Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 116

116: Capítulo 116: ¿No es este Cerdo Braseado Demasiado Fragante?

¡La Hija se ha Vuelto Más Inteligente!

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¡La Hija se ha Vuelto Más Inteligente!

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—¿Otras sorpresas?

¡Hermano, cuánto anhelas la carne!

Lin Xu dijo:
—Nuestra comida de personal esta tarde es el Guiso.

Acabamos de hacerlo.

El aroma que estás oliendo probablemente sea del Guiso, ¿verdad?

Los ojos de Shen Guofu se iluminaron al instante.

—Hermano, ¿qué tal si me sirves un poco también?

Realmente me gusta este tipo de plato, pero la niñera en casa lo hace demasiado refinado, y los restaurantes no capturan bien este sabor.

Ustedes tienen comidas de personal increíbles.

Lin Xu no esperaba que este hermano Bentley tuviera gusto por ello y no se negó.

—Eres un cliente habitual, Hermano.

Espera un momento, y te serviré un poco, invita la casa.

—No es necesario, no es necesario.

Ustedes trabajan muy duro; no puedo comer gratis.

Después de decir eso, Shen Guofu pagó doscientos yuan usando el código QR de pago en la caja registradora.

«Soy el Viejo Shen, un hombre de cierta posición.

¿Cómo podría aprovecharme de comidas y bebidas gratis?

Si esto se supiera, ¿no se reirían a carcajadas el Viejo Tan y los demás?»
Lin Xu no rechazó el pago.

Se puso guantes térmicos y abrió la vaporera.

Tan pronto como la abrió, una rica fragancia mezclada con el único aroma salado y sabroso de las Verduras Secas se difundió.

—¡Mmm, ese es el aroma!

A la hora del almuerzo, Shen Guofu tuvo un capricho repentino y le pidió a su secretaria que preparara una comida baja en grasas.

No pensó mucho en ello mientras comía; sabía bien.

Pero después, sin nada que hacer, navegó ociosamente por algunos videos cortos relacionados con comida en su teléfono.

Ese fue un error.

Quedó instantáneamente cautivado por todo tipo de platos de carne.

Cuanto más veía, más anhelaba; cuanto más anhelaba, más quería ver.

Finalmente, incapaz de soportarlo más, llamó a Lin Xu y ordenó una porción de Cerdo en Escabeche.

En realidad, el cerdo todavía estaba un poco semicocido al vapor.

Habría sido más sabroso y tierno después de cocinar al vapor durante otra media hora.

Sin embargo, como el hermano Bentley tenía prisa por irse, Lin Xu sacó el Cerdo en Escabeche.

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Después de sacarlo, no lo vertió inmediatamente en un recipiente para llevar.

En cambio, llevó el tazón a la estufa y vertió cuidadosamente el caldo y la grasa del tazón en una olla.

Luego, tomó un recipiente para llevar y lo invirtió sobre el tazón humeante.

Después de voltearlo rápidamente, levantó el tazón.

Solo entonces el Cerdo en Escabeche de Nivel Perfecto reveló su verdadera forma.

La piel de cerdo sonrosada y tierna temblaba, apilada ordenadamente capa sobre capa, una vista totalmente satisfactoria para cualquiera con tendencias obsesivo-compulsivas.

El rico aroma que emanaba de la carne continuamente tentaba las papilas gustativas.

—Maldición, ¡huele increíble!

El equipo del garaje, al estar cerca, sintió cómo su antojo por el Cerdo en Escabeche se intensificaba.

Si Ou Hua y el Jefe Hu no hubieran aparecido, todos habrían podido probarlo.

Pero esos dos jefes pidieron dos porciones cada uno, comprando completamente el Cerdo en Escabeche.

¡Lástima!

¡Tendremos que esperar hasta mañana!

Lin Xu encendió la estufa y llevó el caldo reservado a ebullición.

Luego vertió un poco de Almidón de Agua.

Cuando el caldo se espesó en una salsa, añadió un poco de Aceite Sazonado.

Luego levantó la olla.

Usando una cuchara, vertió cuidadosamente la rica salsa roja y brillante sobre el Cerdo en Escabeche en el recipiente para llevar.

Rociado con esta salsa, la apariencia del Cerdo en Escabeche se volvió aún más tentadora.

Bajo la luz, la grasa derretida en la parte superior brillaba.

—¡Hermoso!

Hermano, ¡tus habilidades son verdaderamente impecables!

Shen Guofu observaba ansiosamente.

Si no fuera por la multitud, habría agarrado unos palillos y arrebatado un par de rodajas para satisfacer su antojo en el acto.

Lin Xu cerró la tapa del recipiente para llevar y lo colocó dentro de una bolsa térmica.

El Cerdo en Escabeche es un plato que se disfruta mejor caliente, por lo que mantenerlo caliente era esencial.

Después de empacar el Cerdo en Escabeche, Lin Xu llenó otro recipiente para llevar con el Guiso.

También añadió algunas rodajas de tofu seco recién estofado y cuatro tazones de arroz para el hermano Bentley.

—Ah, pequeño hermano, ¡realmente me entiendes!

Tanto el Guiso como el Cerdo en Escabeche son perfectos con arroz.

Dos tazones realmente no habrían sido suficientes.

¡Muchas gracias, hermano!

