Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 675

Capítulo 675: Capítulo 309: Un plato de arroz que te enamora al primer bocado—¡Cerdo Estofado con Castañas! ¡Recompensa de un millón de fans! [Suscríbanse, por favor]_2

Después de saltear, añadió agua a la olla junto con un manojo de cebollín atado, y luego sal y Salsa de Soja Clara para sazonar. A continuación, tapó la olla y empezó a estofar el contenido.

Cuando empezó el estofado, Lin Xu se acercó casualmente.

Aunque sabía cocinar Panceta de Cerdo Estofada, nunca había preparado cerdo estofado con castañas. Al ver a Wei Qian ocupado y entusiasmado, preguntó con curiosidad:

—¿Cuándo se ponen las castañas en este guiso?

—Primero, la carne se guisa durante una hora. Pasada la hora, se retiran el Cebollín y el Jengibre, se añaden las castañas y se guisa otra media hora. Por último, se termina a fuego alto para reducir la salsa.

Entendido. Las castañas se añaden después de que la carne esté bien guisada, anotó mentalmente Lin Xu. Planeaba intentarlo él mismo alguna vez, pero por ahora, tenía un montón de otras cosas que hacer.

En internet, cuando salió el video de los fideos salteados al estilo antiguo, los fans lo apoyaron rápidamente con sus «me gusta», comentarios y compartidos, y luego arrastraron la barra de progreso directamente hasta el final.

Al no encontrar ningún segmento en el que Dundun probara la comida, expresaron inmediatamente su consternación en los comentarios:

—Joder, ¿por qué no está Dundun otra vez?

—¡Espero de verdad volver a ver a Dundun probando comida! Jefe Lin, por favor, graba algo de la vida diaria de Dundun. Has enganchado a fans de la zona de mascotas, pero ahora nos tienes abandonados. ¿Cómo puedes hacer esto?

—Dundun~~ Mi Dundun~ Mami te echa de menos~~~~

—¡Una petición firmada con sangre para que haya un video de Dundun!

—…

Después de dar una vuelta por la cocina, Lin Xu salió y se encontró con Shu Yun.

—Jefe, mucha gente en internet quiere ver videos de Dundun. Alguien incluso acaba de llamar a recepción. Les dije que Dundun no quiere hacer videos ahora mismo y que deberían esperar un poco más.

Es una excusa bastante buena, reflexionó Lin Xu. Se dio cuenta de que no había grabado mucho a Dundun últimamente. Como no estaban juntos durante el día, incluso sus habituales interacciones juguetonas habían desaparecido. Parecía que era hora de grabar un episodio de Dundun antes de que esos fans empezaran a aparecer en su puerta.

Pero si iba a grabar, no podía ser para nada. Lin Xu sacó su teléfono, abrió la plataforma de videos cortos y, al ver que sus seguidores ya habían superado los novecientos mil, publicó una actualización:

«Si mis seguidores superan el millón, publicaré un video de Dundun haciendo alguna travesura, y no durará menos de diez minutos».

Bueno, ya que están todos tan ansiosos, esta es una buena oportunidad para aumentar el número de seguidores. Me pregunto si habrá una recompensa del sistema cuando mis seguidores superen el millón. Pero eso no es importante. La prioridad ahora es aumentar la popularidad del tema. Actualmente, el tema de Comida de Lin Ji ronda el cuarto o quinto puesto. El número de seguidores no es bajo; simplemente le falta ese catalizador para despertar las emociones de todos los fans. No ha habido avances en el ámbito culinario últimamente. Para encender las emociones de los fans, tendré que probar un enfoque diferente. Ojalá esa oportunidad llegue pronto para que la misión principal pueda completarse y obtener la recompensa.

En el momento en que se publicó la actualización, los comentarios de los internautas no tardaron en llegar:

—Me acabo de dar cuenta de que el número de seguidores del Jefe Lin todavía no ha llegado al millón. ¿Por qué siempre tengo la sensación de que ya tiene más de cinco millones de fans?

