que había un joven que preparaba unos platos combinados de arroz excepcionales en una esquina del Parque Hongshan.

¡Se decía que el sabor era inigualable!

En consecuencia, muchas personas planearon ir a probarlo por sí mismas.

¡El pequeño puesto de Jiang Feng estaba a punto de volver a hacerse popular!

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