Shen Guofu partió apresuradamente con la bolsa para llevar.

Todavía tenía que montar un acto en casa para engañar a su hija para que comiera cereales integrales y no podía permitirse llegar tarde.

Después de que Shen Guofu se fue, comenzó el servicio de cena en el restaurante.

Lin Xu sirvió más de medio tazón de Guiso y comenzó a comerlo con arroz.

El Guiso estaba excepcionalmente bien hecho.

Los fideos de cristal estaban cubiertos de grasa, dándoles una textura suave.

Las rodajas de carne habían sido fritas para derretir su grasa, haciéndolas aromáticas sin ser grasosas.

El tofu seco había absorbido el caldo, volviéndose jugoso, tierno y sabroso.

En cuanto a la Col, el Apio, las Zanahorias y otros ingredientes, cada uno aportaba su propia calidad deliciosa.

Se podría decir que este era un Guiso de Nivel Perfecto; incluso un chef maestro especializado en cocina de banquetes no podría hacerlo mejor.

Lin Xu pensó que debería agregar el Guiso al menú para futuros pedidos de comidas grupales.

De esa manera, los costos del restaurante serían más bajos, y los clientes tendrían más platos para elegir—una situación beneficiosa para todos.

Después de probar el Guiso, probó el tofu seco estofado.

La capa exterior, frita hasta un dorado, todavía estaba agradablemente firme al morderlo, mientras que el tofu en el interior se había vuelto suave y jugoso.

La salsa picante y sabrosa del estofado era increíblemente deliciosa.

Después de terminar una pieza, Lin Xu le dijo a Song Tiantian:
—Agrega Tofu Seco Estofado al menú, tres yuan por pieza.

Si se vende bien, aumentaremos la producción a partir de mañana.

Después de su comida, comenzaron a llegar clientes al restaurante.

Yue Liyue y el Profesor Xu, que eran pareja, ordenaron juntos un plato de rodajas de carne hervida picante.

Mientras tanto, el Anciano Zhou y la Señora Liang ordenaron Lubina al Vapor y trozos de pollo fritos secos.

Todos se sentaron juntos, comiendo y bebiendo.

El Profesor Xu incluso conversó con Yue Liyue, compartiendo algunas anécdotas divertidas sobre la época de Zhong Huairen en la Universidad de Pekín.

Mientras todos disfrutaban de su comida, el Jefe Hu y Ou Hua llegaron al restaurante, uno tras otro.

—Jefe Lin, ¿está listo el Cerdo en Escabeche?

—preguntó el Jefe Hu.

—¡Listo, listo!

Se lo traeré ahora mismo.

En cuanto se sirvió el Cerdo en Escabeche, todos los clientes en el restaurante no pudieron evitar voltear a mirar.

—¡Vaya!

¡Cerdo en Escabeche!

—Jefe Lin, ¿tiene más de este Cerdo en Escabeche?

—¿Podríamos tener dos porciones?

—¡Mi mesa quiere tres porciones!

—Jefe Lin, ¡agregaste este nuevo platillo tan repentinamente!

Ni siquiera estaba en el letrero afuera.

—¡Exactamente!

¿Estás mostrando favoritismos?

…

Al ver el Cerdo en Escabeche, los clientes inmediatamente fueron invadidos por el antojo.

Lin Xu explicó:
—Originalmente, esto era solo para que nosotros comiéramos.

Pero el Jefe Ou y el Jefe Hu vinieron e insistieron en comprarlo, así que se lo vendí.

Ni siquiera tenemos para nosotros…

El Cerdo en Escabeche estará oficialmente en el menú mañana.

Si quieren un poco, por favor regresen entonces.

Entendiendo que el plato requería mucho trabajo, los clientes no insistieron más.

Sin embargo, instaron repetidamente a Lin Xu a hacer extra para que no fuera arrebatado por los que llegaran temprano nuevamente.

「Al mismo tiempo, en la Villa del Cuarto Anillo Oeste.」
Después de escabullir la comida para llevar a su habitación, Shen Guofu se cambió a su ropa de estar en casa, llevó una taza de té y se instaló tranquilamente en la sala de estar del primer piso para esperar a que su hija saliera del trabajo.

Los cereales integrales para la cena ya estaban preparados en la cocina.

Él y su esposa también habían ensayado sus excusas y el plan para retirarse a su habitación más tarde.

Ahora, todo lo que tenía que hacer era esperar a que su hija llegara a casa.

Después de unos sorbos de té, miró su reloj, frunciendo ligeramente el ceño.

Su hija normalmente salía del trabajo a las 4:30 PM, pero hoy eran casi las 5:30 PM, y todavía no había regresado.

¡Si no llegaba pronto, el Cerdo en Escabeche arriba se enfriaría!

Pensó un momento y luego llamó a su hija.

—Yueyue, ¿por qué no estás en casa todavía?

Tu mamá y yo estamos aquí esperándote para cenar.

La dulce voz de Shen Jiayue llegó por el teléfono:
—Papá, estoy en casa de la Abuela.

Hoy comí unos triángulos de azúcar realmente deliciosos, así que traje algunos para la Abuela.

Tú y Mamá adelántense y coman.

La Abuela me está preparando Codo de Cerdo con Azúcar Cristalizada ahora mismo…

Shen Guofu quedó totalmente atónito.

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