—Me acabo de dar cuenta de que me olvidé de seguirlo. Lo hago ahora.

—¡Mierda! Yo también, ¡culpa mía, culpa mía!

—Solo me he suscrito al tema, no a su cuenta. Iré a publicar allí en un momento. Probablemente hay mucha gente como yo que solo se ha suscrito al tema y no ha seguido la cuenta personal del Jefe Lin.

—Acabo de llamar y preguntar. El personal dijo que Dundun no quiere ser grabado, así que no hay grabación. Teniendo en cuenta cómo el Jefe Lin ha tratado a Dundun en el pasado, parece que incluso le pide opinión al pequeño antes de grabar.

—Menos mal que Dundun está con el Jefe Lin. Si Dundun estuviera con alguien que lo viera solo como una herramienta para hacer dinero, sería demasiado terrible de imaginar.

—Mi Dundun es tan listo. ¿Cómo podría haber elegido mal a su dueño?

—…

Al ver las tranquilas reacciones de los fans, Lin Xu guardó el teléfono y le dijo a Shu Yun:

—Esta noche haremos una degustación para el personal del Crisantemo Cocinado con Piedras. Lo lanzaremos oficialmente mañana y veremos qué tal van las ventas.

—Entendido, Jefe. Se lo comunicaré al Gerente Dou de inmediato.

De vuelta en la parte trasera de la cocina, los ingredientes para los fideos salteados estaban listos. Lin Xu se lavó las manos, preparó el wok y empezó a cocinar.

Planeaba preparar primero las verduras y la salsa para los fideos salteados, y luego hacer el Crisantemo Cocinado con Piedras para que el personal también pudiera probar este delicioso plato.

De esa manera, después de su lanzamiento, los camareros podrían describírselo a los clientes con más detalle.

「Una hora más tarde.」

Wei Qian se acercó a la estufa y levantó la tapa de la olla. Dentro, tiernos trozos de carne rojiza temblaban en la salsa hirviendo.

Claramente, la Panceta de Cerdo Estofada estaba perfectamente guisada.

Usando unos palillos, retiró el Cebollín y el Jengibre, y luego vertió rápidamente las castañas previamente fritas en la olla. Las revolvió con una cuchara para mezclarlas bien con la carne.

Tapó la olla y continuó dejándolo guisar.

Sin embargo, esta vez no podía guisarse durante demasiado tiempo.

Veinte minutos después, volvió a levantar la tapa, subió el fuego de medio a alto y empezó a reducir la salsa.

Una vez añadidas, las castañas, ricas en almidón, hicieron que la salsa se espesara notablemente.

Bajo el fuego alto, la salsa de la olla se concentraba cada vez más, mientras que la carne y las castañas adquirían un color aún más intenso y apetitoso.

Cuando la salsa se redujo hasta quedar espesa y brillante, apagó el fuego y sirvió el plato.

La salsa de este plato no debe reducirse por completo. Debe quedar un poco para mezclar con el arroz, ya que ofrece un sabor inesperadamente delicioso.

Después de que el Cerdo Estofado con Castañas fuera servido, Lin Xu también terminó de preparar varias porciones del Crisantemo Cocinado con Piedras.

—Todo listo. ¿Empezamos a comer?

Wei Qian se acercó. Al oír las hojas de Crisantemo CHISPORROTEAR mientras las piedras calientes de la olla las cocinaban, no pudo evitar lamerse los labios.

La última vez solo había probado un tallo, y apenas fue satisfactoriente. «Ya que hoy se han preparado varias porciones, ¡definitivamente me comeré unos cuantos palillos más y disfrutaré de verdad del encanto de estos platos cocinados con piedras!», pensó Wei Qian con entusiasmo.

Lin Xu vertió Brandy sobre la última porción de Crisantemo Cocinado con Piedras y le prendió fuego, diciendo:

—Empecemos. Para cuando se sirva en la mesa, las hojas de Crisantemo deberían estar casi listas para comer.